Desnaturalización de las proteínas

En el laboratorio de Instituto Inter, Patricia explica la práctica Desnaturalización de las proteínas, empleando la clara de un huevo, a la que someterá a distintos condicionantes para poder observar la reacción.
Este es un tutorial para los alumnos del Ciclo Grado Superior Dietética de Instituto Inter ON LINE. En este vídeo tutorial Patricia estudia las proteínas de un huevo. Podéis realizar cualquier consulta desde la plataforma virtual.
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[@melinatorre2517]

excelente!!!

[@bca321rafael]

que buen contenido estoy aprendiendo contigo, me gusta mucho tu forma de explicar, gracias super pro

[@carlospuza228]

Felicidades señorita, por sus enseñanzas

[@institutointer]

¡Muchas gracias!

[@institutointer]

Nos alegra mucho saberlo, gracias por tus motivadoras palabras 😊

[@burneciagaming4786]

Esta muy bueno el contenido, una sugerencia cuando usan el microscopio puede compartir la imagen en el video?

[@institutointer]

Gracias. Tenemos en cuenta tu comentario y, de hecho, en algunos vídeos sale así.

[@monicaperalta6114]

Una pregunta, ¿se pudiera usar sacarosa también en vez de sal?