Почему надо есть пищу, богатую фитатами и фитиновой кислотой
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.พ. 2022
- Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic
Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/course/romikwvf...
Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным»
www.udemy.com/course/bxbphbez...
Курс «Лечение гипертонии без лекарств»
www.udemy.com/course/vhqksohh...
Фитиновая кислота и ее соли - фитаты пугают тех, кто не знает всей информации об их свойствах. Преимущества от употребления продуктов, содержащих фитаты многократно превышает потенциальный вред.
Источник pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19774...
Бесплатный видеокурс «Код стройности и здоровья» bit.ly/3L829Wn
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для мужчин 18-65 лет bit.ly/3WFhVzR
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для женщин 18-65 лет bit.ly/3UYhgZ5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram Клиники Ecarium: bit.ly/3JYvWRZ
Facebook Клиники Ecarium: bit.ly/3QKqMN5
Телеграм-канал Клиники Ecarium: bit.ly/3yckn6Q
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Еcarium Сlinic ecarium.clinic/
Ecarium: Expert Medical Consultation Online
Get expert medical advice with Ecarium's e-consultation. Comprehensive health analysis based on evidence-based medicine.
Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic
Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/course/romikwvf/?referralCode=ED03F182A33DF76AF0FF
Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным»
www.udemy.com/course/bxbphbez/?referralCode=5C93AF4FDA5AC278AB64
Курс «Лечение гипертонии без лекарств»
www.udemy.com/course/vhqksohh/?referralCode=7BB94125D1E8D3A12063
Для Михаила Вадимовича сразу ЛАЙК!!! Уважаю и пока жив буду уважать и буду аргументировать свои доводы другим, полагаясь на логичное выводы этого Человека.
Мои извинения...благодарю Вас Михаил Вадимович.
Да, он самый лучший!
М.В., наконец то вы разъяснили,теперь можно спокойно кушать грецкие орешки и каши. Спасибо.
нужно )
но орехов в меру
а зернобобовых в цельном виде чем побольше
@@Galina-A
орехи такое дело что они таки жирные и сильно аппетитные .
30-50 г в день полезно , а больше может быть перебор
Вот например овощи-фрукты хотят чтобы мы их ели и стараются быть полезными , красивыми , витаминными , сколько бы мы их не ели хуже не будет .
А вот орехи не зря прячутся от нас на дереве и в скорлупу . У них нет задачи быть нам полезными .
Также и с животными , это не та еда которая хочет чтобы мы ее съели и поэтому с ней надо быть осторожнее .
Животные как правило тоже жирные .
От них толстеешь если не успеваешь калории потратить.
При том орехи то получше чем животные как еда )
Всегда кушал и орехи и каши (через день) на завтрак, не смотря информ шум о вредности. Научно не мог объяснить, но логический сам понимал, что не стоит зацикливаться на все якобы научные сенсационные открытия в области питания))
А раньше кушали, но как-то неспокойно? 😄
@@user-nd4tk9vi8n "кушать" - возможно о других. О себе - только "есть". /Учитель/.
УВАЖАЕМЫЙ МИХАИЛ ВАДИМОВИЧ!!!!!ВАМ И ВАШЕЙ СУПРУГЕ НИЗКИЙ ПОКЛОН ЗА ВАШ ТРУД!!!!ИНФОРМАЦИЯ ПОДАНА КАК ВСЕГДА ДОХОДЧИВО И СВОЕВРЕМЕННО!!!!БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!!!
Мы все поняли. Только не надо писать это каплоком. Спасибо
Спасибо , Михаил Вадимович, за нужную и полезную информацию. Многое стало понятно.👍
Очень люблю ваши минилекции! Доступно для понимания, аргументированно и замечательно озвучено, всех Вам благ и здоровья!
Дякую за те, що спростовуєте ідіотські міфи!
Спасибо вам за развенчание многих мифов и повышение нашей грамотность в сфере питания. Так как сейчас очень много разных диет.
Спасибо за видео,уважаемый Михаил Вадимович !
Большое спасибо за полезную информацию, Михаил Вадимович! Продолжайте в том же духе 😎👍
наконец-то правда про замачивание орехов) большое спасибо за видео
Благодарю Вас!! Как всегда профессионально!
Ура! Это то, что я хотела слышать ! Спасибо огромное. 🎉
Спасибо за интересную и важную информацию. Ваши ролики всегда на высшем уровне.
Дякую за корисну інформацію! 🌷🌷🌷🌷🌷
Всегда с вниманием слушаю Ваши лекции. Спасибо! Вы один из лучших и добрых врачей. Несёте культуру здоровья нации!
Здравствуйте, пожалуйста сделайте видео про L-теанин в виде БАДа. Это было бы самым лучшим роликом на эту тему!
Поддерживаю! Ещё и про тирозин и инозитол было бы очень интересно!
Благодарю Вас за очень полезную информацию🙏
Добрый день. Хотелось бы посмотреть видео в Вашем исполнение, на тему «паразитов внутри нас». Спасибо ☺️
Пойду выпью немного фитиновой кислоты в честь пятницы!
Спасибо за видео!!! Очень нужное!!!👍❤
Ну слава богу, а то уже замучилась замачивать чечевицу. Она так дольше варится и становится невкусной. Спасибо за информацию!
Благодарю за такую полезную информацию!!
Поздрави от България 👍
Благодарю вас Михаил Вадимович .
Ценнейшая информация !!!!
Очень интересная лекция. Спасибо.
Спасибо большое, за полезную информацию.
17 участников исследования ели 20 порций фруктов каждый день в течение многих месяцев.
Несмотря на крайне высокое содержание фруктозы в такой фруктовой диете - эквивалентное содержанию сахара в восьми банках сладкого газированного напитка, - результаты были исключительно положительными, фруктоза не повлияла отрицательно на вес тела, артериальное давление‹‹20››, уровень холестерина, инсулина и триглицеридов‹‹21››.
Служил в армии 73-75 годы, наелся каш под самое не могу, думал на всю жизнь наелся, оказалось что нет, чисто интуитивно, организм сказал лет 15 назад дай мне кашу, сейчас ем все крупы какие есть в удовольствие, кстати добавляю туда и орехи и семечки 👍.
Чем отдельно кушать в кашу если добавить вкусно?
То, что происходит с желудком при объедении, происходит и с способностью веселья.
Чем больше стараются люди увеличить удовольствия еды, придумывая утончённые кушанья, тем больше ослабляется желудок и уменьшается удовольствие принятия пищи.
Чем больше стараются люди увеличить удовольствие увеселений утончёнными, хитрыми играми, тем больше ослабляется способность истинного веселья.
@@user-fb1zg7je7eb
В Италии услышала одну мудрость:Бог дал пищу , а дьявол - повара
Всё чётко и понятно) Спасибо за видео
Вот и хорошо! Разнообразное питание без особых заморочек мне подходит!
есть продукты более полезные, а есть более вредные
питание всем подряд абы как - пользы для здоровья не много
Если Бог создал ,что ли бо на земле ,значит это все применимо.
@@user-th6sb2es2s например собаку апельсинами можно пытаться кормить , но это не оптимально
Так и для человека есть пища более подходящая для человека .
@@user-th6sb2es2s Бледная поганка тоже из земли растёт)
Спасибо за информацию
Здравствуйте огромное спасибо❤️👍
Лайк за видео!
Огромное спасибо за разъяснение!!!
Фитаты нацеливают на раковые клетки своё антиоксидантное, противовоспалительное и повышающее иммунитет действие.
Кроме того, фитаты усиливают активность естественных клеток-киллеров.
Я говорю о лейкоцитах, которые образуют первую линию обороны: отлавливают раковые клетки и расправляются с ними‹‹51››.
Фитаты играют роль и в последней линии обороны, лишая опухоли кровоснабжения и заставляя их голодать.
Спасибо большое что рассказываете про химию тела человека .. Спасибо и добра всем .
Я орехи замачиваю, чтобы фитиновую кислоту убрать, а оказывается она нужна.
На любое авторитетное мнение, всегда есть противоположное авторитетное мнение.
Вроде бы 21 век-век Интернета, а непонимания по любому вопросу всё больше.
Для понимания нужны фундаментальные знания. У меня они есть и я их транслирую зрителям канала .
меньше слушайте всяких спекулянтов научными данными типа Стивена Гандри
@@doctorpetrik Остается вопрос, с какой целью в Аюрведе рекомендуется замачивать орехи?
Я уважаю мнение доктора, но считаю, что орехи все равно надо замачивать на ночь. Во-первых, вся фитиновая кислота из них не выйдет, половина точно останется, а, во-вторых, замачивание удваивает полезные свойства орехов. А есть еще люди с "дырявым" кишечником и др. серьезными проблемами с ЖКТ.
Лучше бы вы бульон сливали после варки мяса 🍖, больше было бы пользы ,
а то смотрю не за то вы переживаете , каких то орехов 🌰 боитесь 🙀
ну и слава богу, а то сейчас всех слушать, так ничего и есть нельзя или только и заниматься целыми днями проращиванием или замачиванием
Прекрасно! Вот так и надо, спокойно, рационально выметать всякую дурь из башки у людей! Благодарю! ^_^
"Прокомментируйте пожалуйста момент, когда говорят, что из орехов нужно наоборот убирать фитиновую кислоту- замачивать их перед едой в воде".
Да, услышала об этом в конце и поняла, спасибо большое!
Слушайте внимательно и до конца: Михаил Вадимович об этом всё рассказал.
12:04 про замачивание орехов
В недавнем исследовании группа учёных, которая придумала гликемический индекс, обнаружила, что диета, состоящая из фруктов, овощей и орехов и включающая около 10 порций фруктов в день в течение 2 недель, не оказала отрицательного влияния на вес, артериальное давление и уровень триглицеридов, зато понизила уровень холестерина-ЛПНП на целых 38 пунктов‹‹22››.
Падение уровня холестерина оказалось не единственным побитым рекордом: участников просили есть 43 порции овощей каждый день в дополнение к фруктам, в результате чего учёные зафиксировали самое большое количество кала, когда-либо встречавшееся в исследованиях питания‹‹23››.
Благодарю, Вас Михаил Вадимович, за новую полезную информацию!!! Очень бы хотелось чтобы Вы рассказали о гомеопатии. Вы как-то упоминали… Я принимаю препараты Heel, мне помогают. Очень хочется услышать от Вас.
Спасибо! Наконец-то адекватная информация о фитиновой кислоте. Пью украинские витамины, в состав которых входит фитин. И довольна результатом! 👍🏿
Я с самого начала,как только узнала о "вреде" фитатов,считала,что это глупость. В природе не все так просто и однозначно. Теоретическое и практическое действие может очень разниться.
Благодарю. Всё понятно рассказали. Правда, не заморачиваютсь о еде, у меня смешанное питание. 👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо большое❤
Вот не зря я бобовые и орешки обожаю 😋
Спасибо!)
ДА!!! Я ВОТ УЖЕ 5 ЛЕТ ВЕГАТАРИАНКА И ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!!!!!
Вы как будто раньше стеснялись сказать ))
Спасибо большое! Очень познавательное видео! Подскажите, пожалуйста, в последнее время у нескольких врачей-блогеров увидела информацию о том, что наши митохондрии - это бактерии. Для меня это нонсенс какой-то, но может оно так и есть? Только вам могу доверять на 200%
Вот так да!) Когда везде трубят о вреде фитиновой кислоты и убеждают от нее всячески избавляться pubmed утверждает обратное)
это лже пророки
Бомба!
