@@martabak.andalusiaya betul sekali ternyata pengapian itu yang paling harus di kuasai, resepnya memang ok terbaik, 1 kalai praktek langsung mantap, jenis resep berbeda² baking soda, Soda kue, telur,kuning pake putih, memang berbeda² ada yang krimi, sedikit alot, ada yang empuk, tgl di pilih saja sesuai keinginan saja, mau pake baking soda atau tidak dll, itu selera konsumen, mantap terbaik
Assalamu'alaikum pak.... Masya Allah tabarakallah... Kmrn liat video Bpk lewat d beranda instagram, lalu saya ikuti youtube nya, dan coba buat sesuai resep dan tahapan yg d video alhamdulillah berhasil sempurna... Masya Allah bahagia nya, sy sudah mencoba 3 resep d youtube sampai resep nya cheff terkenal semuanya gagal, bantett... Liat tutorial dr Bpk sekali buat lgsg berhasil... Semoga ilmu yg sudah Bpk berikan untuk kami bermanfaat... Dan Allah gantikan dengan rejeki yg berkah barokah.... Salam untuk keluarga, semoga sehat selalu...
Coba bikin yang isian jagung kalengan+toping keju/coklat pak rasa favorit saya itu cuma kalo dijawa gak ada yang jual rasa jagung.dulu saya belinya di jambi bnyak yg jual.. Mau coba bikin resep dari bpak..
Alhamdulillah saya baru pertama coba langsung bagus hasilnya bersarang sempurna cuma minusnya itu kalo sudah mateng adonannya gak setebal kyk yang di vidio nya bang padahal pas penuangan adonan ke loyang itu banyaknya sama persis kyk yg di vidio kenapa yah?apa mungkin karna pake kompor biasa gk pake yg api seribu? Mungkin bisa di kasih saran bang
Boleh tanya satu lg bang martabak agak lengket kalo dipotong itu pengaruh pisau apa memang adonan saya ya bang...sekali lagi trimakasih atas jawaban nya semoga abang sekeluarga sehat selalu 🙏🙏
Assalamualaikum,,,bang kalau pake santan kara sekilonya brp ya bang,,,cara ngasinya di awal apa diakhir,,mohon petunjuknya,,trima kasih semoga sehat dan diberi sizki barokah,,
@@martabak.andalusia ok trima kasih bang semoga Abang sehat selalu panjang umur dan diberikan Rizki yg barokah amin,,saya dari Banyuwangi Jawa timur mengucapkan banyak"trima kasih,,
Saya masih pemula, pakai soda kue doang tanpa baking powder hasil nya bantat, pori pori bagus ber rongga cuman udah 5 menit alot martabak nya? Ga tau di mana penyebab nya saya bikin 1 kg terigu soda kue nya 1 sendok teh, mohon pencerahn nya suhuu? Apa untuk pemula harus pakai baking powderr gitu?
![100% Sukses! Resep MARTABAK MANIS TEFLON Rumahan [Terang Bulan] V.1](http://i.ytimg.com/vi/Ui7lXa4uqI0/mqdefault.jpg)
![100% Sukses! Resep MARTABAK MANIS TEFLON Rumahan [Terang Bulan] V.1](/img/tr.png)
Terima kasih bang ilmunya benar2 sukses ,,smg smkin bnyk ilmu baru bang..gk rugi berbagi ilmunya bamg...sy bikin martabak manis pakai resepnya sampean 100% sukses..smg lancar trs dagangannya amin
Aamiin...
Semoga bermanfaat & terima kasih banyak 🙏
Alhamdulillah tadi pagi saya buat pakai resep bapak berhasil, saya adon jam 3 pagi, jam 7 pagi saya panggang sempurna bersarang lembut rasanya pas. Terimakasih bapak ilmunya 🙏
Semoga bermanfaat
@@martabak.andalusiaya betul sekali ternyata pengapian itu yang paling harus di kuasai, resepnya memang ok terbaik, 1 kalai praktek langsung mantap, jenis resep berbeda² baking soda, Soda kue, telur,kuning pake putih, memang berbeda² ada yang krimi, sedikit alot, ada yang empuk, tgl di pilih saja sesuai keinginan saja, mau pake baking soda atau tidak dll, itu selera konsumen, mantap terbaik
Masya allaaaah...
