ایدین جان مثل همیشه لایک داری من قبلا این فکر بسرم زده بود که اینکارو انجام بدم ولی ترسیدم که شیشه دردمای بالای بخار بشکنه . آیا امکان شکستنش یا انفجارش نیست؟؟ دمت گرم❤❤
به هیچ عنوان نه میشکنه نه منفجر میشه،تمام شیشه های خیار شور و اینچیزا قبلا توی ابجوش میپزن تا هوای داخلشون گرفته بشه بنابراین احتمال شکستنشون صفره مطلقه منم اینو میدونستم که این کار رو کردم و دیدید که نه ترکید نه منفجر شد.
حاجی دمت گرم من به نوشیدنی های دیگه که می شه تهیه کرد اعتماد ندارم تو اولین فرصت حتما شروع می کنم به درست کردن خلاصه دمت گرم دنبال یه همچین اموزش های کاملی بودم ❤
سلام در ویدیوی آموزش دستگاه مشروب سازی برای آب سرد و گرم خروجی و دخولی گذاشتید سوال من اینست که اگر در بین آب متواتر یخ انداخته شود تا آب را سرد نگهدارد ، آیا ممکن است ؟ با درود
لطفا یک بار هم شراب با مخمر درست بکنید چون در منطقه ما انگور پکتیندار پیدا نمیشه واگر هم پیدا بشه باید بشوریم امیدوارم بتوانیم ی روزی هم ما شراب انگور درست بکنیم💫🌺
سلام . خسته نباشید. ممنونم از کلیپ های خیلی خوبت. یه سوال دارم ممنون میشم جواب بدی. عرق گرفتم با کندانسور مسی برقی ، اولش که کلا عرق زرد دراومد بعدشم که به حدی تکه های سیاه ازش اومد که نمیشد کاریش کرد. همه رو با فیلتر یخچال صاف کردم رنگش هم شفاف شد. به نظرت چطور باید کندانسور رو کامل تمیز کنم ؟ محلول خاصی داره؟ بجز سرکه و جوش شیرین . ممنون از زحماتت 🙏
@@zararagh4279 ممنونم از شما. الان آب و سرکه ریختم و عرقگیری کردم ولی هیچ رنگی یا دانه های سیاه یه حتی رنگ سولفات چه سبز چه آبی نداشت. بنظرت ممکنه سری قبل که عرق گرفتم دیگ زیاد پر بوده . مال اون باشه اون رنگ زرد؟
آفرین آیدین جان همینکه اینکارو با کمترین هزینه انجام دادی عالیییه و دمت گرم فقط یدونه ویگرو هم بذار رو دیگت که دیگه خلوص محصول و بترکونی بره روی ۸۵درصد شروع تقطیر
@@zararagh4279 میدونم اراده کنی بهتربن دستگاه استیل شرکتی رو برات رایگان میارن شرکت ها ولی یکاری میکنی که هرکسی توخونه بتونه تقطیرکنه و ناامید نشه و خیلی به بچه هایی که زودپز یا دستگاه خونگی دارن کمک میکنه این آموزشت خیلی .. دست مریضاد 😍
زنده باشید آيدين گرامی من میخوام عرق هارو چهل درصد بکنم از شصت يا پنجاه به چهل ولی رنگش سفيد ميشه مثل راکی البته نه به اون اندازه ولی يه کمی سفيد ميشه بازغال اکتیو میشه ولی نهایت هفتاد هشتاد ليتر ميشه نه بيشتر چون بی نهايت وقت لازم داره یکی برام گفت آب جوشیده بریز اگه راه بهتری داری لطفا راهنمایی بکن بسیار ممنون
این بطریا هرگز تحت حرارت نمیشکنن یا نمیترکن،مگرنه این ویدئو رو نمیساختیم،کما اینکه تو همین ویدئو هم هیچ اتفاقی نیفتاد و این بطری که من استفاده کردم هیچ فرقی با بطری دیگه نمیکنه،در کل‌اصلا نگران نباش حسین جان.
ببین داداش اینها املاحی هستند که توی عرق ان و وقتی به مس میرسند مس اونارو به خودش جذب میکنه و دسته نادان مردم میگن که مس خوب نیست سولفات میشه خب سولفات میشه مس که اون املاح گیر کنه به مس و وارد بدنت نشه ولی مس رسیدگی میخاد بهتره استیل باشه و ریجنت باتل مثل یک بطری خیار شور بزارید و توش توری مسی بزارید که راحت تر شسته بشه و سولفاتش پاک بشه
سلام ممنونم از توضیحات خوبتون واقعا دمت گرم فقط یه سوال اگر درصد الکلش بالاتر بره تندتر نمیشه منظورم اون مزه تلخیش بیشتر نمیشه باسپاس از کانال خوبتون ک خیلی به ماکمک میکنه مخصوصا مایی ک تو ایرانیم وطعم چشیدن یه مشروب ناب به دلمون مونده 🙏🌹❤️
سلام. ممنونم از زحمات. من عرق گرفتم و از لوله مسی سولفات مس آمده بیرون و چنتا ظرف و مخلوط شده. رنگ آبی خیلی کم رنگ داره. اگر دو آتیشش کنم حل میشه و عرق تمیز میشه.؟؟؟
احتمالا سرکه سفید مستقیم ریختی توی لوله مسی؟دو باره تقطیر کن اما قبلش سیرکه سفید با نصبت مساوی اب بریز تو دیگ همپنو تقطیر کن بریز دور بعد عرقگیری رو انجام بده
ارتباطی به دیگ نداره باید ببینی ملاتت چقدر توش الکل داره،دیگ من ده لیتریه،البته برای ملات کم دیگ پنج لیتری هم دارم ،اون ده لیتری معمولا هفت صد سی سی میده.
