138 - Tortino d' acciuga...occhio a chi se lo trafuga!(ricetta a base di pesce veloce da realizzare)
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 2014 - IlBoccaTV - Tortino d' acciughe...per chi un vole beghe!! (ricetta a base di pesce veloce da realizzare)
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Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
'n chiletto d'acciughe di velle bone nostrali,
vattr'o cinque pomidorini,
'na manata d'uva passa,
'na manata di capperi,
aglio, peperoncino, prezzemolo,
pinoli,
'n ottantina di grammi di peorino romano,
pangrattato,
sale vanto basta
olio di vello bono
Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
1 kg di acciughe,
4/5 pomodorini,
una manciata di uva sultanina,
una manciata di capperi,
aglio, peperoncino, prezzemolo,
pinoli,
80 gr di pecorino romano,
pangrattato,
sale quanto basta
olio extravergine
Ingredients for 4/5 persons (english): anchovy tart
1 kg of anchovies,
4/5 cherry tomatoes,
a handful of raisins,
a handful of capers,
garlic, chilli, parsley,
pine nuts,
80 grams of pecorino romano,
breadcrumbs,
salt to taste
extra virgin olive oil
Ingredientes para 4/5 personas (Español): Tarta de la anchoa
1 kg de anchoas,
4/5 tomates cherry,
un puñado de pasas,
un puñado de alcaparras,
ajo, guindilla, perejil,
Piñones,
80 gramos de pecorino romano,
pan rallado,
sal al gusto
aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):Sardellen-Kuchen
1 kg Sardellen,
4/5 Kirschtomaten,
eine Handvoll Rosinen,
eine Handvoll Kapern,
Knoblauch, Chili, Petersilie,
Pinienkerne,
80 Gramm Pecorino romano,
Semmelbrösel,
Salz nach Geschmack
Olivenöl extra vergine
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Ciao, ho fatto oggi il tortino, senza mettere la provola, buonissimo, ho ricevuto i complimenti da tutti che ti giro interamente, grazie, bravissimo!
Mi fa molto piacere sentirti entusiasta di questa ricetta un saluto a tutti i commensali e alla prossima
Ciao, piccolo aggiornamento : ormai è diventato un classico, se va bene devo prepararlo 1 volta alla settimana, minimo! Quando abbiamo gente a cena é d'obbligo! Buonissimo davvero, grazie ancora, un abbraccio
Mo rendi molto felice anche con l accorgimento 😉😜😂
Fatto... Boia deh, esagerato. Grazie Bocca, questa ricetta è uni spettacolo!
bene mi fa molto piacere che ti sia piaciuta ciao e grazie mille
SEI UNICO SIMONE TROPPO SIMPATICO E BRAVO .......CHI NON A FAME TU LA VOGLIA LA FAI VENIRE . 😘😘😘😘😘
ciao Giuseppina ti ringrazio di cuore per le tue parole sincere e piene di complimenti
un bacione e alla prossima
Caro sabau io anche se un ci son mai stato sono molto attratto dalla vostra cultura partenopea,prima o poi ci verro ti saluto e ti ringrazio
Bravo e simpatico come sempre 👏👏
Bocca questo tortino di acciughe e stato veramente buonissimo ti mando un abbraccio
un abbraccio a te e grazie mille
Sei bravissimo complimenti!
Grazie mille ciao
preparato stasera, davvero buonissimoooooo 😋😋😋 grazie mille!!!
grazie a te per la fiducia ciao
Grazie Simone, ottimo piatto, domani lo provo con i filetti di aringa.
grazie a te e buon appetito ciao
Piatto che faro ' sicuramente grazie
👍😉🙏
complimenti alla grande
🙏🙏👍🖖🤟
O'Bocca, come sei bravo
Diciamo che me la cavo🤔🙄🤪😜
WeUSETV feat IlBoccaTV - #Tortino all'#acciuga...occhio a chi se lo trafuga!
Bravissimo, sono ricette molto appetitose.
Grazie Luigi,ciao
grazie per la ricetta,preparero per la cena,sei tanto simpatico,
Olga Melnykovych grazie a te ,per il tempo che mi hai dedicato,e per il simpatico ciao
Ottimo e veloce!!!!
🙏🙏👍✌
Sei fortissimo e bravissimo ciao grazie
grazie a te ciao
Ciao farò sicuramente il tuo tortino di acciughe
grazie per la fiducia spero ti venga ammodino alla prossima e buona cucina
Sicuramente squisito
Grazie di cuore ciao
salutare e sicuramente buono
buono e salutare alle volte non si abbinano ma in questo caso devo proprio ammetterlo e veramente azzeccato
Fantastico😋😋😋😋😋😋😋
E beato te che c'iai quel po po di mercato ittico. Ciao e sempre cosi veri gude
Si hai proprio ragione
bocca sei una forza......
ciao ester grazie mille alla prossima
bella ricetta ma anche una bella scusa per tracannarsi un buon vino bianco ghiacciato che con questi cardi ci sta proprio bene. la prossima settimana mi faccio sentire con Andrea per trovare la data giusta per la gita. ciao grandi!
