Sei molto brava grazie di cuore io sono calabrese sono anni che congelo i funghi con questo metodo è sono veramente ottimi come freschi un grande abbraccio
Ciao ! 😍 Mi fa tanto piacere il.tuo feedback, sicuramente aiuterà anche i più scettici nel provare questo metodo. Un abbraccio dalle Alpi apuane . Grazie infinite ❤️
Quando ci racconti ricette o consigli , lo fai talmente bene che arriva il profumo ed il sapore anche attraverso lo schermo Grazie dolce lulù per i tuoi bellissimi video 📹 genuini che ogni volta ci regali ❤ Ti adoro ...
Grazie davvero per i consigli. Mi hanno appena regalato una cassetta di porcini bellissimi. Solo una domanda: quanti grammi a testa di porcini cotti devo considerare per le tagliatelle? Grazie ancora
Grazie a te per il.msg gentile che mi hai lasciato. Beh,se devo dire la verità io non peso nulla,vado a sentimento 🤣 ma se vuoi avere un parametro calcola un 100 g di porcini freschi a testa ,oppure 6/7 g secchi.
Ciao,se il fungo è essiccato bene,non produrrà muffe,quindi in vasetto di vetro io non li terrei più di 6 mesi. Se abbiamo paura delle farfalline o essere sicuri che il.prodotto secco si mantenga sano è meglio riporre tutto nel congelatore, direttamente il.vasetto,o in una bustina del.congelo. si manterranno qualche mese in più. Grazie per essere passato di qui. Un salutone
@@jakipro-l9d ciao,come dico anche in video, è possibile avendo accortezza di togliere l'aria aiutandosi magari con una cannuccia. Un abbraccio sincero 😘
Io li congelo appena arrivato a casa, una pulita e via nel congelatore, ed ogni volta che apri il freezer esce un odore di porcini che non ti immagini 😊
I funghi si possono lavare, specialmente quando sono giovani. Non si devono tenere in acqua,in ammollo che è un'altra cosa. Li ho sempre lavati e non è mai successo nulla. Perdonami ma questa leggenda non è veritiera. Come puoi vedere nel video al taglio sono perfettamente asciutti. I funghi hanno molti parassiti, muffe, escrementi sia di insetti che di animali selvatici. Quindi quando prendono pioggia sono da buttare?
Sei molto brava grazie di cuore io sono calabrese sono anni che congelo i funghi con questo metodo è sono veramente ottimi come freschi un grande abbraccio
Ciao ! 😍 Mi fa tanto piacere il.tuo feedback, sicuramente aiuterà anche i più scettici nel provare questo metodo. Un abbraccio dalle Alpi apuane . Grazie infinite ❤️
Quando ci racconti ricette o consigli , lo fai talmente bene che arriva il profumo ed il sapore anche attraverso lo schermo
Grazie dolce lulù per i tuoi bellissimi video 📹 genuini che ogni volta ci regali ❤
Ti adoro ...
Grazie a te di essere passata in un pezzo della mia vita ❤️💞💞❤️❤️
Bravissima ❤
❤️
Grazie lu ❤
😘😘😘😘🍁🍁🍁🍄🍄🍄🍂🍂
Stesso metodo della mia mamma😮😮 grazie. Posso confermare che sono ottimi così. Non riesco a mangiare i funghi congelati male.
Mi fa piacere sentire altre testimonianze su questo metodo. Grazie 😘
Come hai potuto fare il sottovuotoVERO con tutfo auel sugo
11:50 Mio figlio non sopporta l''odore del fungo nel congelatore cè un metodo x non dare odore?grazie
@@CarmelaNegro-o6j certamente. Facendo il sottovuoto come in video. Non si dovrebbe sentire assolutamente nulla se fatto bene. 🙂🙂🙂
Grazie davvero per i consigli. Mi hanno appena regalato una cassetta di porcini bellissimi. Solo una domanda: quanti grammi a testa di porcini cotti devo considerare per le tagliatelle? Grazie ancora
Grazie a te per il.msg gentile che mi hai lasciato. Beh,se devo dire la verità io non peso nulla,vado a sentimento 🤣 ma se vuoi avere un parametro calcola un 100 g di porcini freschi a testa ,oppure 6/7 g secchi.