Благодарю, Михаил за разьяснения про фитаты. Я орехи замачивала, теперь не буду, все поняла! ❤
А вот и ответ на мой вопрос, «нужно ли замачивать семена и орехи», спасибо! Теперь понимаю как это на самом деле работает и не парюсь)
Я ем один раз в день рыбу или 2 яйца из животной пищи, гречку и овсяную цельнозерновые каши 200-300 гр. остальное по пескосредиземноморской диете и показатели крови шикарные и все микроэлементы на высоте, липидограма отличная, белок и железо тоже ну и остальное тоже. Так что работает система, грецкие орехи почти каждый день ем, неудобно было бы верить, что их нужно замачивать🙈
@@andreititarenko8628 А сколько вам лет? Всегда интересен возраст, если все анализы хорошие.
@@nataliabrk2288 26
@@andreititarenko8628 В 26 лет ещё бы !
Спасибо ❤️🙏
Спасибо
...эххх фитаты..+ лектины - самый маленький мизер по сравнению со всеми продуктами питания, которые потребляет нация, особенно в таких странах, как Америка..
Может ли фитиновая кислота вредить суставам?
спасибо!
Углеводы - лучший источник энергии для человека, поэтому так важно включать в рацион богатые ими продукты.
Не менее важно выбирать подходящие высокоуглеводные продукты.
Пирожные, манго и брокколи богаты углеводами, но очевидно, что манго и брокколи гораздо полезней.
Из ваших слов следует что люди
Отказываются от общепринятого питания из за блажи а не из-за
Проблем серьезнейших со здоровьем
Дай вам Бог! Читайте Галину Шаталову
Спасибо.
Вот теперь мне всё понятно! ))
Спасибо а то я уже устал овсянку замачивать !!!
Спасибо за материал. Всегда интересовал вопрос, в разных источниках информация отличается. Фитаты связывают минералы и не дают" всасываться" только в состав которых входят (например, орехи) или и других продуктов в том числе, которые принимаются вместе с орехами одновременно? Если грубо)
Док Здравия вам,что можете сказать про Микродозинг Мухоморов,это лекарство или яд??? Заранее Благодарю за ответ.
Очень интересно было бы послушать про никотиновую кислоту
Раз интересно, то у меня уже около полутора лет есть видео :-)
Получается, что не надо замачивать крупи на 5-12 часов перед варкой ?
Достаточно ли замачивать 2 дня?
Нашла инфу о селене.Только двухвалентный важен для организма.Дайте обоснование этому доводу.
Расскажите о Мио Инозитоле. Спасибо
Фуууухх! Щиро дякую, лікарю🙏🏻🍇
Спасибо за видео. Ещё пишут что фитиновая кислота выступает как ингибитор ферментов в жкт чем припятствует расчиплению и усвоению белков и углеводов. Так ли это?
Здравствуйте. Полтора месяца назад, моему 20летнему сыну поставили диагноз- диабет 1типа. Обратились к иммунологу. Он назначил ему ГАЛАВИТ и ГЛУТОКСИМ . Как Вы считаете, при диабете можно применять иммуно препараты или можно навредить своему здоровью?
наверно стоит попробовать исключить все животные продукты , особенно молочные
потому что это аутоиммунное заболевание на мой взгляд , многим помогает
переход на цельное растительное питание
Спасибо! А то я переживала, что не аымачиваю крупу перед приготовлением.
BLAGODARU Was 🌞🌷❤️🦚🎊🌿❤️❤️❤️
Интересно было бы посмотреть какой-нибудь батл на спорные тему нутрициологии с Вашим участием. Интересно, какие контраргументы и ваши ответы на них были бы
Почему то не видел дебаты таких блогеров.
Природа продумана до микрона!))
А не вредно ли тогда замачивание раз оно убирает фитиновую кислоту, а она больше полезна чем вредна? Мы замачиваем на всякий. Может перестать, чтобы фитинувую кислоту получать?
Думаю, что замачивание мало на что влияет, как в положительную, так и в отрицательную сторону
@@doctorpetrik спасибо!
Всё зависит от состояния ЖКТ. Если проблем нет, то можно не замачивать. Достаточно хорошо промыть.
Все верно! Кушайте все подряд и лучше с удовольствием. Диеты же вро для больных придуманы были?
