안녕하세요? 자갈치아지매 님 닉네임이 왠지 열정이 넘치실 분 같아요.ㅎㅎ 맞습니다~ 늙은 호박 1덩이면 몇 가지 요리를 만들 정도로 크기도 하고 또 보관하기도 힘들죠? 쪄서 보관하면 부피도 줄고 보관도 편하답니다. 제 영상중 며칠 전 올린 호박말랭이 만드는 영상이 있습니다. 들어가 보시고 활용해보셔요~~ 오늘도 좋은 하루 되시고요~~~ th-cam.com/video/dlp_mykz_zk/w-d-xo.html
안녕하세요. ? 노크해 주셔서 감사해요 호박은 참 좋은 식재료죠 ?여름에는 풋호박으로 가을에는 늙은 호박 잘익은호박으로 버릴게 없답니다. 저도 호박을 좋아해서 호박 욕심이 많은 편입니다 지금도 호박이 달리고 있는데 차곡차곡 저장하고 있네요. 올 겨울에는 집에서 쉽게 호박떡을 만들어 간식으로 먹으려고 욕심을 냈습니다. 11월쯤 방앗간 가지 않고 집에서 떡집처럼 맛있게 호박떡 만드는 영상을 올리려고 합니다. 영상 올라가면 집에서 쉽게 호박떡 만들어보세요 그동안 잘 말리고 쪄서 보관하시고요~~
안녕하세요? 필순 박 님 소중한 댓글 감사드립니다. 맞습니다. 생으로 보관하면 그런 현상이 발생하죠? 이렇게 쪄서 보관하면 1년 내내 그대로 있습니다. 며칠 전 작년에 만들어둔 호박으로 호박떡을 만들었는데 넘 맛있더라고요~ 수고스럽지만 이제 쪄서 보관하는 방법으로 해보셔요.^^
안녕하세요?올치얼치 님 답글이 늦었습니다. 말려서 좋은 채소는 호박 가지 무등 이 있는데요 이렇게 호박을 쪄서 보관하게 된 이유는 부피도 줄고 또 바로꺼내 요리에 활용할수 있기 때문입니다 호박은 부피가 커서 이렇게 쪄서 보관하면 요리하기도 편리하고 호박죽이나 호박떡을 만드는데도 불리지 않고 않고 바로 사용할수 있습니다 말린호박은 물에 불린 뒤 다양한 요리에 활용하지만 불리면서 물을 갈아주고 또 건조한 묶은 내도 있어서 번거롭지요 저는 가을에 늙은 호박을 수확하여 대부분 이러한 방법으로 활용하고 있답니다
아래글 읽어보시고 선택하세요 1.쪄서 냉동하면 조직이 부드러워져, 해동 후 죽, 전, 수프, 등 다양한 요리에 바로 사용할 수 있습니다 쪄서 냉동한 호박은 해동 시 물기가 거의 생기지 않아 요리 준비가 간편하며, 오랜 기간 보관해도 색과 맛이 비교적 잘 유지됩니다. 2.생으로 냉동하면 호박의 영양소 손실이 적고, 식감이 비교적 단단하게 유지됩니다. 가공하지 않고 바로 보관할 수 있어 준비 과정이 간단하죠. 그러나 해동할 때 수분이 많이 생기고 조직이 약간 무를 수 있습니다 3.생으로 보관하면 부피가 많이 차지하는 단점, 반면, 쪄서 보관하면 호박의 부피가 줄어들어 공간 활용이 효율적 😊 😊 최대한 영양소와 원래의 식감을 유지하고 싶다면 생으로 냉동 보관해도 괜찮습니다~ㅎㅎ
안녕하세요? 댕이댕이님 소중한 댓글 감사합니다. 가정마다 먹는 방법이 다르기도 하지만 채널을 운영하다보면 자기 기준에 맞추어 댓글을 달아주시는 분들이 많습니다. 어떤 분은 껍질을 벗기지 왜 그냥 하느냐고 하시고 솔직히 애로사항이 많아요. 이점 양해 해주시고 영상을 시청해주시면 고맙겠습니다. 간단하게 감사 글만 달아도 되지만 댓글을 달아주신 소중한 마음이 느껴져서 인사라도 해야 할 것 같아 답글을 달아봅니다. 말씀하신 내용은 참고해서 더 좋은 영상을 뵙도록 할게요. 명절 추석 잘 보내셔요.^^
오늘 호박 저장법 잘 배웠습니다. 마침 그저께 마트에서 늙은 호박이 너무 이뻐서 사왔는데, 늙은 호박은 어떤게 더 달고 맛있는 건지, 몰라서 겉보기에 뽀얗게 분이 나온게 있기에 그게 더 달것 같아서 샀는데, 그냥 늙은 호박 껍질색이 더 맛있는 건지? 좀 알려 주시면 고맙겠습니다. 감사 합니다.