Grazie delle spiegazioni carissima
Ciao,ben ritrovata!❤
Ciao cara 😘😘😘😘 grazie
😮 mi mi lo lo mi 0:32 @@LuanaFruzzetti
Finalmente! che bel video !
Come stai ? Spero benissimo !
Spero sia stata una assenza per cose belle?
Ciao caro. Sto bene grazie, sì,molti impegni durante l'estate. Grazie per esserci ancora 😘 un abbraccio
Per quanto tempo si conservano i funghi essicati in vetro? Grazie mille. Complimenti per il video
Ciao,se il fungo è essiccato bene,non produrrà muffe,quindi in vasetto di vetro io non li terrei più di 6 mesi. Se abbiamo paura delle farfalline o essere sicuri che il.prodotto secco si mantenga sano è meglio riporre tutto nel congelatore, direttamente il.vasetto,o in una bustina del.congelo. si manterranno qualche mese in più. Grazie per essere passato di qui. Un salutone
X essiccarli al sole i funghi non vanno lavati! Si conservano a lungo nel sacchetto di carta o nel vetro con dei granelli di pepe contro le farfalline
Con lo stesso metodo posso congelare anche ovoli e altri funghi?
Sì. L'unica che non mi piace molto da congelata è la mazza di tamburo. Meglio essiccata.
Scusa carissima,io non ho il sottovuoto,posso metterli nei sacchetti frezeer normali? ❤ grazie mille e complimenti x i tuoi video!👏 ciao, anna. Ge
@@jakipro-l9d ciao,come dico anche in video, è possibile avendo accortezza di togliere l'aria aiutandosi magari con una cannuccia. Un abbraccio sincero 😘
@@LuanaFruzzetti grazie,sei gentilissima💖😘
Grazie per avere condiviso il tuo sapere,mi è stato utile, grazie
Mi fa tanto piacere 🙂 e grazie a te per la gentilezza ❤️
Io li congelo appena arrivato a casa, una pulita e via nel congelatore, ed ogni volta che apri il freezer esce un odore di porcini che non ti immagini 😊
Spettacolare!!!!
Ma grazie 💖
Uso lo stesso metodo, però li congelo nei vasetti di vetro
Sì va benissimo, anche io lo faccio a volte. Brava! 😉😉😉
Io li pulisco con il pela patate e poi con uno straccio umido
Molto bello è invitante , mi prenoterei sia a pranzo che a cena ....
Saresti il benvenuto, visto che a casa mia entrano solo persone educate e gentili 🥰🥰🥰
Di solito vanno puliti dello sporco più grande nel bosco. Io praticamente li porto a casa puliti
Sì esattamente. 😍😍😍
Ma prendi un asciugamano e lascia perde la carta 🤬
I funghi nn si lavano
I funghi si possono lavare, specialmente quando sono giovani. Non si devono tenere in acqua,in ammollo che è un'altra cosa. Li ho sempre lavati e non è mai successo nulla. Perdonami ma questa leggenda non è veritiera. Come puoi vedere nel video al taglio sono perfettamente asciutti. I funghi hanno molti parassiti, muffe, escrementi sia di insetti che di animali selvatici. Quindi quando prendono pioggia sono da buttare?
@@LuanaFruzzettivero, confermo tutto... anch'io faccio così...
La mia nonna li lavava con acqua e aceto addirittura. Un bel carpaccio di funghi sporchi 🤣 che bontà.
Molto brava 😊
@@lucianozanchi3924 grazie, apprezzo la gentilezza. 😍
I funghi non si lavano
Invece sì e sono anche più buoni Senza sporco.