老爸的「醃辣椒」簡單好吃,拌飯涼拌超萬用,分享給所有喜歡吃辣的朋友~Marinated Chili Peppers | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2023
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🌸食譜:
是的,我又來分享辣椒食譜了!上次分享的「老爸的辣椒醬」,收到好多交作業朋友的好評,今天分享一個不用炒的醃辣椒,非常簡單的醃辣椒做法,按照這個配方去做基本上是零翻車零失敗!做完之後可以放冰箱冷藏,早上煮個麵,什麼都不用放,淋上一匙就非常好吃了,簡直就是拌麵拌飯拌菜神器!沾水餃、配蔥油餅也超級搭!我還把茄子、蔬菜汆燙後直接拌入2-3大匙醃辣椒拌一拌簡直太美味!
英國牛津大學等國外機構的科學研究人員聯合發表的一篇文章表明,辣椒可以降低食道癌、胃癌和直腸癌的發病風險。研究結果顯示,吃辣頻率越高,食道癌的風險就越低。快把辣椒加到每天的飲食當中吧!不介意辣度,只要是辣椒都有效果。
這個食譜辣椒辣度隨自己喜好決定,喜辣的選朝天椒,怕辣的選不辣的辣椒品種,甚至是糯米椒也可以。適合拌麵、拌飯、夾饅頭、配蔥油餅、麵食皆可。
快來做這款超好吃的醃辣椒吧~
📌詳細文字食譜🔗
dreamchefhome.com/醃辣椒/
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅綠辣椒400克
蒜頭10顆
冷壓酪梨油150克
洋蔥1/4塊
蔥1支
香菜1-2束
桂皮1塊
花椒1.5大匙
八角2顆
薑片數片
醬油200克
烏醋或白醋60克
冰糖50克
400 g of red and green chili peppers
10 cloves of garlic
150 g of cold-pressed avocado oil
1/4 onion
1 stalk of scallion
1-2 bunches of cilantro
1 piece of cinnamon
1.5 tablespoons of Sichuan peppercorns
2 pieces of star anise
a few slices of ginger
200 g of soy sauce
60 g of black vinegar or white vinegar
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #醃辣椒 #辣椒醬 #辣椒 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
影片材料表中的油量寫錯成1550克了,麻煩要做的同學要注意⚠️‼️正確是150克😅影片上傳後無法修正,除非下架,只能改內建字幕,所以麻煩大家特別注意一下
有看過您的醬油辣椒圈, 這款不用炒嗎 ?
立馬買材料,跟著老師動手做,真的超級好吃😋
邊看邊流口水
Еще один отличный рецепт для выходных..Мне нравятся Ваш маринованный перец чили , Спасибо за рецепт ! .👍👍
另一個很棒的周末食譜……我喜歡你的醃辣椒,謝謝你的食譜! 。👍👍
口水直流
+2❤老師做的都喜翻❤️
+2
老師怎麽那麽厲害啦!
我跟老師一樣不太會吃辣,但每次看到您的辣椒類食譜都覺得很過癮啊~~~視吃^^v
Finally I found this recipes thank u
+2看起來太好吃了!
+2 辣椒看起來好美味!🌶
❤❤❤好簡單的感覺!謝謝老師
我要看兩種拌飯啊
+2
🙏
手上的羊娃娃好可愛喔❤❤❤❤❤
谢谢给我们做出好视频!加2!
謝謝老師~❤❤+2
+2,看起來就好想吃😋
感謝老師+2
一定很好吃,安排上❤
好開胃+2
+2,感謝🙏
+2 看起來好下飯阿~~~~
謝謝漂亮的老師 想看中式拌飯+1。韓式也喜護岸+1 謝謝
美女,美女😊
加鹽拖生可以嗎
請問可以放多久
+2啦😂😂😂
这个可以放多久啊?
可以 ➕3 嗎? 很想看 ➕1 和 ➕ 2 喲 😊
想看+2
請問不吃五辛的話,炸香料油的時候少了蔥蒜OK嗎?還是可以用其他食材取代呢?
+2😋
請問老師, 製成品是否需要擺放在雪櫃存放 ?
一定要喔!
你好,請問酪梨油可以改用橄欖油嗎,謝謝
可以
@@dreamchefhome謝謝你
+1, +2. 🙏
為什麼我看到最後會有一種感動的感覺 😭😭
因為上帝好愛你❤️
+1 +2😊
👍+2
❤+2
通通+++
+2❤
+1也+2
+2+2+2+2❤❤❤
1+2
+2
請問一下油量1550克是正確的齁?
啊金害是150克,謝謝提醒,速速來改資訊欄,但影片裡面材料表改不了😭
螢幕食譜中酪梨油是1550公克,文字食譜是150公克;請問哪一個是正確的呢?
抱歉影片的有誤來不及改了!請依文字版跟資訊欄資訊謝謝🙏🏻
@@dreamchefhome 喳~
老師,是否有方便盲人知道材料的訊息
不知道你方便點開資訊欄嗎?是否是文字內容對你們比較方便呢?我是也每個食譜的文字部落格,如果不方便點開資訊欄,我可以直接給你文字食譜網站的連結
@@dreamchefhome 對,文字內容用視障模式比較方便
這是醃辣椒的文字版食譜dreamchefhome.com/醃辣椒/
這是我的文字部落格網站有近千道的文字食譜👉 dreamchefhome.com
+100
照著老師影片的量,油用成1550克,才發現文字食譜是150克,趕快補量進去😂
拍謝拍謝😅
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+2 ^^
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謝謝妳美女
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視頻的油量1550g?照著螢幕截屏操作,作完才覺的怪怪的,進來看文字檔才發現油只有150g,第一次看視頻做美食就翻車了,剛剛才看到留言區有不少人也有同樣問題,建議作者還是花點時間把錯誤的部份更正一下,甚或是把螢幕調料部份給刪除,以免後續有人繼續誤解
為什麼中國人都不會拿筷子,老師也一樣。
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