［煮豆腐］を作ったらバケモノみたいに美味しかったのでぜひ試して欲しい作り方。ご飯に乗せて丼にしても至高です。
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2021
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▼～材料～２人分▼
絹どうふ １丁
玉ねぎ ２分の１
三つ葉 お好み
卵 ２個
■煮汁■
水 ３００ml
ほんだし 小さじ１
みりん ５０ml
酒 ５０ml
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１.５
【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁 misono 牛刀２１ｃｍ
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ！
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○切る音が心地よい今使ってるまな板
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〇今使ってるフライパン
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⇨浅型
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⇨深型
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
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#煮豆腐
#豆腐
#丼 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
みなさんがこの季節食べたくなる家庭料理ぜひ教えてください☺️✨
車麩の煮物やロールキャベツ、紫花豆煮等煮物が多くなります🍲
もつ煮
@@user-jn9kt8ty1p 車麩の唐揚げは楽でいいよ。
定番だけどお腹が温まるおでんやお鍋ですね〜✨
そろそろ、土鍋シリーズもいいかも
職場でもよくご飯を作るのですが、
これ作ったら、家族からも職場の人からも、ほめられました！
ありがとうございます😊
お豆腐がこんなに美味しく食べられるなんてびっくりです 少し甘めの味付けが好きなので大好きなレシピになりました
木綿豆腐でも食感がしっかりで美味しかったです！
お豆腐大好きなので嬉しいレシピでした😊
初心者にもわかりやすいワンポイントがあってすごく参考になります。
今度作ってみます！
いつも見てます🙇🏻♀️
この頃の話し方や話すスピードが、
とても聞きやすくてわかりやすいです😊
いつもレシピありがとうございます🙏✨
ありがとうございます😊
豆腐も卵も優秀な蛋白質。
高齢になると食事量が減りがちですが、
これなら美味しくたくさんいただけますね。
有難いお料理です
お財布に優しくて、ほっこり😌する料理を教えてくださりありがとうございました🙇早速、作りました。美味しくできました☺他のお料理もチャレンジしたいです✊
こんばんは 早速作ってみました、美味しくて2人前頂きました、もう止まりません説明も分かりやすく
しかもお声が素敵です、これからもどんどん参考にして美味しいもの、沢山作って行きたいです一人ものですが頑張ります
すごく美味しそうですね😋
早速作ってみようと思います☺️
さくらさん、いつもお世話になっています🙇♂️早速昨日作りました。豆腐の水切りもしっかりして美味しくできました。ご飯にかけたらとっても美味しかったです。本当にいつも丁寧でわかりやすく料理下手な私でも失敗なく上手にできてます。ありがとうございます😊
こちらこそいつも見ていただきありがとうございます😄
今回のバケモノ、お手軽で最高！
