The Mexican barbacoa is meat cooked over an open fire. It is more of a barbecue but could well be the source of the balbacua since it also refers to tenderized meat due to prolonged cooking.
Cebuano here, born and raised! Totoo sinabi ni chef tatung na masarap e pares sa mais humay (corn grits) ang balbacua. Especially with additional cebuano adobo and mountain dew!
Haskang lamia ana chef!! Galaway naman hinoon ko ba.. How about ang atong famous pud nga soup no. 5 chef lansiao ba.. Pwede ka kahimo og video?? Thanks chef!!
Thanks Chef for another mouth-watering dish. Yug ginawa kong Hototay, Pancit and Chop Suey na natutunan ko sa inyong video, ay nagustuhan ng family and friends ko. God bless you always, po!
I am bisaya Mindanao chief,I love balbacua the simple way of cooking and healthy gender,garlic, shallots black pepper only ITs more yummy.the orig taste of meat ang makaon.
Nice sir balbacua USA sa pinaka lami nga sud an sa Cebu , lahi2 og way sa pagluto og same2 rag sagol dri sa amoa Dili meo used og ketchup ,Ang color KY green Dili me mo used og ketchup ,naay part sa cebu nga Dili orange Ang color sa balbacua kundi green ,suwayi ninyo Ang balbacua sa Matias Into Foodhaus 👍 sa a.s. fortuna mandaue city
Ang balbacua nga akong namat-an sa Cebu, kanang lutuon ra dinha sa mga carenderia ug tabi2x kay dili ingon ani. Dili man orange ang color, dag nga puti lang tungod sa paglata sa mga tiil sa baka or baboy maong molawot na. Kani kay improvised na nga style. Magluto ko karon pero simple ra, murag ang original style.😊
Hi Chef. Naghimo ko balbacua last week unya gipatilaw namo sa among amiga na Intsik. Naka ingon siya na naa daw parehas ani sa ilaha. Cantonese dish daw. Maka ingon jud na atong history with the Chinese in terms of food kay lalum ba.
Tambuka na aning tawhana oy tungod sa kadalo sa makaon paghinayhinay lang tay basin mabuak ya nang tiyan nimo tay. Daghan paraba ka og mga lamion nga pagkaon panghatag tay bi
It's good, but the Balbacua Cebu, I grew up with is mostly beef/carabao skin and traditionally without anato or balck beans. Just the plain like nilat-an style.
![[BALBACUA] 20KG Balbacua Na Pata Ng Baka | Iligan City](http://i.ytimg.com/vi/hVJ36ubf8ec/mqdefault.jpg)
I remember my younger days at eskina tabada mambaling, cebu city... Memories with my papa.... Lami... Unya lechon da jai-alai... Pastilan
Paresan ug bugas mais ugh feels like heaven. Mao ni lami higup higupon sauna sa bukid labi nag ulan2
I’m a huge fan, Chef. My wish is to experience the deliciousness your restaurants offer.
Sure! You can visit them anytime. Baka pag bisita mo sa mga resto ko mag kita tayo! That's great diba?
I sure hope so, Chef. It’s something to look forward, too.
Mouth watering recipe . A real filipino dish. Miss it a lot.
Hope you enjoy!
The Mexican barbacoa is meat cooked over an open fire. It is more of a barbecue but could well be the source of the balbacua since it also refers to tenderized meat due to prolonged cooking.
Barbacoa cooked in an Open fire? what are you talking about...donyou even know what barbacoa is? Its cooked in a PIT/EARTH OVEN...
😅😂 Chef, Bisaya diay ka? Mao diay nga lami mu luto ug balbacua. Watching from Korea! ❤
Cebuano here, born and raised! Totoo sinabi ni chef tatung na masarap e pares sa mais humay (corn grits) ang balbacua. Especially with additional cebuano adobo and mountain dew!
Hahaha perfect combo!!!!! Omg
Mais bugas Boss kay ang mais dili man humay😂😂😂
Mais humay taka taka lang hahahahahahahaa
@@jodielojeffgumatay1022 nya mag buot diay kung masayup ta? Way unay brad. Hehehe peace brad ✌️
@@marfeldeus7906 ok ra boss basta taob gyud kaldero aning potahi.a. ✌️
My husband's from Cebu. Will try cooking this on my birthday.
Wow ang sarap naman po nyan Chef Tatung 😋 nakakagutom po sa sarap
Daghang salamat po sa recipe Chef Tatung.
Ittry ko to sa weekend chef ❤grabe nmn ang sarap ng itsura
Let's go!
Haskang lamia ana chef!! Galaway naman hinoon ko ba.. How about ang atong famous pud nga soup no. 5 chef lansiao ba.. Pwede ka kahimo og video?? Thanks chef!!
