Bí quyết pha Moka Pot cực ngon siêu đơn giản !
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Liên hệ:
Facebook: / verocoffee.vn
Website: verocoffee.vn
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vero Shop:
Lazada:
www.lazada.vn/...
Shopee:
shopee.vn/vero...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Các Nhóm Chủ Đề Video:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sơ Chế Cà Phê - Vero Farm:
tinyurl.com/4z...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Rang Cà Phê - Vero Roastery:
tinyurl.com/4j...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pha Chế Cà Phê - Vero Coffee
tinyurl.com/3z...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bữa trước Nguyên Lê dẫn ae đi mua ly tách xem hay quá, khi nào rảnh Nguyên Lê dẫn ae đi xem chỗ bán bàn ghế cũ cho ae mới vào nghề tiết kiệm thêm chút chi phí… hihi… cám ơn những video bổ ích mà Nguyên Lê làm. ❤❤❤
Chí lý em nhe
Chuyên nghiệp, yêu nghề . Tuyệt vời ! Cám ơn Bạn ! ❤👍
Cách này e làm lâu rồi.trước ko có giấy lọc cafe ra nó nhiều cặn.có giấy lọc nó trong hơn với lại lúc đun dòng nước ra đều.e pha nuoc nong với 18g nén chặt đun đến khi thấy có mùi thơm thì tắt bếp để yên bình trên bếp nó tự chảy khoảng 30-40s là xog
Thanks e
Sử dụng bialetti lâu rồi bây giờ mới biết rõ hơn cách pha cho ngon . cám ơn bạn
Em xem video thấy anh tâm huyết với cafe và em cũng ko ngại bày tỏ rằng em ko hề thích cà phê muối, em ko biết ai phát minh ra cái món đó và gu hoàn toàn ko hợp với em, quán em chỉ bán cafe phin và 2 loại trà sữa nhưng cũng đủ sống 🎉
Hihi, nhìn nhận đó là bài mkt hay đi em, còn đúng sai mình không bàn, học họ để mình cải thiện khả năng bán hàng, anh thì anh cũng kg thích
Cảm ơn anh. Video của anh rất hữu ích. Anh cho em hỏi thêm một chút, cách pha này so với cách pha phin truyền thống thì cách nào sẽ cho ra ly cà phê ngon hơn ạ?
Tuỳ cafe đó em. Kiểu này nếu cafe A xịn sẽ ngon hơn, phin hợp với rô hơn
20 triệu mà thì nên chọn máy như nào trong 2 kiểu sau : 1 là máy pha cà phê có máy xoay hạt cafe tích hợp - 2 là chỉ máy pha cafe và máy xoay hạt cafe phải mua riêng
Cảm ơn bạn nhờ bạn mà tôi đã biết cách pha cà phê để uống tại nhà
Thanks anh !
Em cảm ơn a Nguyên nhiều ạ. Nhờ a e ms biết phải nén cà phê trong phễu chiết suất ra ngon hơn. Trước e làm theo hướng dẫn theo các kênh nước ngoài họ ưu tiên ko nén và đổ đầy phễu vì sợ bị channeling nhưng kết quả thì e thấy nó chưa chiết suất tới và khá chua.
Thanks e
Cảm ơn những hướng dẫn kinh nghiệm hết sức quý báo của anh
Hi a, em sống ở London, đang tìm hiểu để kinh doanh takeaway coffe Việt Nam, như a chia sẻ trong video nói rằng thời tiết bên này lạnh hơn, mn thích coffe nóng hơn. Cái này đúng và cũng là điều em đang băn khoăn, vì e muốn bán cà phê Việt, mà thấy cà phê Việt Nam công thức chủ yếu là uống với đá, hoặc nếu e làm cà phê phin (do mới bắt đầu, muốn ít chi phí, và phin cũng để mang hình thức Việt - NNN thích) thì e băn khoăn làm sao để kinh doanh cà phê nóng khi e xem vài video thấy video cà phê phin lớn để tiết kiệm thời gian thì thường là pha sẵn. E thấy mn bên này họ rất vội vã (trừ khi ngồi nhà hàng thì mới ngồi lâu đợi). E đang muốn biết nếu a có cách nào có thể chia sẻ em, và cũng như nếu sử dụng Moka Pot này có thay thế phin Việt được khôg? Manny thanks a
Inbox đi, anh có món này khá hấp dẫn
Video hay nhất về Moka pot mà tôi thấy 😊
Thanks a
Tuyệt vời, cảm ơn anh. Chia sẻ rất dễ mến
Cảm ơn em
Cho e hỏi cái BIALETTI MUKKA EXPRESS pha capuchino ổn ko a? Sao thấy ít người dùng và ít chỗ bán loại ấm này quá.