سلام آیدین جان دیگ وسط رو درست کردم و داخلش مقداری پوست پرتغال و چوب دارچین گذاشتم محصول نهایی بسیار شفافتر از قبل و خوش خوراک بود انگار عرق سبکتر شده بود فقط من همیشه از ۳ کیلو کشمش ۱ونیم لیتر عرق میگرفتم ولی این بار با دیگه وسط تقریبا ۱لیترو ۲۰۰ سی سی داد فکر میکنم دیگ وسط ناخالصی عرق رو صاف میکنه و عرق یک دست میده ولی باور کن خیلی عرق سبک و شفافی داد با درصد الکل ۵۰ درصد
استاد سلام این سر گل عرق که باید دور بریزیم چقدر باید نسبت به ملاتمون دور بریزیم چون میزان ملات ها باهم توی دیگ فرق میکنه میزانش نسبت به هر لیتر چقدر است
سلام استاد. من برای آب بندی سر جین بسکت خودم از چسب آکواریومی استفاده کردم. عرقی ک اومد خیلی کدر شد. ب نظرتون ممکنه متانول داشته باشه یا خطرناک باشه خوردنش؟
سلام داداش وقت بخیر یه سوال برام پیش اومده ممنون میشم پاسخ بدین اینکه موقع تقطیر محصول ابتدایی به دست آمده که نزدیک ۸۰ تا ۱۰۰ سی سی میشه میگن فورشاته وباید دور ریخته بشه اما شما بهش میگین سرگل
احتمالا باید پی‌اچ ملات رو اندازه گیری‌میکردی،ممکنه خیلی اسیدی باشه،حالا دما یا نور رو هم اگرچه که خودت بهتر میدونی باید بررسی کنی،و یا ممکنه ملات خیلی شیرین بوده باشه.
سلام استاد. یه کلیپی تهیه کن با نام آداب مشروب خوری و با محنوی : تاریخچه تولید مشروب- آیا مشروب خوب است یا بد؟- بد مستی یعنی چه و چه مسائلی پیش میاره؟- الکلیسم چیه و چکار کنیم به این حیطه نیفتیم؟- حجم مصرف مشروب در یک وعده یا حین کار یا اوقات فراغت- مسمومیت با الکل- دلیل تهوع بعد از مستی- مصرف چه حجمی از الکل ، در یک وعده خوب است؟ - مقایسه نحوه و میزان مصرف الکل در اروپا و.... بدین خاطر پیشنهاد میدم که جوان ها یا نوجوان هایی که میخوان عضق و حال کنند و یا مشکلات عدیده خود را برای اندکی فراموش کنن معمولا بد مستی می کنند و بعد از آن تهوع و درگیری با پدر و مادر یا خانم شان.
آیدین خسته شدم از بس یک سوال ازت پرسیدم جواب ندادی. یه خورده شراب دارم. ولی هنوز شیرینی داره چندبار مخمر اضافه وتصفیه کردم ولی فایده نداره الکلش هم 15هست. چهار پنج ماه هم هست. کاریش میشه کرد یا نه.لطفا جواب بده حداقل بگو برزیمش دور.
