Sono affascinato dal suo modo felice e dalle sue risate contagiose, non solo apprendo con i suoi video, ma mi diverto anche con me, grazie e non cambio mai
Mamma mia il salmone affumicatoooo buonooooooooooo!!! Grazie Chef! E tanti auguri di buon anno nuovo anche a te e Lucy, grazie per tutta la fame che ci hai fatto venire xD
Ciao , sono in ritardo per tutto per farti gli auguri e per averti scoperto un po' tardi. La tua simpatia e esplosiva e sei estremamente chiaro nelle spiegazioni, ti seguo dall'estero mi offri un'enormita' di spuni per ricordare e tornare a mangiare dei piatti che non avevo scordato. grazie e Buena Vita asta pronto i suerte. Benny
6 ปีที่แล้ว +1
Grazie per l'impegno che metti in ogni video chef! E per i contenuti sempre nuovi e interessanti. Buon anno! A te, al micio e a tutte le persone che ami!
Hola Chef, complimenti per i video, ho provato questa preparazione, ma non volendo affumicare la cucina, ne girare per la città in cerca di querce ho provato un alto metodo, avevo in casa del sale affumicato quindi ho modificato la marinatura in 2 parti zucchero, una parte di sale standard, e una parte di sale affumicato... il risultato è stato ottimo, provalo quando non vorrai affumicare la cucina :D
Ciai Chef , non so se sia il luogo più adatto per chiederti un video sulla pasta e fagioli con le cozze ....una droga !!! Grazie per un'eventuale risposta . Sei favoloso !!!
Spettacolo caro 💪💪💪 volendo posso mangiarlo anche crudo senza mettere sale sopra il salmone ? Posso mangiarlo solamente mettendolo crudo in freezer per 2 giorni e mangiarlo così?
Barbato sei forte! Voglio fare un appunto sul legno di quercia (o rovere),considerando che quest'ultimo contiene dei tannini,magari sarebbe più salutare utilizzare del faggio..
Grande, chef ! Sei inarrestabile ! Ma non ti riposi neppure per Natale ? Grazie per le splendide ricette che ci regali senza tregua. Buon anno anche a te, alla fantastica Lucy e all'incredibile gatto... quelli che conosco io sarebbero saltati sul tavolo senza esitazione !-D Ora aspettiamo qualche ricettina sfiziosa con il salmone affumicato.
Complimenti per il video, ti volevo chiedere per quanto tempo fai cuocere i trucioli in padella? Perché io li faccio cuocere circa 15 min li metto nella teglia, fa un po di fumo e li si spegne tutto subito, che cosa dovrei fare farli cuocere ancora di più ? Grazie mille attendo risposta :)
...Ma tu sei il numero uno!! Seguo te e il bocca allo stesso modo....ma con questa ricetta posso dire che x me l hai superato ;-)...ma qst procedimento di affumicatura vale lo stesso se volessi affumicare un guanciale o una pancetta.? O anche delle spezie tipo paprika o del sale..?
Wow... mitico chef! :D Ma.... riaprire un ristorante? :D :D :D Sogni a parte... posso chiederti di pubblicare un bell'elenco di "indispensabili da avere in cucina" con gli strumenti, i coltelli, le pentole... c'è da perdersi e la tentazione è di comprare tutto, ma una dritta sarebbe decisamente utile! ;)
![ตีสิบเดย์ [FULL] | นางเอกหมอลำเงินล้าน "อุ๋งอิ๋ง เพชรบ้านแพง" & ไฮโซสาวสุดฮอต "ลิลลี่ เหงียน"](http://i.ytimg.com/vi/jPxQS_EgrJ4/mqdefault.jpg)
![[Watch Party] RoV Pro League 2024 Winter | ( Bacon Time Vs PSG )](http://i.ytimg.com/vi/zM25REvnJW4/mqdefault.jpg)
La Poesia ha avuto Dante.
La Musica ha avuto Beethoven.
L'Arte ha avuto Michelangelo.
La Scienza ha avuto Einstein.
La Cucina ha Stefano.
Sei davvero gentile, un abbraccio forte Daniele e grazie di cuore
LECCACULO.
Ok, ci proverò... grazie mille!!!
Una spiegazione egregia.
Grande Chef, simpaticissimo.
Non mancherò a farlo👍
BELLISSIMA ricetta!!! Auguroni
Grazie mille erano anni che mi arrovellavo su come affumicare il pesce a freddo.........GRANDE come sempre!!!!!
Bel video dettagliato e simpatico
Sai proprio far tutto,sei completo e competente!
Grazie Chef...ho preparato il salmone marinato, senza affumicatura, è venuto uno spettacolo.
