Zdrowa zupa jarzynowa. Doskonała bo z młodych warzyw. Jak zabielać zupę? Domowy przepis MENU Dorotki

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
  • Szybka i prosta zupa z młodych warzyw. Aromatyczna i smaczna. Przy okazji opowiem Wam czym i jak zabielić zupę i jak zahartować śmietanę?
    SKŁADNIKI WARZYWA:
    1 por
    5 pietruszek
    7 marchewek
    1 korzeń selera
    1/2 kg ziemniaków
    1/2 kg fasoli szparagowej
    1/2 kg brukselki
    1 kalafior
    koperek
    SKŁADNIKI DODATKI:
    1 łyżka masła lub innego tłuszczu
    1 płaska łyżka soli
    300 ml śmietany kremówki (30%)
    2 łyżki (około 40g) mąki pszennej typ 450
    Zapraszam Was również na mój profil:
    / menu_dorotki
    #menudorotki #kanałkulinarny #menu

ความคิดเห็น • 53

  • @Iwona-pv6rj
    @Iwona-pv6rj 13 วันที่ผ่านมา +1

    Pyszna zupka 😊

  • @celticus11
    @celticus11 2 ปีที่แล้ว +1

    Paani Doroooto. Jest co prawda zima, co prawda szukałem przepisu na zupę z brukselek, ale spróbowałem Pani wersji z grubo (jak dla mnie) pokrojonymi warzywami i wbrew moim obawom sprawdziło się doskonale. ♥

  • @bartolomeobartolomeo1936
    @bartolomeobartolomeo1936 3 ปีที่แล้ว

    Ale pani jest piękną i delikatną kobietą, lubię oglądać pani filmy, pozdrawiam.

  • @dominikaszulc4232
    @dominikaszulc4232 6 ปีที่แล้ว +1

    Mmm przepyszna zupka, uwielbiam gdy młode polskie warzywa pojawiają się w lato są przepyszne, do tej zupy jeszcze dodaje te zielone liście od selera nadają przepysznego smaku maggi. Pozdrawiam

  • @mariuszmomot9885
    @mariuszmomot9885 2 ปีที่แล้ว

    Pani Doroto. Dzięki za ten przepis. Trochę go modyfikowałem bo nie miałem wszystkich warzyw jak u pani ale i tak zupka wyszła niezła. Szczególnie te wskazówki o kolejności gotowania warzyw były najcenniejsze. Pozdrawiam

  • @renataanio5985
    @renataanio5985 4 ปีที่แล้ว +1

    Pani Dorotko wspaniałe przepisy.

  • @dorka-oc5pj
    @dorka-oc5pj 6 ปีที่แล้ว +3

    Uwielbiam takie zupy bez wywarów mięsnych. Mniam mniam ☺

  • @paulinamroczynska9874
    @paulinamroczynska9874 4 ปีที่แล้ว +1

    Lubię Pani przepisy.wszystko jest zawsze dobrze wytłumaczone.co z czym się gotuję. Dlaczego itd...Pozdrawiam.

  • @MjakEmil.
    @MjakEmil. 6 ปีที่แล้ว +3

    Bardzo mi się podoba Pani dykcja.

  • @magorzatamarcinek2075
    @magorzatamarcinek2075 6 ปีที่แล้ว +1

    Fajny przepis, będę gotować. DZIĘKI 😆 POZDRAWIAM SERDECZNIE 😊 😊 MIŁEGO DNIA 😄.

  • @michaelpolish2362
    @michaelpolish2362 ปีที่แล้ว

    Ja zawsze gotuje na skrzydłach z kurczaka jarzynową , uważam że taka jest najlepsza

  • @janrappe8798
    @janrappe8798 3 ปีที่แล้ว +2

    Zanim ugotuję zupę wg Pani przepisu zawszę oglądam film co najmniej dwa razy, pierwszy raz aby się na Panią na patrzeć a dopiero później skupiam się na wskazówkach . Pozdrawiam.

  • @miloszbosiacki1234
    @miloszbosiacki1234 6 ปีที่แล้ว +2

    Super zupka....Jutro bedzie na moim stole🙂🙂🙂🙂

  • @mariabudek6670
    @mariabudek6670 6 ปีที่แล้ว +2

    Dziękuję Pani Dorotko za super przepis ❤

  • @infomaniaki4536
    @infomaniaki4536 4 ปีที่แล้ว

    Dziekuje, cala rodzina sie zajada!

  • @teresanr1783
    @teresanr1783 3 ปีที่แล้ว

    Dziękuję 😘

  • @natalia001
    @natalia001 2 ปีที่แล้ว

    Super zupa. A żeby brukselka nie była gorzka trzeba kupić dobrej jakości warzywo, ściąć końcówkę, dodać ciutk soli i ciut curku do wody, gotować z lekko uchyloną przykrywką. Smacznego

  • @motylekmotyl5693
    @motylekmotyl5693 6 ปีที่แล้ว

    Pyszna zupa dziś robiłam, pozdrawiam Panią serdecznie

  • @beata.hristova735
    @beata.hristova735 4 ปีที่แล้ว

    Dziekuje ♥️

  • @tonio2919
    @tonio2919 4 ปีที่แล้ว

    Dorotko będę robił jutro niestety z mrożonki ale i tak smacznie mmm :)

  • @lejardindeselles7305
    @lejardindeselles7305 6 ปีที่แล้ว

    Kochanie, jesteś niesamowita !

  • @mariangasieniec5377
    @mariangasieniec5377 4 ปีที่แล้ว

    Od mlodych lat mama gotowala zupe jarzynowa (ja nazywam ja smieciara) dla mnie najlepsza zupa na swiecie!!!

    • @emiliacuch3836
      @emiliacuch3836 4 ปีที่แล้ว

      U nas była śmieciówka 😁 pychota 😍

  • @kwiatek4
    @kwiatek4 6 ปีที่แล้ว +1

    Smaczna😀dobranoc

  • @olamaria6699
    @olamaria6699 5 ปีที่แล้ว

    Wygląda apetