3 recetas de TAMALES - La cocina del maíz - Sonia Ortiz y Rafael Mier - how to make tamales

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 105

  • @laurayolandaislas8144
    @laurayolandaislas8144 3 ปีที่แล้ว

    Me gustó mucho la explicación del uso y función del tequesqite y la cáscara de tomate. Muchas gracias!!!

  • @NormaGarcia-oq8eq
    @NormaGarcia-oq8eq 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente Serie
    Sin duda el mejor canal de comida de TH-cam
    Gracias a UD Chef Sonia
    Sieeemore he dejado salir el Chef que llevo dentro =)

  • @mariaconcepcionaranda501
    @mariaconcepcionaranda501 4 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias por estas recetas tan especiales y deliciosas. Eres la mejor, querida Sonia y muchas gracias al guapo que te acompaña. Rafael Mier. Sabe mucho.

  • @marielalema8619
    @marielalema8619 2 ปีที่แล้ว

    Nunca había visto este tipo de cocina Muy interesante

  • @mercedescisneros4369
    @mercedescisneros4369 4 ปีที่แล้ว +1

    Muchas Felicidades por esos 10 años de compartir y enseñarnos a cocinar exquisitos platillos. Todo lo que he preparado con tus videos siempre me quedan deliciosos!
    Así que Sonia, no me queda más que desearte más éxito y bendiciones!
    Un gustó como siempre aprender tantos secretos de la cocina! Mil gracias! 👍💖
    También Felicidades a tu equipo, a tus colaboradores y a tus invitados, me acuerdo mucho de las recetas de tu mami, de tu hijo y también de tu nuera ( bueno andaba de novia con tu hijo) que por cierto no me acuerdo de su página de TH-cam .
    Cuidate mucho y te mando un fuerte abrazo con mucho cariño! 😘💐

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  4 ปีที่แล้ว

      Gracias por seguirnos a través de los años. Un abrazo. Cuídate

  • @letiachavesperez8090
    @letiachavesperez8090 3 ปีที่แล้ว

    Excelente receta para tamales y las corundas se veían ricas muchas bendiciones alis dos y manos ala masa

  • @vickyrivera7786
    @vickyrivera7786 4 ปีที่แล้ว

    Es un placer escuchar sus recetas y sobre todo hacerlas. Todas muy ricas. Muchas gracias!!

  • @marialuisagarcia2325
    @marialuisagarcia2325 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Sra. Sonia por los ricos tamales.Los tres se ven deliciosos. Saludos Bendiciones desde el Estado de Chiapas.👏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤗🤗🤗🌹🌹🌹

  • @NallelyHdz
    @NallelyHdz 4 ปีที่แล้ว

    Amo corundas! Desde siempre eh buscado estas recetas! Wow! Gracias! Desde Texas le mando un abrazo gigante!

  • @sandraizar3172
    @sandraizar3172 4 ปีที่แล้ว

    Que bellezas de tamales.....muchas gracias por la clase

  • @korikory9008
    @korikory9008 4 ปีที่แล้ว

    Muchas felicidades q vengan muchos años más. Maravillas de recetas q nos ha venido enseñando atraves de estos años . Dios la bendiga siempre 🙏😍

  • @virginiagarcia8175
    @virginiagarcia8175 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy ilustrativo

  • @isabelhernandez7576
    @isabelhernandez7576 4 ปีที่แล้ว

    Todos muy buenos ya se antojaron mañana saliendo me hago mis tamañitos mmm riquísimos
    Saludos Sonia le mando un abraso fuerte su canso es uno de mis preferidos..

  • @silviaguevara7420
    @silviaguevara7420 4 ปีที่แล้ว

    Grandioso, exquisito, gracias muchas gracias

  • @amparoayala6473
    @amparoayala6473 4 ปีที่แล้ว

    Hola Sonia. Que ricos. Me gustan mucho, disfruto todo lo que haces. Dios te bendiga 👍🙅❤🙋

  • @flormenchu2324
    @flormenchu2324 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelentes recetas 👏

  • @felpequijanoferrer4017
    @felpequijanoferrer4017 4 ปีที่แล้ว

    Señora linda, siempre enseñándonos excelentes recetas, felicidades!!!!.