Capu là cần phái đánh sữa mà ấm moka thì kg làm được chuyện này em à
Cháu chào chú Nguyên ,
Cháu tên là Hào và dạo gần đây cháu bắt đầu xem video của chú rất nhiều để cháu học hỏi về mảng kinh doanh cà phê . Cháu hiện tại đang sống ở Nhật Bản , tháng 11 sắp tới cháu có về VN để học hỏi thêm về cách pha chế cũng như tìm hiểu sâu hơn về việc kinh doanh cà phê và cháu muốn mang cà phê truyền thống Việt sang đây để phổ cập tiếp cận cho người Nhật và cũng như mang lại hương vị cà phê Việt cho những người Việt đang sinh sống và làm việc tại đây . Cháu có thể ghé quán và gặp chú được không ạ ?
Chú đã inbox nhe
Kéo dài thờ gian pha bằng cách khi vừa thấy cafe rỉ ra thì cầm ấm đặt vào nước lạnh để giảm áp và nhiệt trong bình nhiệt xuống để cafe đc hấp thụ nước và nhiệt làm chín khoảng 30s rồi lại đặt vào bếp, mh nghĩ thế ko biết ok ko
Thời gian kéo lâu dễ sinh ra đắng chát vì quá mức bạn nhẹ
Anh ra video sơm 1 tuần có phải em không bị say cafe mất mấy hôm. Sáng nào cũng 3 ấm mà mỗi ấm thử 1-2 ngụm thôi là tim đập nhanh đến chiều luôn. Mất mấy hôm mới pha được ly cafe tạm ưng
Hihi
Mới tập uống cà phê nghe em nói mà mê quâ
Dạ
Chào anh, em mới bắt đầu làm quen với ấm moka Pedrini. Em có thử pha theo hướng dẫn của anh, đi nước nóng, cafe rang mộc 50% aba + 50% ro nhưng cafe ra đắng và ghắt. Rất mong nhận được sự góp ý của anh để em có thể pha được 1 ly cafe ngon hơn
Này nó do nguồn cafe nữa em, em
Inbox anh hướng dẫn thêm cho
Em ơi cho chị hỏi nếu de dùng cho 1 người uống 2 ly một ngày thi minh mua ấm cỡ nào ? Cam ơn em .
Ấm em đang làm tầm 2 cup là ok đó chị
Cho con hỏi tại sao khi con chiết suất nó lại cho ra dòng chảy cafe đậm đen hơn của chú và có mùi khét + vị rất chua?? Có phải do con dùng nhiệt độ khi đun quá cao k ạ? ( con làm tất cả giống như clip chú hướng dẫn)
Nó do cafe nữa đó con, rất chua là do rang nhạt hoặc có Arabica nhiều
A cho em hỏi cái ấm màu đen bên góc phải màn hình là ấm loại nào cắm điện trưc tiếp hay sao vậy anh
Cắm điện và nó có đế để cài nhiệt độ nước em nhe
Chào anh Nguyên ! E theo dõi kênh a từ lâu, xem hết các video về cách làm quán cà phê mà a chia sẻ. A cho e hỏi trong video a có nói trước khi khai trương để đầu xuôi đuôi lọt thì mình chạy thử trước để tránh bị lập cập. Vậy khi chưa khai trương chưa có khách thì mình chạy thử như nào a? Mong a rep, e cám ơn a ạ
Mình cứ mở bình thường em, anh vẫn hay làm cách đó chỉ là không rầm rộ , kg định ngày . Người ta gọi là soft opening đó
@@nguyenlechannel4855 e cám ơn a nhiều ạ 😍
Đã dùng cả 2 thì bác thấy ấm của pedrini và của bialetti có khác nhau tí nào về chất lượng cà phê ra k?
về cơ bản nguyên lý thì không khác nhau mấy, tuy nhiên về ấm kiểu đun bếp thường thì bialeti nó dày dặn đẹp hơn nhưng đắt hơn nhiều, còn đun trên bếp từ thì Perdini có lợi thế hơn
Hay quá Anh . Cảm ơn Anh nhiều ạ
Kg có chi e
20 giây thì làm sao chiết xuất đủ lượng nước cốt bạn ?
