Рецепт сырного супа: Ингредиенты: 4 средних картофелины Примерно треть капусты (или половина маленькой) 1 большая морковь Сельдерей (половинка) Стручковая фасоль Ламбер + плавленный сливочный сыр Специи: Асафетида Зелень пажитника Розмарин Базилик Орегано Тимьян Масло гхи Приготовление: 1) Нарезаем крупно катошку, заливаем кипятком, ставим на огонь. 2) Шинкуем капусту. 3) Нарезаем морковь и сельдерей соломкой. 4) Кипящую картошку солим, добавляем пажитник. 5) Сначала обжариваем в масле капусту. В разогретое масло предварительно добавляем асафетиду. Когда она становится мягкая, добавляем к картошке. 6) Обжариваем розмарин, кидаем туда морковь и сельдерей. 7) На крупной терке натираем ламбер, добавляем сливочный сыр, немного кипятка и размешиваем. 8) Блендером измельчаем картошку, добавляем туда сырную смесь. Разбавляем кипятком. 9) Доводим до кипения, постоянно помешивая. Когда суп закипит, добавляем базилик, орегано, тимьян, стручковую фасоль (или брокколи) и овощи.
Я попробовала, конечно, не было сельдерея и специи для картофеля, и сыр тоже дает вкус. Но мои дети чуть ложки не проглотили. Огромное спасибо за рецепт
Благодарю!!!! Обязательно приготовлю😊 Специи отличные. С удовольствием их использую. Благодарю! !!! А не могли бы вы сделать ролик Новогоднего меню? Я знаю, что у вас есть отдельные записи по этому меню, но если есть возможность, то пожалуйста, запишите. С Любовью и Благодарностью!
Дошла до твёрдого сыра, которого нет в рецепте))) Смеюсь и плачу)) А его сколько добавлять и в каких пропорциях,если я готовлю по видео-рецепту. Если по напечатанному, там его в принципе нет)Ох, и набодяжила я сегодня!
Добрый день! Огромная просьба, если вы выкладывание ингредиенты списком, то выкладывайте все, что указаны в видео. Это у многих такая несостыковка. Готовлюсь по списку..., начинаю готовить..., а там "бац" и нежданчик, появляется ингредиент, которого даже в магазине просто так не найдёшь. А половина блюда уже на плите готовится. Так в этом видео с пажитником получилось. И с сельдереем не поняла. У меня видимо стебли,у вас корень. Конечно, я могла всё пересмотреть как делать, и я обычно так делаю, но в процессе забывается и смотришь на список, ведь так нагляднее, особенно когда стоишь в магазине, видео точно смотреть не будешь. А так, спасибо большое за рецепт, люблю вашу кухню! Стою готовлю в недоумении как выйти из ситуации.
Здравствуйте! Обычно наличие или отсутствие сычужного фермента можно посмотреть в составе продукта. Если на упаковке нет состава, лучше не покупать такой продукт!
Про плавленный сыр - как вы определяете что он не на сычужном ферменте,ведь такие сыры производятся на основе сычуга,а в составе не написано)там просто "сыр" написано,а из какого сыра сделано,не узнаешь..)
Рецепт сырного супа:
Ингредиенты:
4 средних картофелины
Примерно треть капусты (или половина маленькой)
1 большая морковь
Сельдерей (половинка)
Стручковая фасоль
Ламбер + плавленный сливочный сыр
Специи:
Асафетида
Зелень пажитника
Розмарин
Базилик
Орегано
Тимьян
Масло гхи
Приготовление:
1) Нарезаем крупно катошку, заливаем кипятком, ставим на огонь.
2) Шинкуем капусту.
3) Нарезаем морковь и сельдерей соломкой.
4) Кипящую картошку солим, добавляем пажитник.
5) Сначала обжариваем в масле капусту. В разогретое масло предварительно добавляем асафетиду. Когда она становится мягкая, добавляем к картошке.
6) Обжариваем розмарин, кидаем туда морковь и сельдерей.
7) На крупной терке натираем ламбер, добавляем сливочный сыр, немного кипятка и размешиваем.
8) Блендером измельчаем картошку, добавляем туда сырную смесь. Разбавляем кипятком.
9) Доводим до кипения, постоянно помешивая. Когда суп закипит, добавляем базилик, орегано, тимьян, стручковую фасоль (или брокколи) и овощи.
Не могу не оставить комментарий по результату после всего, что написала ранее. Но смотря на весь экстрим, получилось очень вкусно!!!
Супер рецепт! Благодарю!
Я попробовала, конечно, не было сельдерея и специи для картофеля, и сыр тоже дает вкус. Но мои дети чуть ложки не проглотили. Огромное спасибо за рецепт
Благодарю!!!! Обязательно приготовлю😊 Специи отличные. С удовольствием их использую. Благодарю! !!!
А не могли бы вы сделать ролик Новогоднего меню? Я знаю, что у вас есть отдельные записи по этому меню, но если есть возможность, то пожалуйста, запишите. С Любовью и Благодарностью!
Дошла до твёрдого сыра, которого нет в рецепте))) Смеюсь и плачу)) А его сколько добавлять и в каких пропорциях,если я готовлю по видео-рецепту. Если по напечатанному, там его в принципе нет)Ох, и набодяжила я сегодня!
👍👍👍выглядит аппетитно!
наверно очень вкусно, попробую приготовить, спасибо.
Доброго времени суток, Вам) Я покупала у вас в магазине пажитник, но не зелень. Я его в кофемолке мелю. Можно его использовать?
Благодарю.
Спасибо
Добрый день! Огромная просьба, если вы выкладывание ингредиенты списком, то выкладывайте все, что указаны в видео. Это у многих такая несостыковка. Готовлюсь по списку..., начинаю готовить..., а там "бац" и нежданчик, появляется ингредиент, которого даже в магазине просто так не найдёшь. А половина блюда уже на плите готовится. Так в этом видео с пажитником получилось. И с сельдереем не поняла. У меня видимо стебли,у вас корень. Конечно, я могла всё пересмотреть как делать, и я обычно так делаю, но в процессе забывается и смотришь на список, ведь так нагляднее, особенно когда стоишь в магазине, видео точно смотреть не будешь. А так, спасибо большое за рецепт, люблю вашу кухню! Стою готовлю в недоумении как выйти из ситуации.
Какой сыр брать что бы без сычуга?
Здравствуйте!
Обычно наличие или отсутствие сычужного фермента можно посмотреть в составе продукта. Если на упаковке нет состава, лучше не покупать такой продукт!
@@УрокимедитацииЕда благодарю я уже нашла сыр без сычуга" моцарелла "
@@УрокимедитацииЕда Здравствуйте,
так сколько нужно грамм твёрдого сыра..?
Отличный вариант супа! И главное - сытный, можно даже без хлеба)))
А зелень пажитника не даёт горечь?
Пажитник не даёт горечи, запах грибов.
Про плавленный сыр - как вы определяете что он не на сычужном ферменте,ведь такие сыры производятся на основе сычуга,а в составе не написано)там просто "сыр" написано,а из какого сыра сделано,не узнаешь..)