*La Salchipapa nació en Perú en la década de los 50's fruto del ingenio de los migrantes del interior del país, luego se difundió a otros países pero como la peruana no existe otra.. viva el Perú y su deliciosa gastronomía..!!!*
@@martinareyes945 , ES UNA VERSIÓN DEL LOMO SALTADO , PLATILLO PERUANO . EL CHEF PREPARÓ LA POPULAR SALCHIPAPA ROYAL . EXISTEN DIVERSAS VERSIONES DÉ SALCHIPAPA ROYAL EN EL PERÚ .
Yo te recomiendo que a la hora de hacer la salchicha o chorizo le quites un poco de aceite por qué igual aunque le pongas el papel absorbente enveve con grasa lo mismo que el huevo pero buen video👌 saludos desde Ecuador 💅😬
Se escribe cierto, delicioso, vez, gracias y receta ("sierto", "delisioso", "bes", "grasias" y "reseta" no existen). Hoy todos los teléfonos y computadoras tienen corrector ortográfico.
Una vez al año no hace daño. Una vez al mes ya no sabes que hacer. Una vez a la semana ya invitale a tu hermana. Una vez al día que alegría. Una vez a cada rato se te chinga el aparato. XDXDXD
@@speedforcee1595 las salchipapas son de origen peruano y data de los años 40-50, y era comida de paso para gente pobre, pero hoy en dia todas las personas lo comen.
Hola esta bueno pero dos criticas, al principio dijiste q las cortabas igual para q sean mas crujientes y te salieron blandas, la segunda seria mejor que reserves ese papel con el que las secaste crudas para secarlas cuando las sacas del aceite, porque te quedaron re aceitosas... pd: Si las metes con el agua, el agua repele el ingreso del aceite a la papa, se genera la costra antes de q lo penetre. Y una mas: calentá mas el aceite porque parece hervido todo.
Básicamente, es un revuelto Gramajo, al que le sacaron la carne trozos y le metieron salchichas. El creador se apellidaba Gramajo por lo que se bautizó el plato como revuelto gramajo.
soy venezolano peruano ante me daba el lujo de comer sachipapas hecha por mi ahora ya no e comido mas por que comprar papas en venezuela es un lujo actualmente
la verdadera Salchipapas lleva lechuga como fondo, huevos fritos, papas fritas hot dogs, fritos mayonesa ,mostaza, ketchup, tomates en rodajas , ensalada de repollo con mayonesa leche, y miel, poquito pimienta, separado , esto va encima junto con los tomates y las cremas. pepinos en rodajas hay de todas formas de hacer, pollos hilachadas, etc y ensaladas de verduras tbm se puede agregar paltas o avocados,
5 papas 🥔...????... Demasiado exacto... Y relativo también... Podrían ser 5 papas para una porción, así como también 5 papas para 15 porciones... Mejor pesalos y darías en la justa cantidad...
Mejor ven a mi barrio en Perú donde se preparan como en todos los barrios de Lima con muchas salsas y ensalada . Nada puede competir con una salsa de ocopa o huancaina, crema de rocoto en Miami es adictiva estas salsas. Total en Perú se invento la salchipapa y ahora se prepara en otros países. Perú es el reino de la papa. se puede preparar mejor en otro lugar ?
perdon que diga esto no quiero ser grosera con el señor pero el huevo como no le va osea yo se que es su punto vista si usd lo quieren hechar ya es problema suyo no quiero ser grosera
@@PeruchoPastrulo Freido/a ya figura en la Real Academia Española, se que suena feo, pero hay que aceptarlo, entonces, Gabo escribio bien, excepto x el acento en papa, lamentablemente, mi windows es en ingles y no puedo escribir acentos a excepcion de la ñ que se que es alt+164
@@user-fl9io6pz5i las salchipapas son de origen peruano y data de los años 40-50, y era comida de paso para gente pobre, pero hoy en dia todas las personas lo comen.
