Atelier culinaire des enfants par la Cheffe Stéphanie BOTTREAU

Biographie:
Stéphanie Bottreau a créé son entreprise de Cheffe itinérante voilà maintenant 9 ans.
Après une première carrière dans le milieu du vin à l’export, elle choisit de
se reconvertir et de vivre de sa passion, la cuisine.
Son leitmotiv ?
Proposer à ses clients, que ce soit la clientèle Châteaux ou bien celle des particuliers, un moment suspendu, sur mesure durant lequel tout sera mis en
œuvre pour leur permettre de vivre une expérience chez eux.
Ce qu’aime Stéphanie Bottreau c’est aller au-delà du simple fait de manger.
C’est pour cela qu’elle demandera toujours à ses clients de lui raconter leur histoire afin de pouvoir la retranscrire par petites touches dans leurs assiettes.
A côté de cela, Stéphanie a créé voilà maintenant 2 ans un podcast du nom de «Des Elles en cuisine» où elle part à la rencontre des femmes qui font la Gastronomie en Nouvelle Aquitaine et ailleurs.
Recette: Gaufre d'asperges de Blaye, chips de jambon de Bayonne, tartare d'asperges et huile de persil.
Cook N'Tinem
Cheffe à domicile
Tél: [phone]
Site Internet: www.cookntinem.fr