Domowy rosół drobiowy -z szybkowaru :: Skutecznie.Tv [HD]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Klarowny, esencjonalny o przyjemnym, głębokim aromacie... Idealna zupa na niedzielę:) Przynajmniej w naszym domu z niedzielą się kojarzy, bo zazwyczaj wtedy właśnie gotuję rosół na obiad;) Moje chłopaki go uwielbiają i to zarówno z makaronem, jak i z lanymi kluskami. Mam nadzieję, że i Wam posmakuje. Czasami lubię ugotować go więcej, bo taki domowy wywar przydaje się „na tygodniu" do wielu dań czy zup. Trzymam go wtedy w lodówce, zazwyczaj w zamkniętym słoiku i w razie potrzeby sięgam po odpowiednią porcję -do sosów, zup, itp.
Składniki i przepis: gotuj.skuteczni...
Ja również gotuję na co dzień tylko w szybkowarze z uwagi na oszczędność czasu i energii elektrycznej. Mam 3 szybkowary, 7 l. 5 l. i 3.5. Do wszystkich pasują te same pokrywki.Gotuję w nich zupy, gulasze, pieczenie, drób i warzywa oraz ziemniaki. Niedawno szybkowar był do kupienia w Kauflandzie za 60 zł. /latem tego roku - 5 litr. a jest prod. tureckiej./ Pozdrawiam.
Do rosołu dobrze jest dodać lubczyk. Nadaje mu super smak i aromat
Lubczyk to naturalne Maggi 😊
@@ciachozonci164 to proszę spróbować Kocanki włoskiej, to jest dopiero Maggi :)
to ale przecież na mniłość jest!
najlepszy kanal kulinarny.Uwielbiam tę wersje rosołu.Dodaje tylko swoja domowa Vegetę i szczerze w życiu nie miałam tak esencjonalnego pysznego rosołu:)Wcześniej gotowalam 2 godziny na małym ogniu imimio że byl klarowny nigdy nie był tak dobry.Dziekuje pani Magdo za ten kanał i wszystki przepisy bardzo fajnie się ogląda i korzysta z pani przepisów.Poza tym podoba mi się sposób prowadzenia krótko zwięźle i na temat a i sposób przygotowania zawsze wyglada apetycznie piekny talent pozdrawiam
Ja uwielbiam rosół i gotować i jeść, a kiedy mam ochotę na urozmaicenie robię wersję orientalną. Baza jest ta sama, ale por kroję w pół talarki i tylko lekko podgotowuję by był półtwardy, do tego smażona pierś z kurczaka najlepiej w przyprawie shoarma pokrojona w kostkę, grzybki mung i zamiast zwykłego makaronu sojowy lub ryżowy, skrapiam sosem sojowym i podaję. Naprawdę polecam, ważne by pierś z kurczaka była dość wyrazista.
Gotowany w szybkowarze.< kolejny przyjaciel w kuchni >To tak na przekór regule :)) ale właśnie tak wykonany wreszcie mi wyszedł smaczny. Dodatkowo na 2 obiady za jednym zamachem,. Miesko i rosół
Dziś odebrałam szybkowar,zdecydowałam się na zakup głównie przez fakt,że można oszczędzić gazu :) -jutro pierwszy rosołek gotuję :D Trochę się boję ,że mięso się nie dogotuje ,albo wyjdzie "zamulony" ,Pani mnie przekonała,że może być klarowny :) Dziękuję bardzo :)
Rosołek wyszedł pyszniutki. W końcu przepis dla mojego wrażliwego żołądka. Dziękukę!
Cieszę się, że smakował! :)
6 lat temu..... ja dopiero teraz kupiłem szybkowar....kyrie eleison ale jestem zacofany. (: No to biorę sie do roboty :) pozdrawiam serdecznie.
Madziu super przepis .Proste danie ,fajny sposób ....ciągle się od Ciebie uczę.
Mam szybkowar to jest naprawdę super sprawa,szybko się w nim przyrządza potrawy :)
Pozdrawiam .Ja chciałam wypowiedzieć się na temat szybkowarów .. To jest wspaniała rzecz , ja od 18 lat i mam 8 l FISLERA .Bezpieczny i łatwy w obsłudze , Gotuję wszystko ...mięsa jarzyny ziemniaki groch soczewice itd....ja gotuję na kuchni z płytą ceramiczną i np mięso wieprzowe na gulasz doprowadzam do wrzenia gotuję 10 min i wyłączam kuchnie zawartość garnka gotuje się jeszcze ok 20 min pod wpływem pary ,włączam kuchnię jeszcze na 5 min i pozostawiam aż zejdzie para ,mięsko jest mięciutkie podczas gdy kuchnia pobierała energie przez ok 15 min . należy pamiętać o zmianie co parę lat uszczelki gumowej w pokrywie i wypełniać maksymalnie 3/4 do pojemności ,otwieramy tylko po spuszczeniu całej pary ...... To oszczędność energii elektrycznej i czasu spędzonego na gotowaniu a dania są równie pyszne jak i gotowane tradycyjnie pod warunkiem że je dobrze doprawimy, inaczej cudu niema . A garnek jest nie do ZDARCIA NA CAŁE LATA ...
Ta cebulka jest bardzo wazna 👍
Hmmm! Wolałbym zdechną niż te wasze hejterskie poprawki czytac! Rosół z szybkowara jest dobry, bo szybko się gotuje, zawiera mnóstwo smaku i jak jest świeże mięso, to zawsze wychodzi klarowny! Gesslery sakramenckie od siedmiu pier... w du...ę boleści: smród i gnójw lodówce, a każdy przepis w necie skomentują!
Bardzo dobry przepis! Brawo!
Ja z szybkowara elektrycznego eldom sw500 robiłam rosół(cebulę na gazie przypalam ) i ma taki program ;) takie szybkowary na gazie nie lubię i jak dla mnie nie polecam dlatego że trzeba pilnować czas i nie można wyjść z domu itd. a w elektrycznym się samo automatycznie wyłączy i utrzymuje ciepło i wracam do domu a ciepła zupka czy rosół czekało na mnie ;)
Love it !!!!! From Australia
Jasne:) Jeden z nich juz nawet ostatnio pokazywałam: Tortilla ze słodko-ostrą sałatką z indyka, ale sposobów na to mięso (szczególnie to gotowane w szybkowarze mam więcej niz jeden, bo samo w sobie jest ono po prostu bardzo, bardzo smaczne:)
tak, wołowina też -sprawdzone. nieco dłużej niż drobiowe, ale zdecydowanie krócej niż wspomniane 3 godziny:) każdy szybkowar powinien mieć instrukcję i orientacyjne czasy gotowania, warto sprawdzić przed zakupem...
Osobiście dodaję troszkę więcej mięska dla lepszego smaku. A za prawdę wynalazek w postaci szybkowaru oszczędza dużo czasu i energii.
Dobrze ze tu trafilem dziekuje ☺
Pani Magdo... 🤗 rosół wygląda przeee pysznie 😘😘😘
na 4 lub na 6 litrów ...a kupiłam zupełnie przypadkiem. W Lidlu była promocja, był bezwstydnie tani w porównaniu do tych, co oglądałam wcześniej i pomyślałam, że spróbuję. Kupiłam i jestem w miarę zadowolona -a już dania z niego (eh, te zupy i warzywa!) na pewno są super. Mimo wszystko chciałam jednak kupić zupełnie inny szybkowar, więc pewnie i tak w najbliższej przyszłości kupię, ale już na mniejszą pojemność, bo w tym np. gulaszu w mniejszej ilości nie mogę ugotować, od razu muszę hurtowo;))
Mam pojemność 8l, na rosół jest super, mniejszy byłby za mały. Bigos też jest ok. Ale czy gotując mniejsze porcje to ta pojemność się nie sprawdzi? Czy technicznie coś nie zadziała? Jestem bardzo początkująca z szybkowarem. Poproszę o radę. W instrukcji mam tylko koniecznosc-zeby dodać 250ml wody/plynu- zawsze i bezwzględnie.
Poezja. Super rosol!!!
doprecyzowując, 25 min od chwili "zaskoczenia" zaworu:) ale rzeczywiście czasu zdecydowanie mniej na gotowanie idzie, a rosół i mięso, i warzywa sa wyraźnie smaczniejsze... przynajmniej dla naszych kubków smakowych:)
Tez tak robię ale zastanawiam się w jakim celu suszyć mieso ktore zaraz zaleje wodą?😉
Cebulki do rosołu nie obieram z łupinek, (bo to ona nadaje kolor) opiekam na specjalnej płytce nakładanej na palnik. Polecam spróbować, pozdrawiam
w 2019 dodanie pietruszki podwaja koszt rosołu :)
Ha! Właśnie pierwszy raz gotuję rosół w szybkowarze i proszę... nie dość, że znalazłam wskazówki to jeszcze przy okazji delikatnie inny sposób na rosół 😁 Mój też jest pyszny, ale następnym razem krok po kroku spróbuje twoim sposobem😉 Ile ludzi tyle pomysłów👍 Dzięki za czas i chęci, by to nagrać. Pozdrawiam🌹
i dlatego właśnie szybkowar to cudowny wynalazek ;)
no chyba zakupię bo czasami naprawdę potrzeba mieć coś w krótkim czasie a czas gotowanie nieubłaganie wskazuje 2h ;p
no ja też ! ale perspektywa cudownego rosołu w dużo szybszym czasie jest kusząca:D czasem człowiek nie ma czasu a rosół by się zjadło :D więc jest to mega rozwiązanie dla zabieganych ;)
Zrobiłem tak jak na filmie i wyszła mi zupa porowa....
