BRIGADEIRO FERRERO ROCHER FÁCIL E CREMOSO
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- #comofazer #brigadeiroferrerorocher #comofazerbrigadeiro
Olá pessoal nesse vídeo vou compartilhar com vocês uma receita de brigadeiro Ferrero Rocher super fácil de fazer e fica um brigadeiro delicioso, quem gosta de Nutella vai amar, com várias dicas e modelos de finalização.
3 colheres de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite
1 caixa de leite condensado
1 colher de margarina.
😉
@@vitoriasales2498 ao invés de margarina pode usar manteiga???
Ótima receita. Só uma dica vc poderia colocar a descrição dos ingredientes
Vídeo começa vou já tá like porque vídeo e top
Obrigada por estar aqui ❣️
Vídeo mil, sem enrolação !!!!
Oiê Hilda ☺️ é isso ai ❣️ muito obrigada 😘
Estou amando, qual a durabilidade dos brigadeiros depois dw pronto?
Olá Vitória ficou perfeito lindo de mais parabéns muito sucesso 🌰👏👍😋😋
Oiê 😊 Muito obrigada ❤️
Meus parabéns
Obrigada ❣️
Parabéns, a melhor e mais fácil receita de Brigadeiro ferrero rocher.
Oiê Cristiane 😊 Obrigada 🙏 bem simples e é uma delicia ❣️
Oi vitória que lindos e uma perfeição dar ter pena de comer parabéns
Muito obrigada ❤️
Muito boa a ideia da seringa!
Oiê Mônica ☺️ verdade meu marido arrasou na ideia, fica o buraco perfeito e fica bem recheado ❣️😘
Amei ,não têm enrolação e a explicação e ótima. Não sou confeiteira mas amo vê vídeos assim pq sempre reproduzo nos aniversários kkkk
Oiê Thalia 😊 que legal, fico muito feliz que tenha gostado ❣️
Amei a ideia da seringa e da forminha, parabéns 👏❣️
Oiê Isabel 😊 ideia do maridão rsrs lá na minha cidade não achava o instrumento próprio de confeitaria pra fazer o duro nos brigadeiros 😅 bjs 😘😘
@@vitoriasales2498yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy⁶yyyyyyy
Obrigada bom dia abençoado amém gratidão!!!
Oiê Isabel ☺️ Obrigada pelo carinho 🙏 gratidão ❣️😘
Amei a a sua dica muito bom mesmo lindo de mais 👏👏👏👏
Oiê 😊 Muito obrigada 🙏
Lindos
Obrigada 🙏🙏🙏
Maravilhosos!!! Ainda não estou conseguindo fazer as rosetas, mais não vou desistir
Oiê Ana muito obrigada 😊 é isso ai não desista, daqui a pouco você vai estar fazendo lindas rosetas ❤️ bjuss
Flor Bom dia, amo suas receitas e você é um amor de pessoa explica super bem gratidão por tudo Deus abençoe grandemente hoje e sempre, mim tira uma dúvida porfavo, fiz o brigadeiro; ficou perfeito, mais eu saí pra vender na Rua, aí sobrou algumas unidades, deixei na geladeira peguei depois de dois dias pra comer estava açucarado pode mim ajunta porfavo pq ficou assim obrigada 😘❤
Oiê Maria 😊 Muito obrigada de coração, tem muitas coisas que podem ter influenciado essa cristalização, ingredientes de marcas diferente, o tempo que seu brigadeiro ficou na panela, se ele não passou do tempo, é normal o brigadeiro criar uma capinha de proteção, mas quando isso ocorre muito rápido não é bom, acho que seria legal fazer um vídeo mostrando quando dura o brigadeiro dentro e fora da geladeira eu poderia explicar melhor, muito obrigada por estar aqui 😘❤️
Oi lá Vitória!! Estou amando os seus vídeos de brigadeiros, parabéns muito lindos.
Oiê Hilda 😊 fico muito o feliz que esteja gostando 😍 muito obrigada por estar aqui ❣️😘
Muito show!
Oiê Cleo ☺️ Muito obrigada ❣️
Adorei seu vídeo e as dicas parabéns sucesso 👏👏
Oie Cleusa 😊 Que bom que gostou ❤️ Obrigada pelo carinho 😘
Parabéns Deus te abençoe
Oiê Luciara 😊 Amém 🙏 muito obrigada pelo carinho ❣️😘😘
Amei suas receitas parabens Deus te abencoe
Oiê Maria 😊 fico muito feliz em saber que esta gostando 😘❣️Amém 🙏
Ficou top os brigadeiros parabéns perfeitos
Oiê Alcidio 😉 muito obrigada 🙏
Muito bom. Bem prático.
