👻😲👻¿QUE SON LOS RESTAURANTES FANTASMA? Y ¿CÓMO ABRIR UNO?👻😲👻 CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMÍA

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 44

  • @CHEFMODEMEDIA
    @CHEFMODEMEDIA  4 ปีที่แล้ว +4

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  • @RosaLópezPérez-u9w
    @RosaLópezPérez-u9w ปีที่แล้ว

    Me encanto yo estoy indecisa si poner un restaurant fantasma pero cuando hablaste del interacción con los clientes lo pensaré mejor soy nueva en esto de los negocios estoy aprendiendo

  • @estefaniamorales4735
    @estefaniamorales4735 4 ปีที่แล้ว +10

    Excelente!!
    Creo que será necesaria la creatividad para llegar a mostrarles a los clientes esa calidez y entrega que normalmente se expresa en el servicio cara a cara que ofrece un restaurante, será importante la esencia para agregarle el valor que queremos demostrar.
    Algo que también es cierto es que, en efecto, se reduce en cierto porcentaje el recurso humano, ya que aunque se compensa con la contratación de personal de reparto, tal vez no hasta el grado de una plantilla de meseros o anfitriones.
    Lo que también es indispensable es ser un establecimiento ambientalmente responsable.
    Muchas gracias por el contenido, saludos!!!

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  4 ปีที่แล้ว

      Hola Estefanía muchas gracias por tu comentario, nos encanta que personas como tu nos dejen este tipo de comentarios que nos motivan y nos ayudan a seguir, quedamos a tus órdenes.

  • @aldodelgado9709
    @aldodelgado9709 4 ปีที่แล้ว +7

    Muy informativo, me parece super bien que tocaras el tema de los envases biodegradables ya que ese tipo de cosas son las que dan forma a nuestra imagen como empresa claro está además de causar el menor impacto ambiental que es el objetivo en si

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola Aldo, muchas gracias por tu comentario.
      Es verdad, los envases pueden dar una imagen muy diferente a nuestros establecimientos y marca, sobre todo si son de mejor calidad y como lo mencionamos son biodegradables, te invitamos también a escuchar o ver nuestro podcast ya sea en Spotify o aquí en el canal, en donde también platicamos de ¡EVASES COMESTIBLES!
      Saludos y quedamos a tus órdenes.

  • @augustinherrera8191
    @augustinherrera8191 3 ปีที่แล้ว +2

    Muchas Gracias por la Info!!
    Se agradece, Saludos desde Phoenix

  • @yeseniacampos2906
    @yeseniacampos2906 3 ปีที่แล้ว +4

    Tengo una duda, si quiero empezar con una cocina fantasma, pero , a futuro planeo establecerme en un local,esto sería posible? Que se necesitaría hacer?

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  3 ปีที่แล้ว +3

      Hola si es posible, recuerda que la forma en la que te des de alta en el SAT al final puede irla ampliando y como es la misma actividad no hay problema. Quedamos a tus órdenes.

  • @jhosemigcastillo4000
    @jhosemigcastillo4000 ปีที่แล้ว

    Hola quiero iniciar mi negocio fantasma desde mi casa.
    Aqui en Venezuela está un poco difícil iniciar por falta de financiamientos, y eso es lo que básicamente necesito. Pero con intención de reponer el préstamo....

  • @miguelangelhernandezbarcen8107
    @miguelangelhernandezbarcen8107 3 ปีที่แล้ว +2

    Buenísimo el vídeo, gracias 🤩

  • @omarbahena2375
    @omarbahena2375 3 ปีที่แล้ว +2

    Excelente video! Gracias! =)

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti! estamos a tus órdenes.

  • @josempierola5987
    @josempierola5987 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola me gustaría conocer por ejemplo el modelo de negocio como tal como realizar el modelo de negocio y costes para establecer la inversión...Gracias ☺️

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  2 ปีที่แล้ว +3

      perfecto vamos a organizar un video sobre ello.

  • @pepelasala8030
    @pepelasala8030 3 ปีที่แล้ว +2

    Por favor, ¿qué porcentaje me ahorraría para montar un negosio de tacos en Armilla (España) al no tener meseros ni garroteros? Muchas gracias.

