Spitzkohl-Hackfleisch Pfanne aus dem Dutch Oven - Westmünsterland BBQ
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Das perfekte Herbst- und Wintergericht! Schon als Kind habe ich mich auf diese Pfanne gefreut, die zusammen mit Reis ein tolles one pot Rezept ist.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
750 g gemischtes Hackfleisch
1 rote Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
1 EL Paprikapulver süß
1 EL Paprikapulver süß geräuchert
1/4 TL Kümmel
1 Prise Muskat
2 EL Tomatenmark
1 Spitzkohl
1 große Tasse Reis
1,2 L Gemüsefond
1 rohe Kartoffel
Schmand
etwas Petersilie
Die Garzeit des Kohls im Dopf kann übrigens zwischen 15 und 25 Minuten variieren. Probiert, ob er weich ist. Dann ist er gut.
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Danke Rolf, bin ja bald wieder fit, hoffe ich 🤣
Gute Besserung
Gute Besserung Andre! Ich kenne das Rezept weder mit Reis noch mit Spitzkohl. Hier wird es immer mit Wirsingkohl und Kartoffeln gemacht. Dieses Rezept werde ich auf jeden Fall testen. Sah simpel aus und klingt sehr lecker.
Ach ja, Kaum ist Andre nicht hinter der Kamera bekommt der Rolf kein Bier. Das es keine Drehpanne gab ist echt ein Wunder :-D
Vielen Dank!😁
Sehr lecker - danke
GHeht auch gut in der Küche in einem ganz normalen Kochtopf
Na klar 👍😊
Gute Besserung Andre. Das wird nach gemacht, genau mein Ding.
Dankeschön!😁
Viele genesungs Wünsche an den "Herrn des Rosmarins."Zum Rezept:Genau das richtige bei dem Wetter.
Wurde heute nachgemacht und für sehr legga befunden....Liebe Grüße aus Berlin😂😂
Das freut mich!
Gute Besserung André!
Tolles Rezept, kommt auf meine ToDo Liste.
Vielen lieben Dank
Ganz schnelle Genesung an André. Wie immer eine super leckere Rezeptidee. 👌
Vielen lieben Dank!
Hab auch gleich Appetit bekommen.😊
Vielen lieben Dank 😃👍
Klasse
Habe es heute nachgekocht. Es war sehr einfach und es hat wirklich heerlich geschmeckt. Werde es ab jetzt häufiger machen. Danke dafür
Schön, dass es Dir geschmeckt hat. Danke für die Rückmeldung!
So ein leckeres Gericht mit Gemüse ist genau das Richtige für diese Jahreszeit! 👌
Auf jeden Fall 👍
Gute Besserung an den Kameramann André.
Habe gestern das Kohlgericht mal nachgemacht, erstklassig. 👍👍👍
Wow, das Gericht sah so mega aus, daß ich es heute nachgekocht habe 👍 Allein der Duft lädt zum Essen ein 😋
Gute Besserung an André.
Grüße aus der Pfalz 😀
Das war ein sehr leckeres Rezept, heute gemacht und für sehr gut befunden.
Das freut mich sehr!
Sehr lecker , Danke 🤗
Sieht so lecker aus.... freu mich schon drauf
Sieht auch sehr lecker aus..... reicht da der 4,5er?
Das kann nur mega gut schmecken 😉👍
Mega leckeres Rezept , haben es eben ausprobiert. Wir haben nur die Kartoffel weggelassen auf Grund das wir keine im Haus hatten 😅. Und den Kümmel haben wir durch kreuzkümmel ersetzt. Und den Reis haben wir auch extra gekocht wegen der Kinder!
Lecker lecker super klasse daumen hoch grüße und familie 🍽💯👍
Dankeschön 😊👍
Geilo 🎉
So. Heute gab es den Spitzkohl aus dem Dutch😊 sehr lecker....... Dazu gab es ein kühles Bitburger
Sehr gut 👍
👍👍👍tolles Rezept für dieses Wetter 👍👍🍻😎
Hab ich gestern Abend gemacht.😃😃
Das Rezept steht gleich mal für dieses Wochenende auf dem Plan! 😁
Gruß Harry 👍🏻🔥🍻
Ich hab es nachgemacht…es war sehr lecker!
