Como fazer a tipica PAMONHA nordestina

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 98

  • @vanessamoura6336
    @vanessamoura6336 6 หลายเดือนก่อน

    Nossa com certeza a melhor receita, explicação e modo de fazer mais ricos em detalhes do Yutube, parabéns para a moça que nos deu essa aula perfeita 👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯💯❤❤

  • @BrincandodeCozinharcomMarlene
    @BrincandodeCozinharcomMarlene 2 ปีที่แล้ว +5

    Olá passando fazendo amizade,deixando meu abraço, meu joinha, e está pamonha esta divina.

  • @aparecidagoncalvez4300
    @aparecidagoncalvez4300 2 ปีที่แล้ว +3

    Verdadeira pamonha, excelente, parabéns, gostei muito.vou fazer. Minha mãe fazei desse jeitinho..Da saudades....esse tempo é muito bom época do milho 🌽. Abraços

  • @MariahPresleyalways
    @MariahPresleyalways ปีที่แล้ว +4

    Bom dia.... muito obrigada....tentarei fazer...eu tbm sou da Paraíba....

  • @reginaapdossantos4362
    @reginaapdossantos4362 9 หลายเดือนก่อน +2

    Fazia muito com meus avós quano menina e faziamos uma palha por dentro da outra , as vezes derramava um pouco na hora de cozinhar, mas gostávamos de comer aquela rebarba! Tempos bons que não voltam mais!

  • @rosanasoarespereira9687
    @rosanasoarespereira9687 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde , sou do Rio de janeiro mas meus avós eram da Paraíba amo meu sonho é conhecer esse estado maravilhoso . E gostei do jeito que vc faz a pamonha e vc explica muito bem explicado meus parabéns e beijos pra todos paraibanos vcs tem meu respeito eu tenho muitos parentes aí 👏👏👏👏

  • @vangoncalves8480
    @vangoncalves8480 3 ปีที่แล้ว +10

    Parabéns...foi a melhor explicação q ouvi,não tem como errar

  • @rogeriachristinaribeirodeo7527
    @rogeriachristinaribeirodeo7527 6 หลายเดือนก่อน

    Querida parabéns!
    Muita boa sua receita e explicação,Fiz esse ano novamente obrigada por compartilha.🤗

  • @rogeriachristinaribeirodeo7527
    @rogeriachristinaribeirodeo7527 2 ปีที่แล้ว +4

    Realmente essa é verdadeira pamonha, parabéns, tentar fazer ela só com leite de coco fresco vc vai amar.

  • @jessicaqueiroz1100
    @jessicaqueiroz1100 3 ปีที่แล้ว +6

    A alegria do bebê me representa quando eu vejo uma pamonha ❤️😍
    "Pamonha eeeeeeeee pamonha papa"
    Que fofura😍😍

  • @doralicealaide1745
    @doralicealaide1745 3 ปีที่แล้ว +12

    Vc fez a pamonha original, explicou muito bem e é muito higiênica 👍👍❤️😘

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  3 ปีที่แล้ว +3

      Obrigada. Mostrando que é possível sim fazer comida de milho em casa de forma descomplicada .

  • @diarioderecordacoes9901
    @diarioderecordacoes9901 3 ปีที่แล้ว +5

    Gostei vou fazer meu esposo é paraibano e sou manauara mas vou tentar parabéns pela sua pamonha

  • @joaomanoelcozinhandoecomen120
    @joaomanoelcozinhandoecomen120 2 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde pamonha doce é uma delícia uhuuuuuu 😋 parabéns pelo vídeo 👏👏 um abraço

  • @isabelcristinacostais9198
    @isabelcristinacostais9198 2 ปีที่แล้ว +4

    Até para escorrer você fez igual a mãinha. Tudo me lembrou minha infância na casa da minha bisavó e na casa de mãinha.

  • @paulobrasil265
    @paulobrasil265 3 ปีที่แล้ว +4

    Excelente receita. Aqui na região de Caruaru-PE também se faz como você.

  • @CarlosMiranda-ul8xz
    @CarlosMiranda-ul8xz 2 ปีที่แล้ว +3

    A melhor explicação que já vi . Parabéns

  • @nazildarocha5971
    @nazildarocha5971 2 ปีที่แล้ว +4

    Muito bem explicado! Parabéns! Eu faço assim também ,ralando o milho!