これから寒くなるので 熱々が嬉しいですね。
さくらの地域も暑さが落ち着きました！これからの季節にピッタリですので、ぜひ試してみてもらえたら嬉しいです🥰
ドストライクな料理が多いのと、良い人全開のお人柄が好きです
ありがとうございます！！
夕食に作って次の日のお弁当にも持って行けるかな。
お手軽で嬉しいレシピで参考になります😊😊
本当に 簡単で美味しかったです❗️
ありがとうございます、
これは経済的だし手軽だしすぐ作れそう！寒くなるので熱々の卵とじ、美味しいでしょうね。
ありがとうございます！✨ぜひ試してみていただき、こちらの煮豆腐で温まってもらえたら嬉しいです🥰
お豆腐料理大好きなので有難いです！
先日の竹輪とこんにゃくの煮物
大変美味しく好評でした！
ありがとうございました😊
ちくわの煮物、気に入っていただけたようで嬉しく思います🥰
こちらのレシピも気に入ってもらえますように😊
ずっと気になっていて、今日やっと作りました。最初つゆだくで大丈夫かなと思いましたが、煮ているうちにちょうどいい具合になり、とき卵でちょうど良くなりました。ご飯にかけて丼にしても美味しいでしょうね。また作りたいと思います。
美味しそう。
是非今度、作ってみます。
ありがとう。
とっても素敵なレシピありがとー これはお財布にもやさしくしかも美味しそう、とにかく動画みなから作りますね！ありがとうです！
ありがとうございます！✨
シンプルな材料で作れますのでぜひ試してみていただき、温まってもらえたら嬉しいです🥰
このレシピをなぞった上で豆腐を厚揚げに、それと中途半端に余っていた豚バラの薄切りを使って作ってみました。
肉豆腐丼みたいになって美味しかったです。
さくらさんのレシピはどれもタレの守備範囲が広くて、アレンジ(在庫整理とも言うｗ)には最適なのがとても助かります。
ありがとうございます😊
美味しそうですね！早速やってみます♡
豆乳は豆腐のお兄ちゃんだったんですね😆
豆腐がメインになる料理嬉しいです。
工程をわかりやすく説明してくれるので本当に作りやすいです。
そのように言っていただけて、嬉しい限りです☺️
シンプルな材料でできますので、ぜひ煮豆腐楽しんでもらえたら幸いです✨
お財布に優しい料理。わかりやすい丁寧な説明。この動画に出会えて良かったです。ありがとうございます。😊
ありがとうございます☺️
サバの味噌煮…優勝してしまいましたよ〜😋✨
生臭さを無くすにはお湯をゆっくりと回しかけるのがポイントだったんですね！！プロの裏付けされた説明本当に助かります✨
今日の豆腐料理も我が家では優勝しそうです😄
さくらさん、毎週美味しいレシピをありがとう🌸
サバの味噌煮、早速作っていただきありがとうございます☺️
こちらの煮豆腐もカリン*さん家で優勝できますように🙏✨
ぜひこちらの料理で温まっていただければと思います☺️
いつも手軽でおいしそうな料理レシピありがとうございます。また動画の声も結構好きです。
ありがとうございます！！
本当に❗上手そうですね👍
助かる、材料ですので
早速作りますねぇ❤️✋
🌸さくらさんの言葉が優しくて
家けいにも？身体にもOKのが沢山なので😄🎶🎵助かります
有難うございます先生
たった今作って、いただいた所です!
バケモノなんてとんでもなない!
豆腐にシミシミの優しい甘さと懐かしい感、前回の竹輪の煮物同様、母親を思い出しました🌼
とても好きな味です🤗
煮物や和食ってほっこりしますよね☺️
ぶーちゃんえりざべすさんにもこの味、気に入ってもらえて嬉しいです😆✨
美味しそう！！
作ってみます。
落とし蓋？がわりのキッチンペーパーさえ美味しそうです！
さっそく作りました！激ウマです。
1.しっかり豆腐水切り、2.落とし蓋をする、これら2点を守ったらマジで美味しくできました。シンプル材料でこんなに美味しいなんて！
早速作っていただいたとのこと、ありがとうございます☺️
気に入ってもらえて、嬉しい限りです✨
さくらさん、こんばんは🌇😊
豆腐大好きなので、今回のレシピとっても嬉しいです😊