Gruß Harry 👍🏻🔥🍻
Wird auf jeden Fall nachgekocht 👍
Unbedingt!
Schmeckt mit Kartoffeln auch sehr gut . Mit Reis kannte ich das Rezept nicht 👍
Für mich perfekt mit Reis.
Zuerst Grüße und Genesungswünsche an Andre dann ans Ersatz Kamerakind
War ein schönes Rezept, nur mit der fertig Brühe war ich überrascht, die vom großen roten K scheinst du ja zu vertragen
👍
Vielen Dank. Ja, Fond vertrage ich eigentlich immer.
Gerade der jüngsten Tochter einen Einkaufszettel geschrieben. Jetzt kann sie mit ihren Freund einkaufen fahren. Bier nicht vergessen!!! Meine Frau weiss noch nichts davon.🤣
💪😂
Wieder ein tolles Rezept! Danke dafür.👍 Und an André: gute Besserung👍
Herzlichen Dank 😊
Sieht sehr lecker aus das werde ich gleich ausprobieren aber warum machst du immer deinen Teller so voll das ist nicht sehr appetitlich
Zuerst gute Besserung an André, und sofort Einkaufsliste geschrieben und morgen wird’s nachgekocht
Lg aus Hamm
Hi Rolf! Ein leckeres 😋 und durch den Spitzkohl auch sehr gesundes Gericht 👍 Gute Besserung und ein großes Lob auch an deine Frau 😉 Lieben Gruß Anja
Dankeschön!
Das sieht mal wieder sehr gut aus. Daumen hoch 👍. Und alles gute Andre.
Lg Lollo
Dankeschön 👍
Sieht echt lecker aus. Habt ihr die ganze Nachbarschaft eingeladen? Die Portion reicht ja für eine ganze Kompanie.😂😂😂
Nein, aber abends mit zu Freunden genommen 😃
Seid wann kann man Weißkohl nicht roh essen? Jede Kohlsorte ist roh genießbar.
Z.B Weiskohlsalat
Das hab ich mich auch grad gefragt... aber mei, im Eifer des Gefechts! Gibt schlimmeres, solang des Rezept gut wird!
Das hab ich mich im letzten Video schon gefragt.
@Iris Schwindlig wie alt bist du denn?
Sieht super aus. Jedoch hab ich immer das Problem mit dem geräuchertem Paprika. Das ist mir immer zuviel Rauchgeschmack. Selbst bei kleinsten Mengen. Dann lieber ein wenig rosenscharfes Paprika. Mache den Topf zwar nicht im Dutch, aber ich glaube es wird langsam Zeit mir einen zu holen. 🙂
Glück Auf.
Kann ich verstehen. Ein Dutch Oven ist mehr als sinnvoll 👍
Gute Besserung auch von uns und wieder mal ein leckeres Gericht 👍LG und Glück auf! ⚒️
Dankeschön 😊👍
Super Gericht wird heute nachgekocht ❤ woher hast du die kleinen Glas Schälchen für die Gewürze?
Mal irgendwo in nem Haushaltswarenladen eingekauft.
Moin Rolf, das sieht mal wieder richtig super lecker aus 😋. Genau das richtig für diese Jahreszeit 😊. Den werde ich auf jeden Fall nachmachen 😉 und das so schnell wie möglich 🤩.
Unbedingt! 😃
@@WestmuensterlandBBQ ja morgen wird er gemacht. Fahren gleich noch Einkaufen und bringen alles dafür mit.
@@saschavonderbank8360 dann guten Hunger!
Passt perfekt in die Zeit, schönes Rezept…
Lg OlesBBQ
Vielen lieben Dank 😃
Hallo Rolf!Tolle Idee mit dem Reis werde es auch mal Kochen. Was für einen Reis nimmst Du?L.G.
Vielen Dank! Ich habe Basmati genommen.
