طرز تهیه کاچی اصیل ایرانی (قویماق) به روش آسان و خوشمزه Kachi Recipe (Eng Sub)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- تو این ویدیو طرز تهیه کاچی اصیل ایرانی (قویماق) به روش آسان و خوشمزه روبراتون گذاشتم
Kachi Recipe (Eng Sub, Arabic Sub)
in this video, i will tell you the easiest way to cook the best Persian Kachi (Persian pudding recipe) with the exact amount of the ingredients
مواد لازم
آرد 5 قاشق غذاخوری پر (100گرم)
شکر 6 قاشق غذاخوری پر (120 گرم)
کره 100 گرم
روغن حیوانی 2 قاشق غذاخوری پر (50 گرم)
زردچوبه 1 ق چ پر
زعفران دمکرده
گلاب 2 قاشق غذاخوری
پودر هل(اختیاری) نوک ق چ
ingredients
5Tbsp of all purpose flour (100g)
6Tbsp of sugar (120g)
butter 100g
butter ghee 50g
1tsp of turmeric
brewed saffron
2Tbsp of rosewater
_______________________________________________________
دوستان عزیزم این کاچی رو حتما امتحانش کنید چون طرز تهیه کاچی رو خیلی کامل و با تمام نکات براتون گذاشتم، توصیه میکنم که برا درست کردن کاچی حتی برای کاچی زعفرانی هم از زردچوبه حتما استفاده کنین
به جای کره میتونین روغن حیوانی بریزین و به جای روغن حیوانی هم میتونین کره جایگزین کنین
طرز تهیه کاچی خیلی راحته و سریع آماده میشه فقط کافیه که دستور کاچی رو دنبال کنین
______________________________________________________
آموزش حلوای سه آرد زعفرانی
• آموزش درست کردن حلوای ...
_______________________________________________________
آموزش حلوای ساده زعفرانی خوشمزه
• آموزش تهیه اصولی حلوای...
_______________________________________________________
آموزش شله زرد اصیل با تمامی نکات
• آموزش تهیه شله زرد اصی...
_______________________________________________________
طرز تهیه شیر برنج آسان و خوشمزه
• طرز تهیه شیربرنج خوشمز...
_______________________________________________________
معرفی مواد لازم آموزش کاچی00:19
تفت دادن آرد کاچی01:14
افزودن روغن حیوانی کاچی01:48
افزودن کره کاچی01:55
_______________________________________________________
#کاچی #کاچی_زایمان #کاچی_اصیل_ایرانی #زنگ_آشپزی #آموزش_آشپزی
_______________________________________________________
کاچی زنگ آشپزی
کاچی زایمان
کاچی زعفرانی
خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید
لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتارو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم
If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید
Instagram: / zangeashpazi
زردچوبه در کاچی؟؟؟ در ضمن اینقدر لوس حرف نزن
زردچوبه اصلی ترین طعم دهنده و عطر دهنده کاچی اصیل سنتی ایرانی هست
@@ZangeAshpazi درود ب شما مهربانوی خوش صدا،من امروز آش درس کردم کنارش این کاچی رو طبق دستور شما درس کردم وای ک چقدر خوشمزه شد از آش موند 🥰🥰🥰همه کاچی رو خوردن 🤗🤗🤗🤗ممنون از این آموزش مفیدتون😘😘😘
زردچوبه خواص بسیارزیادی داره
طوطیان در شکرستان کامرانی میکنند/وز تحسر دست بر سر میزند مسکین مگس
چرا لوس 🤨🤨🤨به این خوبی توضیح داده
تشکر بانو جان
بافتش فوق العاده شده🌷🙏
مثل کارامل شده، عالی.