  • @receitasdaalda1334
    @receitasdaalda1334 2 ปีที่แล้ว +4

    Olá Genário passando para visitar o seu cantinho e amei já estou super inscrita sucesso pra você sempre 👏👏👏

  • @rosanasoarespereira9687
    @rosanasoarespereira9687 ปีที่แล้ว +3

    E já me escrevi no canal , vou tentar fazer também, amo pamonha. Fiquei com água na boca 😋😋

  • @mariaritacosta5332
    @mariaritacosta5332 ปีที่แล้ว +5

    Deixe o vídeo até o final por favor

  • @claudiabarbosatv3116
    @claudiabarbosatv3116 2 ปีที่แล้ว +3

    Oi querida isso sim é que é a legítima pamonha,parabéns ...no liquidificador não fica a mesma coisa 👋👋👋👋👋🤩

  • @RoseMary-ip1sj
    @RoseMary-ip1sj 3 ปีที่แล้ว +3

    parabéns excelente explicação foi a melhor explicação que houvii vc faz do jeitinho nordestino shou de bola

  • @taiselima1337
    @taiselima1337 3 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns pela explicação!
    Graças a Deus e você agora sei fazer pamonha.👏👏👏

  • @stephannypaiva5522
    @stephannypaiva5522 3 ปีที่แล้ว +5

    Se eu pudesse daria um milhão de Likes!❤

  • @rejanefreitas4451
    @rejanefreitas4451 2 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns! Receita original e a mais completa!

  • @receitasdaalda1334
    @receitasdaalda1334 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo vídeo ficou muito bom 👏 e esse pamonha deve tá uma delícia adoro 😋💯

  • @zenobiadantas6514
    @zenobiadantas6514 ปีที่แล้ว +2

    Amei vou fazer 👏👏👏❤️.Parabéns deu água na boca

  • @isabelcristinacostais9198
    @isabelcristinacostais9198 2 ปีที่แล้ว +3

    VOCÊ NÃO SAIU DA TRADIÇÃO.👏👏👏👏

  • @mariaducapimentel5362
    @mariaducapimentel5362 3 ปีที่แล้ว +4

    ADOREI A ARUPEMBA.

  • @JOYCEEFILHAS
    @JOYCEEFILHAS 2 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns, melhor receita que encontrei em minha busca

  • @dali.salvador
    @dali.salvador 3 ปีที่แล้ว +2

    Melhor receita que vi. Vou fazer e avisar.

  • @martalimarolemberg4630
    @martalimarolemberg4630 3 ปีที่แล้ว +2

    Ótimo vídeo obrigada vc explica muito bem parabéns.👏👏👏👏👏👏😍

  • @mariaducapimentel5362
    @mariaducapimentel5362 3 ปีที่แล้ว +2

    ATÉ AGORA DE TODAS AS RECEITAS QUE VENHO ACOMPANHADO A SUA FOI A ÚNICA QUE PARECE COM A DO CEARÁ SÓ FALTOU O QUEIJO RALADO, Ñ COLOCO LEITE DE CÔCO. SÓ LEITE NORMAL. ALIÁS NÃO OBSERVEI SE VOCÊ COLOCOU QUEIJO. ADOREI.

  • @KauaSilva-jz3ls
    @KauaSilva-jz3ls 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito bom e explicativo o vídeo 👏👏👏

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  3 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada. Se inscreve no canal para que possamos fazer mais vídeos como este.👍

  • @alaideregina9291
    @alaideregina9291 4 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns. Exatamente igual a receita que minha mãe seguia. Obrigada.

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  4 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada. Devemos seguir e respeitar sempre nossa cultura.

  • @laudecimariadeoliveira9952
    @laudecimariadeoliveira9952 3 ปีที่แล้ว +3

    Essa é a verdadeira pamonha! Os "Ches" Brasil afora ficam mudando a receita e dizendo que é a nordestina. Sai fora gente besta, essa sim. Parabéns.

