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おそらく両性フグですね。両性ふぐの大体は精巣構造が大部分で精巣の中心部に少数の未熟卵を含む卵巣が存在するようです。両性フグの個体によっても構造は異なるので金子さんのように怪しいものは食べないが大正解ですね
また、博士がおる！！勉強になりますなあ
つまり、ふ○なり…？///
知識がヤバ
さんきゅー博識ニキ
アニサキスが居たら食えるみたいだけど怪しいからな…
水産庁時代の調査結果だったと思いますが両性具有のフグの存在が少数例が確認されて居ます。概ね白子ですが割ると中に色の違う部類が有り検査結果で卵と確認され注意喚起されて居ます。最近は無毒とされて居たサバ河豚にも毒を保有してる個体の増加例が発表されています。間違っても素人判断での調理は止めとく事をお薦めします。因みに私もサバ河豚の肝刺しは20年以上止めて居ます、美味しいんですけど命は惜しいですからね😅
かねこさんがちゃんと｢いただきます！｣って言ってるところ改めて尊敬を感じました。 やっぱり魚って痛覚はないって言うけど、捌いたりしてるとどうしても痛々しいし、命を頂いてるので かねこさんの命に対する感謝は素晴らしいなと思いました。
そーゆーコメって、あのーなんだろう、尊いんで続けてもらっていいですか？
ほんとに魚って痛覚ないんですか？
同感
@21berak@べラク 何言ってんねん
@21berak@べラク テレビでやってましたがイノシシ🐗をさばく時もその人が命に感謝です美味しくいただきます…って言ってました感動しました🥹
3:06 これを聞くたびに「生きることは食べること」で「食べることは○すこと」だと思うし同時に「何を言おうと結局食べるのだろう?」ということもわかるから、食材へも調理する人へも感謝しかない。
ここまで気を使って繊細に捌かなくてはいけない魚を商売になるレベルの数をこなしつつ、食中毒を出さない専門業者さん、マジ尊敬します。
フグの免許取るだけでも大変なのに、その道で数十年やり続けてる料理人マジで尊敬
最初にフグを食べた先代の人達にも感謝しかないっす！
@@ボム君ミヌエット こつあけ
気を"遣う"
@@YS-gi3ty 意味わかりゃええやろがい！
その道具を使える、使いこなせる域にカネコさんが到達していることの証明ではないでしょうか。素晴らしいことだと思います。
ふぐ捌くたびに細かく解説してくれるの危機意識保たせてくれるから助かります
な
経験者の直感や危機感は非常に大事だから、少しでも危ないと感じたら止める姿勢は非常に良いと思います。
名前結構ギャンブラーで草
@@aon-k5s どんな名前だったん？
@@Fuwaruru 「まんこかな？ ちんこかな？ どっちでもいいや突っ込んじゃお！」って名前だったかと思います
このメンバーを一緒に見るのは久しぶりで新鮮でした、、急に大きなキッチンで調理するよりも、サブキッチンでクッション置いている感が心地良いです、、
フグがやめてって言われながら尻尾振るスピード上げてんの可愛い
最後、被せ物飛んでそうなのは、笑ってしまうw
車の中でピチピチするふぐが可愛いwクックさんの反応も含め
死にそうなほどもがき苦しんでるの見て可愛いってサイコパスだろ
@@1000ero 調教済ってことや...
@@エドワードトシゾウ ん？
@@エドワードトシゾウ 洗脳済み？
俺もはしゃいでる様に見えてかわいいと思ってしまった
車でピチピチしてるフグかわいい…
トラフグ「ﾔﾀﾞﾔﾀﾞﾔﾀﾞﾔﾀﾞﾔﾀﾞ」
@@暇人メリー ww
サイコパスで草ww
@@暇人メリー ばっくばっくばく～ん
子フグ「おりゃおりゃ！」
2:14 の🐡がペチペチしてるのめちゃくちゃ可愛い笑笑 海🌊だと思ったのかな？ペチペチしてるのに焦るかねこさんも可愛い💖
ファンの人からもらったのも横にあるし相当焦るだろうね😭
@@潔白人 きまぐれクック初めてか？w
@@マボカド 長年、いや数回みたらこれはもはや基本なのでその可能性は高いですよね笑暖かい目で見ときましようヽ(´ー｀)ノ
あんまり見慣れてなくて可哀想って思ってしまうのは仕方ないことなのかもしれないけど、正直そういうのってエゴだよなって思う。
@@12_shogo もうすぐで目標やん笑
勉強に疲れた時に見る捌く動画がマジでありがたい
ほんとそれ
@@yoneminndesu なるほど。
@@yoneminndesu そして10分の休憩が1時間の休憩になるんですよね
勉強の合間にTH-cam見たら絶対もう一本みるやろw
それではこちらを、解いていく！
ふぐ免許保持者です。白子が黄色く変色するのは胆汁の逆流だと思います。両性ふぐは何万本も捌きましたが見たことありません。天然魚は活魚以外はほぼ野締めなので身に血が回っていたり、内臓の匂いが身に沁みたりします。養殖ふぐでも白子が黄色っぽいものもありますが、問題ありません。
何度も見てきたら魚の種類も覚えられるしすぐに名前出てくるのはほんとすごい。
無料で魚の勉強は最強
@@潔白人 釣りおもんないやで
@孤独のコチロン そのコメントする必要ないので君がつまんないです
@孤独のコチロン つまんねー どう? これなんか寒いダジャレの感じしない?
