Birkere şirden mayasını kendim evde yaptım yıllardır o mayayla her türlü peynirimi yapıyorum peynir altı suyunu bile kullanıyorum (makarna hamurumu,ekmek hamurumu onunla yoğuruyorum ayrıca peynir altı suyunda makarnayı haşlayıp suyunu cektiriyorum çok lezzetli oluyor , çorbalara kullanıyorum ,ayranima katıyorum,hayvanlarima azar azar veriyorum )çok bereketli ve lezzetli Herkese de kendi peynirini yapmayı tavsiye ederim yaptıkça gelistirdikce daha zevkli ve eğlenceli 😊
Hocam ben Kendi yaptığım şirden mayasını yıllardır kullanıyorum çok güzel mayaliyor sirke gibi keskinleşti ve çok daha güçlü bir maya oldu siz her sene yeniden yapin daha iyi olur dediniz sebebi nedir? Şirden mayası sirke gibi keskinlesen mayalanan bereketlenen bir sey ben azaldikca üzerini peynir altı suyuyla tamamliyorum o sekilde yıllardır kullanıyorum kesinlikle bozulduğunu düşünmüyorum aksine daha güçlü güzel bir maya olduğunu düşünüyorum cam şişe içinde buzdolabinda saklıyorum doğru yaptığımı düşünüyorum yanlışım varsa bilmek isterim cevap verirseniz memnun olurum teşekkürler
ayni yumurta olmamasi vucuda alininca aa bu gezen tavukmus bu gezmeyen tavukmusdemiyor mide bagirsakta sindiriliyor parcalarina ayriliyor o da protein o da protein, yoksa ise yaramasa o yumurtalar sporcular surekli yiyor gunde 10tane nerdesye onlara dokunurdu en basta ya da faydasi olmazdi bi kere. ayrica evlerde koylerde vs yapilan her urun dogal ve saglikli degildir cunku hic bir laboratuvar testine tabi degil kontrolu yok icerisinde zararli olabilecek bir suru bakteri mikrop var, surekli onlari alinca da baska hastaliklarda cikiyor, her paketli fabrika uretimi zararli demek dogru olmadigi gibi her evde yapilan urunlerde sagliklidir demek yanlistir. evde yapilan salcalardan ne kadar cok botulizm hastaligi zehirlenmeleri oluyor bilseniz, hele bagisikligi dusuk birisi iseniz evde yapilan peynirden vs ne kadar cok farkli bakteri uretip vucudunuza alip sonrasinda hasta da olabilirsiniz. cunku onlar canli organizmalar ve kontrol edemiyorsunuz ne ureuecegini mayalanma sirasinda ekmek yaparkende oyle sizin mutfaginiz temiz olabilir ama degilse ortamdaki farkli mikroorganizmalar yararli da var zararlisi da kontrol edilmedigi icin kuf mantar bakteri hersey ureyebilir kasaptan aldiginz sirden de bile uzerinde neler oldugunu bilmiyorsunuz ki cunku test edilmemis ama marketten aldiginiz o begenmediginiz urunler en azindan bir laboratuvarda kimyasal biyolojik mikrobiyolojik testlere tabi ve uretim sartlari oldukca hijyenik, bu arada bahsettigi takviyeleri kendi sitesinden almaya kalkarsaniz yarim asgari ucret nerdeyse bir de surekli alin demiyor mu kim nasil alabilsin onlari surekli hele bu sartlarda.
Çok güzel çok güzel bir programdi ümit Hocam izi görmek ve değerli bilgilerinin her zman destek olması dileğiyle inslalah 🙏🍀
Ayşe hanımın instagramı var mı? Ürünlerini satıyor mu? Bilgi almak istiyoruz
INSTAGRAM SAYFALARI VAR.MÜTHİŞ ÜRÜNLERI VAR.
