Leveles Tészta - Blundel tészta Hajtogatott Vajas Tészta - Így készítsd el házilag Puff-pastry
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2025
- Sziasztok!!!!
Vajas leveles tésztát készítettem el ebben a videóban, amit fel tudtok használni minden olyan termékhez ami passzol ehhez a tésztához.
Ebben a tésztában nem használunk élesztőt csak fizikai lazítással dolgozunk.
Sok sikert:
Vajtömb:
400 g vaj vagy margarin
100 g BL55 finomliszt
Tészta:
500 g BL55 finomliszt
100 g vaj
10 g só
1 db tojássárgája
1 ek 10%-os ecet kb. 9-10 g
kk cukor vagy egy nagy csipet
kevés citromlé
250 ml hideg tej vagy víz
FELIRATKOZÁS: bit.ly/2NAP6yj
Névjegy: / magyarfoodv. .
Leveles tészta receptek: www.youtube.co....
Csirke hus receptek: www.youtube.co....
Kedvencem recept Fokhagymakrémleves: www.youtube.co....
FACEBOOK: / foodvloggers
INSTAGRAM: / foodvloggers
Iratkozz fel a csatornámra itt: bit.ly/2NAP6yj
Köszönöm szépen a receptet 👍👍♥️🙏
A sok hasznos tanácsért és szemléltetésért köszönet :) a konyha (is) csodás, legalábbis nekem nagyon tetszik. köszönet és áldás tisztelettel : Ágnes
Köszönjük Ágnes. Sáját kezűleg újítottuk fel a bútorokat. 😘
Így akkor mégnagyobb az elismerésem és a szín választás is minőségi ízlésre utal :) (sokszor belefeledkezem a konyha látványában) a filmézés közben :) Használják örömmel egészséggel még nagyon sokáig :)
@@rg.konyhaja
További sok recept videó kívánok
Köszönjük
Szép lett a leveles tészta, gratulálok hozzá
Egyszerűen nagyszerű lett
Jó pihenést kívánok szeretettel a hévégére, vigyázzatok magatokra és jó egészséget kívánok mindenkinek szeretettel:Mami😊😘👏👍🤗🥰
Nagyon szépen köszönjük Mami😘😘😘 kellemes hétvégét
Köszönöm szépen! Nagyon jól elmagyaráztad, és ma kipróbálom a receptedet
Nagy mumus sokunknak,én cukrász tanuló koromban mindig nyögve nyújtottam,a felnőttek nevettek,de megtanultam.szép lett, gratulálok .bravó.
Köszönöm
Nagyon köszönöm a receptet.Remek. Több recept
alapján készítettem el ételeket , süteményeket és nagyon elégedett vagyok. További finomságok receptjét szívesen fogadom.
Köszönjük. Jönnek a receptek.
Egy kérdés, sütés előtt mennyi vékonyra kell nyújtani? Sütés előtt kell még hűteni? És úgy , mint a hájas tésztából , lehet-e barack befőttel sütni? Illetve krémes lapnak megfelel-e? És hány fokon kell sütni?
Nagyon szépen köszönöm a receptet. Nagyszerű 😊
Meg én sosem készítettem leveles tésztát mert bonyolultnak tálaltam, de most ki fogom próbálni hisz nagyon érthetően elmagyaráztad es bemutattad az eljárást. Nagyon köszönöm! Üdv.
Nagyon szeretem a recepteket többet el is készítettem. Kérdezem esetleg hájas sütit nem tervezel? Köszönettel: Ágnes
Szia. Igen készítek hájas sütit. Raktam el saját szilvalekvárt hozzá. Hamarosan jön a videó
Szia. Igen készítek hájas sütit. Raktam el saját szilvalekvárt hozzá. Hamarosan jön a videó
@@rg.konyhaja
Én saját szilvalekvárral és dióval tervezem😊 Köszönöm🤩
Azt hogyan lehet elkerülni, hogy összemenjen sütés közben. A krémeshez akartam használni, de mint a gyapjú pulóver a mosáskor, úgy ugrott össze a sütőben. 😞
Az miért van, hogy sütés közben nem válnak el a lapok, csak a tetején 2-3? Nyers hatást kelt, pedig addig sütöm, amíg kell.
Ez jó kérdés. Nem tudom
Vagy nem volt elég forró a sütő, vagy nem volt eléggé hideg a vaj. De csak találgatok!!
Szerintem a hajtogatás nem volt jó
@@solteszjeno Az lehet. Mostmár 1 szimpla, 2 duplát hajtok és véknyabbra nyújtom a táblán. Így tökéletes 🤌
@@klementinabadari9831 Úgy értettem, hogy a zsiradék nem egyenletesen lett behajtva a tésztába, de úgy látom már belejöttél 😀