@@潔白人 いやーけど、動画見てるよね？？ʕʘ‿ʘʔ
画角とか、かねこさんの喋りとかで撮影場所変えた感があんまりないからめちゃくちゃいつも通りで嬉しいです！これからも頑張ってください！
ふぐちゃんありがとう…ちょっと前までぺちぺちぱたぱた動いてたのに、なんなら切られてる最中まで動いてるのに、美味しく食べられてくれて…金子さんの動画は、いつも美味しそうなだけじゃなくて、命をいただいてるんだなっていうことをしっかり思い出させてくれるので、捌かれてるところを見るのが本当はほんのちょっと辛いけどつい見てしまいます。
免許とって身欠しか使ってな買ったんだけど、ここ数年は丸の状態で卸す事がかなり多くなったから、かねこさんの動画は本当にありがたい
和室の光加減がめっちゃ良くなってる！フグも何度目かだけど、不思議と飽きずに見れちゃうなー😶
2:14 マセラティとフグ…夢のコラボ！
トラフグくんぺたぺたぺた…見つかった時ペチペチペチって泳ぐ動作早くなってかわいい💕
2:14 最後袋飛んでくとこで切り替わるの最高
免許ないと捌けないのに捌き方解説するかねこさんマジ優しい
真似て死人出なけりゃいいけどな。基本、身だけ食べれば死なないんだよ。
実際に教えてもらって出来ること(責任)を保障する免許という確証は安心を承る上で必要ですね😎
@@本多誠-o2f そんな馬鹿は何してたって死ぬだろうな
そのおかげで魚すら捌いたことないけどやり方と内臓判別は全部できるって言う笑
@@本多誠-o2f 身にも毒ありのふぐあるよ
製氷機から氷取り出してる度に、嬉しいんだろうなぁってのがわかるww
どこが？w
@@kaerukano このチャンネルに向いてないから見ない方がいいよ
@@kaerukano 理解力なさすぎだろw
新しいもの買ってもらった子もどみたいな反応かわいい
@@れいちゃんスペシャル え、これ普通にどこがなのか聞いてるだけじゃないの……？こんなに返信欄荒らすほど……？
最初の方でぴちぴちしてたフグめちゃくちゃかわいい❤️
@@12_shogo なぜボンジュール？ww
雌雄同体のフグかもしれないですね。雌雄同体のフグは白子に毒の無い種類でも白子に毒を持つらしいので怖いですね。
すべての種類か分からないですが河豚なら毒を持つ物を食べるから白子に毒になるとTVで見ましたが必ず食べているか忘れました
フグを最初に食べようと思った人と捌き方最初に確立した人本当に凄いと思う
2番目に食べたやつ定期
@@apitakomachi 確かに
@@apitakomachi でも多分実際は数十人目なんやろな多分2人目も3人目もたひ
@@_curank8067 縄文時代からやから何万ってレベルやと思う
最初に食ったやつは毒あるの知らなかったんだろうねどこが食べてどこが食べれないのはトライ&エラーの結果だろうねエラー=死だけどw大昔だと、偉い人が地位の低い人に食わして判断してたりもあるだろうしなんにせよ食への探求心のすごさがすごいよね(?)
かねこさんて大雑把なようで丁寧で道具の扱いから捌き方とかも見てて気持ちいい片付けもしっかりやってて几帳面なんだなとおもうかねこさんの家族やご近所さんが羨ましいです🤤
変おじとか会長みたらやっぱり新スタジオでみんなでワイワイやる企画が楽しみになる
2:15ﾍﾟｯﾁｬﾍﾟｯﾁｬﾍﾟｯﾁｬと音鳴らして箱の中でAir泳ぎするフグもなんか可愛いしかねこ氏のオネエ感に笑うw
調理の先生に習ったけど性別の混ざったフグも時々いるらしい
設備が充実したことでかねこさんが本当にのびのびと料理やれてるの、こっちまで嬉しくなる
かねこさんの動画ってなんかわからないけど何回でも見たくなるんだよね~分かる人いませんか？
かねこさん白子大好きだから食べるのかヒヤヒヤしたけど、0.1%のリスクも回避する大人の選択してくれて本当にホッとした‥これからも何卒安全運転でお願いします！笑
これほど…贅沢な食べ方が出来るのは捌いた人の特権ですね！捌けるって得ですねやっぱり！
トラフグ捌くのはいつ見ても凄いと思うしお腹が空く…あと後付けで捌いてる時のセリフを再現してる所を想像するとシュールで面白かったw
製氷機が家にある喜びが毎回伝わる！
13:05〜
16:18 10分から20分って言って30分つけるの安定で好き
私と息子の好きなTH-camrの１人が金子さんです！いつも楽しく見させてもらっています！息子の好きなTH-camrさんと同じ「命に感謝」に７歳の息子は大興奮していました。これからも応援しています。
新スタジオ来て製氷機が1番嬉しそうね
正直、他と比べて製氷機あるないだと多分1番デカい笑
車でペチャペチャするフグ🐡めっちゃ可愛い😍
漁師なみのいろいろな魚の知識が豊富で目利きもできるほんと勉強してるなぁって感じしますねここまでの登録者数になるまでの努力が見ててわかります
強い毒の部位が多い魚を捌いて可食部位食べる文化ってすごいなと思う。