Wow another recipe to try,thank you so much Chef Tatung.
You're welcome!
Our pleasure! Hope you enjoy it! Thank you so much!
Ang sarap naman ng balbacua ,Thank you so much Chef Tatung❤
You're welcome!
Looks amazing! I would also love eating that with ground corn instead of rice, especially the burnt bottom part. :)
Sounds great!
Yes chef tatung daghan na sa bankerohan po
Taga Tagum City😊
Wow ang sarap ka ayoooo ui taga Davao ako pero dito ako sa New york wow ka talaga❤
Hello!
Kalami sa balbacua , missing that dish sa Davao at Tia Pias 😋😛
Hala taga Tagum City ko
Kana jud Chef Tatung! Pag naa sa Davao City then gikan ka sa gigs or bars, diretso dayon Bankerohan para sa Balbacua or Bulalo. Pagka lovely!
sus kalami, ambot nalang gyud! muhimo ko ani unyang gabii
Kani nga recipe ako gipangita, Chef! Ang uban gipamutangan naman ug peanut butter. Gihimo naman nuon ug kare-kare. Thank you, Chef Tatung.
Thank you very much! Keep safe and God bless!
Cebuano food 😂
Lami a kaayo ana chef bugas mais dayon naay dukot asos dagan ang kaldero ana
Chef!
Lami pud unta kung imuha ifeature kung unsaon pag luto ug...
Papaitan..
Yum! 😋
More power po sa TH-cam Channel niyo. ❤
Salamat ani chef, favorite kyow ni nko...I'll follow ur recipe❤❤❤❤
Walang anuman!
Thanks Chef for another mouth-watering dish.
Yug ginawa kong Hototay, Pancit and Chop Suey na natutunan ko sa inyong video, ay nagustuhan ng family and friends ko.
God bless you always, po!
Agoy kalami balbacua by max surban...
Very very nice! So happy to hear it! Hope you enjoy all of our recipes! Thank you so much for watching!
I am bisaya Mindanao chief,I love balbacua the simple way of cooking and healthy gender,garlic, shallots black pepper only ITs more yummy.the orig taste of meat ang makaon.
Taga negros Ako IDOL love you videos. Bisdak ko na dako! Hehehe
Maraming salamat sa panood!
mmmmmm galaway ko chef hehe
Kana bitawng nag crave kag balbacua apan wala kay palitanan kay wala man intawn kos Cebu karon 😭😭😭😭
thank you sa recipe chef fafa tatung
You're welcome!
hindi ko pa ito na-try...soon sana mukang masarap talaga
Chef Tatung , request po next vlog nyo po yung pnakamasarap na “Pork HUMBA BISAYA” 💓🤗😋😋😘🥰
Wow! Kalami ana oi! Patya nalang ko! Hehe’
Yehey! Thank you Chef ha, maau kay Bisdak sab d I ka, o Bisayang Dako. 😂😂😂😂❤❤❤❤Wow first time sab ko maglu2 ana Chef. Kay dli ko kabalo ana....
You're welcome!
Kung minsan pagkumain ng nagiisa mabilis kang mabusug. Pag ganyan ang ulam mas gugustuhin mo ang walang kasama
Yay miss this dish 😋 so yummy
Thank you 😋 Hope you enjoy it!
Nice sir balbacua USA sa pinaka lami nga sud an sa Cebu , lahi2 og way sa pagluto og same2 rag sagol dri sa amoa Dili meo used og ketchup ,Ang color KY green Dili me mo used og ketchup ,naay part sa cebu nga Dili orange Ang color sa balbacua kundi green ,suwayi ninyo Ang balbacua sa Matias Into Foodhaus 👍 sa a.s. fortuna mandaue city
Lamia ana chef,, son on ko ni emuha style sa pagluto😅😁
Lami kaayo ang balbacua samot na magkinamot inig kaon 😁😁😁 magpilit gyud imong tanan nga tudlo 😆😆😆
Tungkoy Chef chinese herbs mbango pud Chef..
Omg! My fave and my Lola's specialty!
hi madam.. pwede ko mahingi recipe your lola’s balbacua. Thank you
Thanks for the recipe
Most welcome 😊
ka lami ba jud ana....😲
Artista na si Kuya Island Gas 😆🤣
Sos kalami 👍
Lami!
Gemingaw nakug balbacua uli KO puhon s Davao adto ko s aqng Suki s bankerohan😂❤
Inig adto me sa Davao maghapit gyud me sa Bankerohan hehee
@@LifeoftheforeverYoungs 🤣🤣🤣
Kalami tolo lang akong laway chef
What is Cibot in English? If not available what are the alternatives?
