bonjour Pascal, oui souvent le poisson cuit plus vite que les légumes (surtout le fenouil) !!! il faut retirer le poisson et finir la cuisson des légumes encore quelques minutes de plus au four cela devrait être suffisant !! mais attention car un poisson trop cuit c'est vraiment pas bon !! merci pour votre commentaire pascal je sent que vous êtes un connaisseur👌👍
J'ai essayé et le temps de cuisson est vraiment trop court, j'ai suivi la recette et le temps de cuisson á la lettre et tout est ressorti quasiment cru. J'ai regardé beaucoup d'autres recettes sur internet et toutes parlent d'au moins 30mins de cuisson.
bonjour, merci pour votre retour ! avez vous bien préchauffer votre four? si oui est ce que c'est un four a air pulsé ? j'ai fait la recette dans ma cuisine pro et j'avoue qu'il y une vrai différence entre mon four à la maison et dans mon restaurant !!
Suivi la recette multipliée par 4 (pour 8 personnes). Après une heure et demie de cuisson, le poisson n'est pas encore cuit. Élevé la température du four à 200 degrés. Mes invités me fusillent du regard..
extra j ai essaye la recette trés simple pour 2 personnes moi j ai mis 35 minutes de cuisson j ai rajouter 15 minutes chaleur 220 degrés bravo pour votre recette
Bonjour, la Dorade n'est pas cuite, chair crue à l'intérieur, dos également peu cuit malgré les 6 entailles profondes. J'avais bien respecté 12mn à 180 degrés préchauffé, et je suis allé jusqu'à 5mn découvert pour dorer.
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![[MV] A leap of faith...ความเชื่อใจครั้งสุดท้าย (From "Petrichor the series")](http://i.ytimg.com/vi/U1piZH2CNXA/mqdefault.jpg)
MERCI CHEF CE NAGNEFIC 😊❤
Avec plaisir
Ça a l'air bon et délicieux miam miam
Merci beaucoup 😋
J'ai aimé le concept simple et efficace après les légumes j'aime faire très simple oignon et tomates après.chacun ces goûts....
Merci 😊 souvent quand c'est simple c'est bon 👌
Merci pour cette belle recette appétissante. Mon repas pour dimanche avec mes invités. A bientôt. ❤
merci a vous de suivre la chaine !😀 A bientôt
Miam ❤ ! Je vais faire cette recette qui met l’eau à la bouche. Merci !
Génial !
attention à la cuisson selon la puissance de votre four
Au top chef ! Préparez le pastaga , j'arrive ! C est succulent !
merci !! très bonne idée !!
Trop top
Cette recette de dorade
🍽👌😉🙏
Magnifique
merci
👍 Merci ! J'essayerais !
de rien au plaisir Romy !👌
Bonjour Chef.
Le temps de cuisson est il suffisant ?cela me semble un peu court ,surtout pour
L ensemble des legumes.
En tout cas beau plat😉
bonjour Pascal,
oui souvent le poisson cuit plus vite que les légumes (surtout le fenouil) !!! il faut retirer le poisson et finir la cuisson des légumes encore quelques minutes de plus au four cela devrait être suffisant !! mais attention car un poisson trop cuit c'est vraiment pas bon !! merci pour votre commentaire pascal je sent que vous êtes un connaisseur👌👍
@@lamethodecuisinier7147salut , Esque je peux mettre les légumes au four jusqu’à demi cuisson puis j ajoute le poisson ?
Très bonne recette
Merci beaucoup
Recette simple, et equilibree Merci
merci😊
Merci Philippe pour la recette, j’adore 😊
👌🍽😊
Bonjour, pour faire une daurade ou un loup au barbacue, fait on la meme preparation ?Merci
Oui tout a fait c'est possible comme ça au barbecue !
Bnjr merci excellent
Merci bien
Bonjour chef et bien réussi votre recette merci beaucoup Mamou du Luxembourg
Avec plaisir
Moi aussi oignons tomates citron epices super simple
oui c'est top 👌
Merci❤
avec plaisir
Merci 🇫🇷🙏🙏🙏🇲🇦🇲🇦
merci vous
I like it
Merci chef
de rien virginie 😉
Jai du laisser au moins 40 min pour les legumes
oui comme je le dit dans la description de la vidéo c'est vraiment celons le four ! merci pour votre retour d'expérience
....Ne jamais entailler un poisson : il perd son jus et sa chaire devient sèche ....
le résultat est plutôt bien le poisson est pas trop sec
🙏♥️♥️🌹🌹🙏🇫🇷🥰
👌😀
J'ai essayé et le temps de cuisson est vraiment trop court, j'ai suivi la recette et le temps de cuisson á la lettre et tout est ressorti quasiment cru.
J'ai regardé beaucoup d'autres recettes sur internet et toutes parlent d'au moins 30mins de cuisson.
bonjour, merci pour votre retour ! avez vous bien préchauffer votre four? si oui est ce que c'est un four a air pulsé ? j'ai fait la recette dans ma cuisine pro et j'avoue qu'il y une vrai différence entre mon four à la maison et dans mon restaurant !!
J’ai eu le même problème de cuisson… je crois que le temps de cuisson est plus long et que il faudra le préciser.
@@oanazbanti295 j'ai mit une petite note à ce sujet dans la description merci pour votre retour d'expérience
Suivi la recette multipliée par 4 (pour 8 personnes). Après une heure et demie de cuisson, le poisson n'est pas encore cuit. Élevé la température du four à 200 degrés. Mes invités me fusillent du regard..
1h30 de cuisson ? et pas cuit ? je tombe de ma chaise !!! quel genre de four vous avez ?
surtout sur des daurades 600 a 800 g !!!!
extra j ai essaye la recette trés simple pour 2 personnes moi j ai mis 35 minutes de cuisson j ai rajouter 15 minutes chaleur 220 degrés bravo pour votre recette
C'est infrrnl à regarder. Une lenteur incroyable. Tout éplucher et tailler une pomme de terre duffirait.
pas compris désolé
Bonjour, la Dorade n'est pas cuite, chair crue à l'intérieur, dos également peu cuit malgré les 6 entailles profondes. J'avais bien respecté 12mn à 180 degrés préchauffé, et je suis allé jusqu'à 5mn découvert pour dorer.
oui je sais le temps de cuisson est rectifié dans le descriptif de la recette sous la vidéo merci pour votre retour !
Le temps de cuisson n’est pas bon, rien de cuit !
oui vous avez la modif dans la description de la recette