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Valentina sei strepitosa. Rivedo mia mamma dopo un anno! Arriva a New York giovedì prossimo e anticiperò la festa della mamma con questa tua nuova delizia! Thank you! You are the best!
Complimenti le tue ricette sono tutte golosissime e spiegate in maniera eccezionale...ma soprattutto complimenti a te per come ti poni con il tuo modo di fare così garbato e la tua allegria contagiosa
Valentina carissima ciao ☺️in questo momento sto facendo la torta di rose 😋volevo sapere gentilmente se devo mettere sempre i 100 gr di burro nonostante devo farcirla con crema burro e zucchero… Grazie x Tutto quello che fai x noi ☺️Aspetto una risposta grazie ❤️💙💙💙☺️
Ciao Valentina, grazie per le tue splendide ricette, questa sembra golosissima, purtroppo per me sono fortemente allergica alle fragole, cosa consigli di altrettanto goloso per sostituirle in questa ricetta? Grazie in anticipo
Ciao dolcissima Valentina Grazie per le tue fantastiche ricette! Questa mattina ho rinfrescato il lievito per la seconda volta e subito mi sono resa conto che ho calcolato male i tempi... purtroppo non riesco a fare l’impasto prima di sette ore... ho ugualmente la speranza di un buon risultato anche se non posso utilizzare il lievito subito Diopo il raddoppio?... Un abbraccio 🤗
Complimenti Valentina! È come un bel dipinto. Le ultime pennellate lo hanno confermato! Come ci consigli di conservare questa opera d'arte, se non se la pappa in un sol boccone Orso?
Che bella questa torta! La faccio stasera... Ho il lievito in preparazione! Mi chiedevo se il risultato sarebbe ugualmente soffici oso se aggiungersi anche della farina di cocco... Secondo te Valentina quanto ne potrei mettere? In aggiunta o in sostituzione della 00?
Non lo mettere nell'impasto. Puoi inserirlo quando lo stendi e lo allarghi, insieme alla farcitura che userai. Così finirà all'interno delle rose senza compromettere la consistenza
@@tuvalentina grazie mille! Mi sembra un'ottima idea! Spero che ci stia bene di sapore, mi preoccupa un pó l'accostamento con il limone, ci ho pensato solo ora... Vediamo come mi gira! Dimmi tu che hai già assaggiato il prodotto finito! Grazie tante brava donna😀😍
Buongiorno carissima Valentina 😃io uso sempre la farina… 1 solo zero 😃 è quella di semola rimacinata di grano duro… pizza e pane è una squisitezza 😋Poi gentilmente ho la farina di avena che posso fare ? Grazie mille ❤️☺️
@@tuvalentina grazie mille carissima 😃Ti faccio una foto x vedere come è venuta 🤔però ti dico che il sapore è buonissimo 😋 mio figlio voleva la crema burro 🙄forse non ho saputo usare le giuste dosi 🫣Ho messo 250 gr. Di zucchero a velo e 250 gr. Di burro maaa 🤷🏻♀️ come faccio a mandarti una foto ?🙄
Bellisisma ricetta! nei prossimi video potresti specificare nei vari passaggi quanti minuti più o meno ci vogliono per ogni inserimento? Così per orientarci grazie ☺️
Come tutti i prodotti lievitati non si conserva morbida per tanti giorni. Io la tratto come un ciambellone tenendola coperta con una campana di vetro. Di solito nei primi 3 giorni finisce. Come i pan brioche dopo 3-4 giorni inizia a perdere morbidezza
Ciao Valentina, il tuo libro e arrivato anche a Lussemburgo. Sono curiosa di potere fare qualche ricette. Ho dato subito un occhiata al libro e mi piace moltissimo e proprio quello che cercavo sono contentissima 😀Ti volevo fare una domanda. Per fare una ricetta si poi preparare il lievito che servirà per la ricette la sera e poi la mattina procedere alla ricetta? Rosanna - Grazie Valentina
Ciao Rosanna! Un bacione in Lussemburgo! Se vuoi rinfrescare la sera prima per impastare al mattino, devi rinfrescare al doppio. Usare cioè una dose di lievito e due di acqua e farina. Tipo: 100 lievito, 200 farina, 100 acqua
Buongiorno Valentina, questo dolce bellissimo somiglia al kozunak bulgaro, che si prepara in occasione della Pasqua ortodossa, che cade proprio oggi. Mi piacerebbe farlo col lievito madre e non con quello di birra. Come sono le proporzioni? Me lo può dire?
@@tuvalentina si, ho visto . Non mi sono spiegata forse. Vorrei fare il kozunak col il lievito madre non con quello di birra, ma non so come cambiare le proporzioni. Es a 20 g. Di lievito di birra quanto lievito madre corrisponde?
Ciao carissima, posso procedere con la ricetta, anche se ho rinfrescato il lievito ieri sera , poi lasciato fuori tutta la notte e poi rinfrescato nuovamente questa mattina?