SOFYANIN ARKA BAHÇESİ😊
Sofyanın arka bahçesi
Birkere şirden mayasını kendim evde yaptım yıllardır o mayayla her türlü peynirimi yapıyorum peynir altı suyunu bile kullanıyorum (makarna hamurumu,ekmek hamurumu onunla yoğuruyorum ayrıca peynir altı suyunda makarnayı haşlayıp suyunu cektiriyorum çok lezzetli oluyor , çorbalara kullanıyorum ,ayranima katıyorum,hayvanlarima azar azar veriyorum )çok bereketli ve lezzetli Herkese de kendi peynirini yapmayı tavsiye ederim yaptıkça gelistirdikce daha zevkli ve eğlenceli 😊
Ayşe hanım ürünlerini satıyor mu acaba? Lütfen bilgi paylaşırmısınız
Sayfası var sofyanın arka bahçesi
Sahane bir programdi cok faydali hem Dr. Bey ve Ayse hanim Nur hanimda...
Hocam ben Kendi yaptığım şirden mayasını yıllardır kullanıyorum çok güzel mayaliyor sirke gibi keskinleşti ve çok daha güçlü bir maya oldu siz her sene yeniden yapin daha iyi olur dediniz sebebi nedir? Şirden mayası sirke gibi keskinlesen mayalanan bereketlenen bir sey ben azaldikca üzerini peynir altı suyuyla tamamliyorum o sekilde yıllardır kullanıyorum kesinlikle bozulduğunu düşünmüyorum aksine daha güçlü güzel bir maya olduğunu düşünüyorum cam şişe içinde buzdolabinda saklıyorum doğru yaptığımı düşünüyorum yanlışım varsa bilmek isterim cevap verirseniz memnun olurum teşekkürler
37 yaşındayım yıl icerisinde 3 ayda bir tam kan tahlili yaptırıyorum çünkü kullandıgım takviyeler bitince vitamin- mineraller düşüyor
🙏🙏🙏
👌👏👏👏
ayni yumurta olmamasi vucuda alininca aa bu gezen tavukmus bu gezmeyen tavukmusdemiyor mide bagirsakta sindiriliyor parcalarina ayriliyor o da protein o da protein, yoksa ise yaramasa o yumurtalar sporcular surekli yiyor gunde 10tane nerdesye onlara dokunurdu en basta ya da faydasi olmazdi bi kere. ayrica evlerde koylerde vs yapilan her urun dogal ve saglikli degildir cunku hic bir laboratuvar testine tabi degil kontrolu yok icerisinde zararli olabilecek bir suru bakteri mikrop var, surekli onlari alinca da baska hastaliklarda cikiyor, her paketli fabrika uretimi zararli demek dogru olmadigi gibi her evde yapilan urunlerde sagliklidir demek yanlistir. evde yapilan salcalardan ne kadar cok botulizm hastaligi zehirlenmeleri oluyor bilseniz, hele bagisikligi dusuk birisi iseniz evde yapilan peynirden vs ne kadar cok farkli bakteri uretip vucudunuza alip sonrasinda hasta da olabilirsiniz. cunku onlar canli organizmalar ve kontrol edemiyorsunuz ne ureuecegini mayalanma sirasinda ekmek yaparkende oyle sizin mutfaginiz temiz olabilir ama degilse ortamdaki farkli mikroorganizmalar yararli da var zararlisi da kontrol edilmedigi icin kuf mantar bakteri hersey ureyebilir kasaptan aldiginz sirden de bile uzerinde neler oldugunu bilmiyorsunuz ki cunku test edilmemis ama marketten aldiginiz o begenmediginiz urunler en azindan bir laboratuvarda kimyasal biyolojik mikrobiyolojik testlere tabi ve uretim sartlari oldukca hijyenik, bu arada bahsettigi takviyeleri kendi sitesinden almaya kalkarsaniz yarim asgari ucret nerdeyse bir de surekli alin demiyor mu kim nasil alabilsin onlari surekli hele bu sartlarda.
🤲🤲🤲
Ayşe hanım ellerinize sağlık hepsi çok güzel görünüyor
Ben ebde yapiyorum yogurt ve peyniri,kese yogurdu cökelek,,inslh dogrudur hocanin dedigi gibi hazir şise mayasi kullaniyorum,bilgi tskkur ederim
Sarı kantaron yağı içtiğimde kusuyorum acaba midemde veya karaciğerimde bir problem mi var ?
Bakliyatları yemeden önce filizlendirmek gerekiyor mu ?
Sirdan mayasını satiyorlarmi lutfen
Sofyanın arka bahçesi :)
Tesettür, önemlidir.