可食部位探すために何人が犠牲になったんだろう
@@taalove5176 それな。
食わねえと分かんねえだろ
そもそも食べようと思ったのがすごいと思う。
干物開いてるあたりで拡大されて気づいたけど、調光のおかげかめちゃくちゃ写り良くなってる
市場行く回で獲れた魚の名前言ってくれるの助かる
なんだこのコメ欄は、俺を含めて地獄だな
@@ラタトゥイユ島村 自分をしっかり含めやがった……だと……？！
@@ねこのここねここのこねこのこ また惚れさせちまったようだな
きまぐれクックを見てる影響か魚介類がめちゃくちゃ好きになりました毎回毎回美味そうだなぁって思いながら見てますw
もはや肉より魚派になってしまった…ありがとう金子さん
本当に分かる！おかげでめっちゃ捌きたいと思い始めているこの頃
@@harubou35 やってみなよ！気まぐれクック見てればアジやキスなら10匹も捌けば綺麗にできるようになるよ！
@@rmizki1872 ありがとうです！試してみます！！
車のとこにあった色紙めちゃくちゃほっこりしました！これからも頑張ってください！応援しています！
映像・音声色々改良してとても見やすくなりました！途中トラブルでのアフレコ対応でしたが、アフレコもわりとアリですね。とても聞き取りやすいです！
しばらく見てなかった金子さん、新スタジオになってからまた見るようになってしまった
ぴちゃぴちゃしてたフグめっちゃ可愛いw
@@潔白人 ちゃんと、見てるじゃん‼︎
@@潔白人 みなければ良いのでわ？
@@潔白人 釣りきっしょ
@@潔白人 ？
@@潔白人 草でも食ってろ笑
捌いたこともないし、捌く資格もないし、今後も捌くつもりもないが、このチャンネルのおかげで捌き方を覚えてしまった
裁いていく！
@@12_shogo エジプトというよりイスラムの人はよく使うアラビア語の挨拶ですよね！
理解してるつもりでも実際にやると難しいのよ
@@Petal_Of_Sand 処理が面倒臭いだけで意外と簡単ですよ！
金子さんの魚の動画を見るとご家族にも一緒に見れるので、魚の捌き方とか、見れて、金子さんの見ると、すごくさばきやすいです。他の裁きよりも、金子さんの裁き方が、やりやすいです。
子どものコメントbot行きかな
自然と変おじ探してるかねこ(笑)ワタルさんあんな大きいトラフグプレゼントなんて太っ腹でカッコイイ！
新スタジオで馴染みのある食材捌くのいいね、面白いわ
新鮮なトラフグ食べてみたいなぁ。久しぶりにみんなの顔を金子さんの動画で観れて幸せ。
いいコメントなのに控えないものかねぇ。ただ批判して自分を際立たせばいいってもんやないしな。控えるとか考えは無いのかな
@@潔白人 コメ返、お疲れ様でーすw
車乗せる時ぴちゃぴちゃしてる小さめのフグが可愛いww
@@潔白人 じゃーお前一生魚食うな
それな笑笑
@@潔白人 だまれやおめーは
@@しゅうくりーん それな
@@潔白人 いやーけど、見てるんですねw
かねこさんの動画と少しの勉強でフグの調理師免許ゲットできました！笑ありがとうございます！
すげえな。思ってても中々出来ないぞ？
これは森の賢者おめでとうございます!
知性を司ってるだけある
司ってるわ〜
料理の発想もそうだけど、こんなに料理できて凄いし、下処理の仕方も参考になる。
フグ回ほんとすきおいしそうだなあちゃんと危ういライン食べないのはいいね
@@潔白人 ある程度ってよりまず免許持ってるからwてかいくら知識あっても免許無きゃフグは捌けないからw
@@ryuchannel2643 免許なくてもフグは捌けるよ、知ったか乙
@@なのだ-t3h え、なに煽ることしか出来ないの？可哀想〜
@@ryuchannel2643 まず、お前も煽ってるし正論言われて論点ずらすことしか出来んくなっとるやん(笑)
2:33 ここの即オチカット好き
食べないのはすごくいい判断だと思います！尊敬です！！
欲に負けるよな
金子さんの新しい動画くるまでずっと過去の金子さんの動画見てました！金子さんの動画は、いつ見ても面白かったです！
1:22 ここ見て赤い貝が目に入った瞬間に「ツキヒガイだ！」って思って、それが当たってなんだか嬉しかったw
待ってそれなw( ´◉ω◉` )σ
フグって難しいですよね。両性具有の個体もいれば、奇形の白子もありますからねぇ。限りなく白子…と思っても、僅かでも疑問があれば食べないって決断は大事ですよね。
ふぐピチピチしてるとこめっちゃ笑った
@@潔白人 車に乗せてるとこだろ
@@潔白人 命をいただくということはそういうこと
@@潔白人 腹減ってるんか？スニッカーズ食えよ
@@潔白人 臭いものに蓋するだけじゃなくて、向き合って嗅ぐことも大事。
マイクの問題がある…とかって言ってましたが、全然気にならないし、画角も前と同じで 「おいしそう！」って普通に見てました。これからも金子さんの動画楽しみにしてます。