Robiąc drugi raz dodałem tylko dwa liście pora i wyszło spoko
eh, babciny rosół! kto by go nie wspominał! sama pyszność:)
no i teraz przez Ciebie mam ochotę kupić szybkowar ;p
ja gotuję rosół 2h a perspektywa gotowania go 25 minut maksymalnie do mnie przemawia :D
Kup, warto
Ja też kiedyś gotowałam z kostką :-)
Moja siostra mi wytłumaczyła, że robię błąd dodając kostkę rosołową i okazało się, że rosołek jest smaczniejszy bez tego dodatku sztucznego. :-)
Szybkowary to wspaniała sprawa ale nie do prawdziwego rosołu.....rzecz polega na tym że gotujący się rosół powinien tylko " mrugać "a nie gotowaś szybko....wtedy jest mętny i rosołopodobny, natomiast czosnek dodaje się po wyłączeniu rosołu żeby oddał walor smakowy .....inaczej ma " zabite "olejki eteryczne.....jeśli chce się aby rosół był bardziej złocisty i klarowny należy dodać kawałeczek czerwonego buraczka.....serdecznie pozdrawiam Pani Magdo
Szybkowar i rosół to dwie sprzeczności..
tak, lubczyk też dodaję -wspominam o tym w wariantach na blogu (patrz link pod filmikiem), ale w tej wersji akurat nie dodałam:):):)
Hmm,ja w sumie nie byłabym tak jednoznaczna w opinii):):)Rosół gotuję i w garnku,i w szybkowarze,więc mam porównanie.U nas(jednoznacznie)ten z szybkowaru zbiera więcej głosów;)Ma to logiczne uzasadnienie:gotuje się krócej,warzywa nie są 'rozwodnione',para nie umyka w czasie gotowania i właściwie wszystkie smaki i aromaty zostają w garnku.Co oczywiście nie oznacza,że mówię NIE rosołowi gotowanemu klasycznie, absolutnie!Uwielbiam go,tyle,że wcale nie wiem czy on jest smaczniejszy,bo gotuje się 2 h
Solimy pod koniec, wtedy z mięsa 'wyjdzie' więcej smaku. Zwykła osmoza. A jako dodatkową przyprawę polecam lubczyk.
Dziękuję za odpowiedź.Teraz wiem o co chodzi .Faktycznie lepiej dla bezpieczeństwa trzeba stosować się do zaleceń.Madziu czy podasz jeszcze jakieś przepisy na dania z szybkowaru.?Fajnie gdy można szybko coś ugotować.
Pani Magdo ile litrowy jest pani szybkowar
Mmmm narobilas mi ochoty na rosolek :)
A gdzie lodyżki z koperku i lodyzki z natki a także liście z selera ??? Zielona cześć selera daje taki smak ???
Aby rosół miał piękny złoty kolor powinno się dać cebule wraz z lupinami. Polecam
Pani Madziu, czesto korzystam z Pani przepisow. Kupilam szybkowar i chce sie nauczyc w nim gotowac. Rosol wygladarewelacujnie, ale czy mozna prosic o wiecej przepisow na potrawy gotowane wlasnie w tym szybkim garnku ;)
Irena van der Meijden Tak, ja już sobie zapisałam do wykonania, bo wiele osób o to prosi, więc będę od czasu do czasu pokazywać przepisy na dania na szybkowar, szczególnie, że często z niego korzystam;)
Ja mam szybkowar ale nie wiem jak z niego korzystać mogę prosić o przepisna rosółkrok po kroku
Jaki to szybkowar? Jaką ma pojemność. Noszę się z zamiarem zakupu szybkowaru, jaki polecasz?
Witam a rosol z kury też tyle samo czasu potrzebuje w szybkowarze?
Właśnie czytam instrukcje szybkowara i pisze : do szybkowara nie dodawać soli na początku gotowania bo grozi uszkodzeniem szybkowara można dodawać pod koniec gotowania drobnoziarnistą. Ciekawe
Do rosołu świetnie pasuję kolendra :P
A jaką pojemność ma Pani szybkowar?
