tyle piany, powietrza 🙄 jestem ciekaw jak to piwo bedzie wygladalo za pare tygodni. oksydacja totalna 🙄. Ten pils jest klarowny ale za ciemny 😐 (oksydacja). Przeplukiwanie butelek CO2 tym urzadzeniem to dobry pomysl 👍, ja do tej pory robilem to bezposrednio z butli gazowej i silikonowym wezykiem do butelki. Przy nastepnym rozlewie wyprobuje ta metode. Dzieki z kolejny fajny filmik
Zmontuj sobie przejściówkę do zwykłego zaworku grawitacyjnego taki sam jaki się podłącza do kranika przy butelkowaniu, zamiast lać prosto z kranu i masz prawie beer gun, to działa.
Propsy za pomysł z przedmuchem CO2, ale rozlew to niezła partyzantka, ani piwo poprawnie nagazowane, ani dobrze nalane nie mówiąc o nie napowietrzeniu. Jeśli chcesz zainwestować w nalewrkę to na pewno nie kupuj "Beer Gun" z tym mosiężnym zaworkiem spustowym, ja się naciąłem i efekty były gorsze niż ten patent z filmu i jakieś 3 l piwa na podłodze ;) #BrowarDomowyStrzal
Używam BeerGun v1 i jestem mega zadowolony. Z kega 19L straty to ok. 0,5l piwa. Cały keg butelkuję od 40min do 60min. Piwo robię cały rok i cały rok je butelkuję. Wiadomo w porze letniej górna fermentacja, a w porze zimowej dolna. Nigdy nie chłodzę piwa przed rozlewem. Leję takie jakie jest czyli latem ok 16-18C zimą ok 10C. Straty minimalne. Mycie sprzętu błyskawiczne no ale jak to mówią - nie wiesz czego nie wiesz :) może kiedyś spróbuję innego sprzętu, ale na dzień dzisiejszy BeerGun V1 mnie zaspokaja :D
na kran można założyć wężyk żeby sięgnęła do dna. w tytule widzę coś o starsanie myślałem że trochę bardziej rozwiniesz temat. najbardziej mnie nurtuje ten temat wielokrotnego używania i trzymania go wiadrze przez dłuższy czas. jak ty tego używasz
Teoretycznie nie ma problemu aby roztwór x wodą destylowaną trzymać np. 2 tyg. Ph nie powinno się zmienić. Pytanie czy nie pojawi się coś natury biologicznej ? :)
Zawsze mnie to zastanawiało- jest powiedziane, że starsan zabija brety, natomiast jest też powiedziane, że stanowi doskonałą pożywkę dla drożdzy i niektórzy piwowarzy leją brzeczkę bezpośrednio pod czapę piany starsana- stąd moje pytanie- jak to działa :D Czy chodzi tutaj o stężenie ? wczoraj np odbierałem z dużego fermentora do mniejszego ok 6l fermentującego weizena aby dodać trochę pulpy z mango- jeśli chochlę którą przekładałem pianę drożdzową dezynfekowałem SS to oznacza to, że drożdze mające bezpośredni kontakt z płynem umierają ?
Tak, dokładnie chodzi o stężenie. Ja kiedyś popełniłem mega błąd i wlałem dość małą ilość gęstwy do słoika gdzie była piana starsanowa. Potem byłem zdziwiony że fermentacja ruszała mega powoli. Piana wybiła część drożdzy.
Odkaża się alkoholem 70%, no tak około, więcej nie ma sensu bo spada skuteczność. Odkażanie alko nawet takim 70% też niekoniecznie jest idealnie skuteczne wbrew pozorom, dużo zależy jak dokładnie została wcześniej umyta odkażana powierzchnia itp. przynajmniej w wypadku odkażania w zastosowaniu medycznym być może w zastosowaniu piwowarskim byłoby to zadowalające. Używam alko do odkazania kraników bo wychodzi nieco taniej niż co poniektóre środki (hoć wychodzi chyba podobnie jak desam choćby) ale w sumie tylko dlatego ze pod ręką i niej szkoda xD reszte odkazam innymi przeznaczonymi do tego środkami.
tyle piany, powietrza 🙄 jestem ciekaw jak to piwo bedzie wygladalo za pare tygodni. oksydacja totalna 🙄. Ten pils jest klarowny ale za ciemny 😐 (oksydacja). Przeplukiwanie butelek CO2 tym urzadzeniem to dobry pomysl 👍, ja do tej pory robilem to bezposrednio z butli gazowej i silikonowym wezykiem do butelki. Przy nastepnym rozlewie wyprobuje ta metode. Dzieki z kolejny fajny filmik
Za parę tygodni tak jak mówiłem już go nie będzie 🙂
Pierwszy.. fajny sposób..
Zmontuj sobie przejściówkę do zwykłego zaworku grawitacyjnego taki sam jaki się podłącza do kranika przy butelkowaniu, zamiast lać prosto z kranu i masz prawie beer gun, to działa.
