ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2019
- Don't forget to send it to your social media, don't forget, and sub, if this video is useful, good luck, good luck always.
Thinner ingredients, spring roll skin dough there are 2 types
Namely, lime water and ash water,
The method of making water is also different, later on in the next video I will explain clearly how to make lime and ash water,
Check out the cahennel cook
Insha allah chemmel the cook will provide information, and a clear recipe, if it's not clear, please ask in the comments column.
God willing, the cook's channel will give you the answer as much as possible.
Thanks to all of you who always follow the cook's channel, without you this channel will not develop
Warm greetings from the cook who originated from cooking, but the results waoooww.
😁😁😁
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 6](http://i.ytimg.com/vi/CVUx09Rx0-M/mqdefault.jpg)
![[UNCUT] ลูกหมี-ลิลลี่ เหงียน เปิดใจฟาด ปู มัณฑนา I คนดังนั่งเคลียร์ I 15 ก.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/FKQ60Y7bJ6s/mqdefault.jpg)
Assalamu'alaikum
Buat temen" semua,membuat kulit lumpia dengan cara ini tidak lah mudah, tau teori, blom tentu tau praktek nya,
Terus berusaha jgn menyerah,
Mohon maf, jika Vidio nya buram,tidak jelas, susah di pahami dll. Karna Vidio yang saya buat, hanya mengunakan Hp Biasa, tidak ada pengeditan Vidio seperti channel pada umum nya.
Channel tukang masak yang asal masak, akan selalu berbenah, Karana saran dan kritik kalian sangat lah berarti untuk kemajuan channel ini.
Silahkan cek di playlis, untuk kelanjuatan Vidio ini,
Terimakasi buat temen" yang selalu mendukung channel tukang masak yang asal masak,
Semoga sukses selalu buat kalian semua, 🙏🙏🙏
Sing penting wis berbagi boz...mugo amal ilmu ne dadi barokah...manfaat gawe kabeh.
Amin
Kenapa tidak bsa lengket d taplon bang???
Kmrn sy cb bang tp ga berhsl mulurnya cm dikit kesalahan nya dimn ya , apa hrs di + tepung lg ( takutnya ke akasan ) tq
@@yudisetia48458 di teflon emang gak bisa.karna teflon anti lengket
Trimksh ilmunya baik utk pemula yg mau buka usaha
terimaasih telah berbagi resep ya..akan saya coba mudah2an berhasil yaa..
Pasti dicoba...terima kasih...👍💯🥰
Makasih ya mas atas infonya,👍👍👍
Berguna bgt infony bang, thanks udah share ilmu mahalnya, saya lek n sukreb daahh
Maksh bang sya mau mencoba ny
Alhmdllh saya nambhi ilmu
Sya doa kan semga akang seht selalu🙏🙏
Kocak tpi ilmux di bongkar semua.
Terima kasih kongsi ilmu..saya dari malaysia👍
Mantapppppp....mas broo.. lucu'bngttt..
Trm ksh Mas bro resepnya. . .
Ya betul jgn d skip nonton nya...
Klu d skip..
X dpt rahsia nya .
Pandei kang yo...
Hahaha.
makasih ilmu nya kang..
Mudah2an berkat.
Terang kubur nya
Paham bang....lucu abg nya😀😀😀
Mks bang infonya..
Trimakasi. Sy cobanya
Mantul kang
Makashi resepnyan bang
Wah bener dek .,ibu sering gagal bikin kulit lumpia mau saya coba lah ini insyaallah berhasil soalnya baru Chanel ini yg kasih tau pakai air kapur...
Selamat mencoba ya Bu, semoga sukses selalu.🙏
Saya bikin adonan bisa, tapi nyetaknya ga bisa selalu gagal😅
samanat bang
klo pake besi plat tebal 4 mili bisa ngak bang
Belom perna cobak saya kang.
@@TukangMasak99 saya cobak uda berksli" gagal terus mas
magi resepx yg sebenarx bang
Baru tau kalo buatnya pakem air kapur, untungnya saya punya kapurnya
Info yg luar biasa..... Makasih bang
Kesuen lek..ddi males..
Hhhhhh ms air di mnum dlu hehehe
iya aah nyontoin kurang baik. masa mau di pake adonan ko di minum dulu. harusnya jangn gitu. itu kn lihat orang semua
mas mosok mau di buat adonan aire diminum dlu
Trm ksh
Terima Kasih
Timses P3 bng 😂
Jng di skip yah.?..."kaga"
Paham?...."kaga"
Wkwk.. lanjoottt...
😁😁😁😁
😆😆
Salam dr malaysia
Wa'alaikumsalam
Praltik buat lulitx langsung donk mas,,
Cek aja di playlis kang, udah di buat Vidio nyetak nya.
Pakai wajan teflon bisa g mas buat cetak?mksh.
Oke..
Mohon sangat resep nya ditulis dan gram nya yg tetap .biar mudah di pelajari... mohon sekali...