Đã cân đo đóng đếm , ok đủ anh nhe
Vậy là ấm moka có thể ra vị giống tương tương như pha máy hả a ? E hay uống essreso đá hoặc sữa đá thì có hợp ko ạ, Với lại mình có thể đun trên bếp ga đc ạ ?
Gần thôi em nhe vì áp chỉ có 1 bar trong khi pha máy lên đến 9bar lận. Bếp gas thì quá ok rồi em
Chào bác Nguyên Lê, bên bác có loại cafe nào chuyên cho Moka pot này ko?
Loại này nhiệt cao, pha nhanh nên mình dùng loại rang từ medium đến medium dark, anh liên hệ bên fanpage các bạn tư vấn anh nhe
cho e hỏi là nhà e có sẵn 3-4 bịch cà phê trung nguyên gourmet blend xay sẵn, e có thử dùng với moka pot nhưng nó ko ra được lớp crema như của a. Và e thử bỏ nó vô máy espresso mini (của bác e) nhưng nó ra nước rất ít, xong nó đứng yên. Nguyên nhân là do gì vậy a? e cảm ơn ạ
Cafe xay sẵn nó bị cũ nên kg có lớp creama em nhe, còn bỏ vào máy thì anh vẫn chưa hiểu được nguyên nhân
Hi a, em chuẩn bị mở quán cafe cũng gần tới ngày khai trương nhưng vẫn đang phân vân giữa các dòng máy casadio, beipi, expoba chưa chọn đc dòng máy phù hợp, may sao vô đây thấy đc những video a chia sẻ hi vọng được anh trả lời vag tư vấn giúp e để chọn đc dòng máy tốt và phù hợp
Em liên hệ số này nhé 0965360941
chú cho con hỏi phin cà phê mới mua về nước bên trong chảy chậm, xong đến mực nước nhất định nó k chảy nữa kể cả khi k có cà phê thì phải làm sao ạ
Câu hỏi chú cũng chưa hình dung được luôn á nên kg thể trả lời đuọc
Hi a cho em hỏi, cf pha máy thì cf đá mình xài đường nước loại nào? Và liều lượng bao nhiêu ạ
Em liên hệ fanpage Vero Coffee Roastery nhé, các bạn sẽ hướng dẫn và tư vấn cụ thể cho em.
Cảm ơn anh đã chia sẻ nhiều kiến thức hay. Anh có khoá học về cà phê không ạ?
Cảm ơn em, thứ 2 tuần sau anh có khoá học, em theo dõi trên fanpage Vero Coffee Roastery thông tin cụ thể trên đó em nhé.
A có biết loại ấm bellman cx25p không ạ, ấm này cấu tạo và nấu bếp y như ấm moka nhưng lại có thể pha espresso y như máy lun ạ, khi nào a review về nó đc không ạ?
Em gởi anh thông tin anh xem thử nhe
@@nguyenlechannel4855 có loại 9barista này th-cam.com/users/shortsbavVCIDKQwI?si=rYYZOnh4-koNw1iC anh ạ
Cho xin link mua ấm chính hãng.Tks
Em inbox fanpage verocoffeeroastery nhe
Mình đang xài ấm 2 cup bạn tư vấn mua tấm giấy lọc loại nào nhỉ thanks bạn
Giấy aeropress thì hơi to xíu nhunge ok á bạn
Pedrini có dòng nào giống với Brikka của Bialetti không vậy anh?
Kg có em à
Ấm của pedrini so với bialetti có chênh lệch chất lượng cà phê k ạ? Hay cf cho ra tương đương nhau ạ? Mong a rep
Cũng tương đương á em nhưng hãng này rẻ hơn bialeti
Anh ơi, cho em hỏi tờ giấy lót ở dưới có tên cụ thể là gì vậy ạ
Em lấy giấy aeropress nhe
ấm này có dùng được với bếp từ không a?
Kg em nhé, cũng hãng này dùng bếp từ thì giá nó cao hơn chút, đáy inox
Đối với ấm bialetti mình thấy nsx hướng dẫn k cần nén vậy tại sao mình nên nén ạ?