神田駅出てすぐのところにとらふぐのお店があって、会社に向かう時と帰る時いつも見て癒されてる…クックさんの動画に出てたメスくらいの大きさより少し小さいくらいの子がたくさん泳いでて好きです！フグは何フグでも可愛い…
フグのフォルムが好きなら山口県の下関にある海響館っていう名前の水族館おすすめです、いろんな種類のフグが沢山いて可愛いし近くに市場があるのでそこで美味しい海鮮も食べれます😋
「命に感謝」この言葉おろちんゆーさんが召し上がる時の名台詞ですね！
一生捌くことないフグを懸命に見る我ら
ふぐ🐡ちゃんぺちぺちする所で可愛くて声出して笑ってしまった🤣（笑）
車でピチピチしちゃうチビフグときまぐれさんのやり取りが可愛くて5回くらい見ました笑
17:20 きまぐれクックがきまぐれクックの実況してるみたいでなんか面白い
15:04 左手で隠れてるけどフグ動いてる…すげぇ…
そうか〜〜。スタジオが新設されたから金子さんちのニャンコちゃんが乱入してメロメロな金子さんは見れなくなったのか。。「家に持ち帰って家族と食べます！」という部分がすごく好き。
元気にぴちゃぴちゃしてるの見て、初めて魚が可愛いと感じた。
10:40の前の俺が思ったこと「この白子ね食べれるけど万が一のためご近所さんにあげたいと思います」
定期的に動画見たくなるTH-camrNo.1
和室の照明すごくいい感じになりましたね！これからも応援しています❗️
かねこさんのアテレコは新鮮すぎ笑謎に美容系TH-camrみを感じて、でも映像はただひたすら魚を調理し続けるから脳内処理追いつかなかった
最近めっちゃきまぐれハマってます！動画でなかった3.4日ずっと過去動画漁ってました笑無理はして欲しくないけど投稿頻度あがるといいなぁ💭朝イチの1000円企画とか！朝イチ系好きです！楽しみにしてます！！
こちら側へようこそ…
こうやってフグの捌き方を教えてくれるとお店屋さんで食べる時も自分でこれは安全なのかどうか判断できるのでありがたいです
あぁ、最高毎回夕飯のお供に見てる
こんな美味しそうにフグ食べられたらフグ食いたくなるよおお
ふぐ捌いてるプロの責任の重さと凄さを伝えてくれる
近所の人に配らずに家族と食べるって言っててほっこりした
美味しそうっすね！！へんおじも見れて仲が良いのも再確認出来たし良かった。
金子さんの朝ごはんトラフグの干物とトラフグの骨味噌汁って朝から贅沢すぎない？ええなぁ〜
クックさんの捌き方いつ見てもスカッとするよな~
〆る時に「いただきます」と手を合わせるかねこさん、料理人の鑑。
キッショ…いただきますって言われれば殺されても満足できるんだ…
@@西尾維新-l9u 命をいただくのであればいただきますは必須だし、それを食べる時以外に〆る時だったりも言えるのは素晴らしいよねっていう所詮動物の命がどこまで利用されてるかの理解もできてないエセヴィーガンか逆張りキッズなんだろうし肉食って寝てろよ(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
今回は〆た後だけどなw
@@西尾維新-l9u 何か嫌なことでもあった？話聞こうか？
料理人の鑑っていうか人として当たり前やろ、いちいち持ちあげることか？
マセラティに塩水撒き散らしたフグつよすぎる
この時間にきまぐれクックさんの動画見るとお腹が空いてしょうがないので最近あたりめを食べながら見てます(18歳)
寝る前に見るのが日課だけど、かねこさんの声が心地よすぎて毎回寝落ちしちゃう😂なので10分あたりからまた見直します😆ふぐ動画🐡とシャケ動画は特に飽きないですね〜！
車の中でフグが元気にピチャピチャやってるとこ面白い🤣咳止まんない
一周回ってシンプルに、焼き鮭とかやって欲しい
ぴちぴちしてんのめっちゃ可愛い🥰締めるの慣れてる人はいいけど最初は絶対怖い
2:14フグの身分で最大限出来る抵抗してて草
2:14フグペチャペチャするシーンめっちゃかわいい
気まぐれクック久しぶりに見たらめちゃくちゃ敬語になってる。前のフランクな感じが好きだったんだけどなぁ
魚に感謝して、手を合わせて「いただきます」と言うのがいいよね。
@@潔白人 黙ってればいいものを、何か言わないと気が済まないの？
@@潔白人 げ、限定？思い込みお疲れ様ですw
@@BossBabyLv9999 でも、本垢を登録しろって人の言ってること、正論ではあるよ、、、
@@潔白人 今までの動画で何個もこのコメント見たからコメ主はそれ真似して自分のコメントにいいねが欲しいんやろな
@@とっぽぎ-p3h それ思った
おそらく両性フグですね。両性ふぐの大体は精巣構造が大部分で精巣の中心部に少数の未熟卵を含む卵巣が存在するようです。両性フグの個体によっても構造は異なるので金子さんのように怪しいものは食べないが大正解ですね
また、博士がおる！！