いつも親切に教えて下さってありがとうございます🥰💕
千景さん、こちらこそいつもありがとうございます🥰
これからどんどん寒くなってきますので、ぜひこちらの煮豆腐で温まってもらえたら嬉しいです☺️✨
とても美味しかったです！しめじを追加して作りました。ありがとうございました、
お麩や高野豆腐を使った卵とじも好きです
作りましたよ。
家族がとても喜んでくれました。おいしかったです。
豆腐を煮るんですね！
味が染み染みで美味しそう😋
ぜひこちらの煮豆腐で、温まってもらえたら嬉しいです☺️
煮過ぎて味が濃くなったので丼にしました。感激の美味しさ！明日も食べたい！豆腐丼の沼にハマりました☺️
シンプルな材料で作れますので、ぜひぜひまた煮豆腐楽しんでもらえたら嬉しいです🥰
沼にハマりましょー！笑
とてもヘルシーメニューで優しい味でした‼️😁
ぜひこちらのレシピで、お豆腐楽しんでもらえたら嬉しいです🥰
オススメにあがってきたので作ってみました😄私には甘すぎでしたが😅豆腐が美味しく食べられました！砂糖すくなめにしてまた作りたいと思います！
これは簡単で美味しそうですね🤤
ぜひ作ります😁
ありがとうございます！シンプルな材料でできますので、ぜひ試してみてもらえたら嬉しいです🥰
今からの季節にぴったりなメニュー😊💮
玉ねぎ、味が染みてるの大好きです😊
家庭料理、オカンが作ってくれてた(おから炊いたん)どうしてもあの味が出せない😰
さくら先生のおからレシピ、教えてもらいたいです😊
さくらの地域も、ここ数日で気温が落ち着き寒くなってきました！プーカさんも、こちらの煮豆腐で温まってもらえたら嬉しいです☺️✨
おからレシピいいですねー！リクエスト、ありがとうございます🤗
今晩早速作らせていただきました。
ほんとにバケモノみたいに美味しかったです🤭タマネギが最高の脇役でした～
早速作っていただいたとのこと、嬉しく思います✨
YUKI*さんのところにもきましたか！🤣笑 ぜひ食べてやってください🤤
お話の仕方に癒されます❣️ 鶏を豆腐に変えた親子煮的で健康的で美味しそうですね😊 私も親子煮やカツ煮、茶碗蒸し等、和風卵系は、三つ葉がなければ作るな❗️と言うくらい三つ葉派です☘️
わかります、三ツ葉の美味しさは格別です葉☘️
さくらさんのはすぐ作りたくなりますね😊材料も作り方もシンプルで嬉しい👏
ありがとうございます😊
本日作りました。
調味料は目分量w 三葉なし
されどほんとーーーーーに美味しかったです。お財布にも優しく簡単
また作ります
ありがとうございました
わぁー！美味しかったとのお言葉、本当に嬉しいです☺️✨
はいっ、お財布にも優しい1品になってますのでぜひまた食べていただきほっこりしてもらえたら嬉しいです😆
感じの良さ、語り口のわかりやすさと、無駄の無い説明、すぐに作って見たくなる料理のあれこれにこれからも色々教えて下さい。美味しそうな豆腐ですね、すぐに買える高価なじゃ無いのも❗️ぐっと😃
賞味期限間近のお豆腐を持て余し何か良いレシピはないかと拝聴し作ってみました。お豆腐に味がじっくり染みてとても美味しくできました。ただ、水はもう少し減らしても良いかも知れません。また、しめじを入れてみるのも美味しいかも。もう少し研究してみます。
以前、紹介されていた鶏むね肉チャーシューは大評判でした。今回、紹介されている煮豆腐もコスパ最高で間違いなさそうです！ありがとうございます👍
シンプルな材料でできますので、ぜひ試してみてもらえたら幸いです🥰
鶏チャーシュー好評だったとのこと、嬉しく思います✨
今夜早速作りま〜す 楽しみです
子供が肉豆腐が好きなので、これも絶対すきなはず。晩御飯はこれに決定！！！
ありがとうございます😊
お子様にも気に入ってもらえますように🥰
お疲れ様です初めまして！！なんて優しい声…なんて親切丁寧な説明！！一発で好きになりましたあああああ！！勿論登録しました！！何卒宜しくお願い致します😊
冬は粕汁を良く作ります！暖まりますよね☺️
お豆腐と玉ねぎだけで
美味しそうな1品ですね☺️
