Благодарю за отличные советы, пожалуй лучшие из всех найденных в интернете. А еще у вас хорошая дикция и очень приятный голос. Даже захотелось увидеть как вы выглядите. Подписываюсь на ваш канал.
Здравствуйте! Можно сделать несколько слоев льняного масла, с можно просто пару раз прогреть на сковороде с льняным маслом по 15 минут (действенный метод), затем помыть и использовать как обычно😉
Здесь намного лучше, чем, когда делали на плите. Тем, судя по описанному запаху, вообще перегрев был дичайший. PS: Я при такой обработке ещё и снаружи всегда маслом мажу. Привычка от обработки чугуна, где это обязательно требуется для предотвращения ржавления.
Низкая температура дымления 116 градусов по Цельсию у льняного масла, по этому. У масла на ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКЕ, температура дымления 242 градуса. Я, например специально делаю антипригарное покрытие вороного цвета, мне просто так больше нравится! В Твоём случае, ничего страшного не произошло,если масло не выгорело вместе с покрытием, то ничего страшного! Для ТУНГОВОГО МАСЛА, ДОСТАТОЧНО НАПРИМЕОЮР 30 минут, при температуре 275 градусов
Все эти подтёки и пятна выровняются, не переживай! А масло наносить надо именно на горячую поверхность, поры раскрываются, и на горячую лучше ложится масло! Теперь Ты делаешь всё более правильно, чем в первых роликах! Поменяй беспонтовое льняное масло, на масло НА ВИНОГРАДНЫХ КОСТОЧКАХ, КАНОЛОВОЕ, РАПСОВОЕ! А лучше всего, - на ТУНГОВОЕ! ТУНГОВОЕ, - относится к категории БЫСТРЛВЫСЫХАЮЩИМ, все остальные из мной перечисленных - ВЫСЫХАЮЩИЕ, с неплохой температурой дымления! Льняное - самое дерьмовое из всех ВЫСЫХАЮЩИХ масел и с самой низкой температурой дымления, что очень и очень плохо! Удачи, Аня! Ты, - молодец! Попробуй, что я Тебе советую, увидишь огромную разницу.
@@anchous555 Вам правильно подсказывают, что для обработки надо использовать только чистые рафинированные масла. В нерафинировпнных содержатся частички мякоти плода, которые подгорают при нагревании. Это канцерогены. Нерафинированние масла используются только для салатов и других холодных блюд.
Аня! Хотела вас спросить,может знаете.А как отличить толстую сковородку из алюминия от стальной . Случайно у меня появилась большая и тяжеленная сковородка и подумалось мне,что это алюминий и начала прокаливания с маслом,Уже такая чумазая и липковатая он,уже и картошку хочу попробовать поджарить А видео продолжаю смотреть и подумала,а вдруг это сталь
@anchous555 да,спасибо! Все же у меня похоже алюминий,потому,как есть стальная из Икеа Сенсуэл.Да! Она магнитится,новая,случайно перепавшая мне- нет,но жарила и яичницу и картошку.Прекрасно! Хотя есть и новомодные аэрогили и аэрофритюрницы Спасибо,что ответили!
Ну скажите еще, что от алюминевых само все отскакивает без каких-либо обработок. Я наснимала целый плейлист. Смотреть с 2:55 как намертво присыхают яйца к алюминию th-cam.com/video/GCYOVo5Qt9Q/w-d-xo.html
@@anchous555 Я и не говорил, что все само отскакивает. Прокаливание в духовке не дает антипригарных свойств. Для алюминия это пустая трата времени. Достаточно просто погреть любое растительное масло на плите на среднем огне минут 10, и дать остыть. Этого достаточно чтобы ничего не прилипло к сковороде.
Да, прогревание с маслом на плите эффективно, особенно с льняным. Многие просили сделать полимеризацию в духовке. Выполнила запрос🍳🎥 Спасибо, что поделились своим мнением😍 хорошего вам дня!🥰
Автор налила пол бутылки растительного масла и насыпала картофеля, который фактически плавал в масле, потому и не прилип к поверхности! Все эти процедуры похоже проделаны в пустую...
Не прилипает после льняного, даже если просто прокалить на плите два раза по 5 минут, и это правда th-cam.com/video/Lf1Zcvv0o4Q/w-d-xo.htmlsi=XQZPi5MUt7UHEf_Z
Старинная бабушкина сковорода th-cam.com/video/DJvjlQ98rF0/w-d-xo.html
Обработка подсолнечным масом th-cam.com/video/Qv2oju50Z8w/w-d-xo.html
Обработка льняным маслом на плите th-cam.com/video/bm28m0jzMsQ/w-d-xo.html
Обработала льнянвм маслом год назад, смотри как жарит th-cam.com/video/Lf1Zcvv0o4Q/w-d-xo.html
Благодарю за отличные советы, пожалуй лучшие из всех найденных в интернете. А еще у вас хорошая дикция и очень приятный голос. Даже захотелось увидеть как вы выглядите. Подписываюсь на ваш канал.
Благодарю ❤️
,,Благодарю за очень нужные и полезные советы в помощь каждой хозяюшка👍.
Спасибо за огромную проделанную работу и грамотный обзор.,👋👍
Чтобы отчистить посуду👍🌹💖,надо умение ещё с ней работать. Результат бывает непредсказуем🙄.
Спасибо большое за совет!
Класно получилось🙏🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте. Окончательно запутался! Как теперь спасать сковороду?😊
Здравствуйте! Можно сделать несколько слоев льняного масла, с можно просто пару раз прогреть на сковороде с льняным маслом по 15 минут (действенный метод), затем помыть и использовать как обычно😉
Здесь намного лучше, чем, когда делали на плите. Тем, судя по описанному запаху, вообще перегрев был дичайший. PS: Я при такой обработке ещё и снаружи всегда маслом мажу. Привычка от обработки чугуна, где это обязательно требуется для предотвращения ржавления.
