ارز بخاري

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
  • 506
    الرز البخاري
    كوبين رز بسمتي مغسول ومنقوع ١٠ دقايق
    ربع كوب زيت نباتي وممكن استعمال السمنة
    بصلة مفرومة
    جزرة كبيرة مبروشة
    🥄ص توم مهروس
    حبتين بندورة مفرومين
    اختياري زبيب انا ماحطيت ما منحب الزبيب
    مكعب ماجي
    ١½ ص ملح او حسب الذوق
    فلفل اسود
    1🥄ص كمون
    🥄ص كزبرة يابسة
    🥄ص قرفة ناعمة او نصف حسب اديش بتحبوا القرفة وفيكن تستبدلوها بعود قرفة لتخفيف نكهة القرفة
    هيل حب او مطحون المطحون بيعطي نكهة اقوى انا استعملت حب
    ورقتين غار
    🥄ص كركم اذا حبيتو يكون لون الرز اصفر
    ٣ اكواب وربع او ٣ ونصف ماء مغلي او مرق سلق دجاج كمية السائل حسب نوع الرز في نوع بيحتاج سائل اكتر من نوع
    ٥ اوراك دجاج مغسولين ومنشفين وعاملين شقوق باللحم تحت الجلد
    🥄ص ملح
    ½ 🥄ص كمون
    ½ 🥄ص كزبرة يابسة
    ½🥄ص قرفة
    فلفل اسود
    رشة هيل
    ربع كوب زيت زيتون او نباتي انا خلطت النوعين
    نتبل الدجاج نضعهم في صينية نغطيهم ندخلهم فرن محمى مسبقا درجة الحرارة ٢٠٠ حوالي ٤٥ دقيقة او حتى النضوج ثم نكشف الصينية ونحمر الوجه
    ٣٠-٨-٢٤

ความคิดเห็น •