ばばちゃんファーム ｜第十四話 今年もやってきました！タケノコ掘って混ぜ込みご飯

栃木の野菜農家ばばちゃんファームです。
今年もいよいよこの季節がやってきました。年に一度のタケノコ（孟宗竹）掘りです。例年よりもやや小ぶりなタケノコばかりでしたが、その分柔らかく美味しくいただきました。
タケノコご飯を食べると春が来たんだな〜と感じられます。
冬の間に仕込んでいた菌ちゃん畝への定植も始まりました。
目標である野菜販売に向けても色々動き出してきた感じして嬉しいです。
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