안녕하세요? 진달래님 마트에서 늙은 호박을 구입을 하셨군요 늙은호박 고르는법 알려드릴게요 환절기 보약 호박은 간 해독과 피로 회복에 도움을 주는 식품인데요 호박의 크기가 크고/ 무게가 묵직하고/ 상처와 곰팡이가 없는 것이이 좋은 호박입니다 또 호박에 하얀 가루가 많을수록 당도가 높아 좋은 호박이라고 할수 있습니다 호박 잘 사셨구요 경험상 호박색깔이 진하면 호박속이 진하다라고요~ 주말이네요 건강 조심하시고 주말 잘 보내셔요^^
안녕하세요? 박*희 님😃 방문 환영합니다.👏👏 호박껍질을 벗기지 않고 냉동 하셨더라도 호박죽 끓일 때 벗겨내고 사용하셔요. 호박껍질은 딱딱해서 벗기지 않고 끓이면 호박죽이 부드럽지 않습니다. 그리고 호박은 의외로 베란다에 보관하면 잘 썩고 하기 때문에 냉동보관은 잘하셨네요. ~☘
안녕하세요? ll경이ll 님😊 그냥 보관하면 수분이 날아가고 냉장고 부피를 많이 차지합니다 한두덩이라면 그렇게 보관 하겠지요? 시골에서는 수확한 호박이 10덩이 이상 되기 때문에 그렇게 보관을 할 수 없어서 쪄내서 보관시키는 거랍니다 물론 ll경이ll 님처럼 필요 할때마다 쪄서 보관하는 것이 맛이 있을 겁니다 ~ㅎㅎ
안녕하세요? 심명희 님 호박을 쪄서 건조기에 말리면 어때요? 질문을 하셨는데 솔직히 쪄서 건조를 해보지 않았습니다 심선생님 말씀을 듣고 보니 당근차처럼 호박차를 만들어도 될 것 같아요 당근차를 그렇게 만드는데 ~ㅎㅎ 먼저 심선생님이 만들어 보시고 댓글을 달아 주셔도 좋을 것 같네요 하하공주한끼” 방문 감사드립니다.
하하공주한끼 방문 감사드립니다. 개인적인 사정으로 답글이 늦어서 죄송합니다. 고란이나 멧돼지가 안먹는작물이 없죠.. 닥치는 대로 먹어서 농부님들 참 많이 속상하죠. 안먹는 작물은 예로 들면 고추, 감자, 호박, 오이 야콘, 어성초, 들깨, 참깨, 완두콩 등등 다행히 호박은 먹지 않습니다. 건강하고 행복한 3월 보내세요~
안녕하세요? 영숙님 😊 호박씨에는 씨에 붙어 있는 탯줄에 다양한 영양소가 함유 되어 있는 것은 맞습니다 주로 식이섬유, 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 있구요 그러나 호박씨에 붙어 있는 탯줄은 약간의 씁쓸한 맛이 있어 개인의 입맛에 따라 섭취 여부를 결정하시면 되실 것 같습니다
당신을 사랑하는 분이 있습니다.! 그분은 당신의 아무것도 따지지 않고 무조건 당신을 사랑합니다. 당신의 어려운 삶의 짐을 대신 지어주시는 예수 그리스도를 소개 합니다. 그분은 당신을 위해 십자가에 죽으시고 부활하신 ‘예수 그리스도’ 입니다. 그분을 믿으면 당신과 당신의 가족이 구원을 받습니다. 당신이 예수 그리스도를 만나기를 권해 드립니다. 근래에 몇몇 교회 리더쉽이 손가락질 받고 있음을 너무 잘 압니다. 개독교라는 말도 듣습니다. 그럼에도 예배할 수 있는 건전한 교회가 주변에 있습니다. 예수 그리스도는 당신 만나기를 원하고 계십니다.
그래요 옛날어머니가 그렇게해주셨는데요 저도 여사님처럼맛있구깔금하게해봐야지요 ~목소리가카랑카랑 너무예쁨니다~♡
안녕하세요?
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
날씨도 쌀쌀하고 특히 코로나19로 맘고생 많으시죠?
건강 잘 챙기시고 자주자주 들러주셔요
그리고 칭찬의 댓글 감사드립니다
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@@정환숙-z4v 도대체 무슨?
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누런덩이호박보관방법영상너무나고맙고감사합니다늘건강하세요복많이받으세요
완전강츄 굿 👍 좋아요
저도 감사드립니다😄
자주 놀러오세요~!!
호박 자르기 전에 필러로 슥슥 깎으면 잘 벗겨집니다. 자르고 깎으려면 미끄럽기도 하고 여러조각이라 더 어렵죠.
깎은 다음 골진 모양에 따라 자르고 덜깎인 부분 필러로 깎으면 완전 쉬워요.ㅎ
영상보시고 여러 구독자분들이 정보들을 주시네요.
신선생님도 정보 주시고 감사합니다.
다음 호박 요리시 참고 하겠습니다^^
예쁜 가을 날씨만큼 편안한 오후시간 되셔요.^^
더고수가계시군요
감사합니다
잘배웠어요
오~~
반가워요
저한테 딱 필요한 영상이네요
영상풀청하고 친구맺고 좋아요 꾹꾹 누르고갑니다
자주뵐께요
늘 좋은일만 가득하시길...
안녕하세요? 단지네그린하우스(Greenhouse) 님 😊
소중한 댓글을 달아주셨군요
친구까지 맺어 주시고 👍감사합니다
자주 놀러오셔요 🌷🌷
온전하신 고수 쨩^^*
천하제일 랑랑.소리 쨩 ^^
거침없으신 손.머리 쨩
간결한 설명 쨩 쨩 쨩 ^^*
부디 컨디션관리 에도 유념하시길
바라옵니다
안녕하세요? 감나무 님😄
소중한 댓글을 달아주셨네요 ?