Sim muito fácil de fazer ❤️
Nova por aqui amei seu canal parabéns
Seja muito bem vinda ❣️ Obrigada 🙏
Muito bom desejo ducesso
❤️ Muito obrigada 🙏
@@vitoriasales2498 continue assim que Deus ti abençoe sucesso
@@necyangelodasilvaandrade939 AMÉM 🙏
Parabéns pelo capricho 👏😍❤️
Muito obrigada 😘💕
Obrigada moça 😊
❣️❣️❣️❣️
Ficou bonito
Oie Rose 😊 Muito obrigada ❣️
Nova por aqui estou amando seu canal parabéns.
Oiê Valéria 😊 Muito obrigada ❣️
Quanto capricho!! 👏 A roseta vc fez com o bico 32 também?
Oiê Dará ☺️ Muito obrigada 🙏 não, eu fiz com outro bico que nao tem númeração 😘
Obrigadaaaa
gratidão 🙏❣️
Gratidão 🙏🙏
🙏❤️🙏❤️
Ameiii! Parabéns pelo capricho! Seus brigadeiros ficaram lindos! 👏👏😘
Muito Obrigada de coração ❣️
Vivi, faz também Bombom Rafaello
❣️ Oiê Ana 😘
Amei, você teria outra dica para dar para quem tá iniciando agora ?
Oiê Quezia 😊 a dica é não desistir, pode ser que você erre as vezes e algumas receitas não saia como você gostaria, mas isso faz parte do inicio, ter persistência em qualquer coisa que a gente faz é muito importante ❤️
Flor boa tarde TD bem? Viu deixa te perguntar com quantos de 💸 pra começar a vender docinhos e que sabores vc acredita que seria ideal?
Oiê Adriana vou gravar um vídeo só respondendo essa sua pergunta, creio que vai ajudar bastante pessoas ✨ esse semana mesmo já vai estar no canal 😘😘
obrigado por responder agradeço muito 🙏🙏🙏🙏
Parabéns. Estou adorando seus vídeos. Qual a sua cidade?
Oiê Maria 😊 fico muito feliz que está gostando ❣️ Votuporanga-SP
Vídeo ensinando como fazer o brigadeiro ponto de bico por favor
Oiê 😊 faço sim ❣️
Traz brigadeiro demoeango e de queijo por favor.obg
Oie Rose 😊 aqui no canal já tem disponível a receita do brigadeiro de morango, o de queijo eu vou fazer 😘❣️
Quanta delicadeza ❤️
Oiê Viviis 😘 muito obrigada ❣️
Boa noite Vitória você dizer qual o número do bico que você usa em seus brigadeiros por favor adoro seus vídeos 💋 💋 💋
Oie Joelma ☺️ uso o bico 32 da Wilton para fazer as pitangas e para as rosetas infelizmente o bico não tem numeração, comprei em um kit que não sei nem mais a Marca 😘😘 Fico feliz que tenha gostado ❣️
Q delícia vou fazer 😋😋
Oiê Marcela ☺️ é uma delícia 😋 depois me diz o que achou da receita ❣️🙏
Depois de pronto pode conservar na geladeira ? Se sim por quantos dias obg
Up
Manda uma para mim
haa se pudesse ❤️
Vitória por quanto tempo eu posso guardar a massa de brigadeiros???
Oiê Valéria 😊 eu indico até 5 dias na geladeira 😉 quanto mais fresquinho melhor 😋
Vc poderia passar a receita de brigadeiro ponto de bico e a loja que vc compra os materiais?
Oiê Monica 😊 já está no canal o vídeo do brigadeiro em ponto de bico ❣️ quando eu for comprar na loja vou gravar mais 😘
Oi Vitória, qual a referência/numeração da caixinha quadrada que aparece aqui no vídeo? Desde já agradeço.
Oiê Joelma 😊 é G650 da Galvanotek 😘 espero ter ajudado.
@@vitoriasales2498 ajudou muito.😊
❤
Oi Vitória, vc fez algum curso para chegar nesse navio?
Oiê Hilda 😘 nunca fiz curso de brigadeiros, já fiz alguns de bolos mas os brigadeiros fui evoluindo com o tempo e com muitos testes, é vivendo e aprendendo né bjuss 😘😘😘
Oi esses brigadeiros são tradicionais ou gourmet?
👏👏👏🙏😘
Oiê Andréa ☺️ ❣️❣️❣️
Oi vitoria , o leite condensado que vc sua é 8% de gordura?
