Primero que todo mil felicitaciones por esa gran labor de trabajó quiero contarle que yo tengo ya un tiempo de intentar ese proceso con la harina de maíz pero me da la textura le agradezco que enseñe que aser
Felicitacioes compadre ,,,,,tremendo ingenio ,,,dios lo bendiga y siga desarrollando su talento ,destreza e ingenio......Cuantos ingenieros tienen el titulo colgado.....Asi es q se demuestra el conocimiento y el impetu de hacer las cosas.....
Soy de honduras nuevamente déjame felicitarte por tan instructivo video, sería posible más detalles sobre la caldera,horno laminador? De antemano gracias gracias.
Todo bien felicitaciones en resumen dirías que el maíz después de el trillado habría que cocinarlo entre 20 a 25 minutos a una temperatura de entre 85 a 120 grados? Para después continuar con el proceso ya explicado por ti. Ahhh otra cosa es CMC carbometil celulosa solo para corregirte eso o en su defecto xantana pero en mi humilde opinión pienso que esos espesantes son muy boscosos y tendrían que saber usarlo pues quedaría muy dura la masa en su momento de cocinar la arepa el alginado sódico o el esterearoil lactilado de sodio son mucho mejor pues dan la liga en la masa y no son tan boscosos
Buen día Gabriel.. Vi tu video porque tambien estoy haciendo harina de maiz...soy emprendedor... Tu ayuda visual me ayudara mucho porque aUN NO LOGRO LA TEXTURA Y FINO ADECUADO... sE QUE USAR UN MOLINO DE MARTILLO ME DARA MEJORES RESULTADOS Y MAS POSIBILIDADES DE PRODUCIR PERO AUN NO LOGRO ESE OBJETIVO... Gracias por tu ilustración...
BUENAS NOCHES supcriptores un cordial saludo de ante mano. y mis disculpa por no responder sus comentarios al instante, ahora nuevamente activos. PROXIMAMENTE NUEVOS VIDEOSS....GRACIAS.
buenas amigo, gran trabajo me impresiona tu ingenio para hacer estas maquinas. soy de trujillo. amigo desde hace tiempo eh tenido este proyecto en mente y pues eh buscado en internet ayuda para poder levantar una pequeña empresa de harina de maiz precosida y tu tienes los conocimientos para orientarme, si no es mucha molestia me podrías ayudar
La torre vaporizadora y laminadora no la tienes en plano de diseño con todas sus especificaciones y medidas explicando su funcionamiento en cuanto sale ese plano? Claro si lo tienes
Buenas tardes amigo quisiera saber la dirección donde estas o si tiene algun tlf o correo para comunicarme con usted gracias viva la fuerza venezolana abajo la esclavitud
Buenas estoy montando el mismo proyecto tengo operativo dos maquinas trilladora y pulverizador de martillo me falta el secador y practicar el precosido
SALUDOS, AMIGO YA LOGRE HACER HARINA PRECOCIDA SE VE BLANCA PERO AL REALIZAR LA MASA SE TORNA DE UN COLOR MINIMAMENTE GRIS, QUE CONSIDERAS QUE PODRIA SER, DE ANTEMANO TE AGRADECERIA TU RESPUESTA.
Saludos amigo buenos vídeos soy de Venezuela me gustaría saber cómo hacer el sistema de cocción al vapor tengo todo pero no se como lograr que el sistema de vapor llegue al maiz
buenas hermano gracias por el aporte yo estoy haciendo la harina ya casi llego al resultado optimo de la misma pero aun me falta trabajarla un poco más de que estado eres?
Buenas tardes chico, disculpa mis preguntas, estoy tratando desde hace bastante tiempo hacer harina de maíz, tengo una maquinaria pequeña, no tan eficiente cómo la tuya, he realizado muchas pruebas, y mis resultados no son bueno, la arepa queda muy pesada y no sé cómo controlar eso, podría ayudarme??? Las pruebas las estoy realizando en casa con maquinaria manejada a mano. Lo básico. Ya que no puedo usar mucho material en pruebas xq no cuento con ello.