Fatta. Che dire, una nuvola. Tra l'altro penso che si possa farcirla caramellando ogni tipo di frutta o utilizzando svariate marmellate. Mi sbizzarriro':-)
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GRAZIE! ❤️
Valentina
Valentina sei strepitosa. Rivedo mia mamma dopo un anno! Arriva a New York giovedì prossimo e anticiperò la festa della mamma con questa tua nuova delizia! Thank you! You are the best!
Che meraviglia la ricetta che aspettavo da tempo....grazie Valentina tu rendi tutto facile e semplice ❤😘
Complimenti le tue ricette sono tutte golosissime e spiegate in maniera eccezionale...ma soprattutto complimenti a te per come ti poni con il tuo modo di fare così garbato e la tua allegria contagiosa
Grazie❤️
Bellissima, che bella soffice goduriosaa favolosaaaa 😋😋😋👏👏👏👏
Ciao Valentina,grazie per questa nuova ricetta con il lievito madre . Sei bravissima , grazie per gli orai che ci dai sono importantissimi!!!!😘💝👌👏👏
Che meraviglia bravissima come sempre 😘
Fatta oggi riuscita benissimo grazie ai tuoi consigli!!!!!!! Grazie!!!!!!🥰🥰
Mai fatta una torta di rose così soffice 🤩🤩.....l'ho farcita con crema e uvetta.... grazieeee Vale 👏👏👏
❤️❤️❤️
La faccio da anni e molto buona, con burro e zucchero🎂👍
BRAVISSIMA Complimenti !!!la farò a più presto ❤grazie
Finalmente domenica e arriva Valentina!!!....ricetta liffosissima🤑👏👏👏🔝grazie!!!
Sei veramente fantastica tutte le tue ricette sono una favola complimenti
Grazie!
Sempre cose meravigliose ❤️
Che meraviglia!!! Brava Valentina
😋😋😋 complimenti dev'essere buonissima !!!!
Lho condiviso spero di farla
Complimenti è veramente bellissima
grazie ❤️
Che bella ricetta 😍😍😍😍
Molto brava e complimenti la farò sicuramente❤️
Complimenti, sei bravissima.
Ti stavo aspettando 😍 grazie Valeee❤️😘
L'ho appena sfornata e venuta super soffice e alta.... Grazie per questa ricetta eccezionale
Wow! Sono contenta
Brava complimenti
Ormai è una bella abitudine quella della ricetta domenicale grazie mille e un abbraccio
semplicemente favolosa!la farò...il giorno della festa della mamma...(che poi è la mia)da farla mangiare ai ragazzi!
Valentina carissima ciao ☺️in questo momento sto facendo la torta di rose 😋volevo sapere gentilmente se devo mettere sempre i 100 gr di burro nonostante devo farcirla con crema burro e zucchero… Grazie x Tutto quello che fai x noi ☺️Aspetto una risposta grazie ❤️💙💙💙☺️
Meravigliosa 😍
Ciao Valentina ti seguo da poco, e devo dire che sei molto brava, vorrei sapere se si può sostituire la farina Manitoba con una W350 grazie!
Si certo
Ciao Valentina, grazie per le tue splendide ricette, questa sembra golosissima, purtroppo per me sono fortemente allergica alle fragole, cosa consigli di altrettanto goloso per sostituirle in questa ricetta? Grazie in anticipo
Bravissima 😍
Ciao dolcissima Valentina
Grazie per le tue fantastiche ricette!
Questa mattina ho rinfrescato il lievito per la seconda volta e subito mi sono resa conto che ho calcolato male i tempi... purtroppo non riesco a fare l’impasto prima di sette ore... ho ugualmente la speranza di un buon risultato anche se non posso utilizzare il lievito subito Diopo il raddoppio?...
Un abbraccio 🤗
Complimenti Valentina! È come un bel dipinto. Le ultime pennellate lo hanno confermato! Come ci consigli di conservare questa opera d'arte, se non se la pappa in un sol boccone Orso?
Ciao intanto complimenti per tutte le tue ricette sei bravissima posso sostituire le fragole fresche con la marmellata di fragole fatta in casa?
Si certamente! Perfetta
Che bella questa torta! La faccio stasera... Ho il lievito in preparazione! Mi chiedevo se il risultato sarebbe ugualmente soffici oso se aggiungersi anche della farina di cocco... Secondo te Valentina quanto ne potrei mettere? In aggiunta o in sostituzione della 00?
Non lo mettere nell'impasto. Puoi inserirlo quando lo stendi e lo allarghi, insieme alla farcitura che userai. Così finirà all'interno delle rose senza compromettere la consistenza
@@tuvalentina grazie mille! Mi sembra un'ottima idea! Spero che ci stia bene di sapore, mi preoccupa un pó l'accostamento con il limone, ci ho pensato solo ora... Vediamo come mi gira! Dimmi tu che hai già assaggiato il prodotto finito! Grazie tante brava donna😀😍
Grazie Valentina per la bella torta di rose l’ho fatto ieri con nutella e nocciole è andata a ruba
Che bella questa torta, la vorrei fare questo weekend. Una domanda, la seconda lievitazione nella teglia per quanto tempo ?
