Berbagi pengalaman itu bagus,apa lagi bermanfaat bagi orang lain.pahalanya mengalir terus sampai kapan pun ..terima kasih mas.semoga sukses selalu.Aamiin
Teeimskasih rezepnya bang saya sudah nyoba yg 250gr dan hasilnya jooos biasanya saya buat yg di diamkan 2jam soalnya bosku jualan di gili trawangan lombok adikku yg pegang dan hari ini saya kasih resrp dari abang🙏🙏🙏🙏
Resepnya njenengan memang topcer lurr. Kemaren udah sya coba pakesoda kue dan ragi instan hasilnya menurut anak dan bojoku udah lumayan bagus. Udah 4xbuat hasilnya alhamdulillah lumayan bagus enak maknyus. Maturnuwun resepnya smoga njenengan sehat dan sukses sllu. Amin.
Ternyata stelah sy pelajari ttep sj bang resep rahasiah ny gk bakal di publikasikan . Hsil ny ytep beda gk ky pedagang asli nya dn sy sudah uji coba berulang ulang kali. Dri tekstur daging aj klo kita pemula ttep lengket gk kenyal dan lembut. Intinya sih emang hrus belajar lnhsung sma orang ny hhhhmmmmm. Sulit memang tpi mau gimna lgi.
Sebenarnya nggak ribet soal alot ini,Selain paham adonan,kunci nya ada diloyangnya,kalo kalian pake loyang murah,akan sulit mnentukan kesetabilan panas.krn panas yg stabil inilah yg mnentukan tekstur dr kulit bawah mrtbak. Cb kalian pake loyang yg premium.dijamin yg baru blajar pun akn langsung bisa.anti gagal, Mau api besar,,api kecil,,,tetep jadi. Beda dengan loyang murahan yg disitu kalian harus pintar main api.
Pernah pk tepung tapioka gak? tepung tapioka semua gitu bukan cuman campuran. Mas coba lebih precise dong percobaannya, contohnya loyang "cukup" panas itu kan gak jelas, soalnya istilah cukup beda2 buat setiap orang. coba pk termometer, kan ada termometer buat masak, yg pk laser itu. saran aja, jadi setiap langkah, ukuran suhu nya terukur. supaya setiap orang bisa mempraktekan dgn ukuran2 yg sama, gak cuman tebak2 an.
Martabak ACI dong.. 😀 Untuk masalah panas loyang sudah beberapa kali saya buatkan videonya meskipun semuanya manual. Karena tidak semua orang punya termometer.
Bang mau nanya..agar martabak dengan takaran seperti sampean bisa ngembang bagus dan bagus pake pengembang apa .soda ,,beking powder,.atau ada tambhaan lainn.pliss bang di jawab ..
Saya buat 1200 ml agak encer ya om Jd pas d angkat pas d potong kurang kokoh terlalu gemoy ya? Sblm d angkat aja di tengah pori pori nya turun Lg harusnya + ngembang
Alhamdulillah bermanfaat skli,cara buatnya sdh dipraktekkan, bisa buat ide jualan,,sisa atur apinya yg harus diperhatikan, terimakasih
Semoga bermanfaat
Cakep banget martabaknya. Terima kasih sdh berbagi ilmu.
waaah mantep nich terima kasih informasinya kak sukses selalu
Sama-sama..
Salam sukses.
Berbagi pengalaman itu bagus,apa lagi bermanfaat bagi orang lain.pahalanya mengalir terus sampai kapan pun ..terima kasih mas.semoga sukses selalu.Aamiin
Semoga bermanfaat
Trik yang bermanfaat om.. Nice sharing om
✌️
waaah, bagus nih triknya bagaimana cara mengatasi kulit martabak yang keras, terimakasih kakak semoga semakin sukses ya
Sama-sama, semoga sukses.
kreennn mantal om...trimakasih udah berbagi ilmu...sukses selalu..
Aamiin
Assalamualaikum selamat sore..wah terima kasih sharing nya biar tidak alot👍👍
Wa'alaikum salam
🤩🤩🤩berbagi tips yg berguna ini ,,sering kali begitu sih kalau membuat tp ya tetep habis 🤭🤭🙏🙏😁😁Maksih maskuh
Sama-sama
Ilmu yang jarang diketahui nih kak 👍🏻👍🏻 berbagi ilmu biar yang jualan martabak makin semangat 👍🏻👍🏻
Betul
Makasih kawanku atas sharingnya. Solusinya sangat bermanfaat sekali.
Sama-sama
Sangat mantaaapp ilmunya
Trimakasih sheringnya pak bos
Sama-sama
Aku bsa bikin martabak manis sndiri, gara2 channel ini, mksih ya Bang 🙏
Sama-sama, semoga bermanfaat.