@@WestmuensterlandBBQ Vielen lieben Dank Rolf ein schönes Wochenende wünsche ich Euch. ❤️
😋🥰
Sieht fantastisch aus. Werde ich direkt mal ausprobieren. Steht das Rezept irgendwo? Lg
Nur die Zutaten sind in der Videobeschreibung aufgeführt. Der Rest als Video 😄
Sehr schöne Idee, in meinem Kopf rattert es schon wieder wie man das noch variieren könnte um noch mehr Abwechslung zu haben, mit Djuvicreis und des Hack wie Chevapcici würzen, oder griechisch, mit Reisnudeln und Gyros, orientalisch mit CousCous & Lamm/Rinderhack gemischt, geht alles super mit Spitzkohl! Sogar vegetarisch mit Pilzen oder aktl mit Kürbis & Süßkartoffel & Linsen als Curry auch ne Idee
Dann mal ran ans Experimentieren. 👍
Freundlicher Kommentar
Wirklich lekeres Video, muß ich mal machen. Mit Frau dabei heute kein Bier?
P.S. Gute Besserung an Andrei.
Manchmal liegt das einfach an der Tageszeit 😂
Mmhh legga
Moin Ihr Beiden!!!
Hier ist Peter Bünning aus Buxtehude.
Endlich mal wieder ein Hund am Start. 😀😀😀😀 wie heist den der kleine oder die kleine?
gruß auch an Wilmar.bis dendan eurer Peter...
PS gute Besserrung an Andre🤧🤧🤧
Vielen Dank. Die Hündin heißt Oonagh (irisch für Una)
Hallo Rolf,
ich glaube du gibst deinem Hund am besten zuerst was, der sieht so unterernährt aus.
Sieht sehr lecker aus.🤤
Liebe Grüße Lothar
Windschnittig 😂 Darum Windhund.
ein geiles Rezept, das wird unbedingt nachgekocht. Heute ohne Bier weil Chefin dabei? Grüße aus Ffm.
Das geht auch mit ihr, aber mit André ist das ein Ritual. 😄
Dutch Offen 😂
Grüße & gute Besserung für Andre von hier nach da!
Geil! Traust du dich kein Bier zu trinken mit deiner Frau? Und wie heisst dein neuer Hund?👍😊
Doch, das sollt kein Problem sein 😂 Das ist unsere Oonagh (irisch für Una)
Der André soll mal hin und wieder einen ordentlichen Hieb von der Flasche an der Wand nehmen. Regelmäßig von innen desinfizieren ist äußerst wichtig, da haben Viren und anderes Zeugs keine Chance. Außerdem sind da essentiell wichtige Vitamine drin. Glaube ich wenigstens. 😅
Ganz bestimmt sogar 😂👍
Hey, du hast eine neue Katze?
Nein, das ist Wilma. Die ist ja seit Jahren bei uns.
Nettes Rezept - aber wieso jetzt im "Dutch Oven"? Das funzt doch in jedem Topf auf dem Herd....
Offengestanden verstehe ich das Konzept "Dutch O" sowieso nicht. Erklärt doch bitte mal die Vorteile gegenüber einem "Staub/Le Creusette etc" Gusseisentopf, der auf dem Herd erhitzt wird (oder im Rohr). Für mich ist der DO ein Mythos für Männer, die eine Lagerfeuerromantik in sich tragen😀
Offensichtlich hast Du das Prinzip Dutch Oven doch ganz gut verstanden 😅👍👍
@@WestmuensterlandBBQ Okay, mit dieser Antwort kann ich leben. 😂😂😂 Dennoch guter Kanal - ich schau immer wieder gerne mal rein.
Frauen kochen drinnen, Männer grillen draußen!!!
Meine Erfahrung: Anbraten vom Hack, Zwiebel und Knofi mache ich auch so! aber den Kohl brrate ich auch noch alleine direkt leicht mit an, geht dann geschmacklich in Richtung Kohlroulade. Ich liebe es!
Lieber in der warmen Küche kochen, eine weise Frau.
Geil ey !
Das werde ich aufjedenfall mal testen...kenne das so ähnlich mit Kartoffeln.
Boar mir läuft das Wasser im Mund zusammen ❤️
Ich liebe Kohl.
Liebe Grüße Rolf, du bist spitze
vielen Dank! 😃