А можно использовать просто нержавейку сковороду. Только нужно готовить на очень разогретой, чтобы вода на ней каталась шариками
Пригорает как в аду на нерже!
Низкая температура дымления 116 градусов по Цельсию у льняного масла, по этому. У масла на ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКЕ, температура дымления 242 градуса. Я, например специально делаю антипригарное покрытие вороного цвета, мне просто так больше нравится! В Твоём случае, ничего страшного не произошло,если масло не выгорело вместе с покрытием, то ничего страшного! Для ТУНГОВОГО МАСЛА, ДОСТАТОЧНО НАПРИМЕОЮР 30 минут, при температуре 275 градусов
Спасибо за полезную информацию! Попробую тунговое❤
Все эти подтёки и пятна выровняются, не переживай! А масло наносить надо именно на горячую поверхность, поры раскрываются, и на горячую лучше ложится масло! Теперь Ты делаешь всё более правильно, чем в первых роликах! Поменяй беспонтовое льняное масло, на масло НА ВИНОГРАДНЫХ КОСТОЧКАХ, КАНОЛОВОЕ, РАПСОВОЕ! А лучше всего, - на ТУНГОВОЕ! ТУНГОВОЕ, - относится к категории БЫСТРЛВЫСЫХАЮЩИМ, все остальные из мной перечисленных - ВЫСЫХАЮЩИЕ, с неплохой температурой дымления!
Льняное - самое дерьмовое из всех ВЫСЫХАЮЩИХ масел и с самой низкой температурой дымления, что очень и очень плохо! Удачи, Аня! Ты, - молодец! Попробуй, что я Тебе советую, увидишь огромную разницу.
Большое спасибо за полезные советы от знающего человека! ❤
Сковороды хороши.
В СССР делали надёжные вещи, это вам господа не Китай.
А если сковорода деформирована
Выправить😃
Какая грамотная и связанная речь!!!
Благодарю❤️
Зачем столько слов...,зачем?
Черный это сгоревшая органика - чистый канцероген
Тетя, масло надо рафинированное без органики в составе в виде клетчатки... вы хоть головой то думайте, вы таким маслом себе канцпрогенный слой делаете
Дядя, это абсолютно стандартный способ обработки льняным маслом.
Так же льняным маслом рекомендует Сталик Ханкишиев обрабатывать чугун. Разницы нет чугун или алюминий, там и там образуется защитный слой
@@anchous555 Вам правильно подсказывают, что для обработки надо использовать только чистые рафинированные масла. В нерафинировпнных содержатся частички мякоти плода, которые подгорают при нагревании. Это канцерогены. Нерафинированние масла используются только для салатов и других холодных блюд.
Тест не правильный! Не корректный! Надо было жарить опять с тем же количеством масла и тот же продукт
Аня! Хотела вас спросить,может знаете.А как отличить толстую сковородку из алюминия от стальной .
Случайно у меня появилась большая и тяжеленная сковородка и подумалось мне,что это алюминий и начала прокаливания с маслом,Уже такая чумазая и липковатая он,уже и картошку хочу попробовать поджарить
А видео продолжаю смотреть и подумала,а вдруг это сталь
@Unreal2424 они обе могут быть тяжёлыми, алюминий серый матовый металл, а сталь зеркальная. К стали прилипнет магнит, к алюминию нет.
@anchous555 да,спасибо! Все же у меня похоже алюминий,потому,как есть стальная из Икеа Сенсуэл.Да! Она магнитится,новая,случайно перепавшая мне- нет,но жарила и яичницу и картошку.Прекрасно!
Хотя есть и новомодные аэрогили и аэрофритюрницы
Спасибо,что ответили!
Если б сначало масло, яйцо потом нагрев, яйцо бы не прилипло
Спасибо за отзыв ❤️
Я так готовлю
Алюминиевую посуду не нужно прокаливать в духовке, от этого никакой пользы. Прокаливают обычно чугунные сковородки для защиты от коррозии.
Ну скажите еще, что от алюминевых само все отскакивает без каких-либо обработок. Я наснимала целый плейлист. Смотреть с 2:55 как намертво присыхают яйца к алюминию th-cam.com/video/GCYOVo5Qt9Q/w-d-xo.html
@@anchous555 Я и не говорил, что все само отскакивает. Прокаливание в духовке не дает антипригарных свойств. Для алюминия это пустая трата времени. Достаточно просто погреть любое растительное масло на плите на среднем огне минут 10, и дать остыть. Этого достаточно чтобы ничего не прилипло к сковороде.
Да, прогревание с маслом на плите эффективно, особенно с льняным. Многие просили сделать полимеризацию в духовке. Выполнила запрос🍳🎥 Спасибо, что поделились своим мнением😍 хорошего вам дня!🥰
Если полимеризовать алюминиевую мантоварку льняным маслом с внутренней стороны,то продукты будут прилипать ? Какой при этом будет цвет ?
Автор налила пол бутылки растительного масла и насыпала картофеля, который фактически плавал в масле, потому и не прилип к поверхности! Все эти процедуры похоже проделаны в пустую...
Зачем так нагло врать,из льняного масла антипригарный слой не получится ,а будет только прилипать.
Не прилипает после льняного, даже если просто прокалить на плите два раза по 5 минут, и это правда th-cam.com/video/Lf1Zcvv0o4Q/w-d-xo.htmlsi=XQZPi5MUt7UHEf_Z