라면 좋아하는 사람은 환장하는 레시피! 믿고 만들어 보세요
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- 공격수 셰프 네이버 카페 : cafe.naver.com...
오늘 셰프뚝딱은 항정살 라면볶음입니다 그냥 라면도 맛있지만 가끔은
이렇게 특별하게 먹어보는 것도 좋지 않을까요 ^^
제목: 항정살 라면볶음
[이베리코 항정살]
항정살 200g을 1.5~2cm 두께로 썰어 프라이팬에 마이야르를 완벽하게 땡긴다^^
[양념 재료]
고운고춧가루 3Ts, 파프리카 파우더 2Ts, 진간장 3Ts, 설탕 2Ts, 멸치액젓 1ts, 라면 2개, 라면스프 1봉 (진라면 순한맛), 생수 500ml
[채소및추가재료]
작은 건새우 5Ts, 양배추 (양파와 동량), 양파 1/2 개, 쪽파 5 줄기, 대파 2줄기, 깐마늘 3개, 청양고추 1/2개
양파, 양배추, 대파는 큼지막하게 썰어둔다.
항정살을 볶던 프라이팬에 건새우를 달달 볶아 향을 끌어 올린다.
양파, 양배추는 항정살에서 나온 오일을 사용해 중불에서 30초 볶아준다.
깐마늘은 살짝 부숴 대파 흰부분과 함께 30초 볶아준다.
고추가루, 파프리카가루를 넣고 볶다가 간장, 설탕을 넣고 물기 없이 볶는다.
멸치액젓을 넣고 살짝 볶아 물을 넣고 끓인다.
라면사리와 스프를 넣고 볶음면 느낌으로 쎈불에서 2분 볶아 항정살을 넣고 추가로 2분 더 조리한다.
청양고추와 대파녹색, 다진 녹파 녹색을 넣고 완성한다.
#공격수셰프
#항정살
#라면볶음
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항정살로 볶음면을 해먹는 사람은 보통 없습니다. 기름이 많은 부위라 구워먹으면 고소하고 맛있거든요. 근데 그런 편견을 깨주는 아주 훌륭한 음식이라고 생각하고요. 재밌게 봤습니다.
강레오 심사위원님..?
지.. 지나갑니다!
칭찬 받는 그 순간은 뭐 매번 좋습니다. 혼나는 것보단 나으니까요.
...항정살 박민혁!
강뤠오?
쉐프님.. 그간의 오짬과의 정이 있는데.. 정작 오짬은 이렇게 중요한순간에..외면당했네요.. 진에게 졌다니..ㅠㅠ
공격수 셰프 하면 오짬인데 ㅋㅋㅋㅋ
정령?
정작?
@@정이권-f1r 정녕 ㅎㅎ
고쳤음 정작어떰
오짬은 저런거 안해도 되는 완벽한 음식이기 때문 아닐까요
이거 진짜 꼭 해보세요...재료 없으면 사서라도 해보세요..
항정살이란 부위를 꼭 써야하나 의심하면서 마트에서 재료 다 사가지고 일단 하란대로 다 따라해봤는데..라면주제에 발란스 지립니다. 꼭 항정살을 써야만 하는 이유가 있어요!!
파프리카 파우더는 훈제 파프리카 파우더 사용하셨나요
@네ybs6567
이거 방금 해봣습니다. 진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!진짜 정신나갈거같애!!!!!!! 개맛있어!!!!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진정하세요^^
방금 이거 보고 만들어 먹었는데 진짜 맛있어요ㅠㅠ
액젓 한 스푼에 정말 동남아의 향이 물씬...!
그리고 파프리카 파우더는 안 넣어도 된다고 말씀하시긴 했지만 꼭! 넣는 걸 추천 드립니다 :D
1일전
어떤 라면을 쓰는게 베스트 일까요? 항정살이 들어가니깐 자주 해먹지도 못하겠어서 테스트도 못해보겠네요 ㅋㅋ
맛있어 보여요 고기는 삼겹살 쓰고 마지막에 고수 넣어도 될까용? 레몬이나 라임 주스 써도 될까용??
그럼요^^
2~3인분?? 1인분인데요..
아.. 여기는 항정살 구하기 어려운데... 삼겹살로 해도 되려나...
쉐프님.. 1인분인것같은데요?
지금 이렇게 친절하게 가르쳐주시는데 제자로 배우면 개무서울거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@akakdj-l5h 링크 있나용??