  • @olgaortiz5219
    @olgaortiz5219 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente recetas. Bendiciones amigos 🙏🙏🙏

  • @mercedescouvet6819
    @mercedescouvet6819 4 ปีที่แล้ว

    Los tamales son delicioso patrimonio culinario hechos a base de maiz. Que delicia ! Excelente invitado 👍

  • @maribergonzalez2698
    @maribergonzalez2698 3 ปีที่แล้ว

    Hola!? sra!..Ya se le extrañaba mucho sus recetas!?

  • @LaCaupona
    @LaCaupona 4 ปีที่แล้ว

    Yo comí muchos tamales cuando viví en Panamá y tienen también uno que lo llaman tamal de olla y nova envuelto.
    Saludos y gracias por estas tres excelentes recetas 👍😋

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  4 ปีที่แล้ว +1

      Hay muchas variedades. Gracias por compartir. Un abrazo

  • @elviacarmonavilla2513
    @elviacarmonavilla2513 4 ปีที่แล้ว

    Gracias hermosa felicidades Sonia saludos desde puente de Ixtla Morelos cuídate mucho 😄

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  4 ปีที่แล้ว

      Gracias. Tu cuídate también. Un abrazo

  • @charispina2770
    @charispina2770 4 ปีที่แล้ว

    Que delicia! Yo nunca he hecho tamales espero el día que los haga me queden bien, muchas gracias mi hermosa Sonia y también gracias a Rafael Mier por esta delicia y con mucho gusto me pongo el mandil, te adoro hermosa besos y un abrazo con mucho cariño.

  • @maribergonzalez2698
    @maribergonzalez2698 3 ปีที่แล้ว

    Bendiciones!!

  • @CocinaConDaniyMel
    @CocinaConDaniyMel 4 ปีที่แล้ว +4

    Que ricoo, ya me antojaron🤤🤤❤

  • @jesuacamarillojeaus6436
    @jesuacamarillojeaus6436 4 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde León Guanajuato Adriana camarillo

  • @bellota098
    @bellota098 4 ปีที่แล้ว +1

    Las corundas son deliciosas! Con carnitas de puerco, salsa, rajas y crema

  • @ramonvargas1
    @ramonvargas1 3 ปีที่แล้ว

    Fabuloso

  • @carmenninocampos4401
    @carmenninocampos4401 4 ปีที่แล้ว

    Todas sus recetas pero ricas ricas pero me gustaría mucho varias recetas de tamales dulces porfis muchas felicidades,la sigo siempre un saludo desde Guadalajara Jal ,

  • @LeticiaGonzalez-ke9dz
    @LeticiaGonzalez-ke9dz 4 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias Sonia, todos muy ricos, solamente un comentario, la música de fondo está muy fuerte, gracias por darnos todos tus secretos.

  • @joelrojo4472
    @joelrojo4472 4 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤

  • @laurasanchez4966
    @laurasanchez4966 4 ปีที่แล้ว

    Que delicia!!!, como siempre. Gracias y manos a la masa 🤗

  • @citlaliromero8062
    @citlaliromero8062 4 ปีที่แล้ว

    Apenas hice unos tradicionales uchepos con granos de cacahuazintle y sal solamente, me salieron ricos..😋😋😋
    Saludos Sra. Sonia Ortiz, cuídese mucho!

  • @domingosanchez6439
    @domingosanchez6439 4 ปีที่แล้ว +1

    Linda Sonia, excelentes recetas, los voy hacer se ven para chuparse los dedos. Deseando que tenga mucho éxito.