늦은 답글을 달아 죄송합니다~
선생님 댓글 덕분에 지금껏 영상을 만들고
건강도 유지하며 잘 지내온 것 같습니다
늘 건강하시고 자주 자주 들러주셔요~
오늘도 좋은 하루 되시구요~^^🌷
호박전채를 깨끗이 씻어서 통채로 약 15분간 찐후 썰거나 필하시면 아주 쉽더라구요~
안녕하세요? Hwa-Young Hong님
소중한 댓글을 달아주셨네요~
좋은 정보를 공유해주셔서 감사합니다
늘 좋은 일만 가득하셔요 ~^^
호박손질하느방법 잘듣고 있습니다 냉장고 없던 시절에 호박을따서 놓았던곳에서 옮기지않는게 방법이라 들었지요 행복한시간 보내세요 ~👍👍😁😁
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
건강한 먹거리로 찾아뵐게요~^^
자주 자주 들러주세요
하하공주님 늙은호박이 참맛있어보이네요~~
ㅎㅎ~
그렇게 봐주셔서 감사해요
남은 연휴 잘 보내셔요^^
재늙근호박참맛없재
좋은정보감사 감사 합니다
시청해 주셔서 감사드립니다.
늘 건행하셔요~^^😊☘
네 하하공주님 감사합니다 잘배우고 나갑니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오늘도 좋은 하루 되셔요 !!
참!! 감기 조심하시구요~`💕
호박 색깔이 넘 예쁘답니다 이 가을과 딱 어울리네요 저도 한번 해볼렵니다
요즈음 날씨가 화창하고 하늘은 맑고 높아서 식욕이 당기는 계절이죠?
이런 계절에 누렇게 잘 익은 호박이 건강과도 딱 어울린답니다.
예쁜 호박 색깔처럼 가을과 어울리는 호박요리 만 드셔서 행복을 느껴보세요 박선생님^^
@@HahagongjusOneMeal 09
하하공주님
호박좋아해요
한번해볼께요.
함께 응원합니다.
경아힐링여행TV 님
늘 힘이 되는 댓글 감사드립니다^^
너무좋은식을배웠습니다
안녕하세요? 이정옥님
하하공주한끼 노크해주셔서 감사합니다.^^
영상이 도움이 되었으면 좋겠습니다
자주자주 놀러오세요~~
고마워요 잘배우고감니다
감사합니다
오늘도 좋은 하루 되셔요~^^
저도 늙은호박이 있는데
좋은정보 감사합니다
하하공주한끼 최고예요 ^^♡
시청해 주셔서 감사합니다 😊
늘 응원하고 있습니다~^^
호박을 좋아하는데 좋은정보 감사합니다
방문감사드립니다
가을이 한발짝 더가까이 느껴집니다
환절기 건강 조심하시고요~~
쩨서 식히고 팩이나 통에 담그어 냉동실에 보관하는군요
필요시 꺼내서 요리하는군요
감사합니다
안녕하세요? 도시농부지영규 님
소중한 댓글 감사드립니다
안녕하세요
처음 방문했습니다
늙은 호박을 오래 보관하는
꿀팁입니다.
잘 보고 갑니다.
이웃으로 손잡고 전체알림설정을 하고 갑니다
제 채널에도 방문을 정중하게 초대합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
안녕하세요? 도시농부지영규 님
구독 알림 감사드립니다
저도 자주자주 놀러갈게요~
건강하시고 추석명절 잘 보내셔요~
늙은호박 예쁘게생겼네요.
수확후 일주일후숙시켜
속을파내고
저도 호박한덩이 얻었는데 영상 잘보고
따라해보겠습니다.
3년전영상인데도
지금 쪄낸호박처럼 바로먹어도 맛좇고
냉동보관해두면
오래보관할수있고
락앤락통 3통가득
떡만들기전 방앗간에 가져가면 폭신폭신맛있는 호박떡을맛볼수있군요.
잘배워갑니다❤❤❤
안녕하세요? 오솔길 부엌님 😊
댓글을 예쁘게 달아주셨네요
감사드립니다~🌷
해년마다 저는 호박을 보관해서 떡도 만들고
호박죽도 끓이고 호박전도 붙이고 다양하게 활용한답니다
자주 뵙도록 할께요~(●'◡'●)
감사합니다 🤗
떡에 넣을것은 껍질째 길게 썰어서 햇볕잘드는 집은 호박오가리 로말려도되고. 건조기에 적당한 크기로 썰어서 말려도 돼요 떡할것은 껍질 안벗긴게 맛있어요
좋은 정보 감사합니다! 떡용으로는 껍질째 길게 썰어 말리면 더 맛있군요~
햇볕에 말리거나 건조기로 말리는 방법까지 세심하게 공유해주셔서 감사드려요! 😊
반가워요 잘배우고 갑니다 ~
살짝 복아 냉동보관해도 괜찮아요
생으로 보관하면 수분이 증발해 식감이 질겨요 장기간 보관도 용이합니다 풋호박도 일년내 먹을수있습니다 락엔락도 좋치만 그냥 팩 보관도 괜찮습니다
안녕하세요? 김선옥님
좋은 정보 공유해주셔서 감사합니다
덕분에 저도 한수 더 배워봅니다
항상 건강하시고 좋은일만 가득하셔요~^^
우와.. 늙은호박 키우고싶고 먹고싶게 만드는 영상이네요ㅎ 늙은호박은 진짜 뭘해도 맛있고 땡기는 매력이 있어요😊 전도 죽고 범벅도...다ㅠㅠ
안녕하세요?우연히 시작한 채널 님
소중한 댓글 감사합니다.
채널명이 독특하네요~ㅎㅎ
조만간 저도 방문할게요
자주자주 놀러오세요~^^
@@HahagongjusOneMeal ㄱㄱ
호박 건조하는것 과정 처음이에요저는할줄아는게 죽 서먹는 뿐 잘보고 따라 해야게네요
하하공주한끼 노크 감사드립니다
가을이 깊어가면서 호박의 쓰임새가 다양하죠?
다양한 방법으로 늙은호박을 잘 활용하시길 바랍니다
환절기 건강 조심하시고요~^^
..