*La rica Salchipapa un aporte de la gastronomía peruana para el mundo Viva el Perú..!!!*
Muy cierto
@Doppelganger tanto te arde saber que el platillo que pensabas era de tu país, es realmente de Perú
Me gustó la sinceridad "un plato no tan salidable" 😂😂😂
@MiguelTorres
* Saludable *
Con ese comentario me compró mal jajajaja
@@marcosjosue2043 hay q ser sincero
@@marcosjosue2043 Si se equivoca dejarlo :3 😊
Alguien mas esta aqui por la cuarentena?🥺
Si yo
Yes como sabias
No
@@AdrianxYT z
Yo porque mi hijo quiere demaciado
*La Salchipapa nació en Perú en la década de los 50's fruto del ingenio de los migrantes del interior del país, luego se difundió a otros países pero como la peruana no existe otra.. viva el Perú y su deliciosa gastronomía..!!!*
Vaya que si es deliciosa su comida 🙃saludos
@@martinareyes945 , ES UNA VERSIÓN DEL LOMO SALTADO , PLATILLO PERUANO .
EL CHEF PREPARÓ LA POPULAR SALCHIPAPA ROYAL .
EXISTEN DIVERSAS VERSIONES DÉ SALCHIPAPA ROYAL EN EL PERÚ .
No es originaria de Bolivia
Gerlet Fernández de bolivia?? Jajajaja ya quisieran, todo le copian a Peru
@@gerletfernandez5565 EVOlibia sólo copian de papá Perú
Yo te recomiendo que a la hora de hacer la salchicha o chorizo le quites un poco de aceite por qué igual aunque le pongas el papel absorbente enveve con grasa lo mismo que el huevo pero buen video👌 saludos desde Ecuador 💅😬
muchas gracias ahora si podre hacer mi salchipapa🎉🎉
Hola es sierto que tiene muuuuchas calorias .pero tambien es sierto que sabe delisioso mmmm buenopara comerlo una bes por mes .😃grasias por la reseta.
Se escribe cierto, delicioso, vez, gracias y receta ("sierto", "delisioso", "bes", "grasias" y "reseta" no existen). Hoy todos los teléfonos y computadoras tienen corrector ortográfico.
Riquisimas me salieron.
Gracias por la receta...
Yo se que hace daño, pero que rica es la Salchi...comer en la calle sale caro,mejor la haces en tu casita y te sale más baratito.😁🤗
Las salchipapas fueron creadas en el siglo pasado en el Perú
1940 -1950 en el centró dé Lima
Muy bien amigo, delicioso la comida! Tu version es muy bueno , chekea mi version en ni video
que rico, es cierto no muy saludable pero una vez al año...
like si despues de ver el video te antokaste una salchipapa o te dio hambre
me quedo igualito a ti muchas grasias me la voy a comer 😋
*ME COMI UNA SALCHIPAPA :v*
Salchipapa un pequeño paso para el hombre, un gran salto para la humanidad
que genial respuesta
amigo sos el pto amooooo te amoooo ww
Excelente Chavón,ya me pongo a cocinar
Ariana Sánchez yo toy aquí por la cuarentena obvio 🥺🥺🥺🥺
A ese chef lo queremos en esta casa también :) q deeeli!
q ricoooo una vez al año no hace daño
Una vez al año no hace daño.
Una vez al mes ya no sabes que hacer.
Una vez a la semana ya invitale a tu hermana.
Una vez al día que alegría.
Una vez a cada rato se te chinga el aparato. XDXDXD
@@brauliocastillo9869 🤢💩
Una vez al año jajajjajaja
Yo me como al año unas mil veces :v
Salchipapas bien peruano, desde niña lo he comido hace décadas atraz
BUENISIMO MI ESTIMADO
voy a cosinar 🤣🤣🤣🤣🤣🤣😆😆😀😀😅😅
Cuando vayan a costa norte de Colombia, pidan salchipapas, no se arrepentirán, esto no es nada a comparación jajaja
Lo hare crack
?
Ah ?
Gastronomía peruana.
Las mejores salchipapas son las peruanas
Guaauuu esto se llama salchipapa de calidad grax 😃😃😃
ummm q rico son las 11:30 de la noche y quiero salchipapa
Es de lima la sachipapa
Que rico lo voy a intentar :)
Salchipapas originarias de las calles de Lima en Perú y famosas gracias a los carritos sangucheros, populares en latinoamericas, pero son de Lima.
jajajaja...siempre los peruanos adueñándose de la comida boliviana
La salchipapa es de Bolivia
@@speedforcee1595 No sea envidioso y busque en Wikipedia. La Salchipapa nació en el Piano Bar "Múnich" en Lima en los años 40.
