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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- 每日下午，在這麵包店外都會出現長長的人龍，男女老幼全為一個法式布甸麵包而來。產品在網絡上爆紅，連帶麵包店也都成為人氣店舖，小小店面幾乎每分每刻都擠得水洩不通。街坊店的背後，老闆卻堅持用料不添加，老闆寧願把成本增加，也不在產品內添加坊間常用的防腐劑、膨脹劑、乳化劑。因着在台灣及日本進修得來的技術，就算沒有添加劑的加持，店內的手工麵包，依然鬆軟美味。雖然名利雙收，但小店卻不打算將工場規模化，因為老闆堅信以小店形式經營，即做即賣的麵包效果最好；在小小的店內，還保留了跟員工和顧客一份人情味，這是大連鎖店難以媲美的味道。
嘉多娜餅店
地址：油麻地碧街54號地舖
電話：2988 8018
營業時間：6:30am - 8:30pm
Official Website： www.caterlord.com
Facebook： caterlordhk
instagram： caterlordhk
合作查詢： marketing@everyware.com.hk
![[Poor travel香港] $7蚊起！油麻地人氣麵包店！試食9款麵包+甜點！限量法式布甸包！京都抹茶紅豆麻糬！咖啡鬆餅！貝果！椰汁麻糬3Q餅！紫芯麻糬！合桃栗子！芝士乳酪！嘉多娜天然酵母手作麵包店](http://i.ytimg.com/vi/eY1qtgFbcA0/mqdefault.jpg)
老闆講既說話比人有種感覺 ， 真係經歷咗好多難關，領悟出人生感嘆 讚啊 👍 👍 曾經有位中學老師講過，出黎社會 學咩都好 最緊要學識做人 👍
當時我爸爸有癌症要係屋企休養，所以我好想搵到D好好食既甜點比我爸爸，睇報導得知屋企附近嘉多利原來咁有心去整麵包，
當時報導介紹芋蓉酥入面既料係自家製作，所以就好似用$6買左個芋蓉酥比我爸爸，我爸爸食完讚不絕口，
而且我知道呢間麵包鋪既產品係冇添加劑，自然都好放心比患病既爸爸食。
未食過以間麵包，但睇完已經肯定100%好味。因為每個包都係充滿著誠意同心血，果份對食材的執著！香港已經所剩無幾為人健康著想的食店…..謝謝🙏🏻
呢間係真係好好味!食得出真材實料用心做!!
哩間係咪黃店？
@@nearchan7849 係
@@mantingchui6590 thx.
熱食會太甜 不過賣相係10分
陳老闆，好欣賞你做麵包嘅熱誠和執著，才有高品質的產品。更欣賞你作為老闆對員工的體貼，支持和包容，對老友記街坊的慷慨。感恩有你這位麵包師父老闆， 讓我們食出幸福。而你的身教，更讓後輩們值得跟隨學習。
愛心
會站在對方立場👍買少見少
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老闆講得好好呀, 人情味是要時間建立的.
真係有越來越多香港人有炎症性腸病，研究指出可能同添加劑有關，所以希望更多食店仿效走添加劑嘅做法。老闆唔單止注重健康，品質，味道，仲賣緊一個好合理嘅價錢，真係好值得支持！💪🏻
未嘗試過，睇完後，一定要去試下，師傅真係好努力，改良麵包，又吾用添加劑
做麵包真係好花時間, 自己冇做過麵包都唔知原來咁多工. 呢個價錢真係超平宜! 佩服!
傳媒未報導已經好鐘意呢間舖頭 真心有質素 支持老闆用心製作
😭雖然好人好事
係應該讓更多人知道
但係經過佢報道
我諗以後更加難買到
呢間麵包店D出品真係好新鲜好正，我每日都有幫趁，超多人，老闆講得啱，重點係好食同吾好食，好食嘅D嘢香港人係吾介意排隊，祝老闆生意興隆更上一層樓，加油！👍💪😎
食過, 真係好好食....食得出好用心做,好做料。芝士吐司真係好食到不得了。
一個好有良心人情味去經營做生意，心存正念，用優質食材，為人著想，真的值得欣賞及借鏡，不像有些人為咗貪用黑材料手法經營，更相信正念的好人一定得到上天厚待，努力，加油!