الکل شراب بیشتر تز پانزده درصد بالا نمیره و مخمرها تو اون الکل میمیرن،مگر اینکه مخمر خیلی قوی داشته باشی که من تو ایران تو حالت خونگی ندیدم بیشتر تز پانزده درصد،به همین دلیل شرابت شیرین میمونه تا ابد
میتونی توش اب بریزی تا الکلش بیاد پایین و مخمر بتونه شیرینی های باقی مونده رو به الکل تبدیل کنه که در نهایت باز هم تا پانزده درصد بیشتر نمیشه و روی اون درصد استوپ میکنه
سلام و وقت بخیر. شراب من بعد از اضافه کردن شیره انگور و اطمینان از محکم بودن درب دبه قفل هواش کار نمیکنه و نظرتون چیه؟ کامنتم زیر ویدئو تولید شراب حجم زیاد هستش. ممنون میشم زودتر جواب بدین
سلام داش من دارم ویسکی درست میکنم الان با مخمر جو هامو ریختنم تو دبه ولی جو ها ته نشین شدند و اب روشونو گرفته باید چیکار کنم؟ لطفا جواااااااااااااب بده
درود. یک ابتکار ایرانی عالی... حتما این کارو انجام میدم.. یعنی میشه عرق ۱۰۰ درصد به دست آورد؟ به نظر شما تا ۹۰ به بالا میرسه؟ هر چه خالص تر و شفاف تر بهتر و لذت بخش تر... سپاس بی پایان. پیروز و سربلند باشید.🌹❤️👏
نه هرگز به صد نمیرسه اما اگر دو یا سه تا مخزن بزاری قطعا به بالای هشتاد و پنج به راحتی میرسی اما کلا لزومی نیست اینقدر بیاد بالا در نهایت موقع نوشیدن باید رقیقش کنی به حدود سی درصد برسونی مگرنه خوردنش عذاب اوره
آیدین عزیز من دستگاه عرق گیری رو ساختم عرق وقتی وارد کندانسور خنک کننده میشه بو میگیره میتونی دلیلشو بگی درستش کنم؟ آیا ربطی به تازه بودن لوله های مسی داره؟
یه دونه باشی دمت گرم. میشه دیگ وسط رو روی سر دیگ پخت هم گذاشت البته با ورودی بزرگ که اون اب برگرده به دیگ پخت و قرار دادن چند طبقه مسی داخل دیگ وسط طوری که اون طبقه های مسی سوراخ سوراخ باشن و بینشون از دونه های ریز ساچمه ای از جنس پلی اتیلن خشک قرار داد
رفیق دوستداشتنی امام زکریا(ع) تورو برامون نگهداره که انقد کارت درسته❤❤❤
درود بر شما آیدین خان
سپاس از آموزشهای خوب شما گرامی
سرفراز و پایدار باشید گرانقدر
زنده باشی برادر عزیز تز از جان سلامت باشید
درود آیدین جان ، کامل و جامع بود و بدرد بخور.
خدا حفظت کنه و دمت گرم ❤❤❤
قربونت برم سلامت باشی
ایدین جان مثل همیشه لایک داری
من قبلا این فکر بسرم زده بود که اینکارو انجام بدم ولی ترسیدم که شیشه دردمای بالای بخار بشکنه .
آیا امکان شکستنش یا انفجارش نیست؟؟
دمت گرم❤❤
به هیچ عنوان نه میشکنه نه منفجر میشه،تمام شیشه های خیار شور و اینچیزا قبلا توی ابجوش میپزن تا هوای داخلشون گرفته بشه بنابراین احتمال شکستنشون صفره مطلقه منم اینو میدونستم که این کار رو کردم و دیدید که نه ترکید نه منفجر شد.
@@zararagh4279 دم شما گرم ❤❤
طبق معمول عالی - مرسی آیدین جان از آموزش
زنده باشی داداش
حاجی دمت گرم من به نوشیدنی های دیگه که می شه تهیه کرد اعتماد ندارم تو اولین فرصت حتما شروع می کنم به درست کردن
خلاصه دمت گرم دنبال یه همچین اموزش های کاملی بودم ❤
البته دوست عزیز بطری اولی را باکربن اکتیو گرا نولی پر کنید..بعد از آن از بطری دوم استفاده کنید..بعد وارد لوله کندانسور کنید بهتر به نتیجه میرسید....
مرسی داداش دمتگرم منم خیلی وقته دارم ازهمین روش استفاده میکنم محصول عرقم خیلی عالی میشه...عشقی داداش🎉🎉🎉🎉
داش شکا که خودت تجربه داری بگو چیکار کنیم توی عرق گیریمون با شیره انگور که کور نشیم یا مشکلی برامون پیش نیاد
😮 صنعتتو. دمت گرم،خیلی باحال بود،
❤️🥂
داخل دیگ وسط رو از ساچمه های شیشه ای
یا تیله پُرکنید نتیجه تقطیر باز به مراتب بهتره میشه
این ویدیو خیلی عالی بود خیلی کاربردی و مفید بود بازم از این ویدیو ها درست کن دمت گرم❤
حتما داداش،حالا این رشته ویدئوها ادامه داره میخوام یه دستگاه متفاوت بسازم
خیلی جالب و آموزنده بود دمت گرم 🤘🏻👍🏻
کاش آخر ویدئو یه تستش هم میکردی تفاوت بو و مزه ش رو دقیق تر توضیح میدادی برامون.
معمولا مزش کمی بهتر میشه ولی پیشنهاد من اینه تحت هر شرایطی عرق رو از فیلتر یخچال رد بکنید
میشه روی دستگاه عرق گیر های صنعتی دیگ وسط گذاشت ؟؟
دستگاه صنعتی معمولا همه چیز داره اما اگر برج تقطیر و ویگرو نداره،بهتره دیگ وسط بزاری.
