@@Педиатрдлявзрослых я покупала похожую в лавке, но мясо воняло какашками, пришлось выбросить, а надо было взад её вернуть. Если покупать у частника, надо выяснять чем кормили.
Через минут 20 мне доставят сливки и пармезан. Остальное всё есть! Ура! Как раз курица небольшая (не фермерская😢) ждёт приготовления! Вивьен, обожаю смотреть твои ролики, как ты все объясняешь👍 Спасибо! 🌹
Как вовремя, как раз убрал петухов цветного бройлера, от 3 до 4 кг, много места целиком занимают, пришлось разобрать на части. Спасибо и низкий поклон, шеф!!!
Увидев таких куриц во Франции была удивлена и думала, что это какие-то мутанты 😂, а оказывается французские фермерские куры такой породы, неприлично огромные и непривычной для потребителей из супермаркета 😊 Спасибо большое за подробный рецепт, дорогой Шеф и Мадам. Вы делаете праздник каждым своим видео ❤
Спасибо огромное,не сомневаюсь что вкусно, обязательно попробую. А так же Поздравляю вас и вашу семью с наступающим Новым годом !!!Мира,добра,благополучие во всём.Пусть в Наступающем году сбудутся все мечты.Удачи.
Без сомнений- это еда богов. Спасибо за рецепт. Я отложу его в шкатулочку, и как только изыщу такую великолепную курочку, то сразу приготовлю. Не хочется портить такую задумку обычным бройлером.
Спасибо🙏💕 Шеф и Мадам Оператор! Куры Бресс есть и в России. У меня они уже 7 лет. Действительно мясо отличается прекрасным вкусом, вес набирают как бройлеры, а вкус как у деревенской курицы, но мясо при этом нежное. Точно повторю ваш рецепт на праздники! ❤
Браво Шеф. По твоим рецептам можно составить ресторанное меню. Всё очень просто и наглядно. Спасибо! Хочу чтобы в следующем видео вы готовили вместе с мадам😅.
Супер рецепт, мерси! Жаль, что уже раздобыла индоутку к новогоднему столу, курица в этом соусе даст фору любой утке. Но впереди еще и Рождество, видео в избранное :)
Обязательно повторю рецепт! Возьму куру petetlinka, вино белое сухое русское из krasno&beloe, сыр из pyatorochka - ваш рецепт и настрой! Обязательно повторю "контроль качества" несколько раз, что б еще раз сбегать за ним. И придется исключить из рецепта свежий чеснок, который не одобрит моя прекрасная половина. И паприку, которую не одобрит младший. Согласитесь - это не самая большая жертва во имя семьи. Но будет так так же вкусно и хорошо! Шеф, спасибО!
Добрый день! Огромное спасибо за знакомство с Францией и её очень богатой культурой! Побольше знакомьте с специфическими продуктами и техникой приготовления Франции! Спасибо Вам!
Здравствуйте, Шеф. Спасибо за рецепт. Хочу поинтересоваться, конечно это не по теме, но всё же. Хочеться узнать про приготовление кофе. Я понимаю что это не Ваш профиль. Но насколько я знаю во Франции культура употребления кофе высока. Очень хочется увидеть или приглашённого специалиста или от Вас. Заранее спасибо.
Уважаемый Вивьен, настоящий Гасконец! Сделайте, пожалуйста, настоящий торт Захер (Австрия). Говорят, что австрийцы до сих пор держат рецептуру в секрете. Заранее благодарен! И ждём от Вас новых кулинарных шедевров!
Кто не пьет алкоголь, думаю подойдет безалкогольное шампанское или яблочный сок или виноградный и чуть подкислить уксусом для нейтрализации сладости. Красное вино я заменяю гранатовым соком
@@Асия-и5в я не нуждаюсь в ваших рекомендациях. Публике стоит уважать автора и его французские рецепты. Свою кишлачную баланду можете выкладывать на отдельном канале, только вряд ли она будет кому-то интересна😅
@point4894 иди на три буквы- там твоя публика, холоп. На своем канале командуй. И за свою жалкую жизнь злись нс себя, а не анонимно в интернете, где тебе не могут дать в табло охреневшее, лаптежник
![เปิดคำทำนาย นอสตราดามุส - บาบา วานก้า ปี 2025 คนทั่วโลกต้องเจออะไรบ้าง? | แฉ 11 ธ.ค. 67 [2/3] |GMM25](http://i.ytimg.com/vi/xmTIKWJUMPM/mqdefault.jpg)
Дорогой ю шеф Вивьен, приготовьте для нас французский фугас. Научите его готовить. Пожалуйста😮! Ребята поддержите комментарий лайками!