勉強になりますなあ
つまり、ふ○なり…？///
知識がヤバ
さんきゅー博識ニキ
アニサキスが居たら食えるみたいだけど怪しいからな…
水産庁時代の調査結果だったと思いますが両性具有のフグの存在が少数例が確認されて居ます。
概ね白子ですが割ると中に色の違う部類が有り検査結果で卵と確認され注意喚起されて居ます。
最近は無毒とされて居たサバ河豚にも毒を保有してる個体の増加例が発表されています。
間違っても素人判断での調理は止めとく事をお薦めします。因みに私もサバ河豚の肝刺しは
20年以上止めて居ます、美味しいんですけど命は惜しいですからね😅
かねこさんがちゃんと｢いただきます！｣って言ってるところ改めて尊敬を感じました。 やっぱり魚って痛覚はないって言うけど、捌いたりしてるとどうしても痛々しいし、命を頂いてるので かねこさんの命に対する感謝は素晴らしいなと思いました。
そーゆーコメって、あのーなんだろう、尊いんで続けてもらっていいですか？
ほんとに魚って痛覚ないんですか？
同感
@21berak@べラク 何言ってんねん
@21berak@べラク
テレビでやってましたがイノシシ🐗をさばく時もその人が命に感謝です
美味しくいただきます…って言ってました
感動しました🥹
3:06 これを聞くたびに「生きることは食べること」で「食べることは○すこと」だと思うし同時に「何を言おうと結局食べるのだろう?」ということもわかるから、食材へも調理する人へも感謝しかない。
ここまで気を使って繊細に捌かなくてはいけない魚を商売になるレベルの数をこなしつつ、食中毒を出さない専門業者さん、マジ尊敬します。
フグの免許取るだけでも大変なのに、その道で数十年やり続けてる料理人マジで尊敬
最初にフグを食べた先代の人達にも感謝しかないっす！
@@ボム君ミヌエット こつあけ
気を"遣う"
@@YS-gi3ty 意味わかりゃええやろがい！
その道具を使える、使いこなせる域にカネコさんが到達していることの証明ではないでしょうか。
素晴らしいことだと思います。
ふぐ捌くたびに細かく解説してくれるの危機意識保たせてくれるから助かります
な
経験者の直感や危機感は非常に大事だから、少しでも危ないと感じたら止める姿勢は非常に良いと思います。
名前結構ギャンブラーで草
@@aon-k5s どんな名前だったん？
@@Fuwaruru 「まんこかな？ ちんこかな？ どっちでもいいや突っ込んじゃお！」って名前だったかと思います
このメンバーを一緒に見るのは久しぶりで新鮮でした、、
急に大きなキッチンで調理するよりも、サブキッチンでクッション置いている感が心地良いです、、
フグがやめてって言われながら尻尾振るスピード上げてんの可愛い
最後、被せ物飛んでそうなのは、笑ってしまうw
車の中でピチピチするふぐが可愛いw
クックさんの反応も含め
死にそうなほどもがき苦しんでるの見て可愛いってサイコパスだろ
@@1000ero 調教済ってことや...
@@エドワードトシゾウ ん？
@@エドワードトシゾウ 洗脳済み？
俺もはしゃいでる様に見えてかわいいと思ってしまった
車でピチピチしてるフグかわいい…
トラフグ「ﾔﾀﾞﾔﾀﾞﾔﾀﾞﾔﾀﾞﾔﾀﾞ」
@@暇人メリー ww
サイコパスで草ww
@@暇人メリー ばっくばっくばく～ん
子フグ「おりゃおりゃ！」
2:14 の🐡がペチペチしてるのめちゃくちゃ可愛い笑笑 海🌊だと思ったのかな？
ペチペチしてるのに焦るかねこさんも可愛い💖
ファンの人からもらったのも横にあるし相当焦るだろうね😭
@@潔白人 きまぐれクック初めてか？w
@@マボカド
長年、いや数回みたらこれはもはや基本なのでその可能性は高いですよね笑
暖かい目で見ときましようヽ(´ー｀)ノ
あんまり見慣れてなくて可哀想って思ってしまうのは仕方ないことなのかもしれないけど、正直そういうのってエゴだよなって思う。
@@12_shogo もうすぐで目標やん笑
勉強に疲れた時に見る捌く動画がマジでありがたい
ほんとそれ
@@yoneminndesu なるほど。
@@yoneminndesu
そして10分の休憩が1時間の休憩になるんですよね
勉強の合間にTH-cam見たら絶対もう一本みるやろw
それではこちらを、解いていく！
ふぐ免許保持者です。白子が黄色く変色するのは胆汁の逆流だと思います。両性ふぐは何万本も捌きましたが見たことありません。天然魚は活魚以外はほぼ野締めなので身に血が回っていたり、内臓の匂いが身に沁みたりします。養殖ふぐでも白子が黄色っぽいものもありますが、問題ありません。
何度も見てきたら魚の種類も覚えられるしすぐに名前出てくるのはほんとすごい。
無料で魚の勉強は最強
@@潔白人 釣りおもんないやで
@孤独のコチロン そのコメントする必要ないので君がつまんないです
@孤独のコチロン つまんねー どう? これなんか寒いダジャレの感じしない?