Due ore circa
Buongiorno carissima Valentina 😃io uso sempre la farina… 1 solo zero 😃 è quella di semola rimacinata di grano duro… pizza e pane è una squisitezza 😋Poi gentilmente ho la farina di avena che posso fare ? Grazie mille ❤️☺️
usa farina 0 e verrà bene lo stesso
@@tuvalentina grazie mille carissima 😃Ti faccio una foto x vedere come è venuta 🤔però ti dico che il sapore è buonissimo 😋 mio figlio voleva la crema burro 🙄forse non ho saputo usare le giuste dosi 🫣Ho messo 250 gr. Di zucchero a velo e 250 gr. Di burro maaa 🤷🏻♀️ come faccio a mandarti una foto ?🙄
Bellisisma ricetta! nei prossimi video potresti specificare nei vari passaggi quanti minuti più o meno ci vogliono per ogni inserimento? Così per orientarci grazie ☺️
Va bene😊
Bellissima ricetta come sempre!👋quanti giorni si tiene morbida e come è meglio conservarla?
Come tutti i prodotti lievitati non si conserva morbida per tanti giorni. Io la tratto come un ciambellone tenendola coperta con una campana di vetro. Di solito nei primi 3 giorni finisce. Come i pan brioche dopo 3-4 giorni inizia a perdere morbidezza
@@tuvalentina ok grazie
Si può conservarla dopo la lievitazione nel congelatore?
Ciao Valentina, il tuo libro e arrivato anche a Lussemburgo. Sono curiosa di potere fare qualche ricette. Ho dato subito un occhiata al libro e mi piace moltissimo e proprio quello che cercavo sono contentissima 😀Ti volevo fare una domanda. Per fare una ricetta si poi preparare il lievito che servirà per la ricette la sera e poi la mattina procedere alla ricetta? Rosanna - Grazie Valentina
Ciao Rosanna! Un bacione in Lussemburgo!
Se vuoi rinfrescare la sera prima per impastare al mattino, devi rinfrescare al doppio.
Usare cioè una dose di lievito e due di acqua e farina.
Tipo: 100 lievito, 200 farina, 100 acqua
Ciao Vantina,si puo mettere limpasto in frigorifero per tutta la notte e domani procedere?
certamente
Buongiorno Valentina, questo dolce bellissimo somiglia al kozunak bulgaro, che si prepara in occasione della Pasqua ortodossa, che cade proprio oggi. Mi piacerebbe farlo col lievito madre e non con quello di birra. Come sono le proporzioni? Me lo può dire?
È fatto con lievito madre😊
@@tuvalentina si, ho visto . Non mi sono spiegata forse. Vorrei fare il kozunak col il lievito madre non con quello di birra, ma non so come cambiare le proporzioni. Es a 20 g. Di lievito di birra quanto lievito madre corrisponde?
Scusa Valentina posso mettere a lievitare in frigo l impasto e domani proseguo con la ricetta ?
Ciaooo Vale … ci proverò… ho messo Manitoba e farina per grandi lievitati, ho sbagliato?? L’impasto è molto sodo … lieviterà ?? Grazie
sicuramente! Vedrai che non ci saranno problemi
Vale ti chiedo posso sostituire la 00 con l integrale? Grazie! Un abbraccio! 😍
Si si fai pure😊
Cara Valentina quanti gradi nel forno spento con lucina accesa?
20^ gradi sono pochi? Grazie
Non ho mai misurato. L'ideale sarebbe intorno ai 25
Ciao carissima, posso procedere con la ricetta, anche se ho rinfrescato il lievito ieri sera , poi lasciato fuori tutta la notte e poi rinfrescato nuovamente questa mattina?
Mi piacerebbe farla entro domani mattina per l'onomastico di mia madre.
Ciao Valentina in quale piano del forno bisogna cuocerla? grazie ❤️
Al centro. Nel mio forno uso il secondo dal basso
@@tuvalentina grazie mille
Ciao Valentina si può sostituire il burro con olio extravergine d’oliva e quanti grammi , grazie per la risposta
Trovi le varianti con olio nel tutorial della pasta brioche😉
@@tuvalentina ok grazie
Ho preparato la torte alle rose ma il gusto mi sembra un po' scialbo si può zuccherate un po' di più e aggiungere un po' si sale?
Bellissima..ma apprezzo di più gli impasti a mano..
Fatta. Che dire, una nuvola. Tra l'altro penso che si possa farcirla caramellando ogni tipo di frutta o utilizzando svariate marmellate. Mi sbizzarriro':-)
Si, è buona sempre😊
👏👏👏👏👍🏻❤️❤️❤️❤️
Ho rivisto meglio il video e infatti l'uovo c'è...mi era sfuggito...🐣