GRAZIE PER QUEST'ALTRA RICETTA!!!!!!!!!!!
Sempre bravissimo, lascia stare quelli che criticano a caso senza fondamento
Sono affascinato dal suo modo felice e dalle sue risate contagiose, non solo apprendo con i suoi video, ma mi diverto anche con me, grazie e non cambio mai
Auguroni super chef ... sto meglio quando guardo questi video , sei veramente una ''potenza'' come persona come chef !
Ho preparato passo passo la tua ricetta:paccheri con astice e vongole.Grazie un figurone !!!Merito Tuo Maestro.TVTB da NAPOLI con affetto❤❤❤
Sei semplicemente eccezionale!!! Simpaticissimo e ottima spiegazione
Sei mitico chef! Desideravo proprio fare il salmone affumicato, mi hai letto nel pensiero. Grazie per aver condiviso con noi le tue conoscenze!
Grande! Davvero un video completo!
Sei un grande..un poeta mascherato da chef 😁😉
Mamma mia il salmone affumicatoooo buonooooooooooo!!!
Grazie Chef! E tanti auguri di buon anno nuovo anche a te e Lucy, grazie per tutta la fame che ci hai fatto venire xD
il gatto semplicemente spettacolare!! Complimenti a tutti e tre :)
Ciao , sono in ritardo per tutto per farti gli auguri e per averti scoperto un po' tardi. La tua simpatia e esplosiva e sei estremamente chiaro nelle spiegazioni, ti seguo dall'estero mi offri un'enormita' di spuni per ricordare e tornare a mangiare dei piatti che non avevo scordato. grazie e Buena Vita asta pronto i suerte. Benny
Grazie per l'impegno che metti in ogni video chef! E per i contenuti sempre nuovi e interessanti. Buon anno! A te, al micio e a tutte le persone che ami!
Adoro il salmone affumicato! Buon Anno chef!!!
Bel video e hai spiegato molto bene
stefano sei bravissimo complimenti
Gracias Stefano, Feliz Año Nuevo!! 🥂🎉🍾🎈✌️👍Felices Fiestas desde Barcelona!!
Grazie mille. Auguroni a te e tutta la tua famiglia !!!!
Grazie per il video! Auguri di un Magnifico Nuovo Anno! Aspettiamo dei nuovi capolavori!
Bravo. Pensavo fosse più complicato. Lo farò !
Una bomba questa ricetta
Bravissimo sei meraviglioso.....il mio Chef preferito ....Felicissimo anno
Ricetta affascinante. Complimenti e auguri
Buon Anno Stefano, sei sempre simpaticissimo.... grazie per il tuo grande impegno. Aspettiamo il tuo primo video del 2018.
Grazie tutto quello the spieghi.funziona sempre..grazie
Sembra fantastico, sei uno Chef coi fiocchi, altro che Cracco e compagnia bella! Buon anno Chef!
E la macchinetta rossa è uno spettacolo, molto professsssional, hai fatto proprio bene era ora!!
Spettacolare!
buon anno stefano...ti auguro tutto il bene di questo mondo...sei una persona fantastica
Complimenti ! Bel video, mi hai fatto venire fame
Il micio troppo epico!😂😂
Hola Chef, complimenti per i video, ho provato questa preparazione, ma non volendo affumicare la cucina, ne girare per la città in cerca di querce ho provato un alto metodo, avevo in casa del sale affumicato quindi ho modificato la marinatura in 2 parti zucchero, una parte di sale standard, e una parte di sale affumicato... il risultato è stato ottimo, provalo quando non vorrai affumicare la cucina :D
Bellissimo video io adoro il salmone! Tantissimi auguri anche a te che è alla tua famiglia
Ricetta interessante, grazie dei video e buon anno
Grazie per questo video e grazie per tutte le altre ricette che ho seguito con molto interesse.
Tanti auguri a lei e famiglia di uno splendido 2018!
wow figo il salmone affumicato!! sarebbe bello testare varie affumicure quercia, ulivo eccc.. buon anno chef!!
Ciai Chef , non so se sia il luogo più adatto per chiederti un video sulla pasta e fagioli con le cozze ....una droga !!! Grazie per un'eventuale risposta . Sei favoloso !!!
Noo non puoi sempre fare cosi quando assaggi mi viene l'acquolina iin bocca!!
Compplimenti sei bravissimo
Alpplausoooooo
Che buono lo faccio domani 👍
Sto per morire intossicato dalla bontà di questo piatto
buon anno anche a te e al micio !
bravissimo come sempre!
Buon anno Maestro.Grande CHEF e grande UOMO.❤❤❤
Bravissimo. Dovremmo imparare di più l' arte di affumicare
Grande chef! Grazie e Buon Anno!