Pengen coba ahhh, terima kasih paaak..barakallaaah
@elfirahmi2369 Aamiin
@@martabak.andalusia..terigunya gk usah di mix sm t.cakra utk soda kue merk apa nggih..
Assalamu'alaikum pak.... Masya Allah tabarakallah... Kmrn liat video Bpk lewat d beranda instagram, lalu saya ikuti youtube nya, dan coba buat sesuai resep dan tahapan yg d video alhamdulillah berhasil sempurna... Masya Allah bahagia nya, sy sudah mencoba 3 resep d youtube sampai resep nya cheff terkenal semuanya gagal, bantett... Liat tutorial dr Bpk sekali buat lgsg berhasil... Semoga ilmu yg sudah Bpk berikan untuk kami bermanfaat... Dan Allah gantikan dengan rejeki yg berkah barokah.... Salam untuk keluarga, semoga sehat selalu...
Wa'alaikum salam
Alhamdulillah..
Semoga konten kami bisa bermanfaat buat orang banyak.
Alhamdulillah, terimakasih ya Bang😊
Ini menurut saya, yang terbaik di antara semua video.
Terima kasih Mas sudah berbagi resepnya 🙏👍👍👍
Semoga bermanfaat
Coba bikin yang isian jagung kalengan+toping keju/coklat pak rasa favorit saya itu cuma kalo dijawa gak ada yang jual rasa jagung.dulu saya belinya di jambi bnyak yg jual..
Mau coba bikin resep dari bpak..
wah snack terlezattt
Terimah kasih suhu.semoga saya bisa jualan martabak
Aamiin
Semoga tambah sukses bosku
Aamiin
Alhamdulillah
Ini martabak dg pori² tarbagus yg pernah saya lihat 👍
Alhamdulillah
Sukses y bang
Gara2 liat ini video jadi ngadon deh buat cemilan nanti malam😅
👍👍
Selalu pake resep ini tapi tambah BP, Alhamdulillah jd resep andalan.. 👍
Terima kasih banyak resepnya..👍🙏
BP itu apa Bg
@@vloganifrozi BP = Baking Powder
Fungsinya pake baking powder biar apa kak??
@Suryati20-r6b optional
谢谢🙏分享👍👏😘😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ko ada yang tak bisa di komen ya.... Mentur Mentur sekali martabak nya super bagussss
Alhamdulillah saya baru pertama coba langsung bagus hasilnya bersarang sempurna cuma minusnya itu kalo sudah mateng adonannya gak setebal kyk yang di vidio nya bang padahal pas penuangan adonan ke loyang itu banyaknya sama persis kyk yg di vidio kenapa yah?apa mungkin karna pake kompor biasa gk pake yg api seribu? Mungkin bisa di kasih saran bang
Coba resting 3 jam
Mohon share atau buat video untuk resep olesan terang bulan nya bang. Terimakasih
Sudah pernah, scrol saja ke bawah.
Bang kalau tanpa di resting apakah bisa sebagus itu juga ga?
Assalamu'alaykum
Pak itu pakai keju apa ya?
Bagus panjang"..
Semoga dijawab 🙏
Wa'alaikum salam
Keju yang 20 kg lalu di potong² panjang.
Hallo bang boleh buat toturial guna sukatan cawan kerana saya tidak punya timbang buat menimbang.
Tidak perlu ditimbang, kalau adonan sudah sampai di pinggir, stop.
Insya Alloh PAS.
Pak kalau ngak pakai baking pawder boleh jg ya pak
太棒啦😔😻🥰😘😋😆😆😆👍👍👍👏👏😘😋
Om resep ini bisa dipake di teflon kah
Bisa
Make susu bubuk apa om, saya make dancow tekor yang sasetan, kira kira yang kiloan ada ngga ya dan merknya apa yang bagus
Susu bubuk kiloan di toko kue banyak harga lebih ekonomis dan aroma rasa hampir sama😊
@NengMurni-e5x 👍👍
Resep ini bisa juga buat di teflon gk om?
