@@chaborzzz он изначально готовит не правильно. А медный или чугунный казан, это ты у бухарцев спроси, они тебе всё расскажут. Почему варенье, в медном тазике получается вкуснее и лучше, чем в алюминиевом? Так же и плов. Да и казан, для ош и Софи по конфигурации другой. Как например в Иране, Афгане, и Азербайджане, такие же казаны. Да и в Грузии, такие казаны я видел, тоже медные. Люди то не дураки!
@@zaRus8224 ты мне по сути можешь объяснить, как теплопроводность отражается на вкусе и конечном результате? И чем чугун не подходит конкретно для Оши Софи?
@@chaborzzz я тебе чего, сейчас буду сопромат преподавать? Спроси у поваров бухарских, почему, они готовят Хан плов в медных казанах, а не в чугунных и не в алюминиевых. Может они тебе всю физику приготовления плова Ош и Софи и растолкуют.
В плов ош и Софи, морковь режется не толще спички. И готовится в медном казане
да, согласен. Ошибки есть
Объяснить можешь в чем разница при том и другом способе готовки и как это скажется на вкусе?
@@chaborzzz он изначально готовит не правильно. А медный или чугунный казан, это ты у бухарцев спроси, они тебе всё расскажут. Почему варенье, в медном тазике получается вкуснее и лучше, чем в алюминиевом? Так же и плов. Да и казан, для ош и Софи по конфигурации другой. Как например в Иране, Афгане, и Азербайджане, такие же казаны. Да и в Грузии, такие казаны я видел, тоже медные. Люди то не дураки!
@@zaRus8224 ты мне по сути можешь объяснить, как теплопроводность отражается на вкусе и конечном результате? И чем чугун не подходит конкретно для Оши Софи?
@@chaborzzz я тебе чего, сейчас буду сопромат преподавать? Спроси у поваров бухарских, почему, они готовят Хан плов в медных казанах, а не в чугунных и не в алюминиевых. Может они тебе всю физику приготовления плова Ош и Софи и растолкуют.
Шедевр 👍👍👍👍
Assalomu Aleyküm zor ku
Juda ajoyib bizning Buxoro cha oshimiz
Оши софи супер. Ёмгирам роса ёгибтида
👍👍👍
Ассалому алейкум харманг 2-лайк биздан
Супер плов👍👍👍👍Повор молодец👍
وعلیکم السلام ورحمتہ اللہ وبرکاتہ جزاک اللّہ خیرا ماشاءاللہ برادر🇵🇰🇺🇿🇵🇰🇺🇿
Повурга гап нес ёмонидан булсинеее
Бухоро кувати исломи дин аст!
Роса ош ейдиган хаво. Вактида ош килдингиз лекин
А когда прямои эфир, я жду.
Мис козонга мазаси бошкача.
🕊💐👍
👍
Ждём русский перевод
Пытался смотреть, но пришлось выключить, нужен перевод или субтитры(
По поиску набирити Оши софи Сталик.
Сталик это не то,у него все по наслышке,настоящий бухарский плов в Ютюбе .@@shirinxolajon8319
Nomer 1 Uzb shef
👍👍👍
👍👍👍