Będą próby! Dzięki!
starsan rozrabiam z wodą destylowaną i trzymam wiecej jak miesiąc , sprawdzam raz po raz ph ;)
Propsy za pomysł z przedmuchem CO2, ale rozlew to niezła partyzantka, ani piwo poprawnie nagazowane, ani dobrze nalane nie mówiąc o nie napowietrzeniu. Jeśli chcesz zainwestować w nalewrkę to na pewno nie kupuj "Beer Gun" z tym mosiężnym zaworkiem spustowym, ja się naciąłem i efekty były gorsze niż ten patent z filmu i jakieś 3 l piwa na podłodze ;) #BrowarDomowyStrzal
Beergun dla mnie to nic innego jak to co pokazałem. Jedyny mały plus że rurką jest przy dnie
Używam BeerGun v1 i jestem mega zadowolony. Z kega 19L straty to ok. 0,5l piwa. Cały keg butelkuję od 40min do 60min. Piwo robię cały rok i cały rok je butelkuję. Wiadomo w porze letniej górna fermentacja, a w porze zimowej dolna. Nigdy nie chłodzę piwa przed rozlewem. Leję takie jakie jest czyli latem ok 16-18C zimą ok 10C. Straty minimalne. Mycie sprzętu błyskawiczne no ale jak to mówią - nie wiesz czego nie wiesz :) może kiedyś spróbuję innego sprzętu, ale na dzień dzisiejszy BeerGun V1 mnie zaspokaja :D
Ja używam carbonation caps. Najtanisz sposób aczkolwiek ma jedną wadę. Można napełniać pod ciśnieniem tylko butelki plastikowe.
th-cam.com/video/-ZgpVBGBpbU/w-d-xo.html
beerguna już tani sprzęcior jest , i nie musisz mieć saturatora i naboi CO2.
na kran można założyć wężyk żeby sięgnęła do dna. w tytule widzę coś o starsanie myślałem że trochę bardziej rozwiniesz temat. najbardziej mnie nurtuje ten temat wielokrotnego używania i trzymania go wiadrze przez dłuższy czas. jak ty tego używasz
Tak się robi jak używasz wody destylowanej. Ja używam zwykłej wody. Wylewam po jednym użyciu. Więcej za wodę destylowaną zapłacisz ;)
Teoretycznie nie ma problemu aby roztwór x wodą destylowaną trzymać np. 2 tyg. Ph nie powinno się zmienić. Pytanie czy nie pojawi się coś natury biologicznej ? :)
wg. Palmera jak roztwór Starsan'a stanie się mętny to wypadałoby zrobić nowy
@@zwierzbed problem w tym że u mnie przy kranówce staje się mętny od razu :)
@@browarlichtus2921 ja akurat nie do tego piłem, tylko odnośnie używania starsan w ogóle. Wiadomo, że miałeś świeży😁
Zawsze mnie to zastanawiało- jest powiedziane, że starsan zabija brety, natomiast jest też powiedziane, że stanowi doskonałą pożywkę dla drożdzy i niektórzy piwowarzy leją brzeczkę bezpośrednio pod czapę piany starsana- stąd moje pytanie- jak to działa :D Czy chodzi tutaj o stężenie ? wczoraj np odbierałem z dużego fermentora do mniejszego ok 6l fermentującego weizena aby dodać trochę pulpy z mango- jeśli chochlę którą przekładałem pianę drożdzową dezynfekowałem SS to oznacza to, że drożdze mające bezpośredni kontakt z płynem umierają ?
Tak, dokładnie chodzi o stężenie. Ja kiedyś popełniłem mega błąd i wlałem dość małą ilość gęstwy do słoika gdzie była piana starsanowa. Potem byłem zdziwiony że fermentacja ruszała mega powoli. Piana wybiła część drożdzy.
Witam witam i o drogę pytam. Gdzie kupujesz star san ?
Kupowalem jakieś 2 miesiace temu w Twoj Browar
+10 za szkło z Łańcuta
Tak... zdobyczne po wizycie :)
th-cam.com/video/JV-WAUH68z8/w-d-xo.html, złoto :D
A co myślicie o dezynfekcji czystym alkoholem 70-96%
Odkaża się alkoholem 70%, no tak około, więcej nie ma sensu bo spada skuteczność. Odkażanie alko nawet takim 70% też niekoniecznie jest idealnie skuteczne wbrew pozorom, dużo zależy jak dokładnie została wcześniej umyta odkażana powierzchnia itp. przynajmniej w wypadku odkażania w zastosowaniu medycznym być może w zastosowaniu piwowarskim byłoby to zadowalające. Używam alko do odkazania kraników bo wychodzi nieco taniej niż co poniektóre środki (hoć wychodzi chyba podobnie jak desam choćby) ale w sumie tylko dlatego ze pod ręką i niej szkoda xD reszte odkazam innymi przeznaczonymi do tego środkami.
Marcin, popieram poprzednika. BeerGun to dziadostwo. Wyślę Ci to stestujesz. Napisz na priv.
No właśnie różne opinie o tym krążą. Odezwę się.