@@潔白人 いやーけど、動画見てるよね？？ʕʘ‿ʘʔ
画角とか、かねこさんの喋りとかで撮影場所変えた感があんまりないからめちゃくちゃいつも通りで嬉しいです！
これからも頑張ってください！
ふぐちゃんありがとう…
ちょっと前までぺちぺちぱたぱた動いてたのに、なんなら切られてる最中まで動いてるのに、美味しく食べられてくれて…
金子さんの動画は、いつも美味しそうなだけじゃなくて、命をいただいてるんだなっていうことをしっかり思い出させてくれるので、捌かれてるところを見るのが本当はほんのちょっと辛いけどつい見てしまいます。
免許とって身欠しか使ってな買ったんだけど、ここ数年は丸の状態で卸す事がかなり多くなったから、かねこさんの動画は本当にありがたい
和室の光加減がめっちゃ良くなってる！
フグも何度目かだけど、不思議と飽きずに見れちゃうなー😶
2:14 マセラティとフグ…夢のコラボ！
トラフグくん
ぺたぺたぺた…
見つかった時
ペチペチペチって泳ぐ動作早くなってかわいい💕
2:14 最後袋飛んでくとこで切り替わるの最高
免許ないと捌けないのに捌き方解説するかねこさんマジ優しい
真似て死人出なけりゃいいけどな。基本、身だけ食べれば死なないんだよ。
実際に教えてもらって出来ること(責任)を保障する免許という確証は安心を承る上で必要ですね😎
@@本多誠-o2f
そんな馬鹿は何してたって死ぬだろうな
そのおかげで魚すら捌いたことないけどやり方と内臓判別は全部できるって言う笑
@@本多誠-o2f 身にも毒ありのふぐあるよ
製氷機から氷取り出してる度に、嬉しいんだろうなぁってのがわかるww
どこが？w
@@kaerukano
このチャンネルに向いてないから見ない方がいいよ
@@kaerukano 理解力なさすぎだろw
新しいもの買ってもらった子もどみたいな反応かわいい
@@れいちゃんスペシャル え、これ普通にどこがなのか聞いてるだけじゃないの……？
こんなに返信欄荒らすほど……？
最初の方でぴちぴちしてたフグめちゃくちゃかわいい❤️
@@12_shogo なぜボンジュール？ww
雌雄同体のフグかもしれないですね。雌雄同体のフグは白子に毒の無い種類でも白子に毒を持つらしいので怖いですね。
すべての種類か分からないですが河豚なら毒を持つ物を食べるから白子に毒になるとTVで見ましたが必ず食べているか忘れました
フグを最初に食べようと思った人と捌き方最初に確立した人本当に凄いと思う
2番目に食べたやつ定期
@@apitakomachi 確かに
@@apitakomachi でも多分実際は数十人目なんやろな
多分2人目も3人目もたひ
@@_curank8067 縄文時代からやから何万ってレベルやと思う
最初に食ったやつは毒あるの知らなかったんだろうね
どこが食べてどこが食べれないのはトライ&エラーの結果だろうね
エラー=死だけどw
大昔だと、偉い人が地位の低い人に食わして判断してたりもあるだろうし
なんにせよ食への探求心のすごさがすごいよね(?)
かねこさんて大雑把なようで丁寧で道具の扱いから捌き方とかも見てて気持ちいい
片付けもしっかりやってて几帳面なんだなとおもう
かねこさんの家族やご近所さんが羨ましいです🤤
変おじとか会長みたらやっぱり新スタジオでみんなでワイワイやる企画が楽しみになる
2:15
ﾍﾟｯﾁｬﾍﾟｯﾁｬﾍﾟｯﾁｬと音鳴らして
箱の中でAir泳ぎするフグもなんか可愛いし
かねこ氏のオネエ感に笑うw
調理の先生に習ったけど性別の混ざったフグも時々いるらしい
設備が充実したことでかねこさんが本当にのびのびと料理やれてるの、こっちまで嬉しくなる
かねこさんの動画ってなんかわからないけど何回でも見たくなるんだよね~分かる人いませんか？
かねこさん白子大好きだから食べるのかヒヤヒヤしたけど、0.1%のリスクも回避する大人の選択してくれて本当にホッとした‥
これからも何卒安全運転でお願いします！笑
これほど…贅沢な食べ方が出来るのは捌いた人の特権ですね！捌けるって得ですねやっぱり！
トラフグ捌くのはいつ見ても凄いと思うしお腹が空く…