Mudah2an dijawab😊
Insya Alloh bisa
@@martabak.andalusia terima kasih om
Mudah2an berhasil
Saya mau coba🙏🙏
Pengaruh ke adonan apa bang? jika pakai putih telur?
maaf numpang tanya,terigunya pake protein sedang/tinggi ya kak?
mksih❤
Saya bantu jawab, pake protein sedang kak 🙏
Itu tadi tanpa taburan gula lagi pakde diatasnya?
Tidak
Maaf pak, itu terigu segitiga aja, apa ada campuran lain?
Maaf sblmnya 😅
Bisa ga tanpa resting
Bang telur bisa di ganti mentega gak bang?
Ka kalau soda kue nya pertama di masukin krna lupa,dan telor nya terakhir itu gpp??bkl ggl gak ya
wajanya pake plat besi ngga
Kalau untuk loyang kecil 14 16 takaraan airnya sma gak bang?
Sama
Saya mau brtanya , Kan adonan mrtabak manis itu kuat 6/10 jam , Prtanyaan saya !!
10 jam itu di hitung dari resting apa ssudah resting ..
Kalau telur dimasukan seputihnya apa pengaruh ke martabaknya pak?
Itu ukuran loyangnya berapa dan laku dijual di harga berapa,, bang?
Pak kl bijin adonannya malam jam 10 lalu di resting 4-5 jam apakah aman?
Bang maksimal pemakean mentega diadonan berapa sendok ya bang perkilonya,,,untuk jawabannya saya ucapkan trimakasih 🙏🙏
Mentega cair maksimal 2 sdm
Boleh tanya satu lg bang martabak agak lengket kalo dipotong itu pengaruh pisau apa memang adonan saya ya bang...sekali lagi trimakasih atas jawaban nya semoga abang sekeluarga sehat selalu 🙏🙏
@SamsudinSamsudin-d8x bisa pisaunya, bisa juga kurang olesannya.
Maaf bang untuk susu bubuknya pake dancow gk pp???
Gpp
Itu keju mrk apa
. Kemaren saya pakai yg ada chep juga gak enak
Coba pakai prociz
Pakai loyang standar apa premium bang,
Saya pakai Standar
@@martabak.andalusiaukuran berapa?
bang kalo sudah dingin jadi bantat itu gara" apa ya ? semoga aja di bls soalnya aku msih pemula
Banyakin olesan margarinya biar lembut
Kl ngaduknya pk mixer bisa ndk mas
Malah lebih bagus kak
@@muhammadirhash8316
Kok ttp bantet ya 😭
@ViviSusianti-zt3fi bantet bisanya karena faktor pengapian
Mas...kl bikin nya pk wajan teflon ndk
@ViviSusianti-zt3fi loyang Martabak
Assalamualaikum,,,bang kalau pake santan kara sekilonya brp ya bang,,,cara ngasinya di awal apa diakhir,,mohon petunjuknya,,trima kasih semoga sehat dan diberi sizki barokah,,
1 kg kasih 1 sachet yang kecil
@@martabak.andalusia Alhamdulillah semoga jadi amal jaria buat Abang ,,,trima kasih banyak bang,,,oiy bang ngasinya diawal apa diakhir,,?
@user-em1zl5mj4s bisa di awal maupun di akhir
@@martabak.andalusia ok trima kasih bang semoga Abang panjang umur dan selalu diberi Rizki yg barokah ,,,amin salam dari Banyuwangi Jawa timur,,,
@@martabak.andalusia ok trima kasih bang semoga Abang sehat selalu panjang umur dan diberikan Rizki yg barokah amin,,saya dari Banyuwangi Jawa timur mengucapkan banyak"trima kasih,,
kak kalau soda kue dimasukan kalau mau dipanggang bisa tidak kak
Bisa
Tanpa BP,emg fungsi BP untuk martabak apa mas
Bang tidak pake rembuter cair kah??