저도 열공 했으니 선생님 레스피 대로 해 볼까해요~~~~~~
공감 해주셔서 감사해요
편안한 저녁시간 되셔요.^^
음성이 참 이쁘십니다. 아나운서 같아요
안녕하세요? 지니K 님
갑자기 기온이 내려가 차갑다는 느낌이 드는 주말아침입니다
영상도 시청해주시고 또 좋은 말씀의 댓글까지
달아주셨네요~
응원의 말씀으로 알겠습니다
오늘도 행복한 하루 되시길요~~~~
잘보고갑니다
봐주셔서 감사합니다!
많을 때는 좋은방법이지만 . 한두개는 그냥 놔둬도 오래 잘 안상하던데요.
선생님 말씀이 맞습니다.
호박이 3개 이상 넘어가면 썩거나 하지만
한두 개 정도는 그냥 보관해서 드시는 것도 좋습니다.
보관 시 햇볕이 들지 않으면서 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 보관하면 좋아요
직접 농사를 짓는 분들은 양이 많아서 저처럼 보관을 하지요~ㅎㅎ
좋와요 구독누르고 갑니다 좋은 팁배우고 갑니다 자주방문하겠읍니당 왠지잠이 안오는밤이네요 건강하세요
안녕하세요?윤진 님
잠을 못주무셨군요
이럴때는 우유한잔에 꿀1큰술 넣고 미지근하게 데워서 드시면
잠이 잘 온답니다
건강 잘 챙기시고 명절 잘 보내셔요~
소중한 댓글 감사드립니다 ^^
호박조청!귀족같이품위있는분위기네요,올겨울자랑으로식탁에놓으렵니다.
안녕하세요?
김선생님!! 하하공주한끼 방문 감사드립니다
푸짐한 호박으로 올 겨울 가족들 건강 잘 챙기시고
더불어 항상 즐겁고 활기찬 하루하루가 되시길 바랄게요~^^
저는 썰어 말려서 가루로 만들어 밀봉해 두고 사용합니다.
안녕하세요? Kyoung-Ye Winzen 님
소중한 댓글 감사드립니다😊
저 보다 더 현명하게 보관을 하시네요~
자주 들러주시고 좋은 정보 공유해주셔요~💖💖
쪄서말리나요?
살짝 힐링 쵝오다!!!
안녕하세요?
미군부대햄버거털보사장님
하하공주한끼 방문 감사드립니다
영상을 풀청하고 갑니다.
진심으로 감사드립니다
이렇게 좋은정보를 알려주셔서 감사합니다,,,,
안녕하세요? man candy 님
관심과 댓글 감사드립니다
도움이 되셨다니 감사합니다
오늘 하루도 복되고 좋은날 되셔요^^
하하공주님
조용귀tv입니다. 호박보관법 잘 배웠습니다.
구독과좋아요 꾹꾹 누르고 갑니다😂❤❤❤🎉🎉🎉
조용귀tv님 댓글 감사합니다! 😊
호박 보관법이 도움이 되셨다니 정말 기쁘네요! 구독과 좋아요까지 눌러주셔서 감사해요!
앞으로도 유익하고 재미있는 영상 많이 준비할게요.
함께 해주셔서 너무 감사합니다! 😂💖
갈아서 넣어두면 더 좋아요. 부피도 줄어서 관리 하기 편해요
ㅎㅎ~
그런 방법도 있었네요
저도 한수 배웠습니다
생으로 아님 쪄서 갈아냉동시키나요
@@다만세 쪄서갈아서
한 봉지 꺼내서 사용하면 좋아요
깊은 맛이 있는 늙은호박 보관 꿀팁 잘 배워갑니다 수고하셨어요
자주 방문해주셔서 감사드립니다.
건강한 요리로 보답하겠습니다.😊
하하공주님!
목소리가 어디서 많이 들은듯 싶은 목소리입니다
늙은호박 맛도 좋고 호박고지 만들어 떡도 해먹고 다양하게 활용할수 있지요
잘 감상하고 갑니다
관심을 가져주셔서 감사합니다.
웃음꽃여사님!!
닉네임처럼 웃음꽃이 가득 하실 것 같네요
자주 들러주시고 10월 한달도 좋은일만 가득하셔요^^
영자씨의 부엌! 영자씨 같은데요
쌤 호박보관 좋은정보 감사합니다.좋은 하루되세요
소중한 댓글 감사드립니다 건강하세요 김귀숙님!!
냉동고 하나 사야겠네요
안녕하세요? 소명님
영상을 시청해주셔서 감사드립니다.
저도 따로 냉동고 1대를 사용하고 있답니다
웃으깨 소리가 아니라 실제 주부들은 필요하거든요~ㅎㅎ
정말 깔끔한 보관법 잘보고갑니다! 사돈네집에서 보내준 늙은호박이 하나있는데 그렇게 해봐야겠네요! 감사합니다!
안녕하세요? 박녕순 님
소중한 댓글을 달아주셨네요
도움이 되셨다니 감사합니다~^^
호박을 잘른다음 물로안씻는데
괜찮아요?
너무좋은정보감사드립니다
감사합니다 ~♥
저경우는 늙은호박 소분해서 냉동고 넣고
죽 할때 한개
부침할때 한개
유용 하게 보관 하고
잘합니다
쩌서도 보관 하네요
잘배위갑니다🎉❤
좋은 팁 감사합니다!