はいっ！✨シンプルな材料で召し上がれますので、ぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです🥰
キッチンペーパーの煮汁を絞るとこ好き❗️
ありがとうございます☺️
疲れた胃に優しいメニューですね。
試してみます！
福原千景さん初めまして😊
同じ名前なので、ご縁を感じました❣️
私は東京在住の主婦です。宜しくお願いします😊
さくらさんの動画は、わかりやすくてGOODですね💕
福原さんは関東の方ですか？
福原さん、ほっこりそして温まるメニューですのでぜひ楽しんでもらえたら嬉しいです🥰
末綱さん、GOOD嬉しいです！ありがとうございます😆✨
今日早速お昼に作ってみました。とても美味しかったです♪
本当に簡単で、お財布と身体に優しいと思いました💕
早速作っていただき、ありがとうございます！✨
ぜひこちらの煮豆腐で温まってもらえたら嬉しいです☺️
美味しいそうなので作ってみます
ありがとうございます☺️
はじめまして✨今日初めて動画みて、今晩の、献立に作ろうかと🎵美味しいそうです。これからも楽しみにしてます。🤗
絹豆腐に揚げ玉、ネギのみじん切りで同じように作って食べてましたが、
そうか！豆腐の水切りか！そこまでは気が付かなかったわ。
さくらさん、さすがプロですわ。
餅屋は餅屋。素人では見落としがちな、ひと手間を気づかせてくれて感謝ですね！
ぱぱさん、Google userさん！嬉しいお言葉ありがとうございます🥰これからも動画楽しんでもらえたら幸いです✨
これはマジで美味しいそうです。
ご飯にのせてもいいねー！お弁当にもいいかも👍いまはレシピ集め
もう少し仕事が落ち着いたら作ってみよう
次回の餃子楽しみです。餃子の餡が難しから
私はいつも肉団子みたいに硬くなるの！
さくらさん期待してます😊👍
はいっ♪ごはんに乗せて、煮豆腐丼…良いですねー🤤
ぜひお仕事落ち着いた際、気になるレシピ作ってもらえたらとても嬉しいです🥰
美味しそうですね。やってみます。❤
ありがとうございます😊
寒い時、冷蔵庫に残りがちの豆腐…これなら簡単に身体暖まる1品になります😃
我が家の冬定番メニューになりました(笑)
久々にお兄ちゃん登場ですね❣️
あまじょっぱい味、想像するとご飯が🍚が欲しくなりました😋お豆腐大好きなので絶対に作ります✨👩🍳
私は余ったみつ葉はいつも味噌汁にぶち込んでました😁
さすがふうさん！✨お兄ちゃんの久々の登場、わかってくれましたね😆👍
三つ葉と汁物って、合いますよねー☺️
今作って食べてます。超ウメー！
美味そう！！！今夜作ります😊この時期は鍋が食べたくなりますね🍁
ありがとうございます✨早速作ってみていただけるとのこと、嬉しく思います☺️
お鍋が美味しく感じる季節になりましたねー！😊
美味しそう～😍食べたい‼️
ありがとうございます！シンプルな材料で召し上がれますので、ぜひ楽しんでもらえたら嬉しいです😊
私はこれをとても食べるのが好きです、あなたのレシピをどうもありがとうございました
お兄ちゃんっ(爆)
豆腐大好きな私得な動画ありがとうございます！！！！
お兄ちゃんです！笑
ぜひこちらのレシピで、お豆腐楽しんでもらえたら嬉しいです🥰
最高だね！酒の肴にもご飯のおかずにもどんぶこんど是ゑひりにしてもいい万能レシピ！どうやって食べてもめちゃうまいのが頭の中で想像しただけでわかりますよ。今度是非やってみます。ただ、一時間も豆腐の水切りしないといけないのが・・・ちょい面倒かな。揚げ豆腐を代用したらちょっと時短になるかも。いつもありがとうございます。
ありがとうございます😊
とってもおいしかったです😊
ありがとうございます😊
先生の会話が、面白いです！だから・最後まで見てしまう
嬉しいお言葉、ありがとうございます☺️✨
先生は、様々な料理をして・勉強をしている🌸からーのぞみは・叶うと思います。
いつも美味しいレシピありがとうこざいます😊
豆腐を増やす（600g位）だと
煮汁は倍量ですか？