کاچی به از هیچی اما این کاچی بهتر از هر چی 😋 درود به سرآشپز مهربون و ناز
👌💐👍
خدایی این کاچی به از همه چی
@@ZangeAshpazi دستتون درد نکنه واقعا عالی و خوشمزه درست کردید 👍🤗👌
به به چقدرخوشرنگ شده مرسی ازآموزشهای خوبت عزیزم موفق باشید 👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋👌👌👌✔✔✔✔✔
باسلام خانم گل خدا قوت خیلی خوب توضیح میدید .یک نکته کاچی را زیاد چرب میشه با این مقدار روغن وکره وشکرش هم زیاده مقدارش کمتر بشه بهتره..باتوجه به دیابت زیادی که الان درجامعه وجود داره .باتشکر موفق باشی خدا نگهدار
سلام ممنونم عزیزم
سپاس از شما
بسیار عالی شد🤗🤗🤗🤗🤗🤗 چقدر خوشرنگ شد 💯💯💯💯💯💯👌👌👌👌👌👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼حتما فردا درستش میکنم 😘😘😘😘😘
سلام ممنون بسیار عالی و خوشرنگ ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
سلام گندم عزیزم
ممنونم گلم 🌸🌸🌸
عالی هست استاد من میخام امروز با روش شما کاچی را درس کنم من آموزش های شما را خیلی دوست دارم چون دقیق اندازه هاشو میگین من شله زرد را هم به روش شما درس کردم خیلی خوب شد دست گلتون درد نکنه زحمت میکشید عالی هستی کدبانوی نمونه
سلام زهرای مهربونم
ممنونم از این همه محبت عزیزم
امیدوارم با دل شاد و لب خندون نوش جان کنین 🥰🥰🥰
ممنون که انقدر دقیق و با حوصله توضیح میدی. منم امشب درست میکنم🤩
عالی چقدرخوش رنگ فقط مزه کاچی هل سابیده وپسته وبادام 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
بسیار عالی
سلام خسته نباشی گلم واقعاعالی هم دستپختتون هم صدای گرم وآرامبخشتون.دستت طلاخانم خانما😍😍🤩🤩❤❤❤❤😘😘😘😘👌👌👌👌👌
@@ZangeAshpazi ممنونم فدات همچنین مهربونم
مثل همیشه عالییی وباسلیقه ممنون از آموزش خوبتون
وای من عاشق کاچی هستم ولی حیف چاق میشه آدم آره واعقان خوب بود منم که شب بود نمی‌شود کاچی تهیه کرد دیگه هیچی 😢😢 نوش جانت ❤
Hi,
An Iranian proverb say that; " Kachi is better than nothing ! "
But, after saw the yours, I say that;
" Just yours Kachi and nothing else ! "
Thanks a lot, delicious 😋🤤😋🤤
Wow, thank you🙏💐🌹
بسیار عالی 🌻🌷🌻🌷🌻🌷
بسیار عالی دستان زیباتون پر توان
ممنونم عزیز ❤❤❤
سلامت باشبین
مرسی از این آموزش اولین بار هست میبینم این غذا رو امتحانش میکنم 👍👌😋
خیلی عالی آماده کردی دوست مهربانم نوش جان لایک داری 💚❤️🌺
بسیار عالی بود دوست عزیز نش جانتان خوشمزه آماده کرده دست گل تان درد نکنه 👈👈👍👍🌸🌸🌸
🌸🌸🌸سلامت باشین
سلام عزیز دلم، عالی و بی نظیر بود درست مثل خودتون خانم گل👌🏻😋
ممنون برای سخاوت و مهربونیتون دوست گلم🙏🏻♥️😘
سلام مریم مهربونم
عزیز دلمی،شاد باشی گلم
دست گلتون درد نکنه🌷 طلا درست کردید، من اینطوری قبول ندارم باید برای تمام اعضای گروه بفرستید 😁هر کسی با من موافقه لایک کنه تا کاچی برسه😂کاچی کاچی کاچی ما کاچی میخواهیم.
ای کاش میشد تقدیم تک تکتون کنم
ممنونم عزیز ❤❤❤
@@ZangeAshpazi سلام وجودتون باعث افتخار هر ایرانی در هر نقطه ای از دنیاست، خوش سلامت و موفق باشید منتظر دستور غذاهای جدیدتون هستم 🌷
برای کاهش درد پریود عالیه مامانم موقع عادت ماهیانه برام درست میکته با دارچین فوق العادست
حتما امتحانش میکنم خیلی خوب بود :)
به به دست طلا بانو چه کردی عالی شد فردا درستش میکنم ممنونم از اموزشهای فوق العاده ای که میذارید شیرین کام باشید لایک ۸۳👌👌👏👏🙏🙏🌹🌹🌹
من درست کردم عالی شد ولی متاسفانه یادم رفت زردچوبه بزنم ولی همینجوری هم خیلی خوشمزه شد ممنونم
نوش جان عزیز دلم 🌸💝🌸
خیلی خوب بود عزیزم 🌹
آره به خدا زرد چوبه مخصوصن برای خانم ها خیلی عالی مخصوصن اگه زایمان یا شب ازدواج توی کاچی بادیدن هم عالی میشه این تجربه کنه ❤
چه خوشرنگ شده
کاچی دسر خانمها که زایمان میکننن توی شهرها مختلف فرق داره اصفهانی ها با مغزه مختلف تهیه میکنن وبه جای شکر از نبات مصرف می کنننن خیلی عالی وخوشمز کرمانی ها هم فرق داره با مال آذربایجان های مال آذری ها اصفهانی عالی بهترین شهرها دیگر خبر ندارم نوش جان ❤❤❤❤
ممنون عزیزم، خیلی عالی توضیح دادید، حتما امتحان می کنم ❤️❤️❤️
ممنون كه اينقدر خوب و آروم توزيع ميديد🙏
شاد و سلامت باشین 🙏
👍
کامنت اول ، به به، دستور فوق العاده ای بود
ممنون عزیزم ، با اینکه کاچی دوست ندارم و هیچ وقت درست نکردم ولی مطمئنم کار شما مثل همیشه عالیه...