저도 이렇게 보관해볼게요! 😄
누런호박무우대신고드어조림과칼치조림해먹어도너무맛나더라구요선생님♡♡
안녕하세요? 이 정희정희 님😊
맞아요 누런 호박은 밑에 깔고 먹으면 조림해 먹으면 또 겨울철 별미죠?👍👍
예쁜 댓글에 미소가 지어집니다
기온이 많이 내려갔어요 감기 조심하시고
오늘도 파이팅입니다 ~!!🌷
땡큐 스마일어게인 ♡❤️
늙은 호박 을 좋아해서 꼭 그러케 보관 할께요
안녕하세요? 차영선 님
소중한 댓글 감사드립니다.
저처럼 늙은 호박을 좋아하시군요
햇호박 익자마자 벌써 몇차례 호박죽을 끓여서 먹고 있네요~ㅎㅎ
자주자주 놀러오세요~
호박 말리려서 오래두고 먹는 방법을 알려 주어 감사합니다
꾸준한 응원에 감사드립니다
호박을너무어렵게벗기네요 다이소에서파는 감자칼로하시면잘벗겨지고 살도많이 안버리게되요 어렵게수확한것이니버리는것은최소화해야죠
유익한 정보 감사합니다
하하공주한끼
방문 감사드립니다 ~♡♡♡
하하공주님! 영상 감사해요 건강하세요!
안녕하세요? 소피아님
소중한 댓글 감사드립니다.
소피아님께 도움이 되었다니 다행입니다
자주 들러주시고 환절기 감기 조심하셔요 ~^^
유익한 정보 감사합니다 귀한 영상 많은걸 배우네요 영상잘 봤습니다 꾹 하고갑니다 유친님 자주뵈요 🚶
안녕하세요? 야생구절초 꽃돌카페 님
소중한 댓글 감사드립니다.
자주자주 뵙도록 해요~
밥한끼를 운영하는 유튜버입니다. 영상 잘 보고 구독하고 갑니다.
안녕하세요? 밥한끼 님
하하공주한끼 방문 감사드립니다
앞으로 자주 뵐께요~~😄
늙은호박도. 따서. 숙성을 시켜야지
바로 호박죽 만들었더니
맛이 없더라구요
맞습니다~춘희 주 님
호박은 수확 후 2주정도 지나서 사용하시면
더 맛있게 드실 수 있답니다
가을 날씨가 참 좋네요
예쁜 가을 하늘만큼 오늘도 좋은 하루 되시길요~~~
늙은호박 하나구입하면 처치골난 이였는데
쩌서 보관 하는것 👍
정말 생활의 지혜 배위갑니다~
좋은정보 감사합니다 ~^^❤
안녕하세요? 자갈치아지매 님
닉네임이 왠지 열정이 넘치실 분 같아요.ㅎㅎ
맞습니다~
늙은 호박 1덩이면 몇 가지 요리를 만들 정도로 크기도 하고 또 보관하기도
힘들죠?
쪄서 보관하면 부피도 줄고 보관도 편하답니다.
제 영상중 며칠 전 올린 호박말랭이 만드는 영상이 있습니다.
들어가 보시고 활용해보셔요~~
오늘도 좋은 하루 되시고요~~~
th-cam.com/video/dlp_mykz_zk/w-d-xo.html
@@HahagongjusOneMeal
ㅎ ㅎ 안녕하세요 😄
지가 오지랍이 넓어 남의일 먼저 하고 봉사 많이 하고 살아 왔슴다 ~^^❤
그러실분 같아요 ~
건강하시고 소통을 해주셔서 감사합니다
목소리가 카랑카랑 하신 것이 꼭 성우같으셔...😊😊😊
ㅎㅎㅎ감사합니다 👍
저는 그냥 전자렌지에 돌려서 말려서 보관하는데 빨리 마르고 보관도 더 편리합니다
편리하게 잘 활용하시고 계시네요
양이 적으면 호박도 고구마도 전자렌지로 하셔도 될것 같네요
좋은 정보 감사드려요 ^-^
쪄서 냉동시키는군요
호박 수확을 많이 해 나눔을 햇는데도 많은데 저러케 해야겟군요
..시간내서 호박꼬지도 만들어야겟어요
안녕하세요. ?
노크해 주셔서 감사해요
호박은 참 좋은 식재료죠 ?여름에는 풋호박으로
가을에는 늙은 호박 잘익은호박으로 버릴게 없답니다.
저도 호박을 좋아해서 호박 욕심이 많은 편입니다
지금도 호박이 달리고 있는데 차곡차곡 저장하고 있네요.
올 겨울에는 집에서 쉽게 호박떡을 만들어 간식으로 먹으려고 욕심을 냈습니다.
11월쯤 방앗간 가지 않고 집에서 떡집처럼 맛있게 호박떡 만드는 영상을 올리려고
합니다. 영상 올라가면 집에서 쉽게 호박떡 만들어보세요
그동안 잘 말리고 쪄서 보관하시고요~~
@@HahagongjusOneMeal 사온 호박을 이렇게 쪄서 보관해야겠어요ㅎ
그리고 호박떡 그 맛이 기대되는데
얼~릉 올려주세요^^
구독 꾹~하고 자주 들리겠습니다~
제눈에만
껍질벗기실때
손다치실까
걱정되는건가요
호박
필러루쓱쓱하면
잘벗겨지는데
엄청어렵게벗기시네요
낼당장
이집저집나눠주구남은호박
유투버님따라만들어봐야겠네요
유투버잘봤습니다
안녕하세요? joo joo 님
영상 보시면서 손걱정을 하셨군요~!
맞습니다 필러러 쓱쓱 벗겨도 되지요
저는 칼로 하는방법이 편해서 그렇게 했답니다
소중한 댓글 감사드립니다
추석명절 잘 보내셔요.^^
@@HahagongjusOneMeal 네
내가하두
잘다쳐서
나이드니
꼭
쓸데없는잔소리를하게되네요
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딱한번만했습니다
즐거운하루보내세요
호박떡을 하려면 쪄서 보관해야 되는군요.