БЛАГОДАРЮ!
нет , уже есть диеты для умных
В последнее время стала читать часто, что готовить в фольге вредно. Что вы об этом можете сказать ?
Читайте меньше, если до сих пор живы, то можете продолжать пользоваться фольгой, что можно приготовить в фольге: мясо, рыбу и то когда что-то запекаем.
多多谢谢🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Благодарю, что внесли ясность в этом вопросе. Да, это скучное занятие, замачивание орехов и пр. Даже уже есть их не хочется, зная предстоящие заморочки с ними. Спасибо вам.
Заранее прошу прощения за то, что сейчас скажу. Вы выбрали неудачный фон для съёмки видео. Всё бледно , пусто и объёмно. Вы на этом фоне в светлой рубашке выглядите не так, как мы вас "знаем ". Ещё раз , извините. Хочу для вас лучшего во всех отношениях.🌷
При заболеваниях ЖКТ нужно вымачивать орехи, бобовые, иначе вздутие и неусвоение будет
Вот у нас старшие говорили,что нельзя есть зерновые весной ,когда они готовятся прорости
Аюрведа наполегливо рекомендуе замочувати всі крупи, боьові, горіхи перед вживанням. Так я і роблю😉
Где купить кило фитата? )))
" довольно скушное занятие" 😂🎯
Расскажите как принимать кальций, в какой форме лучше. С витамином D вроде должно быть все в порядке, потому что принимаю его регулярно с сентября о май, а вот с кальцием не уверен что получаю достаточно из своего рациона. Нужно ли принимать кальций дополнительно? (Учитывая что принимаю витамин D в виде бадов). И как лучше это делать.
Кальций лактат или хелат. А принимать или нет решать только вам или посоветоваться с врачом.
Когда принимаешь кальций надо пить и витамин k2 , обязательна.
Да. Но К2 принимать отдельно от кальция. Например Д и К2 утром, днём, а кальций вечером.
@@5MegaMarina Очень сложна. Мне нужны конкретные безопасные дозировки на каждую добавку. Например, если принимаю 2000МЕ витамина Д в день, то Кальция нужно столько-то, а К2 столько-то
@@alexlis7242 всё легко и просто. Вне зависимости, сколько вы принимаете Д, суточная норма кальция (форма лактат или хелат) -1000 мг, а К2 (форма МК7) -100 - 120 мкг. К2 и кальций принимать раздельно, т.е. например, утром Д и К2, а вечером кальций. Или, один день Д и К2, а следующий, кальций - чередовать дни. Вопрос - надо ли вам дополнительно эти добавки?. Вы точно знаете, что у вас нехватка вит Д или кальция? На вашем месте я бы сдала анализ крови, что я и делаю каждые пол года. последний тест показал, что у меня и дочери Д повышен в 2! Раза. Так зачем мне его принимать? А у сына ближе к нижней норме - даю 6000 через день (он подросток, ему надо для роста). Всё индивидуально. А ещё есть такое понятие, как неусвояемость жирорастворимых витаминов. Этому способствует низкий или высокий РН желудка и болезни печени. Можно сколько угодно пить эти витамины , но пойдёт не в организм, а в туалет. Бесконтрольно принимать добавки считаю глупостью (сама была такая). А когда начала принимать правильно, поняла, что они не усваиваются у меня - взялась за желудок и печень.
Удачи вам и Гугл и Ютуб в помощь - только ищите достоверную инфу, а то очень много самоучек, которые выдают себя за профи, а мы сними только калечим себя (этот канал считаю достоверным)
Михаил владимирович, расскажите о пептидах.