Deket masjid ldii y bang rumahnya,adzan nya sangat familiar euy
Iya kang.
Makasih bang
Sama sama bang😊🙏
@@TukangMasak99 mi jip
Air kapur apa yg biasa d buat bangun rumah itu bang
Bang klo dicampurkan ke adonan bakso bisa gk ya bang 🙏🙏🙏
Klo pake air abu sama gak bagusnya?
Kalau bisa bikin tutorial membuat soun ya
Insya allah mbak
Yg eto air kapor apa air garam..⁉️⁉️
Kasih contoh saat di masak di teflon la bang
Insya allah mas, 😊😊🙏🙏
Salam. Bagus sungguh adunan nya itu...boleh tahu air kapor nya yg bagai mana. Sama yg buat mee kuning atau kapornya yg dimakan sama sirih Pak...
Iya pak.
Untuk tepung 1kg kapur sirihnya berapa bang.?
Emng y g trllu byk y iy bang air kapur y
Jika uda dikasih air kapur .apa jg mesti dikasih garam
Bang perbandingantepung, air dan air kapur berapa banyaj bang? Agar kuliat lumpia tdk berasa getir ? Terumakasih.
Assalamualaikum
Wa'alaikim salam
Bang ngasih contoh adonan 1 kg dong
memang temen2 membuat kulit lumpia tidak semudah yang di bayangkan,cek di chanelku untuk tutorial yg lebih mudah
mas, adonan sdh lentur. tapi pas di oleskan ke wajan putus putus. jadinya pas d oleskan tuk nambal yg putus, malah terangkat semua. pastinya airnya berapa ml/ sendok makan?
Kl yg cair bisa pakai juga air kapur?
Kyk slime
Klau di kmpg kami kapur sirih nya kayak tepung ,gmn cara nya
Bang air kapur untuk 10 kg tepung tergu berap air kapurnyah??
Mas, air kapurx brp bnyk?😊
bang kapurnya berapa sendok kalau tepungnya sekilo
Bom dia, gostaria de aprender a fazer a massa, voce poderia me explicar os ingredientes e a diferença das duas aguas, desde ja muito obrigado e tudo de bom
Good mornig
🖒
wheat flour,
enough cooking water,
enough lime water
salt to taste,
good luck, Good luck always😊😊
bom dia, os seguintes ingredientes, farinha de trigu 3 colheres de sopa de legumes pequenos, bastante água cal, bastante água para cozinhar e bastante sal, boa sorte, boa sorte sempre
@@TukangMasak99 muito obrigado pela atenção
@@osvaldosouza9462
Mesmo, boa sorte sempre, 😊🙏
@@TukangMasak99 pinter men bahasanya...😁
Takaran pastinya berapa mas? Terigu,air sama air kapur nya?
Tks ilmunya, wajan yg d gunakan apa y. Sy cb kog g pernah jd😥
Teflon bs g y
mau resepnya japri +62 895-3388-33362
Aq ud yobak memak lentur sih.tp waktu d cetak kok gk bisa nempel...bsa ndk d praktekan cara nyetakya sekalian.makasi sebelumya
Insya allah kang,
Makasi udah ngikutin channel tukang masak.
Maf ya kang lok ada kekurangan
Dlm pembuatan vidio
3:09 adzan berkumandang, si abang bikin konten, mudah mudahan berkah ya
Iya kang, maksi kang udah di ingetin, moga sukses selalu ya kang.😊😊🙏🙏
Bang kmrn sy cb kok gagal ya , mulur nya cm dikit aja , kmd kesalahan nya di mn apa hrs di + i terigu lg bang tq
Itu untuk kulit lumpia basah ap kering
Mas air kapur yg digunakn apakah yg jernih sisa endapan dan berapa takaran kapur untuk 500 gr tepung makasih
Iya kang, yang jernih, gunakn secukup nya saja kang, yang penting jgn lewat dari 35%.
Tadi blg air garam,stelah itu blg lg air kapur
bangg utuk takaranya gimana.. misal 200gr terigu air kapurnya segimana biar pas ga kepaitan karna kebanyankan air kapurnya
Secukup nya aja kang.
Jawaban yang ngeselin.. Dari mana kita tau cukup sama ga cukupnya kalau kita baru banget belajar
Pakai air kapur campur garam ya.
Iya
Knp kok putih telor aja bang
Kl sama kuningny knp?
Bli kapurnya di tukang apa terus merek nya apa
Di pasar kang, merek nya gak ada kang, nama nya kapur siri kang.
Knp pake air yg bekas di minum ☺️
Sir,how how much is the amount of sodium shoul be added in 1sack of flour in order to make a spring roll like a rubber?thank you very much
Mas, buat tutorial adonan kue bolang baling yg seperti dijual di gerobak2 itu dong, mksh mas, sukses terus yaa
Setauku air kapur itu u ngerasin bukan nglenturin, coba saja buah pepaya dipotong dadu n direndem air kapur seperempat jam pasti keras apalagi setelah direbus u bikin es buah masih keras 🙄
mas,..pake kapur yang basah bisa kah,..