저는 날호박을 껍질벗기고 냉동보관했다가 떡을 하려고 방앗간에 갔더니~~물이 많이 생기고 떡이 맛이 없었어요.이젠 쪄서 보관해야겠네요. 감사해요
안녕하세요? 필순 박 님
소중한 댓글 감사드립니다.
맞습니다. 생으로 보관하면 그런 현상이 발생하죠?
이렇게 쪄서 보관하면 1년 내내 그대로 있습니다.
며칠 전 작년에 만들어둔 호박으로 호박떡을 만들었는데
넘 맛있더라고요~
수고스럽지만 이제 쪄서 보관하는 방법으로 해보셔요.^^
쪄서도 보관하는군요? 죽을 쒀먹고 생으로 말려서 떡만 해먹을줄만 알았네요
생호박 말린것과 쪄서 말리는 차이가 무엇일까 궁금하네요
안녕하세요?올치얼치 님
답글이 늦었습니다.
말려서 좋은 채소는 호박 가지 무등 이 있는데요
이렇게 호박을 쪄서 보관하게 된 이유는 부피도 줄고 또 바로꺼내 요리에 활용할수 있기 때문입니다 호박은 부피가 커서 이렇게 쪄서 보관하면 요리하기도 편리하고
호박죽이나 호박떡을 만드는데도 불리지 않고 않고 바로 사용할수 있습니다
말린호박은 물에 불린 뒤 다양한 요리에 활용하지만 불리면서 물을 갈아주고
또 건조한 묶은 내도 있어서 번거롭지요
저는 가을에 늙은 호박을 수확하여 대부분 이러한 방법으로 활용하고 있답니다
유익한정보감사해요
하하공주한끼 방문 감사드립니다
환절기 감기조심 하시고 오늘도 좋은날 되시길요~
성우세요? 목소리에 반했어요
안녕하세요? Dorothy 97 님
영상을 시청해주셔서 감사드립니다.
환절기 건겅관리 잘하셔요~^^~
않찌고 냉동 보관 하면
않되나요?
아래글 읽어보시고 선택하세요
1.쪄서 냉동하면 조직이 부드러워져, 해동 후 죽, 전, 수프, 등 다양한 요리에 바로 사용할 수 있습니다
쪄서 냉동한 호박은 해동 시 물기가 거의 생기지 않아 요리 준비가 간편하며, 오랜 기간 보관해도 색과 맛이 비교적 잘 유지됩니다.
2.생으로 냉동하면 호박의 영양소 손실이 적고, 식감이 비교적 단단하게 유지됩니다. 가공하지 않고 바로 보관할 수 있어 준비 과정이 간단하죠. 그러나 해동할 때 수분이 많이 생기고 조직이 약간 무를 수 있습니다
3.생으로 보관하면 부피가 많이 차지하는 단점, 반면, 쪄서 보관하면 호박의 부피가 줄어들어 공간 활용이 효율적
😊 😊 최대한 영양소와 원래의 식감을 유지하고 싶다면 생으로 냉동 보관해도 괜찮습니다~ㅎㅎ
전에 생호박을 냉동했다가 망친 아픈 역사가 있습니다. 좋은정보 감사합니다.
안녕하세요? 시대 새 님😊
그런 일이 있었군요?
대부분 다 그런 기억이 있답니다
올해는 영상처럼 하시면 성공하실거에요
자주 놀러오셔요~^🌷☘
껍질에 모든 영양소가 들어잇는데 껍질째 사용하면 좋을듯하네여
단호박도 껍찔째 오븐에 구워먹으니 맛도 좋고 영양도 최고더라고여
안녕하세요? 댕이댕이님
소중한 댓글 감사합니다.
가정마다 먹는 방법이 다르기도 하지만 채널을 운영하다보면
자기 기준에 맞추어 댓글을 달아주시는 분들이 많습니다.
어떤 분은 껍질을 벗기지 왜 그냥 하느냐고 하시고
솔직히 애로사항이 많아요.
이점 양해 해주시고 영상을 시청해주시면 고맙겠습니다.
간단하게 감사 글만 달아도 되지만 댓글을 달아주신 소중한 마음이 느껴져서
인사라도 해야 할 것 같아 답글을 달아봅니다.
말씀하신 내용은 참고해서 더 좋은 영상을 뵙도록 할게요.
명절 추석 잘 보내셔요.^^
해볼께요여러개익었는데
안녕하세요?
방문해주셔서 감사하고 반갑습니다.
호박이 늙은호박이 많이 달렸군요. 잘하셨네요.
호박을 쪄서 먹어보니 꼭 고구마 같이 맛있어서 그날 10개정도
주워 먹었더니 배가 부르더라고요
호박은 풋호박도 잘 익은 호박도 다 맛있어요~~ㅎㅎ
쪄서 말려서 먹어도 되나요?
저에 경우 말씀드릴게요.
1 쪄서 그대로 냉동시킨다.
2 껍질을 벗기고 생으로 냉동시키다
3 생으로 건조하여 보관한다.
4 쪄서 건조하여 보관한다.
▶ 쪄서 말리고 먹을 수 있습니다
그런데 여러 방법 중 가루로 만들었을때 활용도가 높아요.
저는 가루로 분쇄하여 설탕과 섞고 경단고물로 활용을 합니다.
또 우유에 1스픈 타서 섞어서 마시기도 합니다.
도움이 되셨는지 모르겠네요.…….ㅎㅎ
오늘 호박 저장법 잘 배웠습니다.
