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現時在街買的砵仔糕已經沒咁好食啦！我好鍾意食砵仔糕一定嘗試做；謝謝師傅分享烹調美食😋😋
師傅，有進步，開始識得賣下關子。雖然同整砵仔樣無直接關係，但人係鐘意聽故仔嘅，所以你煮餸之間可以講啲同砵仔樣有關嘅經歷/故事/掌故嗰啲...此乃出色Sales的秘密。
謝謝師傅悉心教授、又學到沒有洞穴白的秘訣'👍👍
多謝支持
師傅好野, 細微處都提醒, 尤以不要立刻食, 提醒了我....唔怪得知, 我以為水多了, 點知水少又不滑！
放幾個鐘後會乾身，所以不會即食
中間冇洞太硬，凍食一定要有洞才爽滑。
師傅，铭感你大方地傾囊相授，已經花了數次材料，看了4個TH-cam 視頻，沒有一個像你這樣清晰的教授，今早整，萬分成功，多谢你的重点貼士。我在加拿大，亞省住，本埠一間最有水準的铺頭，上月也光榮结業，女兒問，媽，你懂得整嗎？令我忙了數天。謝謝尔
多謝收看，學會就好👍👍加拿大的觀眾靠你分享了👌🤗🤗
己有分享了。👌
👌👍👍
真係唔講唔知,又長知識了,多謝多謝
奇喎, 我都係新手, 反而無喎, 但有說教點做到砵仔有肚池㖭....紅豆要原粒就不要放入水煲, 難控制, 蒸但要時間耐好多, 一個好方法;各人家想必有一個衡温電水煲, 留夜放紅豆入玻璃瓶加水齊面隔水蒸, 首先放入去後即按㷛水制, 滾左就好似平時咁, 其實約二粒鐘就可以了！
👍👍
我只抹油在碗裡,從來未加過油？
阿SIR個糕整得好靚仔！
多謝
請問膠碗係邊度有得買？
要好食中間要有微凹位口感先至到位，唔凹代表過硬，太凹就過㛓！
師傅若果用碗仔蒸砵仔糕需唔需要蒸熱啲碗仔先？
可以唔使,但碗仔要掃小許油
靚仔你冇講份量點整呀
靚女條片咪有份量打出嚟囉
沒有材料份量點整糕？
我以前吃朋友做的，都是凹下去的，我還以為是應該这樣的，多謝老師。
有時見到出面賣都係凹下去😅😅
正﹗
我不用片糖,因不夠色,是用外國的黑蔗糖。
原來秘訣在撞粉咁重要😊
係👍
❤❤
😄😄
好正，立即分享
Thx
師傅冇份量點做呀 講啲唔講啲份量唔講係做唔到我喎
你有冇睇片架，1:00分鐘時就有份量打出嚟
為什麼不好吃？
可惜冇講材料如_粉嘅😢份量
有寫出份量的，在52秒開始
師傅你話的紅豆硬,梅梅地係真的,我跟过其他片整就是咁,不夠煙韌,我会跟您的再整过,Thx
👌👍
好掂
為何不剔出來看效果？
應該要比大家試食會好D🤣🤣🤣
其實52秒開始就講緊 材料份量😊
醒目仔👍
麻甩佬至愛
😂😂
教人怎不用匙羹？
中心都係有窿
😅😅😅
粉同水份量都無失敗又無分離舊糕點知係咩質感你講幾好都得啦教D唔教D失敗下次叫買糕嘅所謂學員親自講跟你學整糕自吹自擂任你講
你都幾好笑，自己發雞盲睇唔倒又話人無份量失敗教D唔教D🤣🤣🤣下次整完俾你試下味先好唔好呀？🤣🤣🤣柒小陣啦
大家不要動氣，和和氣氣😊 你去看看你最喜歡的街拍美女下下火😂
正，my favourite😋😋
你冇份量提供，咁好難煮
0:50-1：20有出份量，你咁都睇唔到即係飛住睇啦🤣🤣🤣
@@cookingwong 🤣
![[紅糖砵仔糕] 💯%成功方法 steamed red bean pudding/粉漿比例/如何做到軟熟煙韌唔硬/熱水？暖水？凍水撞粉糊分別/幾多度糖水先啱？/無保留逐步分享](http://i.ytimg.com/vi/wdYjFHoYwew/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 91 | คู่เอก "คมอาวุธ vs อเล็กเซย์"](http://i.ytimg.com/vi/V0RkEfYFsgM/mqdefault.jpg)
現時在街買的砵仔糕已經沒咁好食啦！我好鍾意食砵仔糕一定嘗試做；謝謝師傅分享烹調美食😋😋
師傅，有進步，開始識得賣下關子。
雖然同整砵仔樣無直接關係，但人係鐘意聽故仔嘅，所以你煮餸之間可以講啲同砵仔樣有關嘅經歷/故事/掌故嗰啲...