シンプルで最高ですね💛 水抜きって大切なのですね。。。 お豆腐はいつも、そのまま使っていました ありがとうございます。
ありがとうございます！✨
ぜひ試してみていただき、煮豆腐楽しんでもらえたら嬉しいです🥰
美味しそう〜👍👍👍👍👍👍👍
わ〜凄い美味しそうです〜。いつも美味しいおかずをご紹介くださってありがとうございます😍😍😍🙏🙏🙏😋😋😋
こちらこそ、いつも見ていただきありがとうございます🥰
これからも動画楽しんでもらえたら嬉しいです☺️✨
優しい動画ですね、楽しく見れました、簡単なので作りますね、次回も楽しみにしています^ ^
豆腐も結構美味いんですよね😋
ありがとうございます😊
初めまして
いつも動画を参考にして料理してます
と言ってもメインはもちろん奥様が作るので僕が作るのは自分のおつまみですがw
今回の煮豆腐も作ってみましたが…
最高のおつまみになりました
これ、ご飯に載せたらカツ丼じゃなくて豆腐丼でいいんじゃないってぐらいしっかり味が染みてメチャ美味しかったです
もちろん僕はこれをアテに呑み過ぎましたw
これからもさくらさんの動画を参考に料理していきたいと思います
応援してます！！
久さんのお酒のおつまみに選んでいただき嬉しいです♪
これからも奥様と楽しんで見ていただけたら幸いです😄
お財布にも優しいし、
美味しそう‼️
真似して作ります‼️
有難うございます^ - ^
面白い！私も作りたい 🤓
わぁ、これ美味しそう！絶対作ります。豆乳お兄ちゃんが無い場合は隣のアーモンドミルクお姉ちゃんでもいいですか？
作ってみていただけるとのこと、嬉しく思います🥰
アーモンドミルクお姉ちゃん🤣笑
作りました😃✌️
ホントに美味しかった😋
お腹に優しいおかずです
＊反省：三つ葉がなかったので白ねぎにしました
白ねぎは大まかな斜め切りより薄く細く切ったらもっと口当たりが良かったと思います
今〜真似して…作ってます👍💗
ありがとうございます☺️
気に入ってもらえますように😊✨
これは 安くて 美味しい😋
父ちゃん 大喜びする事
間違い無い👍
お父様喜んでくれますように😊✨
うちはベジタリアンなので、これと全く同じ料理を親子丼の鳥の代わりに豆腐入れたバージョンとして、ご飯の上に乗せて丼として数年前から定番料理にしてます。
豆乳をお兄ちゃんと表現するのがGOOD！
油揚げは妹くらいでしょうかねｗ
ありがとうございます😊
厚揚げは妹！笑
兄弟姉妹がたくさんです🤤✨
カツ煮の豆腐バージョンですね😋
（自分用メモ）
砂糖の代わりにラカント使用。
みりんは三河みりん。
レシピ通りだと甘すぎたので醤油さらに大さじ２〜３くらい（適当）足した。
醤油大さじ２に抑えるなら砂糖（ラカント）なしで、みりんの甘さだけでいけそう。
美味しいそう、元々、豆腐は苦手,でしたが、最近、安くて、美味しいことに、気がつき、味をよく染み込ませ、食べます、ぼんじつ早速真似をwしてみますも
絹豆腐が無かったので鳥のもも肉を代わりに入れたら革命的に美味しかったです！おすすめです！
それは親子丼という…(苦笑)
味の素が食べられません🥲
代わりに何を使ったら良いですか❓
鷹の爪を入れてみました😆おいしくてご飯がすすみましたー❤🧡
お好みの食材で楽しんでもらえたら、嬉しいです😊
食べられます
美味しそう！今日は寒いので早速作ってみます 楽しみ〜
豆腐は味噌汁か冷奴鍋位しか作らなかったのでこれは素晴らしい👏
ありがとうございます！ぜひこちらの料理食べていただき、温まってください🥰✨
簡単で とても好評でした 胃潰瘍に成りましたから 胃のやさしいとうふりようりおいしかったです
豆腐以外でも味が淡白ならなんでもいけそう。
😀豆腐の美味しい料理方法教えてください!
わぁっ、今からすぐに作ります2022・10/25、18：00
３人前を作る時調味料は1、5倍にしたら濃すぎるでしょうか？お答え頂けたら有り難いです
主婦が飛びつくレシピですね〜😆🙌
三つ葉を入れるとワンランクアップしますね！
ありがとうございます😆
三つ葉さんが、また良い仕事してくれるんです☺️✨