尼幾年麵包才好食，原來係去台灣跟日本師父學野👍🏻👍🏻👍🏻
睇片都感受到老闆對包對人個種衷心正面的能量
除左王牌產品 其他麵包都相當吸引
OMG, 咁飛台灣學嘢法，抵你成功！！！！！👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 天道酬勤！！！！！！！
呢間麵包真係好好食，我好鐘意食佢地的鬆餅。次次都買十個.好想跟佢地學整麵包鬆餅
一間有人情味的小店，還有一個對員工好的老闆，下次去香港一定要去幫襯。
好欣賞老闆嘅態度同對麵包嘅熱誠
有智慧的老闆，有誠意的麵包店，好味。
不單止麵包布典好味, 芝士吐司$方面都好好味！！ 愛上嘉多利麵包
粒粒芝士吐司真係超多芝士，而且成日都買唔到… 其實佢地其他嘢都好好味，好似雞批、麻薯酥餅……
幾蚊個麵包有工匠精神 , 真係要試下味道😎😎
你好 坦白，承認做麵包台灣勝過香港很多。
點解學師肯自願同你捱十幾個鐘？
因為老闆/師傅真心對待，雙嬴。
可惜依啲例子已經碩果僅存。
而且亦唔適用於香港依個鬼地方，自然就買少見少。
差唔多日日都幫襯早餐
炒蛋餐包都好好味😍👍🏻
我想問下有冇推介，等我下次買果幾款麵包試下🥴🤤
除左法式布甸，佢地既麵包同酥都好好食
之前經過一次買芋頭酥，好味，下次有機會再去買法式布甸麵包試下。
良心老闆，加油💪
快啲教徒弟來澳門開一間，我第一個幫襯
好欣賞你對出品既熱誠^^
重另一个角度睇，老板话做得吾好d野就倒，会好浪费，可以比员工吃或者送朋友，糟蹋食物也是不应该。
真能扛，唔好食既野仲比人食，你中意咪食哂佢
呢個油麻地地址。。間舖頭名係叫嘉多利喎！佐敦嗰間先叫嘉多娜吖嘛！
你太天真, 你估無良麪包店一定要貴? 平過你都仲得, 用各種手段, 扮客人, 拆訴你等等, 咪傻啦, 客人好現實, 講人情味, 唔好癲啦！
良心小店要多多支持❤️
好有日式麵包王嘅精神
有機會經過一定去光顧，一位有良心的老闆！努力加油！👍🙏❤️👏💪
好窩心、聽到老闆咁講人情味同關顧D老人家、有呢D好老闆真係好難得，努力💪🏻
好感恩有你這間麵包🥯店，又有這麼好的人🙏🥰
好欣賞老板！一直只買芋頭酥，之後要試多啲其他嘢！
所有有人情味嘅食物都要加三十分，你會唔覺意又行去幫襯，香港人呢幾年學到好多嘢，人情味係其中一樣，當環境不斷轉變嘅時候，保持人與人之間嘅連繫就更重要。
单单观看影片已经感受到由食物带出的爱，非常感动，有机会一点要试试，老细加油👍
同時，推介何文田店先有既皮蛋酥！屋企老人家話好食過那些連鎖店既多多聲
认真做事，良心做人的餐饮人做的食物一定好味。👍
如果質量唔好，可以送去長者中心，唔好浪費
非常有意义的专访，这间面包店，是非常值得支持，身体健康，生意兴隆。
十分欣賞 同 尊重老闆👍🏻👍🏻👍🏻
好有心，為人設想，好欣賞，聽日黎買你啲麵包支持你😊👍👍👍
Thank you for being so so kind and understand the people and community surround you!!! To me is a blessing to have you such a wonderful boss especially in HK now!!!! I hope and wish you and your family well!! Take good care of yourself!!!
香港好小有咁既老闆,大多數都係利用,好老闆就有好員工,長做長遠,祝你生意多多
跟呢啲老闆一定學到好多野。令人專敬既老闆👍但個嗰法式布甸真係超甜
欣賞老闆 好感動
呢間啲飽真係好好食👍
呢d先係人基本既水平！
老闆超好人，真得支持👍👍👏👏👏💫💫💫💖💖💯💪
Where is the location of the bakeshop in Hongkong ? I want to visit if i go to HK
老闆好有心，令人敬佩！
呢個老闆都幾有良心。比我一定馬上機械化，大量生產，做到條水無得做就收。
我好同意老闆的講法，人情味係好重要，承信更加重要，老闆我撑你，加油
當所有麵包都中央做賺快錢。所以野都會物極必反去返最原始。人情味同良心先係做人最基本嘅嘢 加油學師會將你精神同種子會四處發放出去
跟著這位師傅/老闆共事，同事們有幸💚💚 👍🏿👍🏿
睇落去賣相好吸引，個布甸係燈光照耀下又光澤又平滑嘅身軀🥰🥰😘
良心老闆陪訓良心顧員
好老闆, 香港人情味...