Saludos hermano que cantidad de cnc utiñizarias en caso de una falla es decir por kilo que cantidad llevaria me aportas un ejemplo buen video me gustaria que hicieras un video mostrando el proceso final saludos
hermano y el otro video explicativo,,, tendras algun plano para fabricar el laminador y la vaporera de coccion el maiz l vapor ,, y el secador rotativo ha hermano
Me gustaria ,saber de donde eres ,pues con el nawara que salio de ti ,me imagino que estas aqui en Lara, Ya estoy produciendo harina precocida de muy buena calidad, pero no he logrado acelerar el deshidratado , lo demás ya fue superado, si puedo contactarte seria de mucho provecho.Gracias
SABE AMIGO GABO, LA PREGUNTA QUE LE HACE EL SEÑOR CARLOS CASTILLO, ES MUY PERTINENTE Y CLARA, "La torre vaporizadora y laminadora no la tienes en plano de diseño con todas sus especificaciones y medidas explicando su funcionamiento en cuanto sale ese plano? Claro si lo tienes"; PERO ME DOY CUENTA QUE NO LE HAS DADO SU RESPUESTA, YO TAMBIEN ESPERO SU RESPUESTA POR FAVOR, GRACIAS.
hola quisiera saber cuanto tiempo tiene que pasar el maíz en la máquina de cocción al vapor, me di cuenta que cambio de color, es parte del proceso o fue que cambiaste a maíz blanco?
El gabo me habla Hola buenas tardes @el gabo me habla primero que todo te felicito x tu proyecto que además de exitoso le abre una puerta más al venezolano como consumidor,me gustaría contactarte para que me puedas asesorar en algunas maquinarias necessrias para dicho proyecto,mi correo eddyrafaelarraez@gmail.com
Estimado Gabo, muy buena el tours sobre la harina de maíz. Soy Boliviano y me gusta tu proyecto, hace rato buscaba informacion sobre el laminado de maiz para hacer croquetas para niños, si no es mucho pedir desearía mas detalles de aspectos técnicos como temperaturas de cocción, tiempos de exposición, cantidad producidas por unidad de tiempo, algunas medidas y mostrar el detalle de los equipos. los comprados y los que tu hiciste, te quedare muy agradecido, favor al cegutbol@outlook.com, estaré esperando cualquier ayuda, gracias
Primero que todo mil felicitaciones por esa gran labor de trabajó quiero contarle que yo tengo ya un tiempo de intentar ese proceso con la harina de maíz pero me da la textura le agradezco que enseñe que aser
Felicitacioes compadre ,,,,,tremendo ingenio ,,,dios lo bendiga y siga desarrollando su talento ,destreza e ingenio......Cuantos ingenieros tienen el titulo colgado.....Asi es q se demuestra el conocimiento y el impetu de hacer las cosas.....
Soy de honduras nuevamente déjame felicitarte por tan instructivo video, sería posible más detalles sobre la caldera,horno laminador? De antemano gracias gracias.
Lo felicito muy intrutivo
MUY ARTESANAL, PERO A LA VEZ PRÁCTICO, QUE BUENA EXPLICACIÓN, FELICITACIONES.
GRACIAS
Muy pero muy bueno tu vídeo
Todo bien felicitaciones en resumen dirías que el maíz después de el trillado habría que cocinarlo entre 20 a 25 minutos a una temperatura de entre 85 a 120 grados? Para después continuar con el proceso ya explicado por ti. Ahhh otra cosa es CMC carbometil celulosa solo para corregirte eso o en su defecto xantana pero en mi humilde opinión pienso que esos espesantes son muy boscosos y tendrían que saber usarlo pues quedaría muy dura la masa en su momento de cocinar la arepa el alginado sódico o el esterearoil lactilado de sodio son mucho mejor pues dan la liga en la masa y no son tan boscosos
Gracias amigo
Buen día Gabriel..
Vi tu video porque tambien estoy haciendo harina de maiz...soy emprendedor... Tu ayuda visual me ayudara mucho porque aUN NO LOGRO LA TEXTURA Y FINO ADECUADO... sE QUE USAR UN MOLINO DE MARTILLO ME DARA MEJORES RESULTADOS Y MAS POSIBILIDADES DE PRODUCIR PERO AUN NO LOGRO ESE OBJETIVO...
Gracias por tu ilustración...
04168784137 inf
Ando en eso de hacer harina precocida, este vídeo me va ayudar bastante gracias
BUENAS NOCHES supcriptores un cordial saludo de ante mano. y mis disculpa por no responder sus comentarios al instante, ahora nuevamente activos. PROXIMAMENTE NUEVOS VIDEOSS....GRACIAS.
Mano como puedo comunicarme contigo para pedirte orientacion
Demasiado bueno... que bien!
muy buenos tus videos gabo te felicito ,que bueno seria que hicieras videos explicando como fabricar las maquinas proesadoras
Con mucho gusto.lo tendre en cuenta. ya estamos en eso pronto ...graciasss
Hola amigo de antemano te felicito enormemente por tu talento , nos podrias compartir los planos de tu equipo , de favor ....
Gracias amigo me contenta haber visto este video le saludo gratamente yo le escribí voy a estar en contacto con usted
excelente video
Excelente sigue a si amigo
Hola, ¿dónde podría conseguir o que fabriquen una torre de cocción? ¿Y una laminadora?
excelente amigo mis saludos
gracias amigo.