داداشم ایدین سلام خسته نباشی.. یک سوال داشتم ازت ممنون میشم جوابم بدی خیلی مهمه... شراب انداختم تو مرحله صاف کردن قفل هوا گذاشتم باشلنگ دورشم زرورق پیچیدم ک تاریک بشه یهو دستم خورد اب داخل استکان قفل هوا کشید رفت تو دبه شراب اندازه 10سی سی.. الان دیگ شرابم خراب شده نذارم یک ماه بمونه؟ یا اشکال نداره؟؟؟ ممنون ک جواب میدی
داش واقعا کارت عالی من با روش درست شرابت شراب گرفتم اولش فکر کردم سرکه شده ولی بعد فهمیدم شراب حقی درست شد😂😂❤️😘
سلام در ویدیوی آموزش دستگاه مشروب سازی برای آب سرد و گرم خروجی و دخولی گذاشتید سوال من اینست که اگر در بین آب متواتر یخ انداخته شود تا آب را سرد نگهدارد ، آیا ممکن است ؟
با درود
سلام،اره داداش میشه خیلی هم خوبه فقط مشکلش اینه برای خودت سخت میشه .مگرنه البته که میشه.
یعنی دیگ وسط را را به روش شما درست کردم .
درودبرداش آیدین عزیز
بطری شیشه ایت دلموبرد😂😂😂
ضمناخسته نباشیدمیگم خدمتت بابت کلیپ باحالت❤❤❤
جالب بود ،ممنون❤🎉، بهتر نیست از ویگرو هم استفاده کنید ؟
یه روشی برای اونم پیدا میکنم
توی وسطی یه چوب دارچین یا پوست پرتقال بذارین ببینین چی میشه .
دمت گرم آیدین
اره اونو گذاشتم به عهده ی خودتون .هرچی بزارید خوب میشه،مرسی از پیشنهادت
دمت گرم داداش.بهت افتخارمیکنیم.برای کیفیت محصول هرچی کلیپ درست کنی بلآخره یچیزی یه اندوخته ای بهمون اضافه میشه.پرچم بالا❤❤❤❤❤❤❤❤
قربونت برم لطف و محبت داری داداش
داخل دیگ وسط میوه هم بندازی طعم عالی تر میده بهتون
اره دمت گرم❤
سلامتی توماج❤
دمت گرم عالی بود با هزینه کم بهترین درست کردی ❤
لطفا یک بار هم شراب با مخمر درست بکنید چون در منطقه ما انگور پکتیندار پیدا نمیشه واگر هم پیدا بشه باید بشوریم
امیدوارم بتوانیم ی روزی هم ما شراب انگور درست بکنیم💫🌺
حتما چرا که روی‌جفت چشمام
@@zararagh4279 ممنونم که جواب دادین
زنده باشید🌹🏵
سلام، مثل همیشه عالی و زیبا توضیح دادید
فقط یه سوال، برای 50 کیلو نارنگی چقدر مخمر نیاز هست؟
قربونت برم ،داداش حداقل سه قاشق غذا خوری نیاز داری ،چهار قاشق هم خوبه.
@@zararagh4279تشکر سلطان❤
درود آیدین جان...میشه برا دیگ بیست و سه لیتریم به عنوان دیگ وسط یه زودپز هشت لیتری بذارم؟؟؟زودپز دارم ک سوراخاشم گشاد کردم
استاد دمتگرم جالب بود
قربونت عزیز
سلام . خسته نباشید. ممنونم از کلیپ های خیلی خوبت. یه سوال دارم ممنون میشم جواب بدی.
عرق گرفتم با کندانسور مسی برقی ، اولش که کلا عرق زرد دراومد بعدشم که به حدی تکه های سیاه ازش اومد که نمیشد کاریش کرد. همه رو با فیلتر یخچال صاف کردم رنگش هم شفاف شد. به نظرت چطور باید کندانسور رو کامل تمیز کنم ؟ محلول خاصی داره؟ بجز سرکه و جوش شیرین .
ممنون از زحماتت 🙏
بنظر من اون عرق رو نخور و دوباره تقطیر کن چون خطرناکه و ممکنه آسیب بزنه بهت،بخاطر اینکه سولفات مس داخلش هست،سمی هست نخور🙈
این رفیقمون درست گفت مجدد عرقگیری کن،و قبلش توی دستگاه فقط سرکه ی سفید و اب رو با مقدار مساوی تو دیگ بریز و عرقگیری کن به احتمال زیاد مشکلت حل میشه.
@@zararagh4279 ممنونم از شما. الان آب و سرکه ریختم و عرقگیری کردم ولی هیچ رنگی یا دانه های سیاه یه حتی رنگ سولفات چه سبز چه آبی نداشت. بنظرت ممکنه سری قبل که عرق گرفتم دیگ زیاد پر بوده . مال اون باشه اون رنگ زرد؟
بسیار عالی 🙏💯
جان داداش عالی .. میشه بگی درصد الکل شرابم رو چجوری بالاتر ببرم گل
شراب بالای پانزده درصد برای ماها تقریبا شدنی نیست اخرش همون پانزده درصده
سلام بازم مثل همیشه گل کاشتی دمت گرم ی سوال سرد کن من آبی نیست از این کندانسور فن دار هست برای اونم میشه استفاده کرد
اره میشه هیچ فرقی نمیکنه کندانسور چه مدلی باشه.