  • @gabrielamorgan9841
    @gabrielamorgan9841 4 ปีที่แล้ว +1

    Recibimos su abrazo! de igual forma lo hacemos recíproco...
    Deliciosa receta señora Sonia en lo personal es uno de mis antojos favoritos,
    Una pregunta:¿ dónde puedo conseguir ( comprar) el Tequezquite?
    Bendiciones 🌺

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  4 ปีที่แล้ว +1

      En algunos mercados, pero busca en Internet

  • @constanzapulido
    @constanzapulido 4 ปีที่แล้ว +1

    Que maravilla,, que tamales tán deliciosos,👍🌽🌽me encanta esta serie sobre el. maíz 🌽👍 Dios los bendiga ♥️👍 (◠‿◕)

  • @adelinahuerta1234
    @adelinahuerta1234 4 ปีที่แล้ว +1

    Buen provecho Sonia lo último son cornudas te sigo en el gurmet desde Guadalajara Jalisco gracias

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  4 ปีที่แล้ว

      Gracias. Un abrazo hasta Guadalajara

  • @sandrapacheco1480
    @sandrapacheco1480 3 ปีที่แล้ว

    Ricos tamales niña Sonia solo verlos huf

  • @marbellamoon749
    @marbellamoon749 4 ปีที่แล้ว +2

    Dónde compró su olla señora Sonia, saludos!!!

  • @helaniyorika1749
    @helaniyorika1749 4 ปีที่แล้ว

    Me encanta, deberías poner cantidades!!!!

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  4 ปีที่แล้ว

      Todas las ligas de las recetas están en la "i" que aparece en la esquina superior derecha del video cuando te colocas sobre él. También las encuentras en la caja de información que está debajo del video. Por último, las puedes buscar por nombre en el buscador de la página web www.cocinaycomparte.com

  • @mariaespinoza7498
    @mariaespinoza7498 4 ปีที่แล้ว

    Hola,gracias por su enseñanza, donde consigo los separadores,por favor digame.

  • @concepcionavilamejia5667
    @concepcionavilamejia5667 2 ปีที่แล้ว

    Disculpe y las cantidades de masa harina y caldo para los tamales? Mil gracias

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  2 ปีที่แล้ว

      Entra a las ligas de cada receta. Están en la caja de información del video

  • @nutricionbasadaenlaciencia
    @nutricionbasadaenlaciencia 4 ปีที่แล้ว

    👍🏽👍🏽

  • @alo8540
    @alo8540 4 ปีที่แล้ว

    SALUDOS SONIA PUEDO SUSTITUR LA MANTECA DE PUERCO POR ACEITE?

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  4 ปีที่แล้ว

      No quedan iguales pero intenta y nos cuentas

  • @trinya4026
    @trinya4026 2 ปีที่แล้ว

    Dónde se puede comprar el tequexquite?

  • @margaritaalvarado3529
    @margaritaalvarado3529 3 ปีที่แล้ว

    Dónde consigo el Tequesquite

  • @concepcionavila6784
    @concepcionavila6784 3 ปีที่แล้ว

    De favor cuanta manteca por kilo de harina de maíz?

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  3 ปีที่แล้ว

      Necesitas entrar a la liga de cada receta para ver cantidades
      cocinaycomparte.com/recipes/tamal-de-harina-cernida
      cocinaycomparte.com/recipes/tamales-de-masa-colada
      cocinaycomparte.com/recipes/tamal-de-masa-de-nixtamal

    • @concepcionavilamejia5667
      @concepcionavilamejia5667 4 หลายเดือนก่อน

      Una disculpa ya no está la información en la liga de las cantidades y no tuve la precaución de guardarla donde lo puedo conseguir otra vez

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  4 หลายเดือนก่อน

      250 gramos de manteca por kilo de masa de maíz

  • @ramonvargas1
    @ramonvargas1 3 ปีที่แล้ว

    El link de cocina y comparte no funciona

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  3 ปีที่แล้ว

      Tenemos problemas con el servidor. Estamos trabajando

  • @concepcionavilamejia5667
    @concepcionavilamejia5667 ปีที่แล้ว

    Sonia pero no dice las cantidades!? De la manteca y harina

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  ปีที่แล้ว

      En la descripción del video están las ligas de las recetas con cantidades

  • @tereochoa8367
    @tereochoa8367 3 ปีที่แล้ว

    Y no se pueden hacer con hoja de maíz en lugar de hoja de plátano? A mí no me gusta ni el sabor de la hoja santa.