Buen video mano buena explicacion
gracias amigo por sus buenos comentarios...
Que bien !!! Increible la gente que no entiende tal vez no valora pero que crack gigante
Exelete tus vídeos por favor dime como hago para hacer el vaporador para el cocido del maíz
buenas amigo hago los planos por encargo. whatsapp +584126762476
Me gustan tus videos. Lo que no entiendo bien es el secado de la harina.
mi pana de que parte eres .. queri saber si con una pulverizadora de granos y especias me sirve para la molienda ha hermano
ya la compre en acero inoxidable
Que grado es la molida para hacer harepa
Que cantidad de goma Santa Ana se le agrega a un kilo de harina
una pregunta una Vaporizadora para el maíz mas o menos como seria
Amigo ese remojo se hace con agua cal o pura agua
buenas noches un cordial saludo. solamente agua.
muy bueno tu video y como explicas todo paso a paso, tu tienes planos para fabricar las maquinarias??
si escriba al numero que deje.gracias
saludos gabo, interesante todo aproximadamente cuales son las medidas de la torre de cocimiento
gracias
Que les haya* gustado
buenas amigo, gran trabajo me impresiona tu ingenio para hacer estas maquinas. soy de trujillo. amigo desde hace tiempo eh tenido este proyecto en mente y pues eh buscado en internet ayuda para poder levantar una pequeña empresa de harina de maiz precosida y tu tienes los conocimientos para orientarme, si no es mucha molestia me podrías ayudar
con q maquina estas moliendo la harina
1 si es con un molino corona no debería quedar gris
2 si es con una maquina q no sea corona esa es la razón
La torre vaporizadora y laminadora no la tienes en plano de diseño con todas sus especificaciones y medidas explicando su funcionamiento en cuanto sale ese plano? Claro si lo tienes
Buenas tardes. Saludos cordiales. Tengo la duda de cuantos Kilos de harina precocida salen de un saco de maíz blanco de 50 Kilos? Muchas gracias.
Buenas noches de 32 a 36 kilos de alta calidad calidad media de 35 a 39
Buenas tardes amigo quisiera saber la dirección donde estas o si tiene algun tlf o correo para comunicarme con usted gracias viva la fuerza venezolana abajo la esclavitud
buenas noches. aqui mi numero de whatsapp +584126762476
Buenas estoy montando el mismo proyecto tengo operativo dos maquinas trilladora y pulverizador de martillo me falta el secador y practicar el precosido
buenas noches este es mi whatsapp +584126762476
Buenas tarde amigo me pudieras decir cuál es la cantidad de "cnc" que se pudiera colocar a la harina de ser necesario???
buenas noches de medio a un gramo por kilo de harina.
mano esa torre de vapor en q precio la tienes
SALUDOS, AMIGO YA LOGRE HACER HARINA PRECOCIDA SE VE BLANCA PERO AL REALIZAR LA MASA SE TORNA DE UN COLOR MINIMAMENTE GRIS, QUE CONSIDERAS QUE PODRIA SER, DE ANTEMANO TE AGRADECERIA TU RESPUESTA.
Buen video paisano. Tendrías los planos de las máquinas
buenas. amigo se hacen por encargo, aqui te dejo mi whatsapp +584126762476
@@vanguardplaycomo podemos comunicarnos?
Saludos amigo buenos vídeos soy de Venezuela me gustaría saber cómo hacer el sistema de cocción al vapor tengo todo pero no se como lograr que el sistema de vapor llegue al maiz
buenas hermano gracias por el aporte yo estoy haciendo la harina ya casi llego al resultado optimo de la misma pero aun me falta trabajarla un poco más de que estado eres?
Cómo le quitas la cascarilla al maíz se q se remoja de un día para otro el maíz ,luego se hierve a vapor ,como separar la cascarilla del grano
Y disculpa
Buenas tardes chico, disculpa mis preguntas, estoy tratando desde hace bastante tiempo hacer harina de maíz, tengo una maquinaria pequeña, no tan eficiente cómo la tuya, he realizado muchas pruebas, y mis resultados no son bueno, la arepa queda muy pesada y no sé cómo controlar eso, podría ayudarme???
Las pruebas las estoy realizando en casa con maquinaria manejada a mano. Lo básico. Ya que no puedo usar mucho material en pruebas xq no cuento con ello.