🎉 не знаю что это, но хочу знать
Вот точно поддерживаю!
@@Асия-и5в хлеб такой)))
@@catherineevdokimova7360 спасибо! Я думала фейерверк🥰🤣
Он повар, а не пекарь
Было очень приятно и позабавило, что блюдо " не для фигуры". Рецепт для праздника великолепный.
Я нашла фермерскую курицу и ... оно того стоило. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт, Шеф!
Шеф сегодня особенно артистичен!!
Шеф Вивьен! Когда я смотрю Ваш канал, мне хочеться радоваться жизни. Спасибо Вам и Мадам за эти бесценные эмоции и умение создать красоту.
Шеф, мне кажется, что после добавления вина в соус, ваша русская речь стала свободнее и увереннее ! 😊
Отличный рецепт! сделаю такую курицу у меня есть такие куры! Бресс гальские 🤘
Большое спасибо за рецепт! Впереди длинные новогодние праздники, обязательно приготовлю! У нас холодно, для фигуры - то, что надо!
Ура! Есть новое блюдо к Новому году! Только нет таких куриц😅, но ничего)
Это цветной бройлер, можно на Авито посмотреть, частные хозяйства продают иногда.
Так вы не пятёрочка их ищите, и обрящете
@@Педиатрдлявзрослыхчто за цветной бройлер. У этой мясо как у свинины, а сверху куркумой намазали. У нас таких точно нет.
@СветланаПанова-л6ь У Вас, возможно, нет, у меня 10 петухов и 3 курочки. Петухи уже в холодильнике, куры пока несутся. Порода Мастер грей.
@@Педиатрдлявзрослых я покупала похожую в лавке, но мясо воняло какашками, пришлось выбросить, а надо было взад её вернуть. Если покупать у частника, надо выяснять чем кормили.
отдельное спасибо всегда за "ничего не выбрасывам" :))) вы просто молодец!
Спасибо за Ваши рецепты, секреты французской кухни! Расширяем гастрономический просторы!
Отличный ролик, харизма и профессионализм шефа на высоте! Курица конечно моё почтение, где бы такую раздобыть…
Даа, курочка...Жалко резать, только любоваться такой.
Контроль качества 👍💥💯
Через минут 20 мне доставят сливки и пармезан. Остальное всё есть! Ура! Как раз курица небольшая (не фермерская😢) ждёт приготовления! Вивьен, обожаю смотреть твои ролики, как ты все объясняешь👍 Спасибо! 🌹
Сажусь в машину-еду в деревню покупать домашнюю курицу!!! Жду новогоднего ужина! Мерси,шеф!!!👌🏻
Как вовремя, как раз убрал петухов цветного бройлера, от 3 до 4 кг, много места целиком занимают, пришлось разобрать на части. Спасибо и низкий поклон, шеф!!!
Праздник жизни. Пойду в магазин.приготовлю.
Я приготовила точно по рецепту. Получилось необыкновенно вкусно! Муж просто обалдевал от соуса! Спасибо, Вивьен! 👍👍👍💪
Спасибо. Как всегда шедевр❤
Ждем рецептов что французы готовят на Новый год. Рецепт курицы грандиозный!
Листайте- уже были в прошлом году😊
Каждое видео- драгоценное🎉
Дорогой шеф Вивьен! Надеюсь не горами тот момент, когда мы отпразднуем миллион подписчиков на вашем замечательном канале.
Увидев таких куриц во Франции была удивлена и думала, что это какие-то мутанты 😂, а оказывается французские фермерские куры такой породы, неприлично огромные и непривычной для потребителей из супермаркета 😊
Спасибо большое за подробный рецепт, дорогой Шеф и Мадам.
Вы делаете праздник каждым своим видео ❤
Ты просто за пределы пятерочки не выходила, бройлеры обычные тоже не меньше
Опять слюнки потекли. Да что ж это! Такого качества курицу в наших краях не видела. Будем искать
Ааа, как вкусно было смотреть! Особенно контроль качества понравился. Перейму лайфхак. Спасибо, шеф Вивьен!