SANGAT BERGUNA RESEPNNYA INI TRIMAKASIH UNTUK ILMUNYA BIKIN MARTABAK ENAK NYA
✌️
Jos mas,aku udah nyoba kemaren dari yang pengapian sampai takaran bahan,aku liat punya mas,semoga sampean sukses selalu mas
Aamiin..
Semoga bermanfaat.
Alhamdulillah semoga berkah ya bg ilmunya saya jadi suka buat martabak dengan resep ini berhasil
Aamiin..
Semoga bermanfaat.
Saya penyuka martabak tapi blm pernah nyobain bikin sendiri 😁 terima kasih tips dan tutorial membuat martabaknya bisa dicoba resepnya dirumah 🙏🙏
Bisa dicoba sendiri dirumah pake teflon.
@@martabak.andalusia iya kak mau aku coba bikin buat nyamil² malam nih 😁😁
👌
Sebaik nya jangan bikin kak, beli aja
@Aminudin-og1yd 👍👍
Salam Kak,,, ilmunya sangat manfaat ini. Jd PD skrg bikin martabak sendiri drmh. Thank kak, good luck
Makasih
Mantap sekali bunda kue martabak nya ❤
Bunda yang berjenggot ya? 😃
Sangat bermanfaat sekali resep nya kawan salam santun 🙏
Salam sukses
Teeimskasih rezepnya bang saya sudah nyoba yg 250gr dan hasilnya jooos biasanya saya buat yg di diamkan 2jam soalnya bosku jualan di gili trawangan lombok adikku yg pegang dan hari ini saya kasih resrp dari abang🙏🙏🙏🙏
Masya Alloh...
Semoga bermanfaat & berkah.
Bisa dicoba nih,,terima kasih ilmunya❤❤
Monggo..
Mantap bang kulit nya lembut oh harus di tutu dulu y bang
Kalau dirasa keras sebaiknya di tutup dulu
Wa'alaikum salam
Makasih sharingnya bang, sangat bermanfaat
Sama-sama
wiiiiihhhh lezat.. Bikin lapeeerrr
🤣
Ilmu yg sangat berguna mantabbb
Semoga bermanfaat
Mantep nih ilmu nya biar martabak kulitnya tidak alot
Terima kasih
Resepnya njenengan memang topcer lurr. Kemaren udah sya coba pakesoda kue dan ragi instan hasilnya menurut anak dan bojoku udah lumayan bagus. Udah 4xbuat hasilnya alhamdulillah lumayan bagus enak maknyus. Maturnuwun resepnya smoga njenengan sehat dan sukses sllu. Amin.
Aamiin..
Semoga bermanfaat
Maaf mau nanya,, klo trigu 1kg,, perbandingan soda sama ragi instan berapa banding brapa ya
Saya tidak pake ragi
Info pesan loyangnya kk. 😊
@TitisMaimunah di online shop banyak
trimakasih min ,moga berkah ,amin,dan byk rezeki,seht selalu amn🙏
Aamiin
Terimakasih semoga usahanya semakin berkah
Aamiin
Semoga bermanfaat
Mantep ini tips nya bg ... mksih bg
Sama-sama
info yang sangat luar biasa
Makasih
Mantap x keterangan nya dr A sampai Z trims gan
Sama-sama, semoga bermanfaat.
Tetimakasih informasinya
Sama-sama
Terimakasih videonya. Sy mau Ijin praktek ya😁
Boleh tuh
Bermanfaat
Makasih ilmunya bang... Saangat bermanfaat
Sama-sama
mau mulai berjualan mudah2an laris..aamin
Aamiin
Aku pecinta martabak ...lbh suka nyimak dan lgs werr beli .. 😀
👍👍👍
Mksh bnyk bang ilmunya❤️❤️❤️❤️
Sama-sama, semoga bermanfaat.
Vidio nya selalu keren bang
Semoga bermanfaat
Mantap min
🙏
Mantab trik ini sangat bermanfat👍
Terima kasih
makasih tipsnya Bang 🙏😊, kapan" review pisau yg buat motong dong Bang, sukses dan penuh berkat buat Martabak Hollandnya...aamiiiiiin
Untuk pisau bisa pisau apa saja, yg jelas teknik ngasahnya harus benar agar bisa tajam.
@@martabak.andalusia siap Bang...makasih infonya yaa Bang...sukses slalu martabak holland...aamiiiin
Aamiin
Mas kalau mau kuningnya kayak gitu pakai pewarna apa y, muantap bangat kuning kuenya.info mas
Ternyata stelah sy pelajari ttep sj bang resep rahasiah ny gk bakal di publikasikan . Hsil ny ytep beda gk ky pedagang asli nya dn sy sudah uji coba berulang ulang kali. Dri tekstur daging aj klo kita pemula ttep lengket gk kenyal dan lembut. Intinya sih emang hrus belajar lnhsung sma orang ny hhhhmmmmm. Sulit memang tpi mau gimna lgi.