Oie Jhuvianna 😊 Piracanjuba 6% o semi-desnatado ❤️
Aonde vc comprou essas embalagens querida
Oiê Diomelia ☺️ qual embalagem em especifico ??? 🙏😘😘😘
Vitória como eu sei que a massa está no ponto??
Oiê Valéria 😊 Quando o brigadeiro começa a soltar do fundo da panela ou quando você pega com a colher e ele cai em blocos ❤️ espero ter ajudado 🙏
Bom dia sou nova aqui comerei a pouco tempo estou amando mais estou usando o chocolate 50% cacau mais está açucarado rápido faço a minha produção a noite enrolo pela manhã e saio as 11e 30 e os brigadeiro estarão ficando açucarado logo por favor mim ajudar
Oiê Maria ☺️ qual a marca dos ingredientes que você esta usando? as vezes interfere bastante. outra coisa pode estar acontecendo, seu brigadeiro ter passado do ponto, a temperatura do fogo muito alta ou falta de gordura na receita. 😘😘😘
🥰🤗😋😍🤩
❣️❣️❣️❣️❣️
O meu sempre fica grudando nas mãos,vou fazer esse,e vai dar certo
🙏🙏🙏
Boa noite!! Qual o chocolate que você utiliza para fazer essa massa?
Oiê Débora ☺️ eu tô usando o 50% em pó da melken, mas você pode fazer com o que você preferir tá 😘😘❣️
Boa tarde,
Guria!!!!
Qual a gramatura dos brigadeiros e a quanto vc vende????
Parabéns/Sucesso 💪🏾💪🏾💪🏾
Eu faço eles com 13g, depois que passo no amendoim e Nutella fica com 17g, apenas esses que tem o confeito grande, já os outros que não tem 15g, vendo a R$140 o cento.
@@geisanebolos88 muito obrigado 💪🏾💪🏾
Oie Vitor 😊 esse do video fica 27g, são 20g de massa 5g de granulado e mais 2 ou 3 gramas de nutella. esse sabor ta no meu cardápio como um dos sabores ESPECIAIS que eu vendo no tamanho festa a 160,00 e no tamanho maior a 215,00 😉 Amém, muito obrigado 🙏
Qual tamanho de forma vc usa?
Oiê Giulia ☺️ forminha número 4 ❤️😘
Qual achocolatado vc usou ? Normal ou 50%?
Oiê ☺️ usei o 50%
Qual a referência da embalagem quadrada?
Oiê Priscila ☺️ a embalagem com 4 brigadeiros é a G650 da GALVANOTEK 😘😘
Que marca é essa de chocolate?
Oiê Eliane 😊 eu geralmente uso o 50% da melken Harald ou da Nestlé 50% também 😘😘
O que faz a massa ficar sequinha sem grudar na hora de bolear
Oiê Cibele 😊 o brigadeiro estar no ponto certo, e a luva ajuda bastante 😘
Por quanto posso vender cada brigadeiro em uma forma n 4
Oiê Francisca ☺️ um preço muito indicado é de 3,00 a unidade, mas você precisa fazer a precificação com os preços que você paga aí na sua cidade pra conferir se você não estaria perdendo dinheiro 😘❣️
Amiga da pra vender por quanto
Oiê Denise 😘 de 2,50 a 3,00 a unidade, você pode também estar montando kits também faz a precificação direitinho e vê quanto você pode vender ❣️
Brigadeiro de ferrero rocher não vai Nutella?
Oiê Dayane vai sim 😘😘
So passa no amendoim vira ferrero roche
Oiê Suzana 😊 no site da ferrero rocher a lista de ingredientes do bombom é a seguinte: 😊 BOMBOM COBERTO COM CHOCOLATE AO LEITE E PEDAÇOS DE AVELÃS COM RECHEIO CREMOSO E AVELÃ INTEIRA.
sendo assim a ideia é fazer o nosso brigadeiro o mais parecido possível, por isso que no vídeo eu falei que o certo seria usar avelãs e que essa seria uma versão mais econômica. quando eu não coloco creme de avelã eu não chamo meu brigadeiro de ferrero por não ter nenhuma referencia ao bombom original, eu chamo só de chocolate com amendoim 😉 espero ter ajudado ❣️
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🇦🇷🖐👍💯✌🇦🇷
🙏🙏🙏🙏❣️❣️❣️❣️
RENATA
Ficava top uma avelã inteira por dentro.
Oiê Hernâni ☺️ verdade ficaria maravilhoso ❣️
@@vitoriasales2498vdd e se o cliente pagar por essa avelã, top ao quadrado!