Untuk pemula sebaiknya tidak usah pakai dulu, karena rawan bantat.
kalo boleh tau , baking powder dan sodanya merk apa ya mas
Merk soda api
@@Agus-Metal-Klinik kick aja ni blegug,kalo ga mau bantu jawab,jangan comen paok
Kalo udah kalis adonannya,diresting dulu ga bang,ato langsung di eksekusi
Sudah kami jelaskan divideo
1/4 sdt brp gram ya kak kalau mau pakai sendok takar gramasi.. Semoga d jawab
Gak pernah nimbang
@martabak.andalusia ok kak.. Makasih. Sukses selalu ya.. Kbetulan sy mmg lagi blajar buat martak. Terimakasih sudha nernagi ilmu nya kk
@andypdg semoga bermanfaat
Mohon Maaf bang. Abang adonan beneran g pake Pengembang/emulsifer/pelembut gitu?
Sesuai resep, hanya pakai soda kue.
Bang saya bikin pakai loyang 13 .. martak nya kurang puas rasanya .. apa beda ea hasilnya , loyang 13 sama loyang 20
Harusnya sih sama
kurang puas gimana? adonan sama tapi takaran tuang ke teflon harus berbeda jangan di samain takaran tuang ke 13 sama kaya ke 20
bang ini kalo pake teflon aman gaaa ? pake kompor rinnai biasa
Insya Alloh aman
aman kok .. akujuga jualan terbul pakai resep ini.. pakai teflon juga
Bang adonan martabak manis kuat berapa jam kira2 ya
Pengalaman sy adonan akan bertahan sekitar 7jam klu taruh di lemari es dan wadahnya ditutup.
Biasanya sekitar 10 jam
1/4 sdt kira2 berapa gr y pak?
Bedanya gula dicampur diawal dengan diakhir apa yaa
Sama
Sudah pernah coba resepnya tapi g bisa tinggi dan bersarang kenapa ya apanya yg kurang
Bisa jadi ngaduknya kurang lama, bisa juga teflon(cetakan) kurang panas
Panas loyang sangat berpengaruh
Pakek tepung apa bang dan soda kue merekbapa
tambah ragi lemes lembut walau sdah dingin
Saya masih pemula, pakai soda kue doang tanpa baking powder hasil nya bantat, pori pori bagus ber rongga cuman udah 5 menit alot martabak nya? Ga tau di mana penyebab nya saya bikin 1 kg terigu soda kue nya 1 sendok teh, mohon pencerahn nya suhuu? Apa untuk pemula harus pakai baking powderr gitu?
Pake soda api aja kak dijamin.....
@@Agus-Metal-Klinik makasih ka saran nya nanti aku coba
Selepas di adon...perap berapa lama bang... terima kasih...salam dari Malaysia
2 jam
Kalau susu di skip bisa ga ya? Apakah akan ngaruh?
Skip bisa, tetep jadi kok
Kok diresep ada yg pke baking powder ada yg tidak pke?
Bang klu dksh backingpowder ada perbedaan hslny gk?
Hampir sama
@@martabak.andalusiakalau dikasi baking powder ngruhnya ke apa ya bg?
@Channel_meme_fun bagus
Bang 250 gram untuk berapa loyang
Loyang 28 jadi 1
Susu bubuk nya pakai apa ya pak?
Duva
Pake susu bubuk dancow bisa gk om@@martabak.andalusia
@Rendra.sundara bisa
@@martabak.andalusia ok om terima kasih🙂🙏😊
Kalo untuk jualan,nytok adonan gitu apakah ada perbedaan ny bang 🙏🏻
Saya biasanya sekali buat adonan 9 kg
Kok punya saya pake 300 mil kekentalan ya
Bg kalau loyang segitu ukuran nya 1kg dapat brp bg
6
Sodanya merk apa pk ?@@martabak.andalusia
@shabiyyahfood6087 saya pakai kupu-kupu
Kalau gk di resting knp bang
Apa hasilnya gk enak
Agak berat ngembangnya jadi biasanya kulitnya lebih tebal & keras.
@@martabak.andalusia tapi soalnya rasanya gk ngaruh ya bang
@hendrikrottodito tidak
Spil merk soda kue nya pak🙏
id.shp.ee/zghjl2w?smtt=0.0.9
Soda api kak
O ga pernah dijawab
𝐵𝑖𝑠𝑎 𝑗𝑢𝑎𝑙 𝑏𝑟𝑝 𝑦𝑒𝑟
Itu loyang ukuran berapa per berapa? Loyang premium kah atau semi premium?
Itu kompor gas biasa kah? Api ga terlihat
Itu apinya mati
Menyala