منتظر آموزشهای خوب بعدی شما هستم...🥰💖🌺
پریسای عزیزم یه بار امتحان کنی شاید خوشت اومد خیلی خوشمزه س 🌸🌸🌸
@@ZangeAshpazi باشه عزیزم ...با روش همیشه عااالی شما امتحان می کنم 🥰
آذری ها من دیدم با شیر انگور هم تهیه میکنن حلوا و هم با شیر انگور تهیه میکننن که من عاشقشم ❤❤❤
درود برشما و سپاس 🌹🌹
ممنونم عزیز ❤❤❤
❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻بهترین
دستتان درد نکند خسته نباشین👌💞👩🦰💞👌
سلام عزیزم دستت درد نکنه مثل همیشه عالی درستش کردی من درست میکنم...عزیزی مرسی
بسیار عالی شما با این سن کم چطور اینقدر آشپزیتون خوبه احسنت به شما
ممنون از این آموزش منتظرش بودم 🙏👌👌👌👌👌
امیدوارم با دل شاد و تن سالم میل کنین
❤
سلام ممنون از آموزش خوبتون،آموزش خورشت آلو و خورشت قیمه هم اگه میشه بزارید ممنون
خیلی عالی توضیح میدی.ممنون
ممنونم عزیز
سلامت باشین
Fine ♥️
🥰🥰🥰
خیلی خوش رنگ و‌عالی من رو بردید به دروان مدرسه که با دوستام درست می کردیم و‌کلی خاطره 👌🌹
سلامت باشین عزیز
👌👌👌👌👌
به جای شکر از نبات هم میشه استفاد کرد عالی منکه با نبات تهیه میکنن ❤
ممنون عالی بود👌🌺
ممنونم عزیز ❤❤❤
باسلام وتشکر از شما
سلام عزیز
سلامت باشین 🌸🌸🌸
خیلی عالی👏👏👏👏
بسیار زیبا و عالی موفق باشید
سلامت باشین
بیشتر ویدیو بزارید کارتون حرف نداره
ممنونم عزیز ❤❤❤
خیلی عالی..خوشم اومد از بافت نرم و قشنگش. آیا گرم سرو میشه یا سرد؟ آیا به عنوان دسر برای مهمان میشه درست کرد؟
لایک شد.💕👍
و مثل یکخانم خوب بهداشت را رعایت کردی.
ممنونم عزیز ❤❤❤
مرسی از اموزشتان ، من میخواستم بدون فرق کاچی با برشتوک چی است
سلام وقتتون بخیر دوست گرامی
من برای صبحانه درست کردم و خیلی خوشمزه شد خیلی ممنونم
نوش جان فاطمه ی عزیزم
خوشحالم که پسندیدین ❤❤❤
من نمی دونستم اصلا چنین غذایی وجود دارد. چه جالب. چه خوش رنگ. من را یاد تابلوی گل 🌻 آفتابگردان ونسان ون گوگ انداخت و چه هنرمندانه شما آن را دوباره با پخت این غذا نقاشی و زنده کردید. مهر و سپاس
مخصوص همدانه اشتباه نکنم. طعمی ک من اونجا خوردم دیگه مثلشو ندیدم
@@za8662 همه شهر های ایران کاچی درس میکنن
و هر کسی با سلیقه خودشون و از مغزیجات استفاده مکنند
@@jamilehgholizadeh7834 بله ممکنه... من اصلشو شنیدم از همدانه. چیزی هم ک ب اسم کاچی اونجا خوردم فوق العاده بود جای دیگه ندیدم
@@za8662خیر اصلش برای تبریز و از اسمش معلومه ترکی
@@za8662شما دسر خوردی اونجا نه کاچی چون مال تبریزه
سلاااام بسیارعاااااالی ممنونم لطفا آموزش خشک کردن قورمه سبزی به روش خانگی هم آموزش دهید🧿💯👌👏⚘️♥️♥️
🌸🌸🌸
مرسی گلم💖💖
عالی بود مرسی، فقط نگفتید کہ ابی کہ اضافہ می کنید باید سرد باشہ یا ولرم یا اب جوش👏💞🙏🌻
احسنت 🌸
سلام و عرض ادب،،،،،، مثل همیشه عالی بود،،، ممنون بابت نکاتی که مو به مو و دقیق آموزش میدید، مخصوصا که با صدایی آرام و دلنشین توضیح میدید. حتما این کاچی خوشمزه هم مثل بقیه آموزش هاتون درست میکنم و مطمئن هستم مثل بقیه ویدیو ها عالی در میاد.
