Соевый сыр ТОФУ | Простой рецепт | А также: соевое молоко и окара
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2020
- Вегетарианское питание часто упрекают в неполноценности. И наши подписчики задаются вопросом: «А может отказ от мяса привести к недостатку определенных витаминов и микроэлементов?». Отвечаем: нет, подобного не случится, но только если вы с умом подходите к формированию своего рациона.
Продукты животного происхождения всегда можно заменить растительными с необходимым набором питательных веществ. Например, тофу - прекрасная альтернатива мясу. Этот сыр является источником растительного белка, по количеству, превосходящему мясные продукты, а также содержит большое количество кальция, цинка, магния, фосфора и железа.
Тофу универсален и неприхотлив в приготовлении, поэтому может использоваться в очень разных блюдах.
О том как быстро и просто приготовить тофу в домашних условиях расскажет Юлия Безматерных - шеф-повар проекта «Урокимедитации | Еда»
Для приготовления понадобится:
‣ соевые бобы - 400 гр.;
‣ вода кипяченая;
‣ лимонная кислота -1 ч.л. или лимонный сок - 150 мл.
Посуда и необходимый инвентарь:
‣ дуршлаг большого диаметра;
‣ широкая миска;
‣ пластиковые формы;
‣ кусок марли или капрона;
‣ блендер.
============================================
* - Все специи и редкие ингредиенты смотрите на нашем сайте
➞многоспеций.рф
➞ВК: anandacafe
➞Inst: / um_eda_
============================================
Приложение Уроки медитации
➞ Play Market: play.google.com/store/apps/de...
➞ App store: apps.apple.com/ru/app/%D1%83%...
============================================
Уроки Медитации - некоммерческий проект. Образовательный курс предоставляется бесплатно. Поддержите проект: goo.gl/sFUHVU
#МногоСпеций #УрокиМедитации_Еда
Спасибо, обязательно сделаю! Покажите, пожалуйста, как делать тефтели из жмыха. Звучит ужасно, но должно быть очень вкусно и питательно :)
Люблю ваши рецепты. Юлия всегда даёт самый оптимальный вариант, без лишних слов и действий.
Спасибо за рецепт! Тоже начала делать соевое молоко и тофу. С окарой экспериментирую пока. Очень жду рецепты из окары и сыворотки.
Спасибо за ещё один рецепт прекрасного сыра! 🌷🌷🌷
Всех приветствую! Рецептик очень понравился, спасибо за рецепт, попробую приготовить, а вас с Наступающим!!!
Спасибо огромное!
Обязательно приготовлю!
Благодарю за рецепт! Попробую!
Превосходно😍
Рецепт окары очень интересно посмотреть поскорее, чтобы после приготовления тофу не выкидывать жмых. Спасибо большое
Супер! Спасибо. Очень жду про окару и сыворотку, как их использовать. И буду заказывать сою.
Самый понятный рецепт👍 Буду пробовать
Ждём рецепты с соевой сывороткой и жмыхом!
Благодарю!
Поразительно!Эта женщина помолодела,а в глазах глубина,что ли...Я не придумываю и не льщу,ибо мы незнакомы,но я смотрел трёхлетние ролики...Баба Нам Кевалам!
Намаскар! Спасибо большое за рецепты , но хотелось ещё рецепты на зиму , заготовки помидор , огурцов и т.д .
Спасибо 🙏
Большущее спасибо, что делитесь замечательными рецептами вкусной и полезной пищи🥰 Подскажите, пожалуйста, сколько приблизительно тофу выходит с 400 г сои и сколько по времени занимает этот процесс.
Спасиба за туруда
Я ЗАМЕНИЛ МАРЛЮ НА ШНЕКОВУЮ СОКОВЫЖИМАЛКУ РЕЗУЛЬТАТ ОБОЛДЕННЫЙ!!!
круть!)
Здравствуйте. На сайте на котором я нашла рецепт тофу, была ошибка, и я сварила тофу вместе с окарой. Подскажите пожалуйста, что теперь с этим можно сделать? Можно ли его употреблять в пищу?
Спасибо большое..подскажите пожалуйста где можно взять черную соль или четверговую..это одно и тоже или нет?
Четверговая соль это ритуальная соль.
А куда и как применить оставшую сыворотку?
Какой вес тофу получился? На канале " Люда Изи Кук" у неё из 0.5 сухих бобов получилось 1 кг 200 г тофу.
А воды сколько на кг ?
Сколько выход тофу с бобов ...в кг?
На 100гр сои, 200гр тофу
Надо было в тазу выполаскивать молочко
Вся соя в мире ГМО. Не вздумайте соевые продукты есть!
Сейчас абсолютно все продукты ГМО😄