RECETA CHAMPURRADO DE HARINA DE TRIGO TOSTADA "antiguo o clasico" 🍵 | PASO A PASO FACIL
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- ingredientes :
1 taza de harina de trigo blanca de 250.gramos.
2 botes de leche evaporada de 360 mililitros.
5 clavos de olor .
4 rajas de canela entera .
1.1/2 piezas de piloncillo .
2 litros de agua .
500. mililitros de leche de litro.
2 cucharadas cafeteras de coco Hershey's .
una o dos pizcas de sal
puede agregar o quitar ingredientes a su gusto .
Procedimiento en el video.
Buen provecho .
Cada quien lo prepara como quiere esta Sra. Es de sonora de ahi era mi abuela y madre y asi lo preparaba estilo sonora
Nunca deja uno de aprender, tengo 66 años, esta receta se antoja, la haré, muchas gracias, Dios bendiga tu canal.
Gracias, Sra x compartir su receta.
Gracias mi señora desde Colombia Dios me la bendiga ❤
Pero señora muchas gracias fue un placer oír su reserva bendiciones
Siempre es bueno conocer nuevas formas de hacer el champurrado ya que no todos lo preparan igual, gracias sra.y saludos
Muchas gracias doña Raque, nos hace recordar a nuestras abuelas qué tanto sazón tenían en la cocina.. Dios le bendiga.. Saludos desde Puebla
Soy su nueva seguidora me podrá desir donde compró su licuadora me gustó su baso
Hola, Felicidades, Señora linda, muy buena su receta, acá en Monterrey se hace diferente con pinol, harémos
Yo aprendí hacerlo por usted, , cuando tenía en Facebook Las delicias de Raquel, queda delicioso, saludos y bendiciones.
Buenos Días Sra Raquel.
Que Champurrado tan sabroso. Muchas Gracias por su receta.
Mi Mamá lo hacía con maza de maiz.
Que bueno que su Esposo le ayuda a probar todo!!!
Gracias y bendiciones a los Dos por brindarnos su compañía y otra más de sus fabulosas recetas!!
Saludos cariñosos y bendiciones desde Texas
Maria Galloway
Gracias amiga, un fuerte abrazo a la distancia 🙅♀️👍🥰
#WowGranSeñora que Rico y fácil gracias 🙏 el #champerradoCómoSea es #Riquisimo
Yo realice mi champurrado hoy con su receta y me quedo 😋
La Cocoa le da la originalidad que rico bendiciones
Muy rico champurrado gracias por la receta y llego el probador estrella saludos de mexicali bc bendiciones 🤗🙋♀️👍👍👍👍👍💖
Gracias, bendiciones amiga 👍🙋♀️
Hola Raquel, así lo preparaba mi abuelita Sonorense. Me trae bellos recuerdos…
Si, es muy sabroso y apropiado para este tiempo de frío.. Nos lo hacían las abuelita y mamá.. 🥰👍🙋♀️
Así igual lo hacía mi abuelita y mi mamá en paz descansen y eran de pueblo de Sonora
Devede de quedar muy delicioso ..creo que con solo agua no me gustaria...Señora yo nunca e tomado esa delicia con harina de trigo con harina de maiz,si e tomado..pero creo con con harina de trigo queda mas delicioso lo voy a preparar....Muchos saludos Señora par usted y su familia 🇨🇴🙏🙏🙏
Hola sra Hermosa tutuli Aqui mirando en repetiicion el video
de atolito de harina tostada se
Mira delicioso con ayuda de Dios
lo hare gracias por su receta y
compartir con nosotros Dios
los bendiga mucho 😊😊
Ay qe berr y ourr si nos gusta adelante sino no ay qe juzgar si yeba o no lechee cada quien a su manera ❤
A mi me gusta mucho con leche yo estaba deseando pusieran la receta antigua gracias muy amable
Muchísimas gracias Doña Raquel por sus recetas fabulosas. Dios la bendiga.
Hola gracias por su receta me encanto ❤❤❤❤❤ y voy a compartir su receta bendiciones
QUE RICO MUCHAS GRACIAS DIOS LES BENDIGA LO PREPARARE PRONTO 1RO DIOS SALUDOS Y BENDICIONES.
Es el mejor, sabe riquisimo, yo tambien lo hago, mi abuelita lo hacia
Estimada señora: interesante el concepto de tostar los granitos de la harina de trigo. Supongo que al tostar se reduce la humedad que la harina absorbe de la atmósfera y que, al mismo tiempo, se agrega algo de almidon ahumado que los mexicanos nos encanta en los alimentos. Solo tengo la duda que si su abuelita de usted, que en la gloria del Señor esté, usó en las sierras de Sonora y de chihuahua hace unos sesenta años, de leche evaporada, leche condensada, leche evaporada y leche gourmet que usted usa en esta receta Nuevamente, le expreso mis respetos. Saludos desde Tenochtitlán.