Я на Кето, но два раза в неделю ем немного цельнозерновую овсянку. И лопаю орешки. Раньше замачивала, но внутренне мне организм говорил не надо)
пока живой это не поздно поправить )
в США и Канаде кето уже запретили официально ,
потому что мрут как мухи
@@yaroslavschannel6665 повышает смертность от всех причин , много опасных побочных эффектов
@@mulik2005 Слышал звон, да не знаешь где он.) Эта диета была разработана 1921 году для лечения эпилепсии. Потом она подгонялась под разные заболевания, ожирение, сахарный диабет, проблемы с ЖКХ и при опухолей. Как она сейчас существует, это обычное, нормальное питание, без сахара, глютенов, муки и всякой дряни. А побочки они могут быть от любой диеты, если с дуру и с фанатизмом. У моей коллеги от вегетарианство все волосы выпали, и поджелудочная заболела. Так что слушайте свой организм и будет вам счасье😁
Долго варить цельнозерновой овсянка? Просто я ем хлопья овсянка
@@AsAs-hf8mb 20 минут овсянка варится , но она вкуснее всяких хлопьев
Соевое молоко и даже тофу - это переработанные продукты.
Половина нутриентов, свойственных бобовым растениям (клетчатка, железо, магний, калий, белок и цинк), теряется, когда соевые бобы перерабатывают в тофу.
Однако бобы так полезны, что можно выбросить половину питательных веществ и всё равно получить на выходе здоровый и полезный продукт.
Если вы едите тофу, выбирайте разновидности с добавлением кальция (он будет в списке ингредиентов) - каждый ломтик (85 г) содержит примерно 550 мг кальция‹‹2››.
Уважаемый Михаил Вадимович, хотел бы попросить у вас, если конечно возможно такое, сделать видео на тему донорства крови от вегетарианцев, как восстановиться после донации, вредно ли это, и что грозит)) в долгосрочной перспективе для кровьдающего. Большое спасибо за ваши труды.
😊👍
Михаил Вадимович, извините, что не в тему, хотя очень благодарна тоже. Один вопрос, у меня нет сахарного диабета, но конфетки люблю. И при не высоком росте лишнего веса набрала. Переболела ковидом в лёгкой форме, похудела на 5кг, так легко стало. Можно ли употреблять сахар из травы стевия, таким людям, как я?....., без диабета, просто чтоб не поправляться.🤔
Буду благодарна за ответ, просто: ДА или НЕТ, если не сложно.🤷♀️
Я на знаю ничего насчет стевии.
@@doctorpetrik Уважаемый доктор.В прошлом ролике Вы говорили,что норма ферритина у женщин до 290.У моей мамы через год после инсульта ферритин 300,остальные анализы крови биохимия в норме.300 это очень плохо,можно ли обойтись без лечения?
Вам финики в прикуску и худеть дальше если жить охота )
@@mulik2005 У меня 57кг, мне не страшно, но хочу зафиксировать.
Спасибо, за совет возьму на вооружение.🤝👍
@@user-yt5hj8my2r
вам хорошо ягоды 🍓 фрукты 🍇 и сухофрукты вместо конфет )
И примерно 30г орехов в сутки
Плющенную овсянку после замачивания достаточно варить 4 минуты, вместо 18 без замачивания, это явно полезнее
Спасибо, успокоили!)👍 Теперь интересно подробнее про вред витамина Д. Что делать, чтобы он не вредил? Эндокринолог на диспансеризации сказал, что в нашем регионе (Ленинградская область) нужно его пить с октября до конца апреля. Назвал какую-то большую дозировку: то ли 4000, что ли 5-6 000. В итоге пью 2000.
Ну и правильно . Гулять больше надо . Есть связь что кто больше гуляет у того больше витамина Д и он же и здоровее . А что больше помогло витамин или прогулки наука 🧐 пока не в курсе дела .
Но прогулки то точно полезны ))
@@mulik2005 у нас не погуляешь! Особенно сейчас:) непогода
@@marinaveselovskaya4505 как солнце ☀️ выглянуло сразу на улицу
Надо сдавать анализ на D3, по состоянию здоровья не угадаешь, избыток или недостаток его в организме.
Миним 10000 т
Раньше никогда не вымачивали орехи и семечки, ели и были здоровыми. Древние люди в основном питались семенами и маловероятно, что они их вымачивали. Про фитиновую кислоту им было неизвестно.