سلام لوله مسی چه مقدار کافیه ؟و چه سایزی؟
آیدین جان دیگ عرق گیری جنسش از مس باشه مشکلی داره یا حتما استیل باشه؟
مس که خیلی خوبه،مس عالیه اگر باشه از استیل هم بهتره
درود بر شما این دیگ وسط میزان عرق رو کمتر نمیکنه ؟
سلام کارت درسته 🎉🎉
سلام،زنده باشی عزیز دلل ل ل
چه عجب ویدیوگذاشتین
عذر میخوام برای دیر شدن کلیپا
@@zararagh4279 فدایی داری داداش،ذکریاپشتوپناهتون👍❤❤❤
درود آقا این شیشه ها باید چند لیتری باشن یا با چه مقدار ملات چه قدر شیشه باید در نظر گرفت
سلام آیدین شکلاتی ما خواهشن برای هزاری مین بار ساخت عرق ساکی ژاپنی نشون بده با برنج وانگور درست میشه ظاهرن
عرق برنج تو کانال هست برادر.
آفرین آیدین جان همینکه اینکارو با کمترین هزینه انجام دادی عالیییه و دمت گرم
فقط یدونه ویگرو هم بذار رو دیگت که دیگه خلوص محصول و بترکونی بره روی ۸۵درصد شروع تقطیر
سلام قربونت برم حالا این دیگه یخورده کار داره چندتا ققثطعه روش میزارم برای بهتر شدن ویگرو هم حتما
@@zararagh4279
میدونم اراده کنی بهتربن دستگاه استیل شرکتی رو برات رایگان میارن شرکت ها ولی یکاری میکنی که هرکسی توخونه بتونه تقطیرکنه و ناامید نشه
و خیلی به بچه هایی که زودپز یا دستگاه خونگی دارن کمک میکنه این آموزشت خیلی ..
دست مریضاد 😍
درودبرشما خیلی هم ممنون از برنامه‌های خوب شما ایوالله داری ۱۰۰۰تا دم شماگرم کردار نیک گفتارنیک پندارنیک ؟ 🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️
عزیز دلمی
سلام قبلا میگفتید باید از اول عرق یک استکان دور ریخت الان دور نریختید،چرا؟
وقتیاز صافی رد کنی موادتو دیگه نمیخواد
اجرتان با امام زکریا
داداش کارت عالیه اگر میشه دفعه بعد آموزش عرق شکر رو بزار دمت گرم
چرا که نه روی‌چشمام
بدرد نمیخور عرق شکر داداش دوبالش نباش
البته ببخشید با بودن آیدن خان من نظر بدم
دفعه بعدی برج تقطیر و دفلگماتور بساز برای دستگاهت و ویدیو بساز🔥❤🖐️
یه کازایی تو این مایع ها میکنم حتما دمت گرم.
سلام ودرودبرشماآیدین جان.... میتونم بجای شلنگ سیلیکونی ازلوله مسی استفاده کنم؟؟؟
اگر اتصالاتش رو داری حتما انجام بده .
@@zararagh4279 مرسی!!! دمت گرم من خیلی چیزهاازاین کانال یادگرفتم... ساخت فیلتر واون شیشه ایی که آب اضافی تومیریزه نصب کردم!!! اجرت با ابازکریا🙏💖🥂
سلام گل من مشروب سبک مصرف میکنم بنظرت شراب مویز خوبه گیرایی و طمعش؟
همه چیزش خوبه فقط طعمش رو من دوست ندارم
ممنونم ، ریجنت باتل هم همین کارو انجام میده ؟
به نظرم ریجنت باتل استفاده نکنید اگر مجبور نیستید،توصیه نمیکنم.اگر سرد کننده ی مسی‌دارید که اصلا استفاده نکنید.
زنده باشید آيدين گرامی من میخوام عرق هارو چهل درصد بکنم از شصت يا پنجاه به چهل ولی رنگش سفيد ميشه مثل راکی البته نه به اون اندازه ولی يه کمی سفيد ميشه بازغال اکتیو میشه ولی نهایت هفتاد هشتاد ليتر ميشه نه بيشتر چون بی نهايت وقت لازم داره یکی برام گفت آب جوشیده بریز اگه راه بهتری داری لطفا راهنمایی بکن بسیار ممنون
خسته نباشید ، سوالم اینه ک این بطری وسط ک اینقدر داغ میشه نمیشکنه!؟
این بطریا هرگز تحت حرارت نمیشکنن یا نمیترکن،مگرنه این ویدئو رو نمیساختیم،کما اینکه تو همین ویدئو هم هیچ اتفاقی نیفتاد و این بطری که من استفاده کردم هیچ فرقی با بطری دیگه نمیکنه،در کل‌اصلا نگران نباش حسین جان.