No se tu están los granos de trigo., se tuesta la harina de trigo no Parque absorba húmedad., se tuesta para que adquiera el sabor tostado., mi bisabuela y abuela lo hacían con agua... En ese tiempo no se encontraban muchos productos como actualmente.. La leche yo se la agrego porque a mi me gusta así. Saludos cordiales y bendiciones 👍🙏🙋♀️
Jejeje !!
Yo le explico a mi marido Paraguayo q los ingredientes son sencillos, pero la preparacion hace la diferencia 100%, y se sorprende del tiempo q pasamos preparando pero ya nunca va a ser el mismo probando y degustando la comida sonorense es ahora un experto en comidas y bebidas del norte.💙
Sra me encantó su receta así me gusta con leche felicidades
Muy rico champurrado. Sabores de mi tierra. Saludos de Esperanza Son
El primer video que enpese amirar fue con usted y ya la estrañava,
Buenos días se ve delicioso gracias por compartir sus recetas k dios la bendiga siempre 🙏
Muchas gracias por sus enseñanzas...saludos de Chile...
Asi es ,el champurrado champurrado de verdad el original no lleba leche es solo con agua , a los que les ponen leche son atoles ,pero sus recetas son muy ricas y ese atole se antoja mucho ,preciosa señora gracias por compartirla con nosotros 😊
Se vedelicioso y me imagino q queda muy sabroso ....😋😋😋👍👍👍
Que rico se mira su stole me recuerda mi mamá y ya lo preparé me salió muy rico más rico estará el aulló bendiciones
Siempre es un gusto verle y compartirlo y poner 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Gracias amiga 👍🙋♀️
muy rico yo solo miro su vídeo y se me antoja
Muchas gracia Raquel la veo desde Guaymas Sonora soy Natalia Molina
Que rico.amiga ya la prepare quedo rica.
Sekena puedecechsr cáscara de naranja rallada amiga
Felicidades Raquelito muy sabro Nuestro Señor Jesucristo le siga guiando 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
! Amén.! 🙏👍🙋♀️
Se ve rico ese champurrado saludos desde Tonala Jalisco
..Saludos cordiales y bendiciones 👍
Sra Raquel cuento con todos los ingredientes en cuanto salga de trabajar lo hago me gustó la idea de cocoa pues la tablilla no me cae👍
..aparte es grasosa la tablilla de chocolate ..es mejor la cocoa. 😋👍👋
Muchas gracias 😘 por compartirnos este champurradito Bendiciones
De nada amiga 🥰👍👋
Bendiciones a usted y su familia
Me gusta el stole de masa harina 😊
Muchas gracias.
Bendiciones
Buen dia que rico me acuerdo de mi abuelita 😋😍
.. Si, es antiguo 👍😋🙋♀️
Felicidades !!!🎉🎊🎈
Send Mira muy sabroso 😋
Buenos días mi querida Señora. Qué Dios labendiga..será que el piloncllo es la misma panela? Aca en Colombia le decimos panela.
Si, es la misma panela.
Bueno con todo respeto cada quien lo hace diferente pero yo lo consco con leche y me sabe riquisimon
y como se llama lo que gacen de arina?
GRACIAS HERMOSA SE VE MUY DELICIOSO SALUDOS Y DIOS LOS BENDIGA
Gracias amiga 👍🙋♀️🥰
Que ricos atoles seńo Raquel y dígame si usted conoce el atole de maíz de teja aya en Mi Pueblo ese atole se ase mucho en estas fiestas navideñas luego le digo cómo se ase ola mejor ya lo ha echo
Bendiciones 🙏 a los 2 mis Paisanos
Cuando nińa comi el champurrado de harina,yo lo hago de pinole.o de maseca o masa de maiz.y de guayaba
En sonora al chamorro de a rina no se le hecha leche a hora inventaron champurro de galleta marias a se si le e Chamos leche evaporada bendiciones señora
Si se le pone leche, mi abuela nacio en Guaymas Sonora en 1896 y ella si le ponia leche, de hecho la receta era de mi tatarabuela que nacida en Ures Sonora y ella le ponia leche en su antiquisima receta
Para el Rio Sonora para haya abajo es donde no le ponen leche, y el de galleta es para no tostar la harina, que tambien sabe muy rico
Ese si es champurrado😊 pero le falto color o sea más cocoa 👍🏻 en Sinaloa así lo hacemos!!