  • @anapaulacastro5056
    @anapaulacastro5056 3 ปีที่แล้ว +2

    Ficou top👋👋👋

  • @adrianacordeiro8568
    @adrianacordeiro8568 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito boa sua explicação 😃

  • @AdrianaFerreira-ez4mf
    @AdrianaFerreira-ez4mf 2 ปีที่แล้ว +2

    Pamonha perfeita , está de parabéns elos ingredientes , principalmente pelo sal , pois muitas pessoas fazem pamonha e canjica e não colocam sal , ingrediente coringa que realça o sabor do açúcar , 😋

  • @veronicalima9843
    @veronicalima9843 2 ปีที่แล้ว +1

    Gostei do seu geito de ensinar

  • @noelhadonizetecorreia5248
    @noelhadonizetecorreia5248 3 ปีที่แล้ว +2

    Amei mto obrigada ❤️

  • @arletecastro6424
    @arletecastro6424 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito Muito bem feita amei parabéns!! nota 10.

  • @zelialima3228
    @zelialima3228 3 ปีที่แล้ว +2

    Deve está uma delícia!!

  • @narrimancakes720
    @narrimancakes720 3 ปีที่แล้ว +2

    Perfeita,vou fazer.Parabens

  • @Manaucha
    @Manaucha 3 ปีที่แล้ว +1

    Nota dez... está bem explicado

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada! Se inscreve no canal, assim poderemos postar mais coisas legais.

  • @sandracarvalho1295
    @sandracarvalho1295 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente explicação

  • @annacarolina2499
    @annacarolina2499 3 ปีที่แล้ว +2

    Tou fazendo pra vender,muito obrigada 😍😍🤩

  • @fabriciomacedo4091
    @fabriciomacedo4091 3 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns

  • @elianefaustinotorres1573
    @elianefaustinotorres1573 3 ปีที่แล้ว +3

    Gostei

  • @rosaliasouza9734
    @rosaliasouza9734 3 ปีที่แล้ว

    Amei as explicações parabéns

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada! Se escreve no canal. Assim nos ajuda a postar outras receitas 😘

  • @taniaedimas9230
    @taniaedimas9230 3 ปีที่แล้ว +1

    Minha gente sou mineira! Aqui só fazemos pamonha com queijo mineiro picado,, qdo vc amarrar o copinho, põe o pedacinho de queijo junto, aqui se não tem queijo não fazemos a deliciosa pamonha! Parabéns p sua pamonha q mesmo sem o queijo ficou maravilhosa

    • @edsonribeiro8315
      @edsonribeiro8315 2 ปีที่แล้ว

      ...não importa a região...o importante é manter a tradição....milho ralado...peneirado...palhas p ensacar...queijo fresco...

  • @isabelcristinacostais9198
    @isabelcristinacostais9198 2 ปีที่แล้ว +3

    MÃINHA FAZIA ASSIM TAMBÉM.😭😭😭💞

  • @dmscioli
    @dmscioli 3 ปีที่แล้ว +1

    top top!

  • @celestealmeida4142
    @celestealmeida4142 3 ปีที่แล้ว +2

    Eita mim deu água na boca 😋 delícia dar um pedacinho pra mim .? Gostei

  • @edsonribeiro8315
    @edsonribeiro8315 2 ปีที่แล้ว +2

    ...os amarrios...ou embira...ou ainda os elástico....não altera o sabor....o importante é estar bem amarrada...

  • @edsonribeiro8315
    @edsonribeiro8315 2 ปีที่แล้ว +2

    ...o melhor é ralar...

  • @kaykysilva3964
    @kaykysilva3964 2 ปีที่แล้ว +1

    Não.precisa passar na peneira?

  • @Margarethist
    @Margarethist 3 ปีที่แล้ว +3

    Boa noite, gostei muito da receita e da maneira que foi ensinada, porém fiquei com uma dúvida, passa a massa na peneira ou não? obrigada.

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  3 ปีที่แล้ว +1

      Boa noite. O milho quando é mais verde eu não passo mas se for mais maduro (Vc percebe ao ralar ele pode sair pouca água ou até farelado) tem que peneirar para não ficar palhenta a massa. Vc pode umedecer com um pouco de leite para peneirar.

    • @Margarethist
      @Margarethist 3 ปีที่แล้ว

      @@genariosobreira8898 Boa noite, obrigada.

  • @dilmasoares2731
    @dilmasoares2731 2 ปีที่แล้ว +5

    Eita ralar dá muito trabalho 😕 prefiro passar no liquidificador

  • @anacristinarodrigues6068
    @anacristinarodrigues6068 3 ปีที่แล้ว +1

    quanto tempo pode congelar essa pamonha?ela n azeda por conta do leite de coco?