Speedforcee 159 JAJAJAJAJ salchipapa boliviana 😂😂😂😂😂 aceptalo es de Peru, peru es la cuna de las papas y con la migración italiana se creó aquel plato
@@speedforcee1595 si? que otro plato nos hemos adueñado de bolivia? jaajajaja ....
@@speedforcee1595 las salchipapas son de origen peruano y data de los años 40-50, y era comida de paso para gente pobre, pero hoy en dia todas las personas lo comen.
se ve muy rica
now lets put a ton of ketchup mayo and mustard and get to town!! YUMMM
Juraría que en la Lima de antaño le ponían mayonesa.
Los Bolivianos también se adjudican este plato 😁. Lo cierto que lo hiciste corto y conciso.bien. 👍. Faltaron los aderezos!
que cool
Gracias
Resumen:
Corta salchichas y papas y fríelas.
Literalmente lo demás son los extras que les quieras poner.
Falta la mayonesa y el ají 😎
Bien limeña
Las salchichas deben estar cocidas o crudas
Viva Perú!!!!
Para cuantos platos son?
Hola esta bueno pero dos criticas, al principio dijiste q las cortabas igual para q sean mas crujientes y te salieron blandas, la segunda seria mejor que reserves ese papel con el que las secaste crudas para secarlas cuando las sacas del aceite, porque te quedaron re aceitosas... pd: Si las metes con el agua, el agua repele el ingreso del aceite a la papa, se genera la costra antes de q lo penetre. Y una mas: calentá mas el aceite porque parece hervido todo.
Que fácil eeeeeei
Bueno aprender a cocinar salchipapa
Básicamente, es un revuelto Gramajo, al que le sacaron la carne trozos y le metieron salchichas. El creador se apellidaba Gramajo por lo que se bautizó el plato como revuelto gramajo.
Para mí, las salchipapas, serían muy deliciosas sin huevo.
Se le pone sal? Y si si, es antes de freír las papas verdad?
Oh ya vi, no había llegado aún a esa parte, disculpa!
Se le pone despues de cocinar
ME COMI UNA SALCHIPAPA!!!!! Y NO ME ALCANZÓ PARA LA GASEOSA!!
Cómo vas a comer salchipapas sin gaseosa
LO QUIERO PROBARR
Al típico pancho con papas, le sacamos el pancho. Y la salchicha que sea chica. Con Macri, SI SE PUEDE!!!
en donde ya vivo se llaman salchipulpos
soy venezolano peruano ante me daba el lujo de comer sachipapas hecha por mi ahora ya no e comido mas por que comprar papas en venezuela es un lujo actualmente
En serio amigo? estan muy caras o que? fijate que aqui en estados unidos ay unas tiendas que se llaman $99 y venden 5 Libras por 1 dolar
Yo me traigo 2 kilos por 20 pesos
Pero peru es la cuna de las salchipapas por que no comes allá?
la verdadera Salchipapas lleva lechuga como fondo, huevos fritos, papas fritas hot dogs, fritos mayonesa ,mostaza, ketchup, tomates en rodajas , ensalada de repollo con mayonesa leche, y miel, poquito pimienta, separado , esto va encima junto con los tomates y las cremas. pepinos en rodajas hay de todas formas de hacer, pollos hilachadas, etc y ensaladas de verduras tbm se puede agregar paltas o avocados,
miel? guacala.... miel con frituras=?
las salchipapas son de origen peruano y data de los años 40-50, y era comida de paso para gente pobre, pero hoy en dia todas las personas lo comen.
lIKE SI CUANDO TE ESTABAS COMIENDO LAS SALCHIPAPAS DIJISTE ¡Me Comi Una Salchipapa! y que cosa tan sabrosa xd
Favor incluir el teléfono de emergencias médicas y el numero de un Cardiólogo...jejejejeje..eso es tapa arterias
Q exageracion .Ni q comiera cada día.
Que marca de salchicha es....
Esto no sería salchipapahuevo?
Seria mas bien salchipahuevo😂
Joel Ito Luque EL NOMBRE , ES SALCHIPAPA ROYAL ( LLEVA VARIOS HUEVOS , Y LO DEMÁS ) , EXISTEN VARIAS VARIEDADES DE SALCHIPAPAS ROYAL EN EL PERÚ .
