Resep Bakmie Ayam Jamur Ala Bakmie G* Yang Biasa Ada Di Mall-Mall Gitu 🙌

1 kg ayam kampung (lebih gurih) Rebus buang air nya
Buat kuah kaldu:
(Untuk 5 porsi)
Rebus kembali ayam dengan
1.2 liter air + garam+merica+gula putih+ kaldu jamur
2 lembar daun bawang yang dipotong-potong
Topping tumisan ayam :
Untuk 5-6 porsi
2cm jahe dicincang
5 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1 kaleng jamur (potong jamur bagi empat)
1/2 bawang bombay cincang
1 ekor daging dan jeroan ayam (potong kotak-kotak)
2 sdm minyak wijen
5 sdm saus tiram
3sdm kecap manis
1/3 sdt garam
1/3 sdt merica
1/2 gula putih
1 sdm kecap asin oriental
Minyak ayam bawang:
200 ml minyak
Kulit ayam dari satu ekor ayam kampung (berat +_1kg ayam kampung)
3 siung bawang putih cincang
Rebus mie, 500-700 gram untuk 5-6porsi
1 porsi +_100 gram mie basah
(Rebus 2 menit di air mendidih)
Bakmie:
(Untuk satu porsi)
+_100gram mie rebus
2-3 sdm minyak ayam bawang
2 1/2 kecap asin oriental
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
1/4 sdt merica
Bahan pelengkap:
(Untuk satu porsi)
1/2 bongkol pakcoy rebus sebentar di kuah kaldu ayam
3 sdm tumisan topping ayam
Secukupnya irisan bawang daun
1 mangkuk kaldu ayam
.

[@maju_mundur_kena]

Fix harus dibuatin full videonya
ditunggu ya teh

[@TheNugroho19]

Padahal banyak chef baru di mci skrg. Tp tetep teh jenny yg slalu ngangenin. Cantik, jago masak, suara.nya kalo ngomong bikin candu. Si Paling Perfect. 😍😍

[@Jenny.mci8]

Yang makasih banyak ya dukungan nya 🙏

[@TheNugroho19]

@@Jenny.mci8 selalu dukung chef jenny dr awal

[@noviliandra1058]

🎉

[@gouwenglan9112]

Hauceeee

[@haxter3]

Awesome video Jenni 😊👍👍

[@forgoodlife6801]

Ci, utk mie nya itu mie keriting tipis kah ? blh tau merk nya ?

[@Meandthecats88]

Thanks banget resepnya kak 🥰

[@Jenny.mci8]

Sama2 kak semoga berguna ya 🫰🙏

[@leonardnovardo1094]

Mie nya beli dmna ituu

[@KOKBRUT87]

Bakmi GM gak pakai kecap manis di mie nya, klo yang pake kecap manis namanya Yamin😊

[@Jenny.mci8]

Yamien* kak hehe 🙏 btw ini versi aku supaya lebih enak 🙌

[@luckyaliwinoto89]

Mienya beli dimana

[@jatenghalal6744]

pake ayam negeri bisa gak?

[@farhanardianto7400]

Cara nyimpan toppingnya gimana kak? dimasukkan ke kulkas aja gapapa?

[@riapurwaningsih7019]

Mie nya merk apa?
Beli dmn?

[@Jenny.mci8]

Mie basah beli dipasar

[@pahleviibnutsani981]

kok bisa org seksi masakannya asoi

[@Jenny.mci8]

😮

[@dewaranimarhaen2379]

Pake mie kering apa itu ci

[@Jenny.mci8]

Belii dipasar lupaaa

[@erwinpuspita8010]

Jamurnya perlu dikelupas kulitnya dulu gak ci?

[@imeldatarani6226]

Gak ada kulit itu, pernah beli ngga, klo beli tau teksturnya, jamur kog dikelupas, emang sosis.. ada yg dikupas ada yg ngga

[@Israel.orginated]

Mending beli

[@Jenny.mci8]

Iyaaa seehh