Νηστίσιμα Πτι Φουρ Επ. 40 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 มี.ค. 2024
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Τα πτι φουρ είναι μπισκότα βουτύρου γεμιστά με μαρμελάδα και έχουν γαλλική προέλευση. Το όνομά τους μεταφράζεται κατά λέξη «μικρός φούρνος» καθώς στη Γαλλία του 1800, επειδή οι φούρνοι με κάρβουνα χρειάζονταν πολύ ώρα για να κρυώσουν μετά το ψήσιμο του ψωμιού, οι αρτοποιοί εκμεταλεύονταν τη θερμότητα που έμενε για να ψήσουν μπισκότα. Αυτή η διαδικασία ονομαζόταν ψήσιμο «a petit four». Δείτε πώς να τα κάνετε νηστίσιμα για να τα απολαμβάνετε ακόμα και την περίοδο της Σαρακοστής!
Συνταγή: bit.ly/4a9r8nT
Πατατοσαλάτα με Καλαμαράκια: bit.ly/49JXZzL
Μακαρονάδα Τσουχτή: bit.ly/4a74cW2
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας,Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab - บันเทิง
Αγαπημένα τα Πτι Φουρ, τώρα που έμαθα πως μπορούμε να φτιάξουμε τα νηστίσιμα ακόμα καλύτερα για όσους προσέχουν την διατροφή τους αλλά και γι'αυτούς που θέλουν να νηστέψουν την Σαρακοστή. Σε ευχαριστούμε πολύ, σεφ
για τις όμορφες δημιουργίες σου αλλά κυρίως που μας νοιάζεσαι!!!
Τα πτιφούρια τα καλά θέλουν πολλή μαρμελάδα και σοκολάτα με τρούφα και στις 2 μεριές...Όταν τα φτιάξω θα τα κάνω όπως θέλω επιτέλους και θα βγάλω τα απωθημένα μου από μικρή που τα φτιάχνανε τσιγκούνικα!!! Ευχαριστώ Άκη... είσαι και ψυχολόγος!
Αγαπημένα πτι φουρ...θα τα φτιάξω σίγουρα.. ευχαριστούμε πολύ Άκη ❤❤
Μπράβο Άκη! Τέλεια συνταγή! ❤
Μπράβο βρε Άκη! Μπράβο! Γιατί η νηστεία είναι σημαντική!
Αχ. Τέλεια πόσο θα ήθελα να ήμουνα εκεί να δοκίμαζα τα φαγητα😋😋😋
❤ Μπράβο Άκη ! Ωραία κ εύκολη συνταγή !! ❤
Τέλεια Άκη καλές Απόκριες ❤️🌹👌🌹❤️
Άκη σε είδα στην εκπομπή τέλεια πτι φουρ και μου αρέσουν πολύ είναι και νηστίσιμα ❤
Ότι πρέπει για την νηστεία ❤❤❤μπράβο Ακη😊😊😊
Αγαπημένα τα πτι φουρ πολύ σίγουρα θα τα φτιάξω
Παρα πολύ ωραία τελεια!!!♡
Ευχαριστούμε!!! Δεν χρησιμοποιώ μαργαρίνη. Με τι μπορω να την αντικαταστησω παρακαλώ;
Με βούτυρο κανονικό, αλλά δεν θα είναι νηστίσιμα τότε! 😉
Μαργαρίνη =πλαστικό!!Μας πειράζει αγαπημένε!!❤
❤ ευχαριστω ❤
Τα αγαπημενα μου μπισκοτα, τα λατρευω! Θελω να τα φτιαξω αλλα το μονο που προβλημα ειναι οτι δεν εχω μιξερ ακομα αλλα μολις παρω θα τα φτιαξω!! 😁😁
Aki mu 😮😮😮😮 . Trelatika me ta nistisima pti fur ! Bravo ! Ta agapimena mu buskota !
Στο χωριό μου τα λέμε πετεφουρε ποντιακά.
Τ Ε Λ Ε Ι Α !!!!!😂❤😢😮🎉
Τέλεια ❤❤🎉🎉🎉
👌👌👌😍😍😍😍
Τα πετιτ φουρ μου Άριστα!! Άκης 😊
Παναγιώτης από την Όμορφη πόλη ❤❤❤😊
Πτι φουρ
ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΝ ΗΘΕΛΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΗΞΕΡΑ
ΜΠΡΑΒΟ ΡΕ ΑΚΗ!!!!
Ωραία!👍👍
Πολύ ωραία Άκη μου ❤
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε την μαργαρίνη με λάδι καρύδας?
Όχι!
Ακη ειναι τελεια.Μπραβο σου.Αν δεν εχουμε κορνε τι μπορουμε να βαλουμε;
το λέει στο βίντεο
Χρειάζεται κορνέ για να βγούν σωστά! 😀
Μονο με μερεντα
ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
7:44 Καιρό θέλω να το γράψω...Η κοπέλα που διαβάζει, γίνεται να μη σκοτώνει κάθε μα κάθε γαλλική λέξη; Δεν μπορεί να συμβουλεύεται κάποιον που ξέρει ( όχι ΝΟΜΊΖΕΙ πως ξέρει) γαλλικά;
Υπάρχουν μερικά γλυκά που θες να τα τρως μόνο από τον φούρνο -ζαχαροπλαστειο..❤
😍🤩😃 great recipe for sweet & crunchy snack....☕👍👨🍳👌😄🥮🍪🍫☀️🍀👌
💐🌻thanks Akis for 💓& greetings ☘🌸
Η σοκολάτα Nestlé Dessert είναι νηστίσιμη;
💕🌻🐾😊γιατί κορν φλάουρ;
Για να βγεί η ζύμη με αυτή την υφή! 😉
Bravo Aqi❤❤❤❤❤
Θα τα δοκιμάσω οπωσδήποτε.ξερετε αν γίνεται να κάνουμε τη συνταγή και χωρίς μίξερ;
Θέλει καλό αφράτεμα οπότε είναι λίγο δύσκολο να γίνειι χωρίς μίξερ!
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ
Μια ερώτηση επίσης. Τις μύτες του κορνε τις βρίσκουμε στο eshop σου;
Το eshop δεν είναι πλέον σε λειτουργία. 🙂
Ακηςςς μπορούμε ν βάλουμε βοτυρο αντί μαργαρίνη???αυτό τ πλακα η κάτι αλλο
Μπορείς, αλλά μετά δεν θα είναι νηστίσιμο!
@@akis_petretzikis δεν πηραζει ,,😊🙏
🤤🤤🥰 🩷απλά!!!
Γιατί δεν βάζουμε μπέικιν παουντερ
Γιατί δεν θα φουσκώσουν τόσο! 😉
Είναι σπαστικό να ρωτάς συνέχεια τα παιδιά εκεί κάνε την εκπομπή και όλα καλά είναι ενοχλητικο