🫘 La salade de haricots blancs
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ค. 2023
- ⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3rpNErh
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
______________________________________
🛎 Abonnez-vous pour ne rien louper :
th-cam.com/users/ChefEtchebe...
_______________________________________
✉️ Si vous rencontrez des difficultés dites le moi en commentaire.
Je vous aiderais et cela aidera les autres personnes qui rencontreront les mêmes difficultés.
_______________________________________
📲. Retrouvez-moi aussi sur :
Mon site www.philippe-etchebest.com
Facebook / chef.etchebest
Instagram / chef.etchebest
Pinterest www.pinterest.fr/chefetchebest/
Twitter / chef_etchebest
_______________________________________
©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset
Merci pour toutes vos recettes chef !
😊😊😊cette recette, je ne la connaissais pas, simple et certainement savoureuse. Merci à vous, Chef Etchebest, pour vos explications simples, directes, efficaces, elles sont à ma portée, et je vais de ce pas les appliquer !
Bonjour CHEF
Les recettes sont super et simples
Continuez
Dès que j'ai la possibilité de cuisiner librement, je ferai cette recette!!! Pas trop fan des haricots blancs mais rien que le dressage donne énormément envie de la manger!!! Bonsoir Chef!!!😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🦋
J’ai été contraint de faire le plat sans thym (donc sans eau) et je me suis régalé, merci Chef.
Triple plaisir.
La contemplation de la présentation,
La dégustation,
Le concert.
What else?
Chef sa marche de manger les haricots blanc avec de fromage de portion coter nutrition !?!
Merci pour votre partage BRAVO CHEF 👍💪👏
Toujours délicieux. Bien expliqué. Un vif plaisir d’écouter, de suivre et de goûter
💙💙💙💙💙💙💙💙💙
Super recette de Tchebest, on passe vous voir au 4ème mur jeudi 20 juillet après 21h, j'espère que Tchebest sera là, peut-être avec Philippe ?
Bisous
Bravo chef
Je vous adore..😊
Oh que ça doit être très bon MERCI
et quelle propreté et rangement autour de vous BRAVO
Olala t’es tellement pitoyable 😂
Merci pour la recette c'est bon économique et simple
Merci pour cette salade h secs je l ai fais et c est vraiment très bon merci Mr le chef
Une tuerie comme d'habitude 🤪
Bonjour, j ai scrupuleusement suivi la recette et c est un régal. Merci
Ça tombe bien la récolte d'haricots s'annonce excellente dans le jardin!!
Merci beaucoup pour votre recette elle doit être délicieuse
🙂👍 merci je suis très contente je fais faire ☺️
Super comme st présenter a faire👍👏
Trop bien merci chef ❤❤
🙏🙏🙏 merci chef vite fait bien fait
bonjour j'apprécie beaucoup votre recette, ainsi que vous mème ,je suis une grande fan de vous
Merci pour la recette ! Testée et validée : )
merci philippe pour cette bonne recette d haricots blancs
Merci chef ,pour cette recette vous etes unique je vous admire ❤
je vous découvre chef , sympa la recette merci a vous ,
Hhhuuuummmm ça me donne envie de faire cette bonne recette de salade d haricot ..pr bientôt merci bcp Chef ..❤❤❤
Vous nous montrer comment corriger nos erreurs merci chef je suis une fan Vous êtes super
Ayez confiance en vous. Vous ne pourrez jamais faire autant d'erreurs que lui : allez voir sa recette de la salade niçoise si vous en doutez.
MMMMMM Qu'est-ce que ça donne faim!
merci pour la recette chef 👍 j'essaierai avec les cocos de Paimpol et oui bretonne jusqu'au bout😊
le top 👍🏻merci chef😉
Bonjour chef merci 😊💯👍👍👍
😅ça a l'air super bon merci. A vous
C'est le meilleur des meilleurs 👍
Merci Chef !