Setau saya resep martabak itu sudah tidak ada lagi rahasia.
Tapi kenapa hasilnya berbeda tiap orang, disini pengalaman yang "berbicara".
Trimakasih kak atas ilmunya
Sama-sama, semoga bermanfaat.
Alhmdlh dr penyuka martabak,trus lihat youtube..slh 1nya channel ini,,skrng sdh bisa jualan online..buat ngisi waktu luang😅,trimkasih ilmunya
Masya Alloh..
Barokalloh..
@@martabak.andalusia inslh menjadi shodaqoh jariyah njenengan🙏
Aamiin
makasih tips nya, sangat bermanfaat :)
Sama-sama
Trik cara mengatasi kulit martabak yang keras
Wah memang ini yang kadang saya rasain tapi hasil beli hihiii
Hahaha
Nice vidio 😘
Terima kasih
Manteb ini ilmunya
✌️
Makasih tipsnya kak👍👍👍👍
Sama-sama
Sukses selalu
Mks ilmunya guru
Sama-sama
Kerja di amerika ka wah pasti laku balik indo pasti jadi jutawan coba ka
👍👍
Mantap kak 👍☺️
👌
Mantep om sdh 7ribu subscriber. . . Pdhl dulu blm nyampe 1000 subscriber 😁😁😁
Sukses slalu om 😁
Aamiin
Tipsnya boleh juga nih dan bisa dicoba temen²👍🏼
✌️
Sengat bermanfaat bagi saya
Alhamdulillah
Mkasi bng .bpk ku jualan martabak .cuma aku lupa bikinya.skarang aku inget lgi
Masya Alloh..
makasih bang.
Sama-sama
Wa'allaikumsalam warohmatulohi wabarokatuh terimakasih triknya
Sama-sama
Sebenarnya nggak ribet soal alot ini,Selain paham adonan,kunci nya ada diloyangnya,kalo kalian pake loyang murah,akan sulit mnentukan kesetabilan panas.krn panas yg stabil inilah yg mnentukan tekstur dr kulit bawah mrtbak.
Cb kalian pake loyang yg premium.dijamin yg baru blajar pun akn langsung bisa.anti gagal,
Mau api besar,,api kecil,,,tetep jadi.
Beda dengan loyang murahan yg disitu kalian harus pintar main api.
Siap Master...
saya beli loyang di toko online,berat sih loyangnya.harga kisaran 80rb.
Apakah loyang saya termasuk loyang murah/mahal?
Ukuran berapa?
Thank you kak 👍🏻
Sama-sama
waalaikumsalam warahmatullah...... terimakasih sudah membagikan infonya trik mengatasi kulit martabak yang alot
Sama-sama Daeng..
Seribu makasih bang
Pingin belajar. Dah capek jd pekerje dadakan
Monggo
Pernah pk tepung tapioka gak? tepung tapioka semua gitu bukan cuman campuran. Mas coba lebih precise dong percobaannya, contohnya loyang "cukup" panas itu kan gak jelas, soalnya istilah cukup beda2 buat setiap orang. coba pk termometer, kan ada termometer buat masak, yg pk laser itu. saran aja, jadi setiap langkah, ukuran suhu nya terukur. supaya setiap orang bisa mempraktekan dgn ukuran2 yg sama, gak cuman tebak2 an.
Martabak ACI dong.. 😀
Untuk masalah panas loyang sudah beberapa kali saya buatkan videonya meskipun semuanya manual.
Karena tidak semua orang punya termometer.
Jdinya Bika Bukan Martabak mas/mbk.😅.
@user-xh3fx7vt6s 🤣
kak ,,,resep martabak takaran 250 gr tepung kak ,,,,trimaksih
Ini 👇
th-cam.com/video/SqJUeMsCYOg/w-d-xo.html
trimaksihh banyak kak
Semoga bermanfaat
Bismillah, pak biar martabak empuk pake apa ya? Apakah proses resting mempengaruhi kelembutan martabak? Atau ada bahan lain?
Resep, Resting & pengapian semua berpengaruh.
Untuk resep yang bikin adonan empuk apa ya pak?
Resep yg kami share Insya Alloh hasilnya sudah bagus (empuk).
Bang itu loyang nya uk berapa...terus kalaw UK loyang 20-24 untuk pasaran martabak nya harga berapa yah maaf saya pemula
Loyang ukuran 24
Untuk harga tergantung Topping
Kalaw satu rasa UK 20_24 berapa
10-20k
Boleh berbagi resep kah, saya mau mencoba
Di channel ini sudah banyak resep yg kami share, dari yg 250 gram sampai yg 10 kg.