3 poziomy mam w szybkowarze . Gotować na 1 na najmniejszym ?
...słońce za oknem, nie chciałam sobie poprzecinać palców, oślepiona blaskiem zza szyby:):):)
Pani Magdo mam pytanie. Od niedawna mam szybkowar i mam problem na ile zmniejszyć grzanie. Gotuję na indukcji, więc jak zmniejszyłam grzanie na dwójkę to grochówkę gotowałam 1 godzinę 🙈.
Witam próbuje Pani metody tylko boję się szumowiny,bo ja rosół robię nawet do 7 godzin i jestem ciekawy czy czegoś nie spieprz...😁
Czy gotując rosół w szybkowarze, zmniejszamy ilość wody? Dajemy więcej warzyw czy mięsa niż tradycyjnie? Bo dziś robiliśmy rosoł 1szy raz w szybkowarze zgodnie z przepisem na normalny garnek, gotował się 50 minut a wyszedł jak woda, taki bez smaku powiedzmy... Jest jakaś inna technika gotowania rosołu w szybkowarze?
A czy szybkowar musi syczeć podczas gotowania ?
Jakkej firmy i jaki model ma Pani szybkowar?
Jakiego szybkowaru Pani używa?
A ja mam wrażenie, a właściwie to jestem pewna, że każda zupa pyrkająca sobie na wolnym ogniu własnie te 2 godzinki, jest o wiele smaczniejsza.
O jejku ja gotuję rosół całakowicie inaczej. Nie wrzucam wszystkiego naraz tak jak Ty no i daję zdecydowanie więcej mięsa, no ale każdy ma swój sposób. Korzystam z wielu Twoich przepisów, ale co do rosołu, to zostanę przy swoim :) Pozdrawiam!
...u mnie jest minimalna ilość płynu podana, poniżej tej kreski boję się po prostu schodzić) Ps. 25 min od chwili zagotowania sie środka i zamknięcia zaworu, tj. razem jakieś 35 minut.
Mam sybkowar na 1 2 3 ustawić na 1 robiąc w szybkowarze ?
@@Alanifranek ...może raczej na 2? A w instrukcji nie masz informacji jak gotować rosół? Ja sprawdziłabym najpierw tam.
u mnie w domu też był w niedziele;D
Rosół wyszedł mi trochę kwaśny. Dlaczego?
wszystko fajnie, osobiście jednak dodaje sporo więcej podstawowych przypraw i kawałek wołowiny
Bardzo lubie pani Kanal Pani Magdo Wlasnie robilam dzis pani Buleczki na szybko Wyszly Eleganckie :) Gotuje Pani O niebo lepiej Niz Pani Gesslerowa ;D Ale Rosolek To tylko z Kogutka I Z wolowinka Najlepiej Poprzeczka :D Pozdrawiam I dalej Prosze krecic Szpieguje Pani Kanal Caly Czas :D
A co to to tam w tych sloikach z tylu?
Dokładnie, po co ta kostka, soli to sobie zawsze można dosypać.
Jaka kostka? O czym ta mowa? Syropek widzę dochodzi ;)
Rosół się gotuje co najmniej 3h im dłużej tym lepiej lepszy smak ma co to za gotowanie w pare minut ale co zrobić też znam takich co tak gotują i wytłumaczyć nie idzie że to pić na wode
To dlatego, że użyła szybkowaru...
Ja dodaje do rosołu tez kurkumę
Prawda, że to było by najprostsze rozwiązanie?
robię rosol z podobnych skladnikow. Nie lubie tlustych zup co jest typowe dla starszych ludzi... moze masz drogi Danielu 50 lat i sadzisz ze dawne sposoby gotowania nie sa jeszcze passe - musze Cie zmartwic - kuchnia sie zmienia. Nawet tak ciezka i tlusta jak polska.
+Klaudia Klasyki się nie zmienia, no chyba że uznajesz że np. schabowy może być z karkówki lub soi... Albo będziesz chciała robić wegetariańską wersję gulaszu węgierskiego. To jest zwyczajnie głupie... Rosół to rosół a nie polewka z szybkowaru której szlachetności ma dodać stosowanie znanej nazwy. Niech każdy je co chce i jak chce niech to przyrządza ale niech nie kłamie że gotuje rosół...
Ilość składników na 3 litry wody jak dla mnie co najmniej mała.
Madziu gdzie kupilas taki fajny szybkowar?jaka jest jego pojemnosc?pozdrawiam
To galareta!!!
golonka w szybkoważe
jedna uwaga - mało
Magdo, podziel się z nami pomysłami na wykorzystanie mięsa z rosołu. Mój mąż uwielbia rosół, ale nie za bardzo już gotowaną kurę. Co robić?