04126762476
Buenos dias amigo soy de lara me interesa tu proyecto
Saludos hermano que cantidad de cnc utiñizarias en caso de una falla es decir por kilo que cantidad llevaria me aportas un ejemplo buen video me gustaria que hicieras un video mostrando el proceso final saludos
po kilogramo de harina debe colocar entre medio a un gramo por kilo.
amigo si paso el maiz precocido al vapor por un molino corona es similar a la laminadora ? o tiene que ser laminado por ley ?
similar
Buenas noches, muy bueno el vídeo soy peruano el CNC el espesante natural como lo consigo o como se fabrica. Gracias
amigo puedes comprarlo
hermano y el otro video explicativo,,, tendras algun plano para fabricar el laminador y la vaporera de coccion el maiz l vapor ,, y el secador rotativo ha hermano
hermano si. se hacen por encargo solo whatsapp +584126762476
Podría saber las dimensiones de la torre de cocción? Por favor.
Me gustaria ,saber de donde eres ,pues con el nawara que salio de ti ,me imagino que estas aqui en Lara,
Ya estoy produciendo harina precocida de muy buena calidad, pero no he logrado acelerar el deshidratado , lo demás ya fue superado, si puedo contactarte seria de mucho provecho.Gracias
B amigo me gustaría su número de teléfono para contactar y me explique usted su proceso de harina de maíz x favor
SABE AMIGO GABO, LA PREGUNTA QUE LE HACE EL SEÑOR CARLOS CASTILLO, ES MUY PERTINENTE Y CLARA, "La torre vaporizadora y laminadora no la tienes en plano de diseño con todas sus especificaciones y medidas explicando su funcionamiento en cuanto sale ese plano? Claro si lo tienes"; PERO ME DOY CUENTA QUE NO LE HAS DADO SU RESPUESTA, YO TAMBIEN ESPERO SU RESPUESTA POR FAVOR, GRACIAS.
buenas amigo saludos. si los hago por encargo +584126762476.
Saludos gabo.... que cantidad de CMC utilizas en relación por cada kg. como seria aproximadamente.
salludos de medio a un gramo.
👊🏼
Bro saludos es la misma forma que usa polar
Parecieras que trabajaste Alli jajaj o alguien te dio la formula jj
hola quisiera saber cuanto tiempo tiene que pasar el maíz en la máquina de cocción al vapor, me di cuenta que cambio de color, es parte del proceso o fue que cambiaste a maíz blanco?
epa tipo pero uste es emprendedor adelante
hola.. excelente.. como se hace para comunicarte??
04126762476 ws
Que le hecho al maiz. Cal
En Venezuela hierven el maíz con ceniza y otras le hechan cal para separar las cascarilla ,pero el no explica nada con q hierve el maiz
Saludo,
pana he hecho el proceso pero la harina se me pone gris y no se la razon, me podrias orientar xfavor
mano que yo tengo entendido la harina se torna gris cuando no se le quita la cascara al maíz es decir debes comprar maíz trillado
Amigo y eso que las vendistes, no es muy rentable??
soy fabricante eso depende de la materia prima
soy fabricante
Que significa CNC lo busque y no encontre
CMC es un espesante.
Y el CNC dónde lo puedo comprar?
Es CMC que es un espesante, otro espesante que he escuchado recomiendan es el XANTANA, este ultimo se puede conseguir en Mercado libre (Venezuela)
Me parecio muy bien pero lo q no me gusto es donde tienen las maquinas eso deberia ser mas iguienico ensemetar no crees
buenas noches eso fueron las primeras pruebas ya se encuentran en el lugar adecudo..
Pana como puedo contactarte?
04162530418
04267866561 frabricamos toa la linea para harina
@@vanguardplay brother antemano felicitaciones y gracias por compatir tu conocomientos te voy a llamar
El gabo me habla Hola buenas tardes @el gabo me habla primero que todo te felicito x tu proyecto que además de exitoso le abre una puerta más al venezolano como consumidor,me gustaría contactarte para que me puedas asesorar en algunas maquinarias necessrias para dicho proyecto,mi correo eddyrafaelarraez@gmail.com
Estimado Gabo, muy buena el tours sobre la harina de maíz. Soy Boliviano y me gusta tu proyecto, hace rato buscaba informacion sobre el laminado de maiz para hacer croquetas para niños, si no es mucho pedir desearía mas detalles de aspectos técnicos como temperaturas de cocción, tiempos de exposición, cantidad producidas por unidad de tiempo, algunas medidas y mostrar el detalle de los equipos. los comprados y los que tu hiciste, te quedare muy agradecido, favor al cegutbol@outlook.com, estaré esperando cualquier ayuda, gracias
buenas aqui le dejo mi numero +584126762476 solo whatsapp
Exelete tus vídeos por favor dime como hago para hacer el vaporador para el cocido del maíz
hola aqui mi whatsapp +584126762476
@@vanguardplay
Se te puede llamar?