سلام اگه داخل عرق کشمش آماده شکر یا قند بریزیم و بگذاریم درصد الکلش بالا تر میره؟
بله دقیقا
سلام استاد ایا کندانسور مسی سولفات مس و کات کبود تولید نمیکنه که محصول مسموم کننده بشه؟؟؟؟؟؟
ببین داداش اینها املاحی هستند که توی عرق ان و وقتی به مس میرسند مس اونارو به خودش جذب میکنه و دسته نادان مردم میگن که مس خوب نیست سولفات میشه خب سولفات میشه مس که اون املاح گیر کنه به مس و وارد بدنت نشه ولی مس رسیدگی میخاد بهتره استیل باشه و ریجنت باتل مثل یک بطری خیار شور بزارید و توش توری مسی بزارید که راحت تر شسته بشه و سولفاتش پاک بشه
سلام وقت بخیر آقا ممنون ، ولی داداشم نزنه زود پزو بترکونه. یا سرعت عرق گیری بیاد پایین
به هیچ عنوان هیچی نمیشه،دیدید دیگه من انجام دادم هیچی هم نشد .
@@zararagh4279 حتی فکر کنم سرعتو بیشتر کنه چون خالص سازی انجام میده
سلام ممنونم از توضیحات خوبتون واقعا دمت گرم فقط یه سوال اگر درصد الکلش بالاتر بره تندتر نمیشه منظورم اون مزه تلخیش بیشتر نمیشه باسپاس از کانال خوبتون ک خیلی به ماکمک میکنه مخصوصا مایی ک تو ایرانیم وطعم چشیدن یه مشروب ناب به دلمون مونده 🙏🌹❤️
تند تر میشه اما مقدار بیشتری در نخایت بدست میاری .و موقع نوشیدن حتما باید با مزه رقیقش کنی،هدف از این کار گرفتن درصد بالا نیست ،حجم بیشتری میگیریم.
@@zararagh4279 متوجه شدم ممنون از راهنماییتون مانا باشید🙏❤️🌹
آقا میشه بجای چرخ کردن مالت جو با هاون کوبید؟
میشه اما یخورده سخته حوصله میخواد
البته کندانسور تمیز کردم و خیالم راحت شد ولی عرقها رو میشه دوباره بگیرم؟؟
آیدین جان دیگ وسط تعبیه کنیم دیگه لازم نیست تقطیر مضاعف کنیم یا چی؟؟
تقطیر مزاعف باید باشه در هر صورت اما اینجوری باز برای اون یک بار خلاصه کیفتی بالتری داری
خدا کنه همیشه باشین 😊
زنده باشید مرسیییی همچنین شما
@@zararagh4279 🌹💐
@@zararagh4279 سلام و درود
من ده روز پیش عمل کردم بخیه هامو کشیدم میخاستم بدونم مشروب ضرر نداره الان؟؟
سلام. ممنونم از زحمات. من عرق گرفتم و از لوله مسی سولفات مس آمده بیرون و چنتا ظرف و مخلوط شده. رنگ آبی خیلی کم رنگ داره. اگر دو آتیشش کنم حل میشه و عرق تمیز میشه.؟؟؟
احتمالا سرکه سفید مستقیم ریختی توی لوله مسی؟دو باره تقطیر کن اما قبلش سیرکه سفید با نصبت مساوی اب بریز تو دیگ همپنو تقطیر کن بریز دور بعد عرقگیری رو انجام بده
سلام این بست ها کجا گیر بیاریم؟
سلام و عرض ارادت
پیک اولی که باید بریزیم دور
چی شد
حذف شد؟
یا مثل قبل، بازم باید از اول تقطیر جدا ش کنیم
نیازی هست یا نه؟
اینجا چون مشروب رو اموزش ندادیم مشون ندادم اما همیشه بهتره اولش رو بریزید دور
چکار کنیم ک عرقی با درصد بالا بگیریم .بستگی ب چی دارع؟
بستگی به مقدار شیرین بودن کشمش یا خر ملاتی که داری،هرچه شیرین تر الکل بیشتر.
عالی بود مرسی❤❤❤
سلام دیگ شما چند لیتره و با پر کردنش چقدر عرق میگیرید
ارتباطی به دیگ نداره باید ببینی ملاتت چقدر توش الکل داره،دیگ من ده لیتریه،البته برای ملات کم دیگ پنج لیتری هم دارم ،اون ده لیتری معمولا هفت صد سی سی میده.
تفاوتش با ریجنت باتل چیه؟
سلام آیدین جان دیگ وسط رو درست کردم و داخلش مقداری پوست پرتغال و چوب دارچین گذاشتم محصول نهایی بسیار شفافتر از قبل و خوش خوراک بود انگار عرق سبکتر شده بود
فقط من همیشه از ۳ کیلو کشمش ۱ونیم لیتر عرق میگرفتم ولی این بار با دیگه وسط تقریبا ۱لیترو ۲۰۰ سی سی داد
فکر میکنم دیگ وسط ناخالصی عرق رو صاف میکنه و عرق یک دست میده
ولی باور کن خیلی عرق سبک و شفافی داد با درصد الکل ۵۰ درصد
دقیقا همینطوره کار رو خیلی عالی عالی میکنه.