Recuerde que todo es al gusto, para mi gusto no le falto cocoa... Saludos cordiales y bendiciones 👍🙋♀️🥰
A mi me gusta con leche y así lo hago yo
A esa receta mi mamà le llamaba lechatol
Haremos su receta. Les pregunto a todas. Acá decimos menear al hacho de usted dice mober. Para saber cómo es más conocido, Gracias.
Mi esposo también es de pueblo Yaqui sus papás eran Yaqui y mi suegro yoreme
Gracias en donde vive . Arriba los Seahawks....
❤❤❤❤
Muy bueno que delicia 😋
Maseca Maseca tostada. Le recomiendo
😊❤
Yo sé que la harina común, es harina de trigo, y es blanca la harina. Entonces la señora no uso harina de maíz para hacer su atole? Yo me quedé con la duda.
No amigo (a) ella usó harina de trigo así se prepara el champurrado en Sonora y en norte d Sinaloa también queda delicioso😋
Usted es una Mujer virtuosa como dice la biblia Proverbios 31
Gracias amiga 🙏🥰🙋♀️
En gusto se rompen generos pero el champurrado original es con agua, agua 😊
Y con masa de maíz
Así es, a mi me gusta con leche.. " lo original" es que es de harina de trigo tostada., aquí en Sonora. 👍🙋♀️Después surgieron muchas variantes..
No leche de galón or sea fresca or así pero para nosotros q nos gusta con leche con chocolate abuelita or de barra
Lleva chocolate y mas clavos y mas canela y va con leche de bote de la vaquita or Carnation
no lleva levhe de donde an sacado eso, la sra. tiene wue saber es de mi misma epoca.
Buen día...atole con harina blanca no había visto..
Si , es muy común aquí en Sonora ..ya después empezaron a hacerlo de galletas marías y maseca tostada ...Saludos cordiales 👍
y con leche!.🤔
Señora, acuérdense, el país tiene cientos de regiones, y se preparan muchas recetas de atoles, mucho hace la Señora en hacer sus videos,
Así es
Señora, se puede hacer el atole con trigo tostado remojado y molido ?
Gracias !!
Peisticion, apeistosa? 3:21
El champurrado se hace con harina
Si es el tradicional o viejo o antiguo ese lleva agua piloncillo masa de maíz y chocolate y si algunas les ponen la canela pero el champurrado lleva chocolate de tos formas se ve 😋
El champurrado original es en agua no con leche
Cada quien su gusto.
Es cierto es con agua.
No enseñó de cual harina si maíz o de trigo
Dijo que es de trigo como para tortillas de harina. 👍😉
No, así está bien
Le puso chocolate
Pero el champurrado es mas oscuro
Cierto. El champurrado original no lleva leche, ni harina de trigo.
Y ésta, su receta, muy sabrosa.
El champurrado original no lleva leche Sra. es pura agua para mí con leche es atole
Pasa por donde mismo el atole y el champurrado.. 🤷♀️
Con todo respeto ese no es champurrado de pinole, el pinole lo hacen de maíz 🌽 tostado luego se muele, no de harina de trigo 🌾
No es champurrado de pinole.. No está publicado como pinole.
No pues cada cual con sus recetas para mi esto no es champurrado el champurrado se hace con masa de maiz no maseca leche agua canela y chocolate y esta bebida solo se hacia para las mujeres que habian acabado de parir o dar a luz porque segun aumentaba la prodpccion de leche no era una bebida comun que se acostumbrara del diario.
Con todo respeto el champurrado original no lleva leche solo agua esa es la diferencia entre un atole y un champurrado. Champurrado es con agua sin leche
Ay Guadalupe, tu preparalo como tu quieras, a poco ya por que a ti te gusta con agua nos tiene que gustar a todos no generalices a ti te gusta el engrudo, a ami me da mucho asco por que siento que me estoy tomando el engrudo con que se hacen las piñatas guacala de pollo...ba con leche el champurrado para que sepa bueno y sea mas nutritibo si no seria como alimentar a un puerco para engordarlo por que al engrudo nadamas le pones sabores, pero no deja de ser agua con harina, ooo que rico!
Gracias por la información. Siempre es bueno seguir aprendiendo.
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El champurrado se hace con masa de maíz y no con harina
@@sanjuanaherrera9735 bien dijo la señora que hay muchos tipos de champurrados.
No pues mejor tome leche eso está súper aguado y tan desabrido tampoco
Ay señora usted nadamas habla y habla y a su esposo no lo deja ni saludar no lo deja hablar nosotros queremos oir a su esposo, que opina del sabor y usted no lo deja hablar y nosotros ya ni le estamos poniendo atencion a usted y usted sigue y sigue y sigue hablando ay no, eso es falta de educacion!