Nén dòng chảy sẽ chậm và ổn định hơn bạn nhe
Hay quá ❤
Cho xin giá
Mấy cái cối xay 6 700k trên shoppe xài ổn không bạn
Dùng pha đơn giản thì ok bạn nhe
A oi, nhà e có mặt tiền đường lớn, e muốn hỏi về máy pha cafe và nguồn cafe thì sao ạ
Inbox em nhe
Em muốn tìm hiểu rằng xay cà phê này để làm tại nhà. Xưởng này của anh ở đâu, em xin tham quan
em ghé 26 Nguyen Thi Nhung P Hiệp Bình Phước Thủ Đức Em nhe
Chú review máy pha cà phê gia đình Hibrew H11 với H10a được không chú ❤
Kg tìm được máy đó con ơi
Anh cho em hỏi loại nếu mua loại 3 cup mà lượng cafe chỉ 10 gram thì chất lượng có khác không ạ?
khác chứ em, nó chảy nhanh làm Café chát mà nhạt
Cảm ơn a❤
Cám ơn anh.
Wellcome em
Dạ cho em hỏi, sao em pha nó không ra lớp caramen như anh ạ.
Lớp bọt cọi là creama, do em xay thô quá nên nó chảy nhanh đó e
Dạ thanks anh
Phin này đối với cafe gói xay sẵn có pha được không anh ,?
Mong anh rep ạ
Cũng được em nhe
Dạ. Em cảm ơn anh ạ.
chú cho con hỏi nhiệt độ khi đun là khoảng bao nhiêu ạ
Nhiệt sôi nó lên cỡ 110-115độ C nhé con
Cảm ơn a❤😅
Chú ơi.con chuẩn bị mở quán cà phê vốn tầm 20tr trở lại..chú tư vấn dùm con nên chọn cà phê và cách pha với ạ
Inbox con nhe
Hi anh
Em mở quán nhỏ vốn tầm 20 triệu thì mua máy pha cafe nào hợp lý vậy anh.
Cảm ơn anh
Em liên hệ 0965360941, bạn nhân viên bên sẽ tư vấn giúp em
Em muốn mua hạt cà phê chưa rang hong biết a biết chổ nào bán hong a Nguyên....
Em inbox anh nhe
Chị muốn mở quán cà phê . Chị nhờ em tư vấn, vậy chị liên hệ ở đâu.
Chị ghé 26 nguyễn thị nhung p hiệp bình phước thủ đức hoặc inbox em nhe
Bán cho mình 1 chiếc đi shop ơi. Thấy bán nhiều mà không biết chỗ nào uy tín cá
Anh inbox nhe
Dùng cf nào cũng được hả anh em muốn kinh doanh cf thì nên dùng cf nào ạ😅 mong anh rep🥺
dạ chào chị, em là quản lý kênh của anh Nguyên Lê, chị liên hệ Fanpage facebook.com/verocoffeeshopVPC hoặc hotline 0812 514 226 chị nhé!
A oi em chuẩn bị mở quán cà phê,em muốn mua máy pha cà phê,nhờ anh tư vấn.
Em inbox anh nhe
Mua cối xay cà phê uy tín ở đâu vậy chú
Con liên hệ fanpage Vero Coffee Roastery các bạn tư vấn cho con cối xay nhé.
Chú ơi. Cháu đang muốn làm caphe mang đi. Cháu rất muốn học chú. Cháu rất muốn làm mang đến chất lượng tốt cho khách. Cháu rất mong tìm được người giúp đỡ cháu ạ.
Con inbox chú nhé!
Máy pha Winci dùng được không bác?
Mình chưa dùng ạ
Em muốn thưởng thức cafe của anh ở đâu ạ ?.
Em ghé 26 Nguyen Thi Nhung Khu DT VẠn PHúc P HIệp Bình Phước Thủ Đức em nhe
Em chào anh,
Lớp latte art còn k anh ?
Em muốn học
Lớp này anh chưa mở em nhe, hẹn em khi khác
Nhiên tiền bộ này bạn
Cỡ 600-700k bạn nhe
Cho mình hỏi giá loại 3÷4 cup,địa chỉ shop mình chỗ nào ạ
Anh chị ghé 26 Nguyễn Thị Nhung p Hiệp Bình Phước thủ Đức ạ
Hay quá anh ơi
Thanks e
Thanks !
bình moka mình mới mua pha được 3 lần giờ pha cà phê có mùi hôi teng làm sao hết được vậy mọi người giúp với
Mua soda rửa nhé bạn
Mặt anh này nhìn giống cái ông đầu bếp bên ả rập
Em muốn mua máy pha caffe bán. Anh có the tu vấn cho em được không?