あと後付けで捌いてる時のセリフを再現してる所を想像するとシュールで面白かったw
製氷機が家にある喜びが毎回伝わる！
13:05〜
16:18 10分から20分って言って30分つけるの安定で好き
私と息子の好きなTH-camrの１人が金子さんです！
いつも楽しく見させてもらっています！
息子の好きなTH-camrさんと同じ「命に感謝」に７歳の息子は大興奮していました。
これからも応援しています。
新スタジオ来て製氷機が1番嬉しそうね
正直、他と比べて製氷機あるないだと多分1番デカい笑
車でペチャペチャするフグ🐡めっちゃ可愛い😍
漁師なみのいろいろな魚の知識が豊富で目利きもできる
ほんと勉強してるなぁって感じしますね
ここまでの登録者数になるまでの努力が見ててわかります
強い毒の部位が多い魚を捌いて可食部位食べる文化ってすごいなと思う。
可食部位探すために何人が犠牲になったんだろう
@@taalove5176 それな。
食わねえと分かんねえだろ
そもそも食べようと思ったのがすごいと思う。
干物開いてるあたりで拡大されて気づいたけど、調光のおかげかめちゃくちゃ写り良くなってる
市場行く回で獲れた魚の名前言ってくれるの助かる
なんだこのコメ欄は、俺を含めて地獄だな
@@ラタトゥイユ島村 自分をしっかり含めやがった……だと……？！
@@ねこのここねここのこねこのこ また惚れさせちまったようだな
きまぐれクックを見てる影響か魚介類がめちゃくちゃ好きになりました毎回毎回美味そうだなぁって思いながら見てますw
もはや肉より魚派になってしまった…
ありがとう金子さん
本当に分かる！
おかげでめっちゃ捌きたいと思い始めているこの頃
@@harubou35 やってみなよ！
気まぐれクック見てればアジやキスなら10匹も捌けば綺麗にできるようになるよ！
@@rmizki1872 ありがとうです！試してみます！！
車のとこにあった色紙めちゃくちゃほっこりしました！
これからも頑張ってください！
応援しています！
映像・音声色々改良してとても見やすくなりました！
途中トラブルでのアフレコ対応でしたが、アフレコもわりとアリですね。とても聞き取りやすいです！
しばらく見てなかった金子さん、新スタジオになってからまた見るようになってしまった
ぴちゃぴちゃしてたフグめっちゃ可愛いw
@@潔白人 ちゃんと、見てるじゃん‼︎
@@潔白人 みなければ良いのでわ？
@@潔白人 釣りきっしょ
@@潔白人 ？
@@潔白人 草でも食ってろ笑
捌いたこともないし、捌く資格もないし、今後も捌くつもりもないが、このチャンネルのおかげで捌き方を覚えてしまった
裁いていく！
@@12_shogo エジプトというよりイスラムの人はよく使うアラビア語の挨拶ですよね！
実際に教えてもらって出来ること(責任)を保障する免許という確証は安心を承る上で必要ですね😎
理解してるつもりでも実際にやると難しいのよ
@@Petal_Of_Sand
処理が面倒臭いだけで意外と簡単ですよ！
金子さんの魚の動画を見るとご家族にも一緒に見れるので、魚の捌き方とか、見れて、金子さんの見ると、すごくさばきやすいです。他の裁きよりも、金子さんの裁き方が、やりやすいです。
子どものコメントbot行きかな
自然と変おじ探してるかねこ(笑)
ワタルさんあんな大きいトラフグプレゼントなんて太っ腹でカッコイイ！
新スタジオで馴染みのある食材捌くのいいね、面白いわ
新鮮なトラフグ食べてみたいなぁ。
久しぶりにみんなの顔を金子さんの動画で観れて幸せ。
いいコメントなのに控えないものかねぇ。ただ批判して自分を際立たせばいいってもんやないしな。控えるとか考えは無いのかな
@@潔白人 コメ返、お疲れ様でーすw
車乗せる時ぴちゃぴちゃしてる小さめのフグが可愛いww
@@潔白人 じゃーお前一生魚食うな
それな笑笑
@@潔白人 だまれやおめーは
@@しゅうくりーん それな
@@潔白人 いやーけど、見てるんですねw
かねこさんの動画と少しの勉強でフグの調理師免許ゲットできました！笑
ありがとうございます！
すげえな。思ってても中々出来ないぞ？
これは森の賢者
おめでとうございます!