마침 그저께 마트에서 늙은 호박이 너무 이뻐서 사왔는데, 늙은 호박은 어떤게 더 달고 맛있는 건지, 몰라서 겉보기에 뽀얗게 분이 나온게 있기에 그게 더 달것 같아서 샀는데,
그냥 늙은 호박 껍질색이 더 맛있는 건지?
좀 알려 주시면 고맙겠습니다.
감사 합니다.
안녕하세요? 진달래님
마트에서 늙은 호박을 구입을 하셨군요
늙은호박 고르는법 알려드릴게요
환절기 보약 호박은 간 해독과 피로 회복에 도움을 주는 식품인데요
호박의 크기가 크고/ 무게가 묵직하고/ 상처와 곰팡이가 없는 것이이 좋은 호박입니다
또 호박에 하얀 가루가 많을수록 당도가 높아 좋은 호박이라고 할수 있습니다
호박 잘 사셨구요 경험상 호박색깔이 진하면 호박속이 진하다라고요~
주말이네요 건강 조심하시고 주말 잘 보내셔요^^
@@HahagongjusOneMeal
네. 답글 고맙습니다!
글씨가 하얘서 잘안보여요
. 다음 영상에서는 더 잘 보이도록 신경 쓰겠습니다. 의견 주셔서 감사합니다! 😊
진공포장하시면 오래드셔요
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
맞습니다. 역시 진공포장이 보관은 오래가죠..
난 껍데기버켜 안찌고 그냥 냉동보관 했다가 호박죽 끊였는데 안데나요?
안녕하세요? 박*희 님😃
방문 환영합니다.👏👏
호박껍질을 벗기지 않고 냉동 하셨더라도
호박죽 끓일 때 벗겨내고 사용하셔요.
호박껍질은 딱딱해서 벗기지 않고 끓이면 호박죽이
부드럽지 않습니다.
그리고 호박은 의외로 베란다에 보관하면 잘 썩고
하기 때문에 냉동보관은 잘하셨네요. ~☘
나무도마가 아닌가봐요 쇠소리가
하하공주한끼 방문해주셔서 감사합니다
영상에서 보여드린 도마는 나무도마입니다
아마 스텐 테이블이라 그런 느낌이 드셨나봅니다
이렇게 보괸해뒀다 호박전으로도 가능한가요?
코스모스님
당연히 가능합니다
저도 이렇게 보관했다가 호밧죽 호박떡 호박전으로 만들어 먹고있습니다
날씨가 많이 쌀쌀하네요
감기조심 하셔요^^
답변 감사드립니다 3덩이 쪄서 냉동실에 넣어뒀어용..안그래도 저걸어쩌나하고 골치덩어리였는데...
왜굳이 쪄서 보관?
그냥 썰어서 냉동시켜서
필요할때마다 찌면 더욱 맛있음
안녕하세요? ll경이ll 님😊
그냥 보관하면 수분이 날아가고 냉장고 부피를 많이 차지합니다
한두덩이라면 그렇게 보관 하겠지요?
시골에서는 수확한 호박이 10덩이 이상 되기 때문에 그렇게 보관을 할 수 없어서
쪄내서 보관시키는 거랍니다
물론 ll경이ll 님처럼 필요 할때마다 쪄서 보관하는 것이 맛이 있을 겁니다 ~ㅎㅎ
말리는것도 쪄서 말리는지요?
안녕하세요? 이순자님
소중한 댓글 감사드립니다‘
말리는 것은 그냥 건조해도 된답니다
@@HahagongjusOneMeal 네 감사합니다
저는 말려서 떡을 만들고싶어서요
얼린호박 즙에 비타민12
많으니 생호박얼린즙마시셔
안녕하세요? 이정윤님
영상을 시청해주셔서 감사드립니다.
건조기에말리면 어때요 쪄서
안녕하세요? 심명희 님
호박을 쪄서 건조기에 말리면 어때요?
질문을 하셨는데 솔직히 쪄서 건조를 해보지 않았습니다
심선생님 말씀을 듣고 보니 당근차처럼 호박차를 만들어도 될 것 같아요
당근차를 그렇게 만드는데 ~ㅎㅎ
먼저 심선생님이 만들어 보시고 댓글을 달아 주셔도 좋을 것 같네요
하하공주한끼” 방문 감사드립니다.
목소리가 참좋으네요 힉교선생님 목소리같아서 듣기도 편했어요 목소리가 듣기싫고 짜증나는사람도있거든요
안녕하세요?
하하공주한끼 방문을 환영합니다.
댓글에 이렇게 좋은 말씀을 해주시니 힘이 불쑥 나는데요.
앞으로도 더 좋은 영상으로 찾아 뵐께요
코로나조심 감기조심하시고 행복한 주말 보내세요.^^
핵교 선생님과 비유 하시다니요××××××××××
부디
정신을 가듬으시요....
삶아서저장하는것과생으로얼려서보관의 차이점은뭔가요? 굳이손한번더가는일을할만큼좋은지궁금해요.
안녕하세요 은희김님
호박을 삶지않고 그냥 생으로 보관하면 수준이 증발된답니다
그리고 쪄서 보관화면 부피도 줄어들고 또 요리를 할때 빠르게 할수 있숩니다
어디다 쓰나요??
@@HahagongjusOneMeal )
호박 그대로 보관해서
떡할때 싱싱한것 그대로 떡집 갔다주면 됩니다
맞아요! 호박을 그대로 보관하면 신선한 상태로 떡집에 가져갈 수 있어요.
다음에 떡할 때 참고할게요. 감사합니다! 😊
긁어낸 호박속은 버리나요?
안녕하세요?
