COSCE DI POLLO IN PADELLA AGLI AROMI - PAN-FRIED CHICKEN LEGS WITH HERBS
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2021
- COSCE DI POLLO IN PADELLA AGLI AROMI sono un secondo semplice e gustoso ma di gran gusto.
Con pochi e semplici ingredienti, otterremo un piatto che piacerà proprio a tutti.
Qui la ricetta: blog.giallozafferano.it/idolc...
Ingredienti
6 cosce di pollo
q.b. olio extravergine d’oliva
2 spicchi aglio
2 rametti rosmarino
3 foglie salvia
1/2 bicchiere vino bianco secco
1 bicchiere brodo di pollo
q.b. sale
q.b. pepe
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SHOP
Padella: amzn.to/32bnqw9
Pennello in silicone: amzn.to/3Cy2b45
Ciotola: amzn.to/3FcRCVY
Coltello ben affilato a lama liscia: amzn.to/3plK9xD
Alzatina: amzn.to/3nyR46D
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PAN-FRIED CHICKEN LEGS WITH HERBS are a simple and tasty second course.
With a few simple ingredients, we will get a dish that everyone will love.
Here is the recipe: blog.giallozafferano.it/idolc...
Ingredients
6 chicken thighs
q.b. extra virgin olive oil
2 garlic cloves
2 sprigs of rosemary
3 sage leaves
1/2 glass dry white wine
1 glass of chicken broth
q.b. salt
pepper to taste
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Il tutto cucinato sul legno e senza fiamma! speciale!!! 😄
Grazie!! l'importante è il risultato 😉
Semplice e buono 👍
Grazie 😊
cottura leggermente rosata succosa e deliziosa molto brava
grazie @Cristie turri
Bella idea però mancano i tempi di cottura che per un principiante come me sono ancora da imparare quindi fondamentali, comunque bella ricetta👍🏼
Ciao Eugenio, in realtà per questa ricetta non ci sono dei tempi precisi di cottura, perché dipende dalla grandezza delle cosce.
Ti ringrazio😊
eugenio non preoccuparti come l'odore di cotto saturera meravigliosamente la tua cucina quello e' il momento di impiattare e di mangiare :)
Ottima ricetta, preparata ieri sera per cena. Io mi sono permessa di aggiungere anche le cipolle bianche. Grazie mille😍
Ciao Mary,
Ottima idea aggiungere le cipolle, bravissima e grazie per aver provato la mia ricetta. 😊
ottima ricetta grazie
Mi piace 🎉🎉🎉😊😊😊
2 domande: 1) minutaggio della cottura? 2) dopo quanto tempo aggiungere il mezzo bicchiere di vino bianco? Grazie
Ciao, per la cottura ci vorranno circa 30 minuti. Il vino si aggiunge quando le cosce di pollo saranno ben rosolate.
Se non utilizzo il vino, posso direttamente mettere il brodo di pollo? O serve per forza il vino?
Ciao, il vino dona un aroma ancora più gustoso ma puoi benissimo mettere direttamente il brodo ☺️
Complimenti per l idea,li farò oggi,che con 42 gradi di caldo non accendo il forno
ti ringrazio Rosita 😊 e fammi sapere se ti sono piaciute o meno
io baro e metto anche un pizzico di dado in granuli ;)
Prima di mettere le cosce l olio deve essere ben caldo ? Grazie
Ciao, puoi mettere le cosce anche a freddo, almeno non ti schizzi di olio.
@@tatamFrancesca grazie .😋
@@tatamFrancesca no :) i condimenti devi sempre metterli a pentola bella calda e' importante in modo tale da agevolare la reazione di mallard in modo tale che la carne resti succosa e bella saporita in particolare quella delicata come le coscette di pollo , poi e' chiaro fa un po come te pare :)
@@cristieturri2054 grazie per i consigli 😌
I'm Asian! I'd love to learn this dish, can you provide the names of ingredients and how to prepare them in English?
Hi, there are already English subtitles in the video. And by the way, you can use google translator to translate the full recipe which you can find on my blog
blog.giallozafferano.it/idolciditatam/cosce-di-pollo-in-padella-agli-aromi/
@@tatamFrancesca Thank you!
Se volessi mettere delle patate quando inserirle? Grazie
Ciao, io direi di metterle all’inizio, tagliate a cubetti, e farle cuocere insieme alle cosce. Se poi le cosce si cuociono prima basta toglierle dalla padella e proseguire la cottura delle patate che si insaporiranno bene con il grasso del pollo.
@@tatamFrancesca gentilissima, grazie mille
@@giorgiobesana6113 prego 🙂
va bene anche con le sovracosce?
grazie
Ciao Angela 🙂, si certo, saranno deliziose.
@@tatamFrancesca cucinate per pranzo.
Buonissime 😃😃
Grazie 🤗🤗
@@angelaimbroglini1641 wow ne sono 😃 felicissima
@@tatamFrancescaquanti minuti di cottura?
Senza fuoco?
Come senza fuoco?!
Ma infatti senza fornello è
Brravoooo
Thank you ☺️
Avevo cercato senza vino. 🤦
🤷🏻♀️
prova con l'aceto di melw
3 ore allora rimane crudo . Non funziona il pollo in padella. Va disossato e allora va.
ma non è vero! Se io l'ho fatto e mangiato, perchè devi dire che non funziona??! 3 ore per delle cosce di pollo?? mica è un arrosto!! ma dai! 😅😂
Devi farlo cuocere in po' di più si vede quando l'ho hai tagliato che è ancora un po' crudo scusa era solo un osservazio ma credo che anche tu ti sia accorto grazie