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最喜欢的是隋师傅轻松做菜，当然里面全是功力，定味一般人就做不到那么准，高手拿捏方寸之间。
谷歌算法带我来这，一见隋师傅，马上订阅。做饭就是要实在，“老”地方总吹传承就有点过了。
孙立新那边满嘴胡咧咧，总是商业互吹，还有那个痞子徐萌，都什么烂玩意儿。现在里面有货的就是马爷，青年厨师，胡大师。
老師~最後影片的食材詳細介紹被下段影片給擋住了.......
现在油管改版了，没这个问题了
强烈建议把详细配料放在节目中段。
昨天刚看完翰林书院的探店，今天就看到隋师傅的复刻版了，爽啊！
这是正宗鲁菜之一。赞了。
謝謝隋老師
能把配方放片头吗？ 片尾广告都给挡住了呢🎉
稍微往前调十几秒也行啊...
羡慕这小子，天天吃好吃的。
小李这瘦的厉害啊
做高汤需要放葱，姜和酒吗
好大的工程阿要我在家這樣煮還真有點難
请教，不加味精味道本质会变么？
不错，不过跟江浙的醋椒鱼大相径庭
希望您可以说菜需要说放多少水，多少胡椒粉，多少盐。精确到克和量勺。要不怎么复刻味道？
上面那位是机器人吗？到处都见到他
網軍😂 看大陸的就罵一輪
請教：有幾次本來熬得挺白的湯，加了點醋就會起那種跟豆花似的絮，白色也下去了，這是咋回事？怎麼避免？謝謝
醋让蛋白质凝固，跟做豆腐似的。没做过这菜，不敢说。可以试试：放醋时少放，逐步放；保持汤的温度，让酸性蒸发
你这汤可能也有问题。你是不是主要用鱼肉而没有在里放动物脂肪。你的汤蛋白质很高而他的汤主要是脂肪翻腾乳化的产物
@@dongshenghan1473 有道理哎！！很有可能是蛋白質高的問題。下次再試試，感謝感謝~
湯不夠白放豬油很重要
怕日本核废水污染，怕得癌症，我已经彻底不吃任何海鲜了
这教的什么，各种调料的量都不给😂
视频的最后有配料表，但是播放的有点快
共产党允许你上youtube吗
咱能不这样吗，人家好好一做菜的博主，你整这干啥啊
@@tianqiwang2282共产党政府明确说明了在中国境内不可以翻墙上外网，我只是提醒网络不是法外之地！
@@tianqiwang2282有一說一，這個是盜版還是正版的還真不知道⋯
你说中文跟你爹我打报告了吗
你只吃资本主义的鱼是么，哈哈哈。买条鱼，先考会不会独立宣言。
最喜欢的是隋师傅轻松做菜，当然里面全是功力，定味一般人就做不到那么准，高手拿捏方寸之间。
谷歌算法带我来这，一见隋师傅，马上订阅。做饭就是要实在，“老”地方总吹传承就有点过了。
孙立新那边满嘴胡咧咧，总是商业互吹，还有那个痞子徐萌，都什么烂玩意儿。现在里面有货的就是马爷，青年厨师，胡大师。
老師~最後影片的食材詳細介紹被下段影片給擋住了.......
现在油管改版了，没这个问题了
强烈建议把详细配料放在节目中段。
昨天刚看完翰林书院的探店，今天就看到隋师傅的复刻版了，爽啊！
这是正宗鲁菜之一。赞了。
謝謝隋老師
能把配方放片头吗？ 片尾广告都给挡住了呢🎉
稍微往前调十几秒也行啊...
羡慕这小子，天天吃好吃的。
小李这瘦的厉害啊
做高汤需要放葱，姜和酒吗
好大的工程阿
要我在家這樣煮還真有點難
请教，不加味精味道本质会变么？
不错，不过跟江浙的醋椒鱼大相径庭
希望您可以说菜需要说放多少水，多少胡椒粉，多少盐。精确到克和量勺。要不怎么复刻味道？
上面那位是机器人吗？到处都见到他
網軍😂 看大陸的就罵一輪
請教：有幾次本來熬得挺白的湯，加了點醋就會起那種跟豆花似的絮，白色也下去了，這是咋回事？怎麼避免？謝謝
醋让蛋白质凝固，跟做豆腐似的。没做过这菜，不敢说。可以试试：放醋时少放，逐步放；保持汤的温度，让酸性蒸发
你这汤可能也有问题。你是不是主要用鱼肉而没有在里放动物脂肪。你的汤蛋白质很高而他的汤主要是脂肪翻腾乳化的产物
@@dongshenghan1473 有道理哎！！很有可能是蛋白質高的問題。下次再試試，感謝感謝~
湯不夠白
放豬油很重要
怕日本核废水污染，怕得癌症，我已经彻底不吃任何海鲜了
这教的什么，各种调料的量都不给😂
视频的最后有配料表，但是播放的有点快
共产党允许你上youtube吗
咱能不这样吗，人家好好一做菜的博主，你整这干啥啊
@@tianqiwang2282共产党政府明确说明了在中国境内不可以翻墙上外网，我只是提醒网络不是法外之地！
@@tianqiwang2282有一說一，這個是盜版還是正版的還真不知道⋯
你说中文跟你爹我打报告了吗
你只吃资本主义的鱼是么，哈哈哈。买条鱼，先考会不会独立宣言。