CheeseCake de Frutos Rojos Super ECONOMICO!!! y MEGA Rico - Recetas de Tortas YA!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- ↓↓↓↓ mas abajo ingredientes y el paso a paso
Espero que les guste esta receta super económica de CheeseCake con Frutos rojos que es ultra mega rica! Espero que la hagan y me cuenten que les pareció! ♥
Ingredientes para realizar el CheeseCake de Frutos Rojos
Ingredientes para un molde de 20 cm x 8 cm
Para la base:
Paquete de galletitas del sabor que más les guste de 150 gr. aproximadamente
50 gr. de manteca/mantequilla
Agua c/n
Azúcar c/n
Para la Crema:
750 gr. de queso crema (hecho según la receta con 3 litros de leche)
150 gr. de Azúcar
2 huevos medianos
Jugo de 1/2 limón
Ralladura de 1 limón
50 gr. de crema de leche
20 gr. de almidón de maíz
1 cdita de sal
Esencia de vainilla c/n
Para la cobertura
600 gr. de Frutos rojos
1-2 cdas de azúcar
Resumen de la receta del CheeseCake de Frutos Rojos
1- Prender el horno a 120ºC.
2- Realizar la base del CheeseCake triturando las galletitas, mezclándola con manteca un poco de jugo de limón y agua.
3- Preparar el molde: En un aro de 20cm, ponerle a la base papel aluminio, pincelar con manteca el mismo y espolvorear azúcar.
4- Colocar la mezcla de las galletitas en la base del molde, presionar, armando un base compacta y limpiar el molde con papel descartable si quedó alguna miguita pegada.
5- Preparar la crema: mezclar todos los ingredientes en un bol, empezando con el queso crema, el azúcar y la sal. Luego cuando esté todo integrado, agregar los huevos, los sabores e integrar nuevamente.
6- En otro bol, mezclar el almidón junto con la crema y el jugo de limón. Mezclar bien, evitando grumos, armando una pasta líquida.
7- Agregar esta pasta a la crema anterior y unir bien todos los ingredientes.
8- Volcar la crema en el molde sobre la base de galletitas. Emparejar bien la misma.
9- Llevar al horno por 1:20 horas o 1 y media. Estará listo el Cheesecake cuando al verlo, el mismo esté cuajado pero al moverlo tiemble como si fuera un flan.
10- Sacarlo del horno, dejar reposar por 30 minutos, cubrirlo con un papel film y llevarlo a la heladera como mínimo 6 horas.
11- Preparar la cobertura, mezclando los frutos rojos con el azúcar, a preferencia.
12- Armamos el CheeseCake, desmoldando el mismo y cubriéndolo con frutos rojos.
13- Listo el CheeseCake!!
#cheesecake #cheesecakeeconomico
![Japanese Souffle Cheesecake [Super Fluffy & Jiggly]](/img/n.gif)
Te felicito! Clara y con todos los trucos y consejos útiles. Buenisimo como explicas.
debo decir que ya llevo 2 veces haciendo tu receta y me fascina!!! mañana le daré a probar a muchos, es mi postre favorito del mundo
Es muy dulce o empalagosa ??
Yo no lo puedo creer! Con vos me di cuenta de que amo la pastelería y mis primeras recetas fueron tuyas! La felicidad que tengo porque hayas vuelto! Por fis no nos dejes 4 años más! 😍
Hola! ♥ miles de gracias por el comentario. Cuanto me alegra saber que te guste tanto la pastelería. Miles de abrazos y hermosa semana ♥
Hola, hice tu receta de cheesecake y fue un éxito total, lo único que me llevo 2 horas en horno superbajito. Te agradezco todos tus consejos, siempre tu página es una guía a la hora de hacer algo rico y que salga perfecto. Ya hice varias de tus recetas y todas me salieron súper bien. Corina
A mí no me salió cuando lo hornie a 120 grados se abrió al costadito
Cuanto lleva de almidón para la crema
Hola me puedes pasar la receta del queso crema casero
Tercer año que ahí está recetaa, la mejor explicada y facil
Jaja qué simpatica. Me encantó :) Te super merecés like y follow. Se ve delicioso!
Excelentes receta. La amé 🙌🤩🌷🙋♀️
wow super rapido y economico , excelente nuevo seguidor
Flo eres muy graciosa y entretenida y esta receta me encanto y obvio la haré gracias 👏🏻👏🏻👏🏻
Hola Pia, mil gracias como siempre por tus dulces comentarios ♥
Por primera vez lo are, Seve exquisita
Una pregunta puedo ASER la basé con galletas oreo es que en chile no encuentro galletas maria
Se ve riquísimo ❤
Yo lo hice, me quedo muy bien.