به به عالی بود😍😍😍👌👌👌🔥🔥🔥
دختر عزیزم در صورت امکان اموزش پخت حلیم کلم پلو و در دلمه کلم را در برنامه هایتان بگنجانید در ضمن تمام اموزشهاتون بی نظیر ند ممنون از عزیزم از زحماتتون
عالیه بود عزیز🌹
دست شما سبز
ممنون
نوش جان
سلام من پختم عالی شدددددد.😍😍😍😍😍لطفا سوپ شیر هم اموزش بدید😍
عزیزم این خیلی چربه برای سلامتی واقعا مضره من با نصف این مقدار روغن و کره میپزم .
سلام . مادربزرگ من از آرد برنج برای تهیه کاچی استفاده می کردن و هرگز از زردچوبه استفاده نمی شد . بسیار بسیار هم خوشمزه بود .
مخصوص خانمهایی که وضع حمل کرده بودند
کاچی برای یبوست خوبه؟
چندلیوان اب اضافه کنیم؟
سلام
از آرد سنگگ استفاده کنیم یا آرد سه صفر؟
💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
🌸💝🌸
من با روغن جامد درست کردم خیلی رنگش تیره شد
@@ZangeAshpazi کاچی برای عادت ماهانه دخترا هم مناسبه؟من میخواستم بخورم گفتن برای تو خوب نیست
پیتزا بدون فر میتونید آموزش بدید
الهه جان سعی میکنم در آینده حتما بزارم 🌸🌸🌸
عزیزم چهار زیره هم استفاده میشه
اولین باره زردچوبه تو کاچی میبینم ادویه مخصوص دارهه ها
زردچوبه از قدیم بوده تو کاچی سنتی اصیل
انشالا جمعه حتما درست میکنم ممنون خانم سرآشپز🥰فقط مقدار زعفران چقدر باشه؟
بسیار عالی عزیزم.همبن الان درست کردم
نوش جان عزیزم
@@ZangeAshpazi فداتون بشم.ممنون از پاسخ گوی تان
@@zkhiabani8683 سلامت باشین عزیزم
Perfect👏👏👏
چرا من اول شربت تهیه میکنم با زرد چوبه آرد داخل آن مواد اظافه میکنم ❤
همیشه فکر میکردم پودر کاری اضافه میکنند
سلام عالی برای تکمیل این آموزش بسیارمفیدممنون می شوم بگویید چه نوع آردی مناسب تراست؟
فرقی نداره .با آرد نان سفید هم میشه درس کرد
سلام عزیز
آرد سفید گندم
با سلام به شما بانوعزیز شما یک کاچی چهار مغز هم قبلا درست کردید اون کاچی خیلی بی نظیر بود میشه آموزش اون را هم بدهید من چند مرتبه درست کردم ولی طرز درست کردنشو فراموش کردم با سپاس از شما 🙏🙏
سلام سارا جان فکر کنم کانال دیگه ای بوده احتمالا
آرد چی؟!!
اب چند لیوان ریختید؟؟
6 لیوان عزیزم
looks nice🤔
❤❤❤
@@ZangeAshpazi teach us some vegetarian soup recipes please
❤❤❤❤
یه کم آردروبیشترتفت بده ونمک هم جایش خالیه
سلام .میشه لطفا خامه پنیری رو برای چیز کیک آموزش بدین ؟
سلام فیروزه جان عزیزم
چیز کیکم میزارم به زودی
@@ZangeAshpazi ممنونم لطف میکنی
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕♥️
خوشمزه است موفق باشی 💯💯 لایک 👍
ممنونم عزیز ❤❤❤
👍❤️
چند لیوان آب ریختین
6لیوان
چه آردی استفاده کردین؟
آرد سفید گندم