Pwede tanglad or star anis for alternative
Lami jud naxa basta naay timpla boss!!
Kalami…Chef Tatung asa ka nipalit sa imong Wok?
Mais nga humay ? Anu daw😂😂 estoryahiii chief 😅 kalami ana uie
Cebuano diay ka chef❤ good to hear that❤
Kalami uy..impas ang bahaw ana😂
Siguradong masarap yan chef
Ay talaga namang napaka sarap!
Lami jod basta luto bisaya❤
*Cebuano
Ang balbacua nga akong namat-an sa Cebu, kanang lutuon ra dinha sa mga carenderia ug tabi2x kay dili ingon ani. Dili man orange ang color, dag nga puti lang tungod sa paglata sa mga tiil sa baka or baboy maong molawot na. Kani kay improvised na nga style. Magluto ko karon pero simple ra, murag ang original style.😊
sus wa nai gas! haha
My favorite 😋😋😋.
Kalami ba ana idol
mingaw nako sa bankerohan 😢
Hi Chef. Naghimo ko balbacua last week unya gipatilaw namo sa among amiga na Intsik. Naka ingon siya na naa daw parehas ani sa ilaha. Cantonese dish daw. Maka ingon jud na atong history with the Chinese in terms of food kay lalum ba.
Sakto ka, very Chinese ang spices.
Ang nag luto, ulam na,,😂😂
Yes! Sibut or tungkoy authentic balbacua.
Kahinomdom ko sa akong pagkabata akong Papa mopalit ug balbakua among sud an
Congratulation Chef... 🎉🎉🎉
#simpol
#ISLANDGAS
Wow Ang sarap Yan idol bagong kaibigan pala
Maraming salamat!
Gigotom ko chief tatong
So yummy!
Thank you 😋
Chef tatung, request naman po, your version of Tom Yum
Sure 😊 Here it is
th-cam.com/video/FUBpnU_hU8M/w-d-xo.html
Pandamay chikaan diay sir kay nahutdan ug gas.
Chef pwdi butangan ug tanglad?
Enjoy ❤❤❤
Bisaya d i ka Chef? I love balbacuaaa
Kaayo taga cebu
Tambuka na aning tawhana oy tungod sa kadalo sa makaon paghinayhinay lang tay basin mabuak ya nang tiyan nimo tay. Daghan paraba ka og mga lamion nga pagkaon panghatag tay bi
Yummy ,sana crispy pata din.
Napa subscribe aq
Noted!
New subscriber here. Chef,any recos po brand sa pressure cooker ang nindot kanang mudugay gyud? Unta mabasa nimo chef. Daghang salamat.
I always use Masflex for my kitchen.
@@ChefTatung yay daghang salamat chef. Padayon sa paglambo.
Chef onsa nang mais na humay kay gusto nakong matilawan na.
BALBACUA KABAW BAKA. HMMMM KA LAMI!
SONG BY. MAX SURBAN😊
Idol. Salamat. Sa. Giluto mo. BALBACUA
Masara. Cebuano. Cooking Weyhey
kaon ta
yummy
Looks yummy
Atay man chief 3:30 sa kabuntagon naga cravings noon ko hahaha
way back college days after gimmick we go to bankerohan at kadlawon para mahuwasan because the soup so hot and tasty❤ Glad to know you go to Davao
So good!
Peke na sa davao 😂
Thanks chef...
You're welcome!
Kalami
Lami!
Chef Tatung, you don't mind giving us the exact ingredients & measurements of Balbacua? We're really appreciate it.
Please check the description box
It's good, but the Balbacua Cebu, I grew up with is mostly beef/carabao skin and traditionally without anato or balck beans. Just the plain like nilat-an style.
Taga cebu pud ko. Thats interesting
Kalami ❤
Try ko po yan Chef
Go! Let's do this together!
My fav
Cebuano
mao jud ni ang pares killer ba
kung tangled og luya pwede man guro.
Chef, palagay ko dapat kondesyon ako pag kinain ko yan, dahil yung 2 manugang kong malakas tumibag eh lalabanan ko👍👍❤️❤️🤪🤪
4AM, na gigutom na hinuon ko, wala ra bay bahaw diri karon, saon nalan.
Good content sir!
Thank you very much!
Sorry po d pa ako na ka try pero sasabihin ko na mag luto po sya😊❤
Please share your recipe please 🙏. Thank you
Check the description for the ingredients. :)
Yummy
😋
Gusto ko magluto ana wala may baligya diri sa amua ug ing ana nga parte sa baka
Chef anu po pwede irelaced kung walang sibot, sana masagot po salamat