Ottimo Video! Grazie Stefano e tantissimi Auguri di Buon Anno!!!!
Buon Anno siete grandi
Deve essere squisito!!
Ciao Stefano!! grazie di tutto e buon anno anche a voi! 👍
Ottimi piatti e video bravissimo, buon anno al prossimo video!
Fantastico!
Sei troops forte, Stefano!
Grazie Maestro, Buon Anno a te e a tutto il tuo staff
Un augurio di buon Anno allo chef barbato,e a tutti gli italiani .....
Jajajaj muchacho me encantan tus videos y tu actitud (sobre todo cuando pruebas la comida). Eres como se dice aquí un personaje ejeje un abrazo
Grazie chef sono amante del salmone buone feste
Buon anno chef, grazie mille! Fornisce un sacco di ispirazioni ad uno studente fuori sede
Augui Chef!!!
Grazie per tutte le ricette!!!
Pensi sempre a Noi!! Carooo !! Buon Anno anche a te Cheff !!!😊😊😊
Ciao a tutti, complimenti Stefano. Io mi chiedo, ma chi mette ( don’t like) in questi bellissimi, divertenti, e utilissimi video? 😋
babbo natale ti ha portato una nuova planetaria .
e che planetaria!!!!!!!!!!
buon anno
Auguroni bravissimo come sempre
Sempre bravissimo! Mitico Stefano
Grazie chef.
Auguri espettaculari chef, grazie di esistere !!!
Auguriiiiiiiiii Buon Fine Anno 😀😀😀
bellissimo chef! grande preparazione, buon anno!
Buon anno . Complimenti sei bravissimo
Spettacolo caro 💪💪💪 volendo posso mangiarlo anche crudo senza mettere sale sopra il salmone ? Posso mangiarlo solamente mettendolo crudo in freezer per 2 giorni e mangiarlo così?
Bravissimo complimenti sei un mitooo!!!!!!!
Barbato sei forte! Voglio fare un appunto sul legno di quercia (o rovere),considerando che quest'ultimo contiene dei tannini,magari sarebbe più salutare utilizzare del faggio..
Grande, chef ! Sei inarrestabile ! Ma non ti riposi neppure per Natale ?
Grazie per le splendide ricette che ci regali senza tregua. Buon anno anche a te, alla fantastica Lucy e all'incredibile gatto... quelli che conosco io sarebbero saltati sul tavolo senza esitazione !-D
Ora aspettiamo qualche ricettina sfiziosa con il salmone affumicato.
Bravo,molto interessante,io amo lo smoked salmon.
Complimenti per il video, ti volevo chiedere per quanto tempo fai cuocere i trucioli in padella?
Perché io li faccio cuocere circa 15 min li metto nella teglia, fa un po di fumo e li si spegne tutto subito, che cosa dovrei fare farli cuocere ancora di più ?
Grazie mille attendo risposta :)
Mamma che bontà, auguri chef buon anno.
Grandioso! Che bravo 🙌 buon anno Chef
Molto bravo, complimenti
SEI BRAVISSIMO....😍😍😍😍😍😍GRAZIEEEE
Complimenti
...Ma tu sei il numero uno!! Seguo te e il bocca allo stesso modo....ma con questa ricetta posso dire che x me l hai superato ;-)...ma qst procedimento di affumicatura vale lo stesso se volessi affumicare un guanciale o una pancetta.? O anche delle spezie tipo paprika o del sale..?
Bravo stef....ottimo chef!!!
Chef che spettacolo lo farò...
Tantissimi auguri bravissimo e simpaticissimo Chef :)
Buon anno chef.
Buon appetito e buon anno nuovo 👍🥂🥂🥂👍
ma che figaataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Buon Anno Chef e a tutti. Ciaooooo!!!!!
Che bel video
🍸🍾🍸Buon Anno Sheffooooo !! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 P.S. : Continua così che sei un grande !! 👍🏼 #byElios 😜
Sempre top
Davvero un video interessante, considerando quanto costa il salmone affumicato può essere un'ottimo modo per risparmiare.
Sei sempre simpatico stefano
Wow... mitico chef! :D
Ma.... riaprire un ristorante? :D :D :D
Sogni a parte... posso chiederti di pubblicare un bell'elenco di "indispensabili da avere in cucina" con gli strumenti, i coltelli, le pentole... c'è da perdersi e la tentazione è di comprare tutto, ma una dritta sarebbe decisamente utile! ;)
Si, sarà uno dei prossimi video del 2018
mai poi grande Chef il video sugli indispensabili è stato fatto e non lo trovo io? Grazie