Вот спасибо! Скоро праздники!
Спасибо шефу! 👍
Спасибо, прекрасный рецепт и прекрасный шеф с мадам оператор)
боже, как же я люблю ваше "масло́"🤗♥️
merci за рецепт!
Сливушное😅
Вот это курочка 🐔 - красотка от начала до финала 🍗 !!! 🎉 Спасибо !!! ♥️
БлагОдарю, шеф! Отличный рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Здоровья и процветания вам и семье! Мирного неба над головой!
Слюньки текут от видео😊
Надо попробовать приготовить! Спасибо, Шеф!)
Классный рецепт, тем более, что часто готовим курятину, а хочется уже новый вкус! Спасибо что показали профессиональную разделку курицы!
О боги, выглядит великолепно, спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤❤
Спасибо за супер рецепт ❤
Обалдеть какая красота...😊 Спасибо ❤ Шеф!
Спасибо Шеф как всегда на высоте 🎉
Спасибо, Шеф! Нет слов, потрясающе!
Спасибо !!!!!! Обязательно сегодня и сделаю , все для этого есть.
как всегда отличный рецепт! спасибо шеф!
Курочка - Супер 🙌 , рецепт обалденный 🎉!!! Thanks 🙏
Спасибо шеф и мадам за вкусный рецепт ❤
Спасибо за интересный рецепт и историю.
Зашёл, чтоб поставить лайк, посмотрю потом
🤤🤤🤤 М-м-м, вкусно!!!
Спасибо, шеф Вивьен!!! 🙏
Приготовлю на новогодний стол!
Большое спасибо за рецепт! Получилось ооооочень вкусно! Соус просто бомбческий.
Бережно относитесь к продуктам, это мне нравится в Вас. А рецепты -
просто шик )
Спасибо огромное,не сомневаюсь что вкусно, обязательно попробую. А так же Поздравляю вас и вашу семью с наступающим Новым годом !!!Мира,добра,благополучие во всём.Пусть в Наступающем году сбудутся все мечты.Удачи.
У шефа а руках всё фигурно и вкусно ❤
Простенько и со вкусом. Спасибо.
Без сомнений- это еда богов. Спасибо за рецепт. Я отложу его в шкатулочку, и как только изыщу такую великолепную курочку, то сразу приготовлю. Не хочется портить такую задумку обычным бройлером.
У меня как раз такая курочка ждёт на столе "кулинарное приключение". Спасибо! ❤❤❤
Страус называется.
Прелесть , любуюсь и учюсь!!!
Спасибо вам большое, шеф! Еще один рецепт из курицы в портфолио!
Спасибо🙏💕 Шеф и Мадам Оператор! Куры Бресс есть и в России. У меня они уже 7 лет. Действительно мясо отличается прекрасным вкусом, вес набирают как бройлеры, а вкус как у деревенской курицы, но мясо при этом нежное.
Точно повторю ваш рецепт на праздники! ❤
Привет колега я также держу Брессов 😁
спасибо, Вивьен
Это давно любимое блюдо, которое я регулярно готовлю для супруги. Нужно обязательно попробовать Вашу версию, большое спасибо за рецепт.
Спасибо! Вкуснотища)))
Спасибо за рецепт
Как всегда, отличный рецепт!
Очень мило, что рука Мадам-Оператора появилась в кадре за кусочком сыра 😊😍
Спасибо.
Браво Шеф. По твоим рецептам можно составить ресторанное меню. Всё очень просто и наглядно. Спасибо! Хочу чтобы в следующем видео вы готовили вместе с мадам😅.
Шикарный рецепт, шеф.
Спасибо Вам!
🎉 благодарю 🙏
Супер рецепт, мерси! Жаль, что уже раздобыла индоутку к новогоднему столу, курица в этом соусе даст фору любой утке. Но впереди еще и Рождество, видео в избранное :)
Прелесть❤
Обязательно повторю рецепт! Возьму куру petetlinka, вино белое сухое русское из krasno&beloe, сыр из pyatorochka - ваш рецепт и настрой!
Обязательно повторю "контроль качества" несколько раз, что б еще раз сбегать за ним.
И придется исключить из рецепта свежий чеснок, который не одобрит моя прекрасная половина. И паприку, которую не одобрит младший. Согласитесь - это не самая большая жертва во имя семьи.
Но будет так так же вкусно и хорошо!