Grande silverio siamo tutti con te
Ciao Simone,mi daresti un consiglio per cucinare una palamita? Qualche volta pesco questo tipo di pesce e tutte le volte non riesco a trovare una ricetta decorosa(sicuramente sbaglio anche la temperatura e il tempo di cottura)infatti ho provato a farla al forno e mi viene come si dice a livorno "stopposa" lo stesso quelle da mezzo kg in padella ......Adesso ne ho presa una da 2,5kg e l ho messa nel congelatore ma nn sò come cucinarla Consigliami te che sei un grande con le ricette
ccciao spinnaker,che bel pesce la palamita ,in effetti non è molto facile da cucinare,a me piace tantissimo cruda a carpaccio con una salsina di succo d'arancio limone olio sale e pepe.
Io la farei a filetti levandoli anche il nero che hanno vicino alla lisca;è amaro assai direbbe un mio amico napoletano , e la farei sulla piastra o alla griglia cotta poco,e poi a tagliata con pomodorini rucolina sale pepe olio limone,o in padella sempre a filetti con pomodorini olive,capperi,rosmarino,aglio, olio e peperoncino anche questa cottura dovra essere molto veloce,il sale all'ultimo m'arraccomando.
SE no me la porti a me,e la cucino io.......e poi me la mangio io:D:D:D
Perche' non assaggi piu'? Era troppo bello.!
Questa ricetta è molto vecchia e all'inizio non assaggiavo ciao
meraviglioso...
splendido
Gustoso!
grAZIE ciao
ciao Simone, ricetta stupenda come al solito, penso ke il difficile sia solo pulire le acciughe poi il resto e' semplice. Una curiosita', secondo te un po di finocchietto selvatico nn ci stava bene ????
Io non sono un grande amante del finocchietto selvatico, ma ci sta alla grande ciao
Sempre, bravo,anche,col pesce "povero" come dicono gli esperti,,ma per me,lo gusto più dell'altro quando è fresco,hai detto bene nell'altra ricetta,con le sue proprieta ' organolettiche, vedo noto,la proprieta ' di linguaggio,sotto sotto,se sai più degli altri,anche se fai il finto tonto,,,,ok.ti saluto,ciao
tortino piatto sopraffino bono fino a Portofino e anche più vicino ciaooo
😂😂😂👨🏼🍳👨🏼🍳🙏🙏🤙🤙👋👋👍👍👍
menu di stasera: tortino d'acciuga, crostini ceci e aringa, tortini di zucchine porro e gamberi su crema di patate allo zafferano, penne con il ragù di polpo... un altro menu 100% bocca :-)
bravo complimenti ciao ottime scelte
tutto fantastico. una sola variazione, ai crostini di ceci e aringa. ho aggiunto una fettina sottilissima di arancia (con la buccia) tra crema di ceci e aringa. ottimi! cmq ti confermo: mi hai fatto tornare la voglia di cucinare, quindi grazie ancora a te!!!
ottima variante , lo faceva anche il mi babbo ciao e grazie a te
a vederlo e no spettacolo assaggiarlo emmiracolo eeeessei pure simpatico te lo dice un napuli innamorato di Livorno che andava a mangiare il caciucco al ristorante il giardino
Se quarcuno dice che nun zei simpati'o, mente spudoratamente! :D Detto vesto, ho notato che l'hai diviso 'n porzioni. Infatti l'hai fatto a metà, e eravate 'n due.
Vai che noi di Livorno si va ner..... a tutti! :D
M' inzomma cosa credi siamo persone perbene...l'ho mangiato solo io l'ho tagliato con le mani apposta:D:D:D
Ognuno è libero di pensalla come ni pare l'importante è che non rompa i...
Ciao baldovino
sicuramente deve essere squisita questa ricettina...ma se nn ci metto l uva passa?sara' buona uguale?ti saluto bocca sei in gamba💪
dè di sicuro,basta che l'acciughe siano fresche,ciao grazie per la gamba :D
Un salutone
non è basilico ..ma prezzemolo........o coriandolo......comunque bravo....anche se non sono d'accordo sul fatto che nel pesce ci aggiungi la salvia o l'alloro o il rosmarino...credo che la morte in bocca del pesce e aglio..origano...pepe..sale...prezzemolo e un pizzico di peperomcino... e pomodorino...
ciao e comunque molto simpatico!!
O Bocca!! Con sti piattini qua farai fallire la Pfizer!!!😂😂😂Chi ha da intendere intenda!🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣di sicuro son sani
Quelle code di acciuga in bocca, saranno squisite☹️
Coao simpaticone ! Con le tue ricette , ho preso 2 kg in 3 mesi ? Sai cosa vuol dire ? che devi fare ricette - buone , capito Bocca !!!
+Giuseppe Pesce un ti preoccupare ci pensa il bocca, ciao