Bravo j'adore
Un bon plat frais qui tient bien 😋
Merci pour cette bonne salade de haricot vite et bien et bonne
Délicieuse.moi qui n'aime pas les haricots blancs en salade je valide.tiede c'est encore meilleur 👍
Bonjour chef, c'est avec plaisir, que je suis vos vidéos sur diverses recettes de cuisines cela me permet de m'améliorer, mais cette recette de salade aux haricots blanc m'a posé un énorme problème , et je reste ponctuer dans mes propos, elle est divinement bonne, je n'ai mangé que ça à mon repas de midi , je vais donc devoir ressortir pour aller quérir de nouveau des cocos de Paimpol et devoir attendre demain , ça va être long! Merci chef pour vos vidéos Benoit
merci....delicieux
Merci chef ❤
Bravo 👍🍀
Vous etes unique Philippe merci En Belgique on fait beaucoup ca et on met de la mache aussi
Merci cher Philippe
Merci Chef !!!!!!!!!!!
Je suis fan.recette réussie
شكرا على الوصفة
Bravo chef
Merci c delicie❤ux
SUPER!!!
Merci iii CHEFFF 💙👍
Merci beaucoup
Merci cheff❤
Merci chef
Ne vaut il pas mieux de saler les haricots en fin de cuisson pour que la peau reste tendre?
Je viens de recevoir votre , livre , je ne sais pas si vous savez , mais il est genial
d'Algérie , spécialement de Béjaïa on vous adore
0:03 Mais le visuel ! 😊👌✨
Merci Chef. Simple et tellement bon. Je fais la même chose mais chaud sans vinaigrette mais voilà une bonne idée pour le repas quand il fait chaud. On m'a tjrs dit qu'il fallait saler les haricots
En fin de cuisson pour ne pas qu'ils durcissent
Bel après-midi
Merci pour cette recette, vais mettre ce soir des haricots a tremper ( ya longtemps que j ai une boîte, et ne savais pas comment les faire 🧐) 🤗☺️
Hello, ça serait sympa que tu nous dresse tes assiettes Philou 😊
Merci
oui des haricots blancs j'adore
Chaque mercredi 17h c’est vraiment mon rendez vous, je ne rate pas une seule recette puisque qu’elles sont très qualitatives, savoureuses, et simples.
Surtout que moi je fais plutôt de la pâtisserie que de la cuisine à la base, même si j’en fait aussi souvent
avec un " S " à chaque qualificatif, ce serait beaucoup plus class
@@jean-lucjlc0165 Tu nous gonfles Jean-Luc !
@@jean-lucjlc0165 Quand on reprend quelqu'un on essaie d'être irréprochable : "plus classE"
Ah ? Vous êtes de Tarbes ! Mes grands parents habitaient à Semeac et ma grand mère cuisinait beaucoup à la graisse d oie , y compris les haricots tarbais .
Bonjour,
Voilà maintenant 2 mois que j'ai en ma possession le livre mentor et regarde vos vidéos à leur sortie.
Je ne suis en aucun cas un critique gastronomique ni un confrère restaurateur juste un papa passionné de cuisine et voulant faire découvrir les rudiments culinaire à sa progéniture.
Merci pour votre livre si je peux toutefois me permettre une remarque la recette de la purée me semble un peu tirée en longueur en cuisson au four pendant 1h30 avec un résultat pas si différent qu'une cuisson à l'eau 20 minutes traditionnelle,coût et temps pas top.
Et j'ajouterai que la recette de l'omelette façon etchebest aurait eu clairement sa place dans le top 100 des recettes qu'il est indispensable de savoir aisin qu'une sauce échalote piur accompagné une bavette par exemple.
Merci à vous et hâte d'avoir le second opus de mentor.
Bonjour, je suis nouvelle abonnée sur votre chaîne. Y a moyen que vous fassiez une tarte citron meringuée svp ?
C'est une des salades que je préfère ...