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
날씨도 쌀쌀하고 특히 코로나19로 맘고생 많으시죠?
건강 잘 챙기시고 자주자주 들러주셔요
질문하신 내용의 답은
긁어낸 호박속은 씨만 빼서 두고 나머지 속은 버린답니다
전 김칫국이나 찌개에 넣으면 좋던데요..
늙은 호박....... 멧돼지나 고라니가 피해를 주나요?
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
개인적인 사정으로 답글이 늦어서 죄송합니다.
고란이나 멧돼지가 안먹는작물이 없죠.. 닥치는 대로 먹어서 농부님들 참 많이 속상하죠.
안먹는 작물은 예로 들면
고추, 감자, 호박, 오이 야콘, 어성초, 들깨, 참깨, 완두콩 등등
다행히 호박은 먹지 않습니다.
건강하고 행복한 3월 보내세요~
@@HahagongjusOneMeal 고추. 감자, 들깨, 참깨, 완두콩, 호박 등을 먿지 않는군요. 감사드립니다.
하하 누님 이신가요?
안녕하세요? 향징이노티 님
하하공주한끼 방문감사드립니다
건, 행복하셔요~^^
쪄서 보관 하는거 처음알았어요.
전그냥 날걸로 잘라 냉동 시켰었는데요
그러셨군요~~
쪄서 보관하면 보관도 용이하고 또 다양한 호박 요리를
빠르게 하실 수 있답니다
환절기 감기 조심하시고 하하공주한끼 노크 감사드려요^^
Jo
몇분찌나요?
안녕하세요?
하하공주한끼 방문 감사합니다
호박 찌는 시간은 수증기를 올린 찜기에서 15분~20분 정도 쪄주었습니다
호박양에 따라 약간의 시간 차이는 있습니다
생호박을 그냥 썰어서 냉동실에 보관했다 먹어도 되든데요...
삶아서 두면 좋겠지만 더 번거로울것 같으네요.
잘 배우고 갑니다.
안녕하세요? 박흐르는강물 님
하하공주한끼 방문 감사드립니다
건, 행복하세요~^^
씨에붙어 있는 탯줄은 엄청 영양가가 많다고 굳이 싹싹 파서버릴필요 없다고 하시네요
안녕하세요? 영숙님 😊
호박씨에는 씨에 붙어 있는 탯줄에 다양한 영양소가 함유 되어 있는 것은 맞습니다
주로 식이섬유, 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 있구요
그러나 호박씨에 붙어 있는 탯줄은 약간의 씁쓸한 맛이 있어 개인의 입맛에 따라
섭취 여부를 결정하시면 되실 것 같습니다
탯줄이라 하니까 뭔가 이상하네요. ㅎㅎㅎ 보통 식물의 씨앗이 붙어 있는 부분은 태좌라고 합니다.
ㅎㅎ
이쁜 마음으로 @@someday102
성우신가요?
니아베님 반갑습니다
소중한 댓글을 달아주셨네요
저는 성우와는 거리가 먼~~ 사람입니다
감자칼로 깎아 보세요
다음에 벗길때는 감자 칼로 해볼게요
항상 칼로 하자보니 감자 칼은 생각을 못했답니다.
좋은 팁 감사드려요 ^^
갑작스레 추워진 날씨에 감기 걸리지 않도록 조심하세요~
보관하는데 무슨법이 필요한가
방법 방법 방법 방법 방법 방법 방법 방법
방문 감사합니다
새해 복 많이 받으시고 하시는일 잘 되시길 바랍니다
자주 소통하러 방문해주셔요~^^
요약해서, 미리할것도있고,
,,,
안녕하세요? 이정림 님
하하공주한끼 노크해주셔서 감사합니다~^^
냉동실에 호박까지?
안녕하세요? kim soonee 님
영상을 시청해주셔서 감사합니다
당신을 사랑하는 분이 있습니다.!
그분은 당신의 아무것도 따지지 않고 무조건 당신을 사랑합니다.
당신의 어려운 삶의 짐을 대신 지어주시는 예수 그리스도를 소개 합니다.
그분은 당신을 위해 십자가에 죽으시고 부활하신 ‘예수 그리스도’ 입니다.
그분을 믿으면 당신과 당신의 가족이 구원을 받습니다.
당신이 예수 그리스도를 만나기를 권해 드립니다.
근래에 몇몇 교회 리더쉽이 손가락질 받고 있음을 너무 잘 압니다.
개독교라는 말도 듣습니다.
그럼에도 예배할 수 있는 건전한 교회가 주변에 있습니다.
예수 그리스도는 당신 만나기를 원하고 계십니다.
하하공주한끼 방문 감사드립니다
또 저를 저를 조건없이 사랑해준신 분께도 감사드립니다
날씨가 가을답게 쌀쌀합니다
따뜻하게[ 잘 챙겨입으시고 환절기 감기조심하세요.
감사합니다. 듣 던지 않듣던지 전하라고 하나님이 명령하신 말씀 순종하시니 그분 기쁨입니다.
죽는 것은 하나님이 정하신 것이요 죽음 후에는 심판이 있다고 분명히 말씀 하셨지요. 숨쉬는 동안 사람들의 죄를 다 끌어 앉고 지옥 저주를 십자가 에서 속량하신. 창조주 하나님 사랑을 믿는자는 멸망 하지 않고 영생을 얻기때문입니다 사랑합니다
유익한 정보 감사합니다
안녕하세요? Dolkong돌콩_화천비타민 님
소중한 댓글 감사드립니다.
추석명절 잘 보내셔요^^
좋은 정보 감사합니다
도움이 되셨다니 다행입니다.
늘 건행하셔요~^^😊😊