@@hamidashim9016 th-cam.com/video/-gvdt8SJ1UI/w-d-xo.html
@@hamidashim9016 이거 말고도많습니다
교수님께 배웠던 학생입니다! 가르치실때는 자세하면서도 재밌게 가르치십니다 최대한 모든 것을 알려주려고 노력도 하십니다! 교수님이 만드신 음식들 먹었을때는 지금까지 먹었던 음식이 내가 먹던게 맞나 싶더라구요 가장 맛있었던건 승우아빠채널에 있는 알리오올리오인데 그 맛은 아직도 못 잊는 중입니다 ㅠㅠ 굉장히 친근하면서 자신의 요리에 자부심도 있는 교수님입니다.
@@SNJ77 교수님과 학생의 관계가 아닌
헤드쉐프와 막내쉐프라면? 이분도 엄청 볶겠죠?
2:05 요잘알분들 이 이유가 뭔지 궁금해요!!
오짬이 아니네…?
약간 탓타이 될려다 태국식 짬뽕이되고 그기에 마법의 스프넣은거라고 생각하면 되나영?
선생님 후라이팬 정보점 알려주실수 있으신가요?
솔직히 쥰나리 마딧게따
뭔가 라면말고 쌀국수로 해보고싶다
라면 두개로 하고 하나 남은 스프로 쌀국수 해보면 될듯
맛없을 수가 없네요
근데 쌈장 왜 안 넣으셨어요?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 쌈장은 곧 등장합니다 ㅍㅎㅎㅎ
쉐프님 저 부탁이있는데요
대충이라도 불세기 알려주세요 간간히..
요알못들은 무조건 쎈불에서 하다가 다 조져버리기때문에 ㅎㅎ
쉐프님 잘보고있습니다! 자취생입장에서 후지살로 요리도 보고싶네요!ㅎㅎ
쉐프님은 당연히 오짬으로 요리하실 줄 알았는데 실망입니다...
셰프님 항상 쌈장이랑 항정살에 진심이시네요ㅋㅋ
최강록...
쪽파도
6:15 이렇게하면 어케된다?
엄마한테등짝뒤지게맞는다~~
비율좀 알려주세요!!
많이 무라ᆢ
개%%%%%
쉐프님이 말할때마다 약간의 화이트노이즈가 있어요 다른영상에서는 bgm이 깔려서 안들리는데 이번영상에서는 들리네용
안녕하세요 공격수셰프 제작진입니다 이날 촬영날 온도가 36도가 넘어가다보니 에어컨을 이용해서 작은 소음으로 수음조절이 힘들었던거 같습니다 구단주님...ㅠ다음 촬영부터는 신경쓰며 영상 편집하도록 하겠습니다!
항상 감사드립니다 :)
닰으로 룰라드 해주세요.
이건 얼마에 팔아야되나요
형님 영상 정말 감사하지만 혹시 자취생들 직장인들을 위한 가성비 재료로 만드는 요리도 알려주실 수 있을까요?
건새우에 액젓이 들어간 면요리... 팟타이 향도 살짝 올라올 것 같고 그렇네요
혹시 이베리코 고기 따로 사시는데 있으신가요 "?
우동면 넣고 싶다...야끼소바면이나
공쉪! 저 cj 이벤트 당첨대써요 담주 라이브 기대할게요！！！！
우와 대박^^ 축하해요 ㅎㅎㅎ
이베리코인가 먼가 ㅎ 그거 엄청 좋1아하시네용
쓰시는 칼 정보 알 수 있을까요??
대파 나올때 오늘은 쪽파 안나올까봐 조마조마했는데... 역시 쪽파맨!
칼로리가 낮은... 면 요리 없을까요? 잡채만 계속 먹기 지겨워서용 양식요리 신 공솊!!
이 음식의 진가는 조금 남겼다가 햇반 하나 뚝딱 해서 K-볶음밥을 만들어 먹는 것입니다 여러분!
ㅜㅜ즤기네진짜
비주얼 진짜 참을수가 없네 볶음국수 좋아하는데...
아니..요리왕비룡이냐구... 고기마스터인데 이제는 비룡을 넘보다니
라면을 사용한 동남아식 볶음면이라... 맛이 너무 궁금하네요
오...오짬 소환 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진라면 매운맛아닌가요?
이런 재료다 쓰고 라면 먹을사람 손~
근디 진짜 돼지고기+새우+멸치액젓 조합은 사기에요 무슨 요릴 해도 겁나 맛있어짐ㅋㅋㅋㅋ
항정살 개좋아하는데...
저 도마 제품이름 아시는분?