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  3 ปีที่แล้ว +3

      HOLA no solo te ahorras en el salario de esa parte de personal además de meseros o personal de servicio, también te ahorras el hecho de la inversión en el área de mesas y todo lo que eso incluye, puedes llegar a gastar hasta un 50% menos.

  • @andresmedina7997
    @andresmedina7997 4 ปีที่แล้ว +2

    Excelente programa

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola, muchas gracias estamos a tus órdenes.

  • @gustavomoran6959
    @gustavomoran6959 ปีที่แล้ว +1

    En Argentina a estos negocios los llamamos roticerias, y hace años que están en todo el pais

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  ปีที่แล้ว +1

      ES CIERTO, PERO UN RESTAURANTE FANTASMA PUEDE SER DE CUALQUIER COSA COMO COMIDA ASIATICA O ITALIANA, UNA ROSTCERIA NORMALMENTE ES COMIDA MAS TRADICIONAL

  • @SkateGod666
    @SkateGod666 4 ปีที่แล้ว +4

    Hola, puedo tener varios restaurantes fantasma dentro de un local en funcionamiento dentro de una plaza gastronómica? Saludos

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  4 ปีที่แล้ว +3

      Hola, si puedes tener varios restaurantes fantasma, siempre y cuando cada 1 temga algun diferenciador en la dirección, por ejemplo, local 1, local 2, local 3, etc. Quedamos a tus órdenes.

    • @isracabrera4676
      @isracabrera4676 4 ปีที่แล้ว

      Luis Soto hola pondré uno en gdl tienes algún consejo para mi

  • @JJ_Miller11
    @JJ_Miller11 ปีที่แล้ว

    Hola mi mamá quiere iniciar venta de pollos fritos a distancia.

  • @rialifevl6605
    @rialifevl6605 4 ปีที่แล้ว +3

    Gran video. Y muy buena información, solo que la dicción pues no es la mejor pero es algo que se mejora con la experiencia. Mucha suerte 👍🏻🍀

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola muchísimas gracias por tu apoyo y comentario, estamos a tus órdenes y seguiremos mejorando, no olvides suscribirte, éxito.

  • @pedronavarroalbornoz403
    @pedronavarroalbornoz403 4 ปีที่แล้ว +2

    Sabras que tipos de permisos se necesitan para este tipo de restaurantes en la CDMX?
    Muchas gracias.
    Saludos!

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola pedro, buenas tardes, te recomendamos analizar los permisos en tu delegación ya que en parte de México son diferentes, nosotros somos de la Ciudad de Puebla, pero seguro tendrás que tener los permisos de salubridad, el menú con precios, del cual también tenemos un video y también los requerimientos de Uber o la plataforma que desees usar, del cual también tenemos un video. Te invitamos a ver la lista de videos sobre restaurantes fantasma. Cualquier duda por favor escríbenos o contactanos en nuestras redes sociales por favor, un abrazo.

    • @caballero2450
      @caballero2450 2 ปีที่แล้ว

      Ninguno

  • @sergioguerrero8805
    @sergioguerrero8805 3 ปีที่แล้ว +3

    Puedo tener un restaurante fantasma desde mi casa?

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  3 ปีที่แล้ว +3

      Hola claro que es posible solo recuerda cumplir con todos los requisitos que te piden las aplicaciones, y las regulaciones estatales y federales en cuanto a salubridad y ordenamiento. Saludos.

  • @panchoarroba2660
    @panchoarroba2660 3 ปีที่แล้ว +3

    Qué es un garrotero?y un jostes?

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola en el área restaurantera un garrotero es la persona que se considera un commis de servicio o ayudante de mesero, Hostess es la persona que recibe a los clientes.

    • @panchoarroba2660
      @panchoarroba2660 3 ปีที่แล้ว +3

      @@CHEFMODEMEDIA ah, vale: ayudante de camarero y maitre, gracias

  • @faneyra1
    @faneyra1 ปีที่แล้ว +1

    K no tienes otra palabra diferente a "muchísimo" ???

    • @CHEFMODEMEDIA
      @CHEFMODEMEDIA  ปีที่แล้ว +1

      GRACIAS POR TU COMENTARIO, SALUDOS