Шеф, спасибО!
смотрю перед сном и предательски урчит желудок 😂 ну как теперь уснёшь 😢пошла к холодильнику 😊
Замечательный рецепт хотелось бы еще из кролика что нибудь
Где ещё можно столько французских реалий узнать?! Теперь вот о Poule de Bresse. И это помимо отличных рецептов! Спасибо!😊
Я из Беларуссии, спасибо огромное, очень вкусно, вина не было, добавила чуть подкисленную лимоном воду
Виноградный сок и немного уксуса и лимонной кислоты отличная замена вину.
Вода+уксус+сахар . если нет вина
@@СветланаПанова-л6ь Когда то я именно так и делал. Но потом стал делать виноградный сок и уксус. Так более идентичнее получается.
@@Ноунейм-з6щ верю, но за соком так же как и за вином надо идти в магазин.
Добрый день! Огромное спасибо за знакомство с Францией и её очень богатой культурой! Побольше знакомьте с специфическими продуктами и техникой приготовления Франции! Спасибо Вам!
❤❤❤Спасибо !!
Ах, зачем посмотрела видео на работе ?😢 Захлебнулась слюнкой...
Здравствуйте, Шеф. Спасибо за рецепт. Хочу поинтересоваться, конечно это не по теме, но всё же. Хочеться узнать про приготовление кофе. Я понимаю что это не Ваш профиль. Но насколько я знаю во Франции культура употребления кофе высока. Очень хочется увидеть или приглашённого специалиста или от Вас. Заранее спасибо.
Шеф, покажите как готовить драники и цеппелины! Очень интересно в Вашем исполнении!
Нормальная курица. Покупаю таких в Новгородской обл. Там хозяйство с такими курями и индюшками.
Ничего себе курица😸😸. Размером с индюшку
Уважаемый Вивьен, настоящий Гасконец! Сделайте, пожалуйста, настоящий торт Захер (Австрия). Говорят, что австрийцы до сих пор держат рецептуру в секрете. Заранее благодарен! И ждём от Вас новых кулинарных шедевров!
Шеф, приветствую!🤝 Подскажите пожалуйста, каким ножом Вы пользуетесь? Что за бренд? И какие бренды ножей, на Ваш взгляд, хорошие?
Мне показалось, или в какой- то момент шеф надегустировался шардоне?😂
Маленький курица, четыре ножка - это соседский кот?😋😍
Ох, какая шикарная кура! Из наших магазинных синюшных такую красоту готовить - только продукты переводить и время тратить.
Купите на рынке
Куркума в помощь😂
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Кто не пьет алкоголь, думаю подойдет безалкогольное шампанское или яблочный сок или виноградный и чуть подкислить уксусом для нейтрализации сладости. Красное вино я заменяю гранатовым соком
не портите рецепт 🤦🏻
@point4894 я не нуждаюсь в ваших советах. Это совет непьющей публике, а не Вам, идите мимо
@@Асия-и5в я не нуждаюсь в ваших рекомендациях. Публике стоит уважать автора и его французские рецепты. Свою кишлачную баланду можете выкладывать на отдельном канале, только вряд ли она будет кому-то интересна😅
@point4894 иди на три буквы- там твоя публика, холоп. На своем канале командуй. И за свою жалкую жизнь злись нс себя, а не анонимно в интернете, где тебе не могут дать в табло охреневшее, лаптежник
Алкоголь при готовке испаряется, но есть вино белое безалкогольное
А с уткой такой рецепт можно делать?
По кайфу
👏👏👏👏👏🍀❤️
Добрый день, могли бы сделать эльзасский рецепт мясных улиток Fleischschneke?
🍗🍗🍗🍗🍗😋🤗👍👌СпасиБо👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤👋
Шарман,ми вас обожам! Но вино мы не можем наливать в курицу, только в себя!
Шеф, а если грюер добавлю? Норм будет или сильно сырно будет???
🎉👏🏻👍🏻✌🏻
Уважаемый Шеф Вивьен! Подскажите, пожалуйста, а где у вас вытяжка для воздуха, над островом? Спасибо
Что тут можетъ быть не вкусно, шикарная курица, (аля гусь) сливки вино пармезан сливочное масло
А вино для мадам оператор не показали 😂❤😊 вкуснятина жа не лё а ля буш 🤗
Ваш курица как наш индюк!