داداش اون رابط برنجی که روی شیشه نصب میشه رو از کجا گرفتی من چند جا رفتم گیرم نیومده
استاد سلام این سر گل عرق که باید دور بریزیم چقدر باید نسبت به ملاتمون دور بریزیم چون میزان ملات ها باهم توی دیگ فرق میکنه میزانش نسبت به هر لیتر چقدر است
سلام آیدین جان،شیشه بنظرم خیلی خطر داره،به جای اون زود پز ۳لیتری خوبه،وهم میشه برای طعم دهندگی میوه بزاری تو دیگ وسطی
داداش شیشه ضرر داره ؟؟؟؟؟از شیشه بی ضرر تر هم مگه داریم ؟؟؟برای طعم دادن هر چیزی میشه گذاشت اما جز دارچین چیزای دیگه تقریبا هیچ تاثیری نمیزارن توی طعم .
@@zararagh4279 منظورم خدا نکرده منفجر میشه
❤شادوسلامت باشید❤
عزیز دلی
اقا یه توضیح راجع به ویگرو بدین.
حتما
سلام استاد. من برای آب بندی سر جین بسکت خودم از چسب آکواریومی استفاده کردم. عرقی ک اومد خیلی کدر شد. ب نظرتون ممکنه متانول داشته باشه یا خطرناک باشه خوردنش؟
سر گل همیشه حاوی متانول و استون هست اما باقی عرق اونقدر نه .ربطی به چسب و اینا نداره نگران نباش
@@zararagh4279 دمت گرم مرسی
سلام داداش وقت بخیر یه سوال برام پیش اومده ممنون میشم پاسخ بدین اینکه موقع تقطیر محصول ابتدایی به دست آمده که نزدیک ۸۰ تا ۱۰۰ سی سی میشه میگن فورشاته وباید دور ریخته بشه اما شما بهش میگین سرگل
ممنون
زودپز شما چند لیتریه؟
یه دهم ده لیتری دارم هم پنج لیتری اما درشون یکیه که به هر دو میخوره
سلام اگه عرق کمی به زردی بزنه نشونه چیع؟
اب ملات کم بوده
مرسی ممنون دستگاه من دقیقا مثله دستگاه خودته . سوال من اینه ایا دو آتیشه بهتره یا این حالت شیشه اضافه کردن ؟❤
این حالت کلا بحثش با دو اتیشه متفاوته،حتی دو اتیشه هم باید از این روش تقطیر بشه.این کلا یه اصوله ،کار دو اتیشه رو انجام نمیده.
سلام و خسته نباشید به شما
اقا من شراب عسل انداختم مخمرمم فعال کردم ریختم توش هم زدم دو روز گذشته اما هنوز حبابی نمیده میشه بگید دلیلش چیه
احتمالا باید پی‌اچ ملات رو اندازه گیری‌میکردی،ممکنه خیلی اسیدی باشه،حالا دما یا نور رو هم اگرچه که خودت بهتر میدونی باید بررسی کنی،و یا ممکنه ملات خیلی شیرین بوده باشه.
@@zararagh4279 اقا دمت گرم همیشه به ما لطف داشتی جواب دادی مشکلم حل شده قفل هوام خوب داره کار میکنه
سلام استاد. یه کلیپی تهیه کن با نام آداب مشروب خوری و با محنوی : تاریخچه تولید مشروب- آیا مشروب خوب است یا بد؟- بد مستی یعنی چه و چه مسائلی پیش میاره؟- الکلیسم چیه و چکار کنیم به این حیطه نیفتیم؟- حجم مصرف مشروب در یک وعده یا حین کار یا اوقات فراغت- مسمومیت با الکل- دلیل تهوع بعد از مستی- مصرف چه حجمی از الکل ، در یک وعده خوب است؟ - مقایسه نحوه و میزان مصرف الکل در اروپا و.... بدین خاطر پیشنهاد میدم که جوان ها یا نوجوان هایی که میخوان عضق و حال کنند و یا مشکلات عدیده خود را برای اندکی فراموش کنن معمولا بد مستی می کنند و بعد از آن تهوع و درگیری با پدر و مادر یا خانم شان.
آیدین خسته شدم از بس یک سوال ازت پرسیدم جواب ندادی.
یه خورده شراب دارم. ولی هنوز شیرینی داره چندبار مخمر اضافه وتصفیه کردم ولی فایده نداره الکلش هم 15هست. چهار پنج ماه هم هست. کاریش میشه کرد یا نه.لطفا جواب بده حداقل بگو برزیمش دور.