Galaretke 😍z warzywami i mieskiem z rosolu
Po obejrzeniu filmiku chcę kupić szybkowar .Rosół to nasze danie niedzielne,a perspektywa gotowania go 25 min.zadawala mnie .Znalazłam szybkowar w promocji 4l ,ale nie rozumiem dlaczego w nim nie można ugotować np. mniejszej ilosci gulaszu.
Renia Szum kup instant pot bedziesz zadowolona polecam
Ja uwielbiam rosół wołowo-drobiowy. Dodaje zwykle kawałek pręgi, szponder, skrzydlo z indyka i z kaczki (pracuje w mięsnym wiec mam dostęp do fajnego mięska), ale wadą jest to, że gotuje go 3 godziny. Bo uwielbiam jak wołowina jest mięciutka(sama ją pałaszuje bo mój chłopak nie lubi :D) Aleee ten szybkowar mógłby rozwiązać ten problem :) Myśli Pani, że wołowina też by się tak szybko zrobiła??
rosol soli sie na koniec z tego co wiem pozdrawiam :)
Wyrzucać warzywa? 🤦♂ZGROZA!
Jak dla mnie smak i zapach niestety dużo gorszy od gotowanego w tradycyjny sposób. Smak mojego rosołu uratowała łyżka stołowa vegety, ale to chyba nie o to chodziło.
Inną sprawą jest jakość warzyw i mięsa. Rosoły, które gotowane są na warzywach i drobiu kupionych, w porównaniu z tymi z przydomowych ogródków - po prostu smakują zupełnie inaczej.
kiedy walka na fame mma ? PS za szybko mówisz.. zwolnij popracuj nad dykcja :)
Co to za szybkowar? Przymierzam się do zakupu czegoś w przystępnej cenie.
Jasiek firmly uzywany jest szybkowar?
Szkoda wyrzucac warzywa z rosolu.
Czosnek i imbir....:/ tosz to nie rosół w takim razie.
I jeszcze chilli… gdzie się podział polski rosół…
@@adrianoo0073 wgl co to za rosół na jednym udku
bez przesady z tym myciem zeby tylko piach wyplukac w takich warunkach nic nie jest w stanie przetrwac
Witam. Dziś spróbowałam gotowania rosołu w szybkowarze. Zmętniał :( Bardzo tego nie lubię. Jak to możliwe? Wcześniej próbowałam z innymi potrawami i wszystko się udawało - rosół to mój pierwszy raz :)
Zmętnienia to zol w rosole białek z mięsa. Nic strasznego, smakowo nie ma znaczenia. Dlatego gotując rosół w zwykłym garnku, nigdy nie zbieram szumowin, bo to właśnie te białka.
Mario Luka Smakowo i zapachowo ok, ale widokowo kiepsko. Dziś druga szansa - może uda się perfetto :) Jeszcze nie otwieram gara ;)
+Joanna Michalak polecam najpierw mięso samo zagotować i trzymać 2 min. Później odcedzić przeplukac zimna woda i dopiero szybkowar. Sztuczka winna zapobiec metnieniu
Dziękuję :) Spróbować warto, zwłaszcza że kolejne razy były bardziej udane, ale nie zupełnie :)
+Matt Q Czyli to co najcenniejsze wylewasz "z kapielą"?
witam pani Magdo.Chciałam się zapytać jakiej firmy poleca pani szybkowar ,bo nie orientuje sie a chciałabym kupić:)
+Bogusława Goleniowska ja mam Palson - taki za 300 zł z allegro. Moja teściowa ma duuużo droższy z Zelmera, a różnicy w funkcjonalności i zjadaniu prądu nie widzę. Nie wszystko co droższe jest lepsze :) Zapomniałam dodać, że mam elektroniczny.
Z tą Magdą to żart był oczywiście....
ale już Pani chłopak duży urósł ;)
No proszę, a piszą na stronkach,że rosół w szybkowarze gotuje się 4-5 minut.Ciekawe :)
Opinia eksperta jest rozbrajającą
Nie przepadam za zupami bez smietany, wiec rosol to dla mnie typowe niedzielne "chlipadełko" na kaca :)
1:48 golonka z indyka :D :D
lepiej dac wolowine z wieprzowiny
sok z kwiatów czarnego bzu:) wtedy był na nie sezon -link tutaj: th-cam.com/video/mH5EOEWB5Bc/w-d-xo.html
może głupie pytanie ale dlaczego sóla nie "wegeta"?
kostka rosołowa -drobiowa, wołowa, warzywna...
U mnie bez lubczyku rosół nie istnieje