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  3 ปีที่แล้ว

      Olha, já comemos com 30 dias de freezer e estava normal. Quando vamos comer pela manhã, já tiramos do freezer e colocamos na geladeira na noite anterior para ir descongelando. Após isto deixamos cozinhar até perceber que está quentinha.
      Na pressa esquentamos, com palha, no microondas mais não indico.
      Aproveita dá um joinha e se inscreve no canal 👍

  • @daianeday2764
    @daianeday2764 3 ปีที่แล้ว +5

    2 horas no gás???eu vou me mudar pra roça, la vou fazer uma fogão de lenha,eu vou fazer sia receita

  • @onofrenene3946
    @onofrenene3946 3 ปีที่แล้ว +2

    Delicia 😋😋😋😋 amo pámonhas

  • @mariadossantossantos2168
    @mariadossantossantos2168 ปีที่แล้ว

    Quanto custa 1 pamonha aí?

    • @celiopedrosa3656
      @celiopedrosa3656 ปีที่แล้ว +1

      Quanto você acha
      Que custa essa pamonha?
      Mas quanto você acha
      Que custa esse curau?
      O preço da pamonha é muito alto!
      "Quanto você acha
      Que custa essa pamonha?
      Mas quanto você acha
      Que custa esse curau?
      O preço da pamonha é muito alto!"
      Funk Da Pamonha - trecho
      Rodney Dy

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  ปีที่แล้ว

      aqui é R$ 6,00

  • @paulinhochavesjustimo1220
    @paulinhochavesjustimo1220 3 ปีที่แล้ว +1

    Precisa de peneira o milho ralado.

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá. O milho quando é mais verde eu não passo na peneira (arupemba), mas se for mais maduro (Vc percebe ao ralar ele, pode sair pouca água ou até farelado) tem que peneirar para não ficar palhenta a massa. Vc pode umedecer com um pouco de leite para peneirar.

  • @francineteferreira7233
    @francineteferreira7233 5 หลายเดือนก่อน

    Eu mim chamo Francinete,Eu faço pomanha é não precisa passar na peneira não.O gostoso da pamonha tá aí não peneira

  • @ivanetecosta1912
    @ivanetecosta1912 3 ปีที่แล้ว +1

    A minha só passa uma hora fervendo

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  3 ปีที่แล้ว

      Realmente! No caso são 2h desde colocar a água pra ferver até colocar a última pamonha. O tempo também deve considerar a última pamonha, o que dá um cozimento de 40 minutos.

  • @MariaAparecida-vw5xs
    @MariaAparecida-vw5xs 2 ปีที่แล้ว

    Cadê o queijo??

    • @MariaAparecida-vw5xs
      @MariaAparecida-vw5xs 2 ปีที่แล้ว

      Não passa na peneira??

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  2 ปีที่แล้ว +4

      Aqui no Nordeste não colocamos queijo, esta é uma variação mais a sul/sudeste.

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  2 ปีที่แล้ว

      @@MariaAparecida-vw5xs peneirar depende apenas do milho.

    • @balduinoleite9408
      @balduinoleite9408 2 ปีที่แล้ว +5

      O queijo vende no mercado, pamonha tradicional não tem queijo não

  • @vonesilva8508
    @vonesilva8508 3 ปีที่แล้ว +4

    O milho ralado é bem melhor

  • @josegoncalvesdemelo8512
    @josegoncalvesdemelo8512 3 ปีที่แล้ว

    Vcs ñ coam pra tirar a palha

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  3 ปีที่แล้ว

      Olá. O milho quando é mais verde eu não passo na peneira (arupemba), mas se for mais maduro (Vc percebe ao ralar ele, pode sair pouca água ou até farelado) tem que peneirar para não ficar palhenta a massa. Vc pode umedecer com um pouco de leite para peneirar.

  • @Aaaaaaaakkgdtv
    @Aaaaaaaakkgdtv ปีที่แล้ว +1

    Se é típica, então não é nordestina, e sim pamonha goiana.

    • @genariosobreira8898
      @genariosobreira8898  ปีที่แล้ว +5

      Quando se fala típico, não quer dizer "de origem", até porque foram os índios que criaram esta iguaria. Portanto, esta pamonha, como foi feita, ela é típica pamonha nordestina, é como costumamos apreciar.
      Boa sorte!

  • @rogeriachristinaribeirodeo7527
    @rogeriachristinaribeirodeo7527 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns

  • @laurenicenice9558
    @laurenicenice9558 2 ปีที่แล้ว +1

    Gostei