O verdadeiro brigadeiro de ferreiro roucher vai Nutella na massa e uma avelã dentro do brigadeiro
Os outros é apenas brigadeiro tradicional de chocolate com amendoim acho que temos que vender o que falamos para o cliente
Oiê Daiane ☺️ concordo com você nos temos que vender o que falamos para o nosso cliente 😉 inclusive expliquei isso que você falou no vídeo tá, você pode ouvir isso a partir do minuto 2:39 na confeitaria nós temos várias versões para um mesmo sabor então a gente escolhe a que acharmos melhor, não temos essa limitação até porque cada um vende pra um tipo de público 😘😘😘
@@vitoriasales2498 sim temos que escolher o qe acharmos melhor sem enganar e mentira
é mesma coisa eu falar Nutella e na verdade ser creme de avelã eu vou está enganado o cliente
Gente sobre a questao do brigadeiro derreter no calor é só por gelo em baixo na caixa de isopor e um papelão revertido com alumínio por cima em seguida só colocar as caixas dos brigadeiro assim os brigadeiros ou trufas sempre ficam geladinhos e deliciosos 😊 vendia muitas trufas as 15 anos tinha uma renda de 100 por dia mas
parei 😢 vou voltar a vender que da mais lucro do que clt 😂
Vc pode me fazer o churros com canela
Adorei tbm
Oi!!!🙋🏽♀️
Pode usar o amendoim ou avelã na massa???
hummmm... delicia!!
Sou nova aqui . 😊 Só me tira uma dúvida por favor .. Qual valor que voce vende ai na sua cidade a caixinha com 4 docinhos ?
Olá se eu enrolar nos amendoim um dia antes e por na geladeira o amendoim não murcha?
Dá certo para fazer a roseta com ganache de chocolate
Qual chocolate vc usou querida?
Olá, qual a gramatura que ficou depois que colocou o amendoim?
Maravilhosos 😋😋 !!!
No caso esse granulado e so de amendoim somente ne ???
Dicas excelentes... show
Bom dia!
Passando só pra te agradecer.
Antes fazia os docinhos e açucarava😢,mas assistindo seus vídeos conseguir fazer os docinhos no ponto certinho, perfeito!
Estou tão orgulhosa de mim😊❤😊❤
Deus continue te abençoando!❤
O meu não gruda no amendoim, será que peneirando fica melhor? Notei que o pó do pacote do amendoim atrapalha bastante
Vcs acham melhor fazer ele recheado ou apenas em cima?
Quanta informação num vídeo...obrigada
Quantas gramas de margarina vc usa? Sem sal ou com sal?
Oiê 😊 geralmente uso 10g de margarina, uso com sal.
é cacau 50% ou nescau? você nao especificou e preciso muito saber
é cacau, não uso Nescau aqui na minha produção 😘
Parece ficar delicioso,mas Cadê a descrição cm a receita??
Obrigada pela dica, vou fixar um comentário com as medidas 😉
RECEITA:
Brigadeiro de chocolate:
3 Colheres de sopa de Chocolate em pó
1 Caixinha de Creme de leite
1 Caixinha de Leite condensado
1/2 Colher do sopa de Margarina
Amendoim granulado para passar em volta e Creme de avelã para rechear e brigadeiro ponto de bico para decorar.
😉
Depois com a Nutella ele pesa quanto?
Oiê 😊 a Nutella é bem leve então muda entre 2 e 3g 😘 um brigadeiro de 25g depois que coloca a Nutella fica entra 27 ou 28g 😉
Vc deixa descansar dentro ou fora da geladeira?
Oiê ☺️ eu espero esfriar fora da geladeira em temperatura ambiente, se eu não for usar esse brigadeiro nas 24 hrs depois de feito eu guardo ele na geladeira pra ele durar mais 😉
@@vitoriasales2498 obrigada por responder 😊
Ola boa noite, qual é a marca dessa sua embalagem? Quero dizer o tamanho
Oiê 😊 a embalagem com 4 brigadeiros uso bastante a G650 da Galvanotek e a outra é uma embalagem pra fatia de bolo G630 também da Galvanotek
Você tem videos sobre o ponto de bico?
Oiê ☺️ tenho sim 😉
Qual numero da forminha
Oiê 😊 forminha número 4 da marca Plac
Qual a dica para o brigadeiro não suar?
Oiê 😊 guardar o brigadeiro numa embalagem bem fechada, se tiver vedação melhor ainda, quando for tirar da geladeira espera um tempinho antes de abrir a embalagem.😘