Es delicioso
Hola!! Estoy sin Internet asi q no estoy pudiendo publicar la receta, apenas vuelva el servicio prometo q copio los ingredientes en la cajita de descripción. Abrazos ❤❤❤
Ahora Siiii! ya está cargada la receta en la web. Espero que les guste. ♥
@@RecetasdetortasyaAr Hola no encontré la receta de queso crema :( , me encantan tus recetas
@@RecetasdetortasyaAr hola tengo varias dudas,tengo un horno a gas,lo cocino con el horno abierto? Esa parte no entendí,y lo cubro o no con papel aluminio a la parte de arriba ?
Se ve tentador!!! Voy a probar hacerlo
este fin lo voy a hacerlo !! y te cuento jijij mas buenoooooooooooooooooooo
Es un aro con papel aluminio o un moldecom base me gustaría saber gracias
Perfecto!!! Pensé que había que hornear a cierta temperatura y luego bajar la temperatura y no se cuantas cosas más....pero esta receta está genial y el horneado sin muchos trabalenguas....gracias...u abrazo 💕
Me gustó la receta no sé si tanto limón, y tantos frutos rojos sabiendo los caros que están pero se ve bueno. Lo voy a poner en práctica
hola! se puede usar batidora o es mejor manualmente?
Quedó deliciosa súper ricaaaaaaa
Lo voy hacer gracias
Buen día.. almidón de qué?.. de Yucatán.. de maíz?.. agradezco su aclaración. Gracias por compartir su conocimiento.
Hola podrías ayudarme xfavor . Si envés de azúcar le adiero leche condensada se vale?
buenisimo
Muy rica receta amo el cheesecake💖
Que bellezaaa!!! 😍
Hola! que ricoooo!!! Gracias por enseñarnos!
Hola!! Gracias por el dulce comentario. Abrazote y hermosa semana ♥
Riquísimo! Super recomendadooo! 💖
Hola se ve buenisimo! que tamaño de molde usaste??
Me quedo muy claro,gracias.
Genia!!! te sigo hace bastante,y tus recetas siempre salen bien, felicitaciones!
Holaaaa, gracias por comentarlo!! mi ♥ lo agradece. Abrazotes y hermosa semana
Las frutas se agregan directente calientesa el postre o se dejan enfriar
Hola! La receta es genial, la voya probar. Consulta si quiero venderlo que me recomendarías para entregarlo prolijo? Colocarle faja de acetato alrededor?
Hola! no! la faja de acetato se usa normalmente con las q tiene mousses. Por eso se entregan así, porque se arman con la faja. Esta torta es de horno, así q no usa esa faja, lo q la hace mas economica también, porq no tenes q sumar el acetato a la cuenta. Esta la podes poner en una bandeja y luego una caja y ya! suerte en el emprendimiento.
@@RecetasdetortasyaAr clarísimo! Muchas gracias!
De dónde puedo sacar la receta. Muchas gracias
Hola ceve rikisima k tanto tienpo dura. Tarta después. Sacra refijetar Ajuera tenperatura ambiente trasladarlo de un lado a otro gracias
😮❤ me encanta
Que genia gracias
Hola buen día. Te hago una consulta. En horno eléctrico van prendidas las velas arriba y abajo o solo abajo ? 🙏 GRACIAS
Hola! Yo lo utilicé solo abajo. Suerte
Es increible no puedo ver la receta asi como cuanto de galletitas?.....?.
Me podrías decir por favor como hacer la cobertura???
Por qué cubriste debajo con aluminio?
Para esta receta se puede usar del queso crema comercial? Y seguir los mismos pasos con los mismos ingredientes?
Si! Claro que si :-D abrazos
Ami me gusta ponerle solo la mermelada sin las frutas.
Se ve mas tentador.
Ase ve delicioso este cheesecake 👍
Una pregunta se puede usar Estevia en polvo en lugar de azúcar normal ...?
Hola! no probé, puede ser... espero que te quede delicioso ♥
Para cuantas porciones ?
Tengo un horno eléctrico que se configura para hornear arriba y abajo o solo abajo o solo arriba, en este caso tendría que hacerlo con el calor solo abajo? Ya que al tenerlo en ambos lados arriba quedaría dorado..
Exacto!! Suerte!! :-D
que tipo de galletas pones ??
Cuanto tiempo hay que cocinar los frutos rojos?
Hola! Re buen video! Me podrías decir si usas el horno con el convector? Siempre me genera dudas de si prenderle el ventilador o no 🤦♀️
Sí! para estas recetas siempre uso el horno con el ventilador. Abrazos
Muy deliciosa muchas gracias
Hola 👋 flor luego de sacarlo del horno lo dejas enfriar??? 🤗
Sí! lo dejo enfriar hasta que está a una temperatura que no arruine el resto de alimentos que tengo en la heladera. Suerte!!
Hola! Una pregunta, antes de poner la salsa de los frutos rojos arriba de la tarta, tengo que dejar que se enfríe ?
Sí! Suerte!!
A mi no me gusta que se derrame la mermelada , podría aconsejarme como puedo usar gelatina sin sabor o de qué manera hacer para que tenga más consistencia graciasssss
Hola! Alguien que me diga si se puede hacer en un molde de tortas desmontable ?