食過一次方包～ 真係比其他坊間嘅方包易發毛
原來裡面有咁多老闆嘅心機
下次識得放雪櫃👍🏼
味道就是一種回憶！客人買嘅正是那份能夠穿越過去與未來的～回憶
我身體好明顯對落添加劑嘅麵包有過敏反應，吃完後會生濕疹！！但吃我附近嘅日本麵包店係唔會發生類似問題。
呢條片學到好多野
吹得都幾大…你個菠蘿包咪又係用豬油泡打梳打😹…唔落添加😹😹
勁好食 同埋價錢便宜
🥰我都有幫襯開，這法式我也試過幾次少暖下特別好吃，其他飽也好吃，也沒太留意原來是無添加👍🏻他們的員工也很有人情味，有次我付費時才發現自己不夠零錢買飽，店員說轉頭才給，我說不行呢因我今天沒時間再過來，他們說那下次才那過來吧，很窩心💗
如果每一分店也能接受電子付款如八達通會更好呢🙏🏼
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因為電子支付要另外付費租機同每一筆嘅交易，當中都要抽水1-3%，小數怕長計，小店裝機變相增加負擔，店主又唔想將開支轉俾客人。
@@CHAN-dw1ix 電子付費仲要避唔到稅
《日式麵包王》咁❤️🔥太陽之手❤️🔥❤️🔥❤️🔥
我阿媽之前嘅老細😂😂😂😂
好唔好食就唔知，肯定就係 啲員工黑口黑面....唔會再幫襯.... 20 June 2022....
睇得出係好野 價錢更加驚喜伊加15蚊一個咁大既麵包布丁係真係冇咩可能有
有機會一定會尼幫襯
Proud to have a true Hong Konger to sell organic bakery 🎀
因為佢地一直好多排隊，所以一直冇試。今日聽老板訪問，就知呢間店質素有幾高。唔係同你嘢嘢講錢，係人情既小店，真係值得排隊買。
最後都係冇 星野酵母嘅麵包
真心良心店，每件貨品都咁好食，每次返去廣華產檢都會買。
繼續好好為香港貢獻，加油👍🏼💪🏽
到宜家一年後仲排緊隊！真係好好食
港式面包王! 香港面包50號同22號都好好味
老闆，芝士包唔好再落咁芝士，成品太高啦！少一半都夠味架
良心老闆
老細金句：1:32
做飲食只分好食同唔好食
岩你食同唔岩你食
齋聽佢講都已經知道，技術已經去到好高，好專業
Best effort, best product!
很好的老板.wish him the best
好老闆👍
今日刻意去試。但是員工有問題，12點半到，本人問有無方包賣?員二回答1點出。
我等到1點之後再問，員工話1點出爐，2點才可賣。 如果是要客人明確等1.5小時，為何不早講?? On 99要人等，不知所謂
最大問題是我本身已經是不斷問幾點可以買?而員工不斷回覆1點出。
如果員工心知回答的內容都不是客人問的問題，咁員工是不是有心曬膠我??
方包唔係出爐即刻切到，要cool-down
@@seki2591 佢有問幾點可以買！
感謝有一間咁有人情味既麵包，用心制作👍👍值得推介
not sure how clean the bread is given how they share the commonly used trays- just as dirty as the elevator button. and the cashier wiped the trays with the cloth...not sure if that's the front or back of the cloth all touched and then wiped onto the surface of the tray in contact with the bread. admire his spirit but has concerns about the hygiene
食過超級超級甜同埋香精味好重😅希望佢可以改善下
這種精神 就係點解香港小小地方的本地食品在全世界名列前矛的原因
價錢中間，比起大集團平
厚切方包，好食。可以買半條，客人決定切幾厚。皮旦酥，好食。
好欣賞你🤗👍
嗰個法式麵包布甸好吸引 仲要唔貴即刻想買嚟食！😋
成日都去買方包，堅好食但實在太多人，排好耐，少左去
雖然添加劑無益，但都唔洗妖魔化，其實面包高溫焗出來後，深色既位置都有好多substances，飲食均衡就好
人情味，真係最緊要！加油呀！
呢的就是良心商家👍👍👍👍👍👍
次次去都勁多人同冇晒貨 😭😭🤣😂🤣😂🤣😂 好生意呀 😘😍😘😍
佢地嘅餐肉滑蛋包好正
喜歡 光顧 前舖 後廚 的 麵包店。