Air kapur nya ya kang, bukan kapur nya.😊😊
Saya sudah coba tapi gagal terus.. apa karena tidak saya minum air digelasnya ya?
Air kapur... Apa air garam bro yg betul aja la
Bedanya apa sama yang di teflon,apa ini lebih awet di simpan di kulkas
Kalu resep yang saya bagikan, tidak bisa di simpan sampi lama, kang, karna tidak mengunakan pengawet.
Mas perbandingan takaran air kapurnya seberapa klo kita buat dgn tepung 1kg..
Maf mas, saya gak perna pakek takaran, inti nya air masak ama air kapur, 50 50 contoh nya seperti yg di vidio, maf ya mas lok vidio nya kurang jelas, moga bermanfaat.😊😊🙏
@@TukangMasak99 oh ya mas.inti dari pembuatan kulit Lumpiah tu pake air kapur ya mas.soal nya aq nyoba berulang ulang gx pake air kapur.gx mau lengket di wajan.atau cetakan baja
Selain itu adonan harus benar" bkalis mas.
@@TukangMasak99 bkalis tu apa mas
Kalis mas/ halus😊😊🙏🙏
Bg' supaya soun kenyal' itu pakai apa ya bg
Kalo soun pakek tepung sagu mbak.
Tepungnya pakai tepung apa mas? Protein tinggi atau tepung terigu biasa
Saya pakek tepung terigu Mila kang,
mau resepnya japri +62 895-3388-33362
@@TukangMasak99 tepung mila itu trmsuk protein tinggi /sedang mas?
Sedang
Tujua
Itu untuk buat kulit lumpia kering atau basah?
Kering kang
Bang itu air kapurnya klu misalnya sdh mengendap apa pas nanti di gunakan di aduk kembali pas ingin di campur di adonan
Ambil air nya aja mbak kapur nya jgn.
Ok bang mksh
wajan pembuatan apakah wajan khusus kak?
Tidak jugak kang,
Ada video pembuatan kulit lumpia basah mas?
Ada kang
@@TukangMasak99 saya cari blm ketemu mas... Link yang mana?
Sudah sukreb&like ❤️
👇
th-cam.com/video/e8B7vFG4Rtk/w-d-xo.html
th-cam.com/video/ABRhmXlCMUA/w-d-xo.html
kapur yang di maksud ituh apa yah , maaf masih mau coba coba
Kapur siri kang.
kalo ukuran 25kg cukup gag kapur nya satu bungkus
perbndingan air garam sm air kapurnya brp bang?
Garam secukup nya aja mbak, kalu sukak asin kasi banyak, lok gak sukak asin dikit aja, cumak untuk rasa biar gak hambar.😊😊🙏🙏
Mau tanya wajan yg suka dipke di Pabrik itu wajan apa namanya yh Om.
Klo pke wajan biasa yg buat masak sehari2 bisa ga yh?
Baja, kalu pakek wajan biasa, bisa, cumak hasil nya yang beda, gak bisa tipis.
Bang gimana air kapurnya ganti air abu,apa bisa juga
Bisa
Bagus mana katel baja atau alumunium bang ?
Bagus baja kang
Blh di gnti air kpr dgn air garam
Boleh,
kak kenapa aku coba bikin adonanya gk mau lengket di wajan mksh atas infonya
Adonan nya harus benar" Kalis, dan yang lebih penting suhu panas wajan nya harus setabil panas nya.
Kang terigu nya protein sedang apa yg tinggi
Merek apa aja kang, mau prote in tinggi mau pun sedang sama aja kang, sesuwaikan kemampuan aja kang,
Gk bisa sembarangan tepung...jgn ngawur kl njawabnyq mas
Tdi nyoba knapa hsily tebal trus ya, kira2 gmna caray biyar tipis?
Kalo hasil nya Masi tebal terus ada berapa faktor.
Bisa jadi
Adonan nya kurang lembut,kurang lembek,dan tidak basah adonan nya, bisa jadi kurang air.
Kok bisa kulit lumpia putih saya agak kuning gitu
ksh pewarna pth atau pemutih makanan dikit
Kapurnya yang masih mcam mendidih tu bang. .lw dh gx mndidih nk di celup bza gak. .
Tak perlu air mendidih bang, kapur di rendam air saja, kemudian ambil air nya saja bang.
@@TukangMasak99 air kapur klo bru kan nk d clipin air kyak mndidih..
Boleh lah tengok proses sederhana pembuatan nya, di playlis bang.
@@TukangMasak99 sorry gx tw bang. .
Bang boleh di diamin semalam
Boleh mbak, yang penting gak basi adonan nya.
Mas kira2 kulit lumpia ini gurih, renyah ya ?
Kl boleh tau.. Air garam nya pke air panas atau air biasa y bg??
Air biasa aja mbak, klu mu pakek air hangat jugak gak papa.
@@TukangMasak99 terimakasih 🙏