Puede ser que que se me agriete porque al batir con la batidora haya incorporado aire de más?
Hola hice el queso pero no me quedo tan firme como el tuyo, utilice el sachets de la marca S. Al 3% , demoró en cortarse pero quedó solo que parece crema de leche para batir. Gracias
A mi siempre se me grieta. Y primero sube bastante luego se baja . Esto porque se deberá? Sera por eltiempo de horneado? que se me hornea de mas? Y es mejor hacerlo a baño maría? Gracias!
Hola! es porque la temperatura del horno es muy fuerte. Tien q ser mucho menos temperatura, en mucho mas tiempo. Suerte!
Que rico ni el de la esperanza.
Se ve delicioso!!!
Te quedó hermosa!!!!
Gracias! 😊
Por favor, decime cuál es tu concepto de económico, porque 3lts de crema ya lo hacen muy poco económico.
Si fueran 3 litros de crema no es económico, pero yo no usé 3 litros de crema.... 3 litros de que usé?
@@RecetasdetortasyaAr perdón, 3 litros de leche para hacer el queso crema
🤦♀️
750 gs de queso es económico ??? Y usar horno ya es trabajo.buscaré otro
Me encanta 😍❤️
Hola, me interesaría saber los pasos para hacer la salsa de frutos rojos.
Yo entre a ver el video precisamente por eso!! Que farsa
Que deliciaaaaaaa lo voy a hacerrrrrrr
Se puede reemplazar el almidón de maíz? Por qué ingrediente puede ser🥺
El almidón es como la gelatina sin sabor ¿
Hola! mmmmh, nop! son 2 productos diferentes por completo. Suerte!
Donde se consigue el almidón?
Buenísima la receta,pero faltó las cantidades como por ejemplo la cantidad de Maicena.
Hola! Y la receta del queso?
Hola, acá la paso! th-cam.com/video/HqXUfmMdFgg/w-d-xo.html
Una hora , o una hora y 20 ' tiene que estar en el horno?
Perdón el horno hay que dejarlo semi abierto eso no entendí
Cuándo vas a hacer macarons?
Si dieras primero bien las cantidades de la receta sería más fácil 😊
De donde saco el almidón ?
Hola es maicena. Suerte!
Donde estan los ingredientes? No te entiendo.. 😔
No se entiende explicas mezclado muy confuso
es EXTRACTO de vainilla, no esencia, son dos productos diferentes...
No tenía almidón y lo cambie por la gelatina... Les cuento cómo me quedo jaj
Cómo quedó? 👀
Quedó espectacular! Lo metí al horno luego lo metí a la heladera y 👍 funciono
Muy delicioso pero o vi la cantidad de maicena
Que estrés flojea mucho
receta del quesooo
Hola! acá la paso th-cam.com/video/HqXUfmMdFgg/w-d-xo.html
🇪🇨🇪🇨🇪🇨
La salsa es rica pero creo le pondría un poco gelatina sin sabor para que corte mejor y no caiga tanto porque al cortarlo se ve rmmmm raro todo chorreado de rojo
En mí país no se considera un postre económico!!!
Se ve bien igual.
No se explicas de la norma adecuada
explica mejor y charla menos porque primero dijistes como hacer la crema y después dijistes del queso crema Filadelfia y no dijistes que almidón y la cantidad por charla menos porque nos confundis
A mí se me abrio 🥺
Yo duplique tu receta para un molde más grande 😭
Hola! vas a tener que controlar la temperatura del horno y los tiempos de cocción para la próxima. Suerte!! ♥
Lo hice en un horno normal y me llevo 2 horas y media
A q temperatura??
Si hablarias menos no confundirias tanto la receta
Yo entendí perfectamente
Busca otro tutorial.
Yo le entiendo perfectamente 😃😅
Pues para una persona que quiere aprender no hay problema si habla la bruta sos voz porque más claro no canta un gallo te lo digo porque soy chef en toda el área de la cocina
Leticia tenía que llamarse la vieja
Hablas mucho y me desesperas
El queso??!!
Hola, acá la paso! th-cam.com/video/HqXUfmMdFgg/w-d-xo.html
habla demasiado!! Parece cocineros argentino que se tardan 1 hs para explicar la receta de torta frita
No soporto tanta charla al Pepe, si no hablara se entendería mejor👎
Si la verdad que yo es la primera vez que te escucho y no esplicas bien la receta primero dijistes de hacer la crema antieconomica porque 3litros. es mucho despues dijistes del queso crema filadelfia y del almidon no dijistes cual ni la cantidad por favor habla menos y esplica mejor porque tus recetas son muy buenas pero no esplicas bien gracias espero que la proxima esplikes mejor y habla menos gracias
fea la presentación todo líquido mal aspecto.
Estoy 🤔🧐🤦
Ano
Qué desorden la explicación 😮😊