Em inbox hoặc gọi 02862900001 giúp anh nhe
Anh có thể đặc mua 1 cái được không?
Được anh, anh có thể liên hệ trực tiếp fanpage Vero Coffee Roastery anh nhé !
Mún liên hệ với a bằng cách nào a nguyên
Em inbox hoặc gọi 02862900001 em nhe
bên anh có bán các phụ kiện như ly các loại ko anh?
Anh có hết đó e
@@nguyenlechannel4855 em đến mua trực tiếp dc ko a. Em ở sài gòn
Làm với ấm brikka đi a
Brikka giờ kiếm kg ra á e
@@nguyenlechannel4855 a mượn dk ai đó ấm rồi riview so sánh với moka thì đẹp nhỉ,hi vọng sẽ có video .cảm ơn a ☺️
Shop cho minh hỏi ấm moka 5/6 bao nhiêu vay
Tuỳ anh chị ạ cỡ 3 cup nhue mình làm thì khoảng 700k
Em có thể mua ấm này ở đâu ạ!
Mỗi ngày ở farm: em Lộc làm 03 ấm Moka ☕☕☕
Đô mạnh dữ em
@@nguyenlechannel4855 Nếu trong ngày làm việc mà mình uống cà phê loãng (Sáng-Trưa-Xế) thì ổn không Anh? Sau 17:00 thì không cà phê. Từ ngày dùng Vero em đã bỏ trà Oolong.
Bạn ơi cái ấm bạn vừa pha bao nhiêu tiền một âm hả bạn
5 đến 600k nha b
Nó tuỳ kích thước đó bạn 500-1200k nhe
E cân mua ấm moka post vài cái ạ
Em inbox em nhe
Cho hỏi chút ,dùng ấm loại rẻ có được không
1 kg cà phê uống vừa túi tiền giá bao nhiêu vậy bạn 😅
200-300k anh nhe
A có bán cà phê hạt ko ạ ?
Em có thể vào kênh Shopee vero nếu mua lẻ, mua sỉ thì inbox fanpage em nhe
E cũng dùng ấm mocha, mua trên shopee, mà sao làm ra nó tanh mùi kim loại quá đi mất 🥲
dùng ấm xịn có thương hiệu nha bạn. Sẽ không có mùi kim loại đó.
Nên mua ấm tốt em nhe
Bao nhiêu 1 bộ vậy bạn ơi
Ấm 3 cup tầm 700k nhe
Em xin địa chỉ mua ạ
Em có thể trực tiếp 26 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Thành phố Thủ Đức.
Thời gian hoạt động từ 6h -18h em nhé !
hay
A ơi, cà phê vợt truyền thống có nngon hơn cà phê pha phin ko a
này có thời gian anh làm phân tích em nhe
Bao nhiêu tiền 1 cái ấm a ơi? Bán cho e 1 cái.
Em liên hệ Fanpaghe Vero Coffee Roastery các bạn sẽ tư vấn và hỗ trợ em nhé !
Cho hỏi loại moka pot có khác gì nguyên lý cấu tạo brikka không
Lê Nguyên không thích bán cafe cho khách hàng thân thiết nữa rồi hả
Dạ sao vậy ạ
"Thực ra cái ly này cũng ngon 😅", nghe câu này biết xem đúng người rồi
Thiệt vậy mà
Tư vấn cf giúp em nha
Em inbox nhe
Ấm đẹp quá
Dớt em
❤❤
loại này uống nóng thì ok, chứ để nguội lại nó chua, chát cực kì
Cafe nào cũng vậy, nhiệt cao nó bị oxy hoá nên đắng chát là bình thường ạ
muốn mua cape cho em xin sd
Em liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 0965360941 ( Bạn Trí) hoặc em liên hệ qua fanpage Vero Coffee Roastery sẽ có các bạn tư vấn chi tiết cho em nhé.
Cho em xin sdt của A được không ạ
Ông cho mình Sđt mua cà fe
Ông liên hệ 02862900001 nhe
người hiền tài của cà phê việt nam . 👍
Thanks em nhe.