الکل شراب بیشتر تز پانزده درصد بالا نمیره و مخمرها تو اون الکل میمیرن،مگر اینکه مخمر خیلی قوی داشته باشی که من تو ایران تو حالت خونگی ندیدم بیشتر تز پانزده درصد،به همین دلیل شرابت شیرین میمونه تا ابد
میتونی توش اب بریزی تا الکلش بیاد پایین و مخمر بتونه شیرینی های باقی مونده رو به الکل تبدیل کنه که در نهایت باز هم تا پانزده درصد بیشتر نمیشه و روی اون درصد استوپ میکنه
سلام و وقت بخیر. شراب من بعد از اضافه کردن شیره انگور و اطمینان از محکم بودن درب دبه قفل هواش کار نمیکنه و نظرتون چیه؟ کامنتم زیر ویدئو تولید شراب حجم زیاد هستش. ممنون میشم زودتر جواب بدین
عالی بود ...❤
دستت درد نکنه آیدین جان
میخواستم بپرسم اطلاعی داری شیلنگای سیلیکونی و مسی و تو ایران از کجا میشه خرید ؟
همه جا
شیلنگ سیلیکونی برای قلیون هم استفاده میشه
لوله مسی که واقعا همه جا پیدا میشه
لوازم ساختمانی ابزار فروشا باید داشته باشن
@@li_hakim تشکر از راهنماییت
شیلنگو من رفتم ابزار و یراق شلنگ طراز نشونم دادن
شلنگ قلیونو کجا پیدا کنم؟
سلام برو تو دیوار فراوونه،البته یه سرچ تو گوگل بزنی فروشنده هاشو بهت معرفی میکنه،یا برو لوازم طبی بهداشتی یا آزمایشگاهی
@@loverofstrategygames3971 دخانیاتی معتبر😂
عالی مثل همیشه
سلام چطور عرق سگی تو ۹روز اول تبدیل میشه
اگر مخمر خوب باشه،یا دما اوکی باشه حتما میشه،خیلی وقتا هشت،نه روزه به عمل میاد.
سلام اگه دیگمون 30لیتری باشه هم این روش جوابه؟؟
زود پزتون چن لیتریه
اگر چند با تقطیر کنیم چه میشه
خوب میشه
ممنون
سلام داش من دارم ویسکی درست میکنم الان با مخمر جو هامو ریختنم تو دبه ولی جو ها ته نشین شدند و اب روشونو گرفته باید چیکار کنم؟ لطفا جواااااااااااااب بده
مخمرت فعال نشده دیگه داداش،از مخمر خوب استفاده نکردی.
درود.
یک ابتکار ایرانی عالی... حتما این کارو انجام میدم..
یعنی میشه عرق ۱۰۰ درصد به دست آورد؟ به نظر شما تا ۹۰ به بالا میرسه؟ هر چه خالص تر و شفاف تر بهتر و لذت بخش تر...
سپاس بی پایان.
پیروز و سربلند باشید.🌹❤️👏
مراقب مسمومیت با الکل باش
قرار نیست انقدر خالص الکل بخوری که
اون برای آزمایشگاه کاربرد داره
نه هرگز به صد نمیرسه اما اگر دو یا سه تا مخزن بزاری قطعا به بالای هشتاد و پنج به راحتی میرسی اما کلا لزومی نیست اینقدر بیاد بالا در نهایت موقع نوشیدن باید رقیقش کنی به حدود سی درصد برسونی مگرنه خوردنش عذاب اوره
@@zararagh4279 سپاس بیکران از راهنمایی شما.
@@li_hakim نه، فقط کنجکاو بودم ببینم می رسد به این درصد یا نه؟! چون با خرما تا حدود ۷۰ به دست آورده بودم...
سپاس از شما.
@@zararagh4279بهتر نیست الکل با درصد بالا بدست بیاریم بعدش با آب تصفیه یا اب مقطر رقیق کنیم ؟
با زود پز گرفتم محصولم زرد شد بعدش از فیلتر ذغال اکتیو رد کردم خوب شد یه روز موند دوباره زرد شد چرا؟
درود برشما ❤❤❤❤❤
سلام داداش آرین همین وسایل ۱ هفته قرض میدی بیام ببرم❤❤❤
چطور عرق خرما را که طعمش تند هست خوش خوراک تر کنیم
بهترین راه اینه از فیلتر یخچال ردش کنی عالی میشه،اموزشش تو کانال هست
اسم این بست ها چیه
ین مس کارش چیه
تو مشتییییی ترینی❤
آیدین عزیز من دستگاه عرق گیری رو ساختم عرق وقتی وارد کندانسور خنک کننده میشه بو میگیره میتونی دلیلشو بگی درستش کنم؟ آیا ربطی به تازه بودن لوله های مسی داره؟
کامل تخمیر نشدن ملاتت و اینکه از فیلتر یخچالی که کربن اکتیو داره استفاده کن وقتی عرق سرد شد ازش رد کن زیر دیگ نزاریش بلافاصله ازش رد بشه
ارجوك، لغة عربيه♥️، متابعك من الكويت!
🤷♂️??
یه دونه باشی دمت گرم. میشه دیگ وسط رو روی سر دیگ پخت هم گذاشت البته با ورودی بزرگ که اون اب برگرده به دیگ پخت و قرار دادن چند طبقه مسی داخل دیگ وسط طوری که اون طبقه های مسی سوراخ سوراخ باشن و بینشون از دونه های ریز ساچمه ای از جنس پلی اتیلن خشک قرار داد
سلام وقت بخیر چطوری میشه تیزی و تندی عرق رو گرفت ممنون میشم راهنمای کنید
فقط رد کردن از فیلتر اب یخچال اموزشش تو کامال هست
درود دوستان کسی اسم این تبدیل برنجی ها که روی شیشه ها نصب شده رو میدونه ؟ چند جا رفتم گیرم نیومده
دمت گرم
چه جالب
مشتی هستی دادا دمت گرم
عزیزیییی