知性を司ってるだけある
司ってるわ〜
料理の発想もそうだけど、こんなに料理できて凄いし、下処理の仕方も参考になる。
フグ回ほんとすき
おいしそうだなあ
ちゃんと危ういライン食べないのはいいね
@@潔白人 ？
@@潔白人 ある程度ってよりまず免許持ってるからw
てかいくら知識あっても免許無きゃフグは捌けないからw
@@ryuchannel2643
免許なくてもフグは捌けるよ、知ったか乙
@@なのだ-t3h え、なに煽ることしか出来ないの？可哀想〜
@@ryuchannel2643
まず、お前も煽ってるし正論言われて論点ずらすことしか出来んくなっとるやん(笑)
2:33 ここの即オチカット好き
食べないのはすごくいい判断だと思います！尊敬です！！
欲に負けるよな
金子さんの新しい動画くるまでずっと過去の金子さんの動画見てました！金子さんの動画は、いつ見ても面白かったです！
1:22 ここ見て赤い貝が目に入った瞬間に「ツキヒガイだ！」って思って、それが当たってなんだか嬉しかったw
待ってそれなw( ´◉ω◉` )σ
フグって難しいですよね。両性具有の個体もいれば、奇形の白子もありますからねぇ。限りなく白子…と思っても、僅かでも疑問があれば食べないって決断は大事ですよね。
ふぐピチピチしてるとこめっちゃ笑った
@@潔白人 車に乗せてるとこだろ
@@潔白人 ？
@@潔白人 命をいただくということはそういうこと
@@潔白人 腹減ってるんか？スニッカーズ食えよ
@@潔白人 臭いものに蓋するだけじゃなくて、向き合って嗅ぐことも大事。
マイクの問題がある…とかって言ってましたが、全然気にならないし、画角も前と同じで
「おいしそう！」って普通に見てました。
これからも金子さんの動画楽しみにしてます。
神田駅出てすぐのところにとらふぐのお店があって、会社に向かう時と帰る時いつも見て癒されてる…クックさんの動画に出てたメスくらいの大きさより少し小さいくらいの子がたくさん泳いでて好きです！
フグは何フグでも可愛い…
フグのフォルムが好きなら山口県の下関にある海響館っていう名前の水族館おすすめです、いろんな種類のフグが沢山いて可愛いし近くに市場があるのでそこで美味しい海鮮も食べれます😋
「命に感謝」この言葉おろちんゆーさんが召し上がる時の名台詞ですね！
一生捌くことないフグを懸命に見る我ら
ふぐ🐡ちゃんぺちぺちする所で可愛くて声出して笑ってしまった🤣（笑）
車でピチピチしちゃうチビフグときまぐれさんのやり取りが可愛くて5回くらい見ました笑
17:20 きまぐれクックがきまぐれクックの実況してるみたいでなんか面白い
15:04 左手で隠れてるけどフグ動いてる…すげぇ…
そうか〜〜。スタジオが新設されたから
金子さんちのニャンコちゃんが乱入して
メロメロな金子さんは見れなくなったのか。。
「家に持ち帰って家族と食べます！」という部分がすごく好き。
元気にぴちゃぴちゃしてるの見て、初めて魚が可愛いと感じた。
10:40の前の俺が思ったこと
「この白子ね食べれるけど万が一のためご近所さんにあげたいと思います」
定期的に動画見たくなるTH-camrNo.1
和室の照明すごくいい感じになりましたね！これからも応援しています❗️
かねこさんのアテレコは新鮮すぎ笑
謎に美容系TH-camrみを感じて、でも映像はただひたすら魚を調理し続けるから脳内処理追いつかなかった
最近めっちゃきまぐれハマってます！
動画でなかった3.4日ずっと過去動画漁ってました笑
無理はして欲しくないけど投稿頻度あがるといいなぁ💭
朝イチの1000円企画とか！朝イチ系好きです！楽しみにしてます！！
こちら側へようこそ…
こうやってフグの捌き方を教えてくれるとお店屋さんで食べる時も自分でこれは安全なのかどうか判断できるのでありがたいです
あぁ、最高
毎回夕飯のお供に見てる
こんな美味しそうにフグ食べられたらフグ食いたくなるよおお
ふぐ捌いてるプロの責任の重さと凄さを伝えてくれる
近所の人に配らずに家族と食べるって言っててほっこりした
美味しそうっすね！！
へんおじも見れて仲が良いのも再確認出来たし良かった。
金子さんの朝ごはんトラフグの干物とトラフグの骨味噌汁って朝から贅沢すぎない？ええなぁ〜
クックさんの捌き方いつ見てもスカッとするよな~
〆る時に「いただきます」と手を合わせるかねこさん、料理人の鑑。
キッショ…
いただきますって言われれば殺されても満足できるんだ…
@@西尾維新-l9u 命をいただくのであればいただきますは必須だし、それを食べる時以外に〆る時だったりも言えるのは素晴らしいよねっていう
所詮動物の命がどこまで利用されてるかの理解もできてないエセヴィーガンか逆張りキッズなんだろうし肉食って寝てろよ(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
今回は〆た後だけどなw
@@西尾維新-l9u 何か嫌なことでもあった？話聞こうか？
料理人の鑑っていうか人として当たり前やろ、
いちいち持ちあげることか？
マセラティに塩水撒き散らしたフグつよすぎる
この時間にきまぐれクックさんの動画見るとお腹が空いてしょうがないので最近あたりめを食べながら見てます(18歳)
寝る前に見るのが日課だけど、かねこさんの声が心地よすぎて毎回寝落ちしちゃう😂なので10分あたりからまた見直します😆ふぐ動画🐡とシャケ動画は特に飽きないですね〜！
車の中でフグが元気にピチャピチャやってるとこ面白い🤣咳止まんない
一周回ってシンプルに、焼き鮭とかやって欲しい
ぴちぴちしてんのめっちゃ可愛い🥰
締めるの慣れてる人はいいけど最初は絶対怖い
2:14
フグの身分で最大限出来る抵抗してて草
2:14フグペチャペチャするシーンめっちゃかわいい
気まぐれクック久しぶりに見たらめちゃくちゃ敬語になってる。
前のフランクな感じが好きだったんだけどなぁ
魚に感謝して、手を合わせて「いただきます」と言うのがいいよね。
@@潔白人 黙ってればいいものを、何か言わないと気が済まないの？
@@潔白人 げ、限定？思い込みお疲れ様ですw
@@BossBabyLv9999 でも、本垢を登録しろって人の言ってること、正論ではあるよ、、、
@@潔白人
今までの動画で何個もこのコメント見たからコメ主はそれ真似して自分のコメントにいいねが欲しいんやろな
@@とっぽぎ-p3h それ思った