此乃出色Sales的秘密。
謝謝師傅悉心教授、又學到沒有洞穴白的秘訣'👍👍
多謝支持
師傅好野, 細微處都提醒, 尤以不要立刻食, 提醒了我....唔怪得知, 我以為水多了, 點知水少又不滑！
放幾個鐘後會乾身，所以不會即食
中間冇洞太硬，凍食一定要有洞才爽滑。
師傅，铭感你大方地傾囊相授，已經花了數次材料，看了4個TH-cam 視頻，沒有一個像你這樣清晰的教授，今早整，萬分成功，多谢你的重点貼士。我在加拿大，亞省住，本埠一間最有水準的铺頭，上月也光榮结業，女兒問，媽，你懂得整嗎？令我忙了數天。謝謝尔
多謝收看，學會就好👍👍加拿大的觀眾靠你分享了👌🤗🤗
己有分享了。👌
👌👍👍
真係唔講唔知,又長知識了,多謝多謝
奇喎, 我都係新手, 反而無喎, 但有說教點做到砵仔有肚池㖭....
紅豆要原粒就不要放入水煲, 難控制, 蒸但要時間耐好多, 一個好方法;
各人家想必有一個衡温電水煲, 留夜放紅豆入玻璃瓶加水齊面隔水蒸,
首先放入去後即按㷛水制, 滾左就好似平時咁, 其實約二粒鐘就可以了！
👍👍
我只抹油在碗裡,從來未加過油？
阿SIR個糕整得好靚仔！
多謝
請問膠碗係邊度有得買？
要好食中間要有微凹位口感先至到位，唔凹代表過硬，太凹就過㛓！
師傅
若果用碗仔蒸砵仔糕
需唔需要蒸熱啲碗仔先？
可以唔使,但碗仔要掃小許油
靚仔你冇講份量點整呀
靚女條片咪有份量打出嚟囉
沒有材料份量點整糕？
我以前吃朋友做的，都是凹下去的，我還以為是應該这樣的，多謝老師。
有時見到出面賣都係凹下去😅😅
正﹗
我不用片糖,因不夠色,是用外國的黑蔗糖。
原來秘訣在撞粉咁重要😊
係👍
❤❤
😄😄
好正，立即分享
Thx
師傅冇份量點做呀 講啲唔講啲份量唔講係做唔到我喎
你有冇睇片架，1:00分鐘時就有份量打出嚟
為什麼不好吃？
可惜冇講材料如_粉嘅😢份量
有寫出份量的，在52秒開始
師傅你話的紅豆硬,梅梅地係真的,我跟过其他片整就是咁,不夠煙韌,我会跟您的再整过,Thx
👌👍
好掂
多謝
為何不剔出來看效果？
應該要比大家試食會好D🤣🤣🤣
其實52秒開始就講緊 材料份量😊
醒目仔👍
麻甩佬至愛
😂😂
教人怎不用匙羹？
中心都係有窿
😅😅😅
粉同水份量都無
失敗
又無分離舊糕
點知係咩質感
你講幾好都得啦
教D唔教D
失敗
下次叫買糕嘅所謂學員
親自講跟你學整糕
自吹自擂
任你講
你都幾好笑，自己發雞盲睇唔倒又話人無份量失敗教D唔教D🤣🤣🤣下次整完俾你試下味先好唔好呀？🤣🤣🤣柒小陣啦
大家不要動氣，和和氣氣😊 你去看看你最喜歡的街拍美女下下火😂
正，my favourite😋😋
👍👍
你冇份量提供，咁好難煮
0:50-1：20有出份量，你咁都睇唔到即係飛住睇啦🤣🤣🤣
@@cookingwong 🤣