Merci philippe cc nathalie
Des recettes simple que nos parents faisaient autrefois avec des pommes de terre, on ce régalé. je continue de faire cette recette inoubliable de mon enfance. Ma mère faisait aussi le rata aux poireaux, on mangé ça avec des saucisses de porc. hum qu'est ce que c'était bon. Merci chef pour toutes vos recettes en vidéo, Bien expliqué. C'est super👍Je vous adore. 🥰🥰
Merci beaucoup pour la recette ! Par contre on peut remplacer la poitrine par quoi s'il vous plaît ?
top
Merci de toutes vos recettes.
J'ai une question au sujet de la cuisson avec des haricots blancs tarbais ou Coco en vrac bio qui, même après trempage et pré-cuisson son très long à cuire ! Alors 30 minutes je suis sûr qu'ils seront plus qu'al denté !
Merci si vous avez une autre solution.
Très bonne
Un genre de salade nicoise revisitée 🙃
Non : c'est ça, la VRAIE salade niçoise : haricots, lardons et trois tonnes d'huile. Sauf qu'il manque les patates sautées et les poivrons. Mais admettez qu'il y a un progrès.
Top la recette ! vous conseillez de faire comment la cuisson des légumineuses de manière général ?
J’avais mis pour une vidéo précédente en anglais sur vitesse à O,75. Du coup Philippe Etchebest parlait tout doucement. Je me suis dit « Tiens il a coup de mou notre chef ». Remis à la bonne vitesse il allait beaucoup mieux et m’a donné envie de faire la recette ! 😂
Lol
du coup je pouvais pas m’empêcher d’écouter en 0.75 😂
Bonjour chef! Quel poids de poitrine fumée doit-on mettre svp? Merci pour la réponse.
Que ce qu on peut utiliser autres chose à la place du jambon svp?
Bonjour chef l eau que vous ajoutez aux haricots est elle chaudes ou froide merci pour la recette je la ferais
dans le doute, mets de l'eau tiède !!!!!
Bonjour ❤❤❤
Bonjour chef, merci pour votre recette. Mais dans vos ingrédients, j'ai pas vu la quantité de vinaigre.
A 3:36 la petite phrase qui tue le game ! 😂😂 "Le feu est chaud"..... 😂 Et l'eau ? Elle est mouillée ?
Ça va péter cette nuit 😭😂😅
Première fois que je vois ce genre de salade...
Pour L’assaisonnement pour le sel il ne faut pas le mettre en fin de cuisson ??🤔
Bonjour. Vous n'enlevez pas le germe de l'oignon, car moi oui toujours ❤
Idem comme pour l'ail
Merci chef ça fait un moment que je cherchais comment faire manger des haricots blancs à mes enfants !
Une question, la même chose est possible avec des pois chiches ?
à ce niveau la, c'est de l'assistanat
Par qoui on peut remplacer le fond blanc de volaille et la ciboulette svp ?
Chef Philippe,
Dites, si je regarde plusieurs de vos vidéos à la suite, faut vraiment que j'aille me laver les mains et que j'affute mes couteaux à chaque fois 🤪?
Merci pour vos vidéos 😃
je fais moi meme ma vinaigrette a base d’huile d’olive vinaigre de vin vinaigre balsamique et moutarde sa marche dans la salade ?
Tu es tellement en phase ❤
😊
👍
Très belle recette mais et le jus de cuison on le jette où bien
Pourriez vous penser a vendre le livre au format PDF ou numérique ? la planète vous remercie 😀
Bonjour chef , par quoi puis-je remplacer la viande de porc ? encore merci pour toute ces recettes .
Quand le feu est vert, vous demandez à un flic si vous pouvez démarrer ?
@@anieldelouvain153 hors sujet la question n'est pas si je peux ,mais par quoi
Étant grand débutant, je recherche une bonne planche à découper
le sel a la cuisson ne rsique t'il pas de durcir les haricots ?
J'ai fait cette recette et depuis je fais que pété