Una sobredosis de colesterol!!!
te falto ponerle las cremas
5 papas 🥔...????... Demasiado exacto... Y relativo también... Podrían ser 5 papas para una porción, así como también 5 papas para 15 porciones... Mejor pesalos y darías en la justa cantidad...
La salchipapa peruana se come con ensalada de lechuga.
+MIKE GAME y con aji de huacatay 😉
Y si se desea con otras cremas más es opcional como por ejm: crema de aceituna,tartara, etc etc. Delicioso! !!
+Castello Studio claro que si, es mi comida chatarra favorita ;)
me comí una salchipapa,me comí una salchipapa xD
Jaja todas las Peruanas son feas
Y es originalmente de Ecuador
@@diegogames2802 ja se ve que no sabes nada de este plato!!!
En este momento estoy friendo mis papitas y se la energía 😭😭
buen video
Pura fritura yo la salchicha la herviría
Vas a tener que venir a Riohacha Colombia a comerte algo que si sepa a salchipapa.
Mejor ven a mi barrio en Perú donde se preparan como en todos los barrios de Lima con muchas salsas y ensalada . Nada puede competir con una salsa de ocopa o huancaina, crema de rocoto en Miami es adictiva estas salsas. Total en Perú se invento la salchipapa y ahora se prepara en otros países. Perú es el reino de la papa. se puede preparar mejor en otro lugar ?
Falto las cremas
Me comi una salchipapaaa ayy que cosa tan sabrosaa
y se me quedó en la garganta porque no me alcanzó pa' la gaseosa!! 🎤
La salchipapas son del Perú 🍟👈🍟👈👏🅿👏☺
Los mexicanos dicen que la salchipapas son de mexico🐁🐭🐀
Se me quemaron todas las salchicas xd
Me comi una salchipaaa xd
Hola
💖💖💖💖💖👌
hola xd no hate
Plato 100% peruano para el deleite del mundo
voy a ir al walmar buy salchichas n fries
Hablá bien, idiota....
Alguien por una tarea del cole😅
a la mierda la dieta uvu
que papa es
Quien no sabe hacer salchipapas
Yo :"c
Tu
Esa no es la verdadera salchipapas
Falto la ensalada
Se me anto
Esto no es salchipapa xD
perdon que diga esto no quiero ser grosera con el señor pero el huevo como no le va osea yo se que es su punto vista si usd lo quieren hechar ya es problema suyo no quiero ser grosera
No hay problema, cada uno tiene sus gustos. Gracias por ver el video
Fuiste muy grosera
eso será salchihuevo
jgj
Básicamente,es: salchicha y papá freidas!! + Un huevo.😒
No se dice "freidas" sino fritas. Tampoco se dice papá sino papa.
@@PeruchoPastrulo Freido/a ya figura en la Real Academia Española, se que suena feo, pero hay que aceptarlo, entonces, Gabo escribio bien, excepto x el acento en papa, lamentablemente, mi windows es en ingles y no puedo escribir acentos a excepcion de la ñ que se que es alt+164
Es de Bolivia
COLOMBIANO
BOLIVIANO
No es ni boliviano ni colombiano, es Peruano, nación en lima bar Munich, hechas con papas amarillas peruanas
las salchipapas son de origen peruano y data de los años 40-50, y era comida de paso para gente pobre, pero hoy en dia todas las personas lo comen.
@@user-fl9io6pz5i las salchipapas son de origen peruano y data de los años 40-50, y era comida de paso para gente pobre, pero hoy en dia todas las personas lo comen.
Nada como las salchipapas barranquilleras!
para ti no es nutritivo por que le echas mucho aceite yo para freirlos les echo poquito aceite y a las salchichas no les echo, pero se miran buenas.😕☺
ombe tu estas mal asi no es una salchipapa :v no lleva huevo y aparte te faltan una cantidad de ingredientes jkajkaja por Favor :D
Ayakashi Ferreira ,ay varios estilos de salchipapa,también ay con huevo como lo hizo el :v
Un dato para los que no saben la SALCHIPAPA es un invento de la cocina boliviana .
Ellos lo trajeron a la Argentina y lo adoptaron en seguida
Empezó en Perú.
jajajaja te ame
😒😒😒😒 imposible
***** 😎😎😎😎
Leonef Rodriguez es colombiano mierdaaaa