Assalamualaikum saya boleh tanya .. adonan martabak ini bs d panggang d atas Teflon kh pak 🙏
Wa'alaikum salam..
Insya Alloh bisa, tapi lebih cocok resep dibawah 👇
th-cam.com/video/ud6VT3VoGtw/w-d-xo.html
Saya pecinta martabak manis tapi di sini Jarang yang Ngembang Seperty di Vidio ini Sampai kayak sarang Tawon
Betul Bang..
Resep boleh sama, tapi hasil belum tentu sama. ✌️
Mas boleh minta resep campuran margarin nya,soal aq pake margarin provit yg tekstur agak keras jadi klo di oles agak lama meleleh nya
Sebenarnya bisa di mixer dulu sih agar tidak keras.
Bang minta resep nya biar martabak kalau dingin masih empuk danlembut?
Cek profil
Bang mau tanya mengenai soda.. soda yg di gunakan soda apa yg bagus. Saya baru belajar buat martabak. Saya menggunakan soda kue kupu kupu
Kami juga pake kupu-kupu
Bang apakah setiap kita cetak harus selalu d kasih telot loyang nya/cukup pertama cetak ajah
Setiap kalau loyang lengket bisa di lap pake kuning telur.
Kalo jenis tepung nya yg protein rendah, sedang, tinggi, apakah pengaruh terhadap kerasnya kulit martabak pak?
Memanas kan loyang nya.boleh pake api besar atau api sedang saja nunggu sampe panas nya.bang....
👍👍
Boleh kursus lewat online kah..
Boleh
@@martabak.andalusia boleh minta nomor wa nya
@@hauchiofficial2107 ada di deskripsi channel
Bisa ditambah tepung ketan gak ya
Ini yg perlu dicoba. 😊
Bang mau nanya..agar martabak dengan takaran seperti sampean bisa ngembang bagus dan bagus pake pengembang apa .soda ,,beking powder,.atau ada tambhaan lainn.pliss bang di jawab ..
Soda kue saja sudah cukup
Masak Ng pake BP bang
@SuyantoHeni bisa pake bisa tidak
Wajan terang bulannya beli d mana bang?? Spill toko penjual wajan nya mas?…
Bisa beli lewat saya
Untuk bahan mempengaruhi ya bang kwalitas..
Dan kwalitas yang standar
Merk bahan tidak terlalu berpengaruh sih..
Itu loyang kok di kasih alas knp ya mas, klo emang berguna pilih alas yang tebal apa yang tipis
Assalamu'alaikum,,bang izin tanya itu telenannya beli dimna??
Beli online
Minta share link nya bang,,saya cari Ndak ketemu..adanya yang kecil2.. sebelumnya nuwun sanget
@ahmadbahrululum7782 Nomer HP nya ternyata hilang, nanti saya coba cari lagi.
Tapi kalau di Shopee nama tokonya LOYANG SAKTI
Terimakasih banyak kang,,lemah teles Gusti Allah ingkang bales
@ahmadbahrululum7782 aamiin
Pak kalo bikin adonan menggunakan tepung segitiga saja hasilnya bagus engga, tanpa dicampur tepung cakra
Insya Alloh bagus, karena untuk jualan saya juga tidak Campur
@@martabak.andalusia terimakasih banyak pak....
Sama-sama
😃 😃 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
✌️
Mantap bos👍
Terima kasih
Cara pilih loyang yang bagus gimana kang.?? 😁
Biasanya semakin tebal & berat loyang semakin bagus
Terigunga pake merk apa om,
Kompas
Ini loyang ukuran berapa Mas! dan diual berapa
Bang, meses yang bagus dan cepat lumer untuk martabak jualan merek apa ya yang bagus dan harga wortid
Pake coklat Batang saja..
Bang tips untuk cara mengatasi kulit martabak manis kulit sampingnya aja yang keras gimana ya 🙏🏻
Ya kalau Kulit samping keras itu sih wajar.
Cetakan martabak tebal sama yg biasa apa ngaruh ke adonan untuk ngembang nya pak...
Tidak ngaruh kalau sudah paham pengapian dari masing-masing loyang.
Saya buat 1200 ml agak encer ya om
Jd pas d angkat pas d potong kurang kokoh terlalu gemoy ya?
Sblm d angkat aja di tengah pori pori nya turun Lg harusnya + ngembang
Ini takaran standar yg banyak di gunakan pedagang.
Dan alhamdulillah selama ini oke.
Untuk cetakanya itu ada yg kusus kah bang..
Ada
@@martabak.andalusia dmn belinya bang.. apa merek cetaknya itu
Di shopee, Lazada, dll banyak sih..
Cari saja LOYANG MARTABAK
hebat neh saya juga akhr2 ini kulit martabaknya agak alot
Semoga video ini bermanfaat.
Kuih yg paling sedap didunia
❤️