이베리코항정살이라니 기름조차 고소함이 가득한 이베리코돼지고기를 볶음면이랑 먹다니 !!!! 하지만 저는 이미 불닭면으로 해본요리입니다 호호호 넘넘맛잇쥬
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
형 라면이 아니라 요리잖아
우동면이나 생면으로 바꾸면 훨씬 고급스러울듯
7:45 부캐 키우는 느낌이 이런걸까..?
공솊아저씨는 요리안하고 수학강사했어도 스타강사 됬을거같다
셰프님 쓰시는 칼 정보좀 알려주세요
셰프님 쓰시는 저 팬 뭔지 아시는분 제발 알려주세요...
스칸팬 제품을 찾아보세요~
@@strikerchef1542 앗 직접 댓글 남겨주시다니 넘넘 감사합니다!!!
작은 건새우 빼도 괜찮을 까요?
새우껍질에서 나는 향을 안좋아해서요
그럼요 빼도됩니다^^
6:14 쪽트배ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 쉽고 진짜 맛있는데 좀 짜요 멸치액젓 양조절 잘해야합니다 최고네요
멸치액젓 대신 까나리도 되나여
파프리카 파우더 없으니까 고춧가루만 써야겠네요
와 진짜 맛있어보여요 스프 하나 남는건 중국당면으로도 해봐야겠습니다
해먹기는그런데 진짜 먹어보고픈… 누가해줬으면ㅜㅜ
웍 뭐 쓰시는지 궁금합니다. 저 제품 많이 쓰시던데 저도 자주 보는 영상에서 자주 나오는 제품인만큼 구매해서 써보고 싶어서요ㅎㅎ 아니면 관련 영상 만들어주셔도 감사합니다.
대파라면 밖에 몰랐는데... 항정살이 들어가다뇨? 각이다
이번엔 그래도 파프리카 가루 빼면 대부분 집에 있는거네요
한번 해봐야지
지금 저녁으로 항정대신 앞다리 살로 해먹는 중인데, 맛있네요. 자취인은 돈이 없쥐!
최강록 = 조림
강레오 = 야림
승우아빠 = 볶기
공셰프 = 쪽파
"밤에 보면 안되는 영상"
볶음신라면 광고를 받기 위한 포석인가?
아 오늘 저녁은 이거다 항정살 사러 갑니다!!!
6:20 저러다 등짝스메싱...
라면보단 요리 같네요 ㅎㅎ
오우 동남아에 가면 항정살 빼곤 진짜 길거리에서 팔 것 같이 생겼네욬ㅋㅋ
크 볶음면 좋아용
05:38 잊고있던 항정살이 들어가는 순간 탄성이 나왔슈......🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
또짬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간만에 재료들이 집에 다 있는 요리영상이 올라왔는데 레시피 비율이 없다니요ㅠㅜ
업뎃이 늦었습니다~^^ 더보기란에 추가했어요
@@strikerchef1542 셰프님 감사합니다 맛있게 해먹겠습니다!
ㅋㅋㅋ제스처 너무 웃겨요
진라면 매운맛, 합격!
이번 신라면 볶음면 항정살에 해먹고 진짜 기가막히게 맛있었는데 이걸 여기서보네요
항정살이랑 볶음면 진짜 잘맞아요
라면에 항정살 고급진라면 ㅎㅎ👍
이렇게 쪽파 집착하는 솊 처음이야
왠일로ㅎ오짬이 최고시라면서요ㅎㅎ
계란 노른자 찍어먹어도 좋겠네요 쿠지라이식으로 해도 맛있을 것 같기도 하고..!
오짬이 아니네요ㅎㅎ
라면 권위자는 인정이지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
6:14 보다가 진짜 빵터졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내일은 이거다
집에 마침 재료가있어서 해먹어봤습니다 건새우가 진짜 사기템이네요 풍미가 죽입니다
영상 볼때마다 술생각 나는데 와우........캠핑가서 고기 남으면 아침에 국물라면 대신 시도해봐도 될듯하네요!!!
냄비가 있는 식탁까지 플레이팅하는 그는 도대체 얼마나 대단한 쉐프인가
"라면부어"
장염 때문에 아무것도 먹을 수가 없는 상태인데 ...
배고프다..ㅠㅠ
오랜만에 따라해볼만한 요리네
저런 다진 양념에 라면을 넣는건 진짜 맛범죄다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
셰프님 식재료 좀 던져도 요리 이렇게 맛있게 해주면등짝 스메싱이 아니라 등 마사지 해 주십니다..
난 그저... ㅈㄴ 맛있어 보인당
항정살로 이용한 볶음면이라니!!!
7분전은 못참지
진짜 매번 나오는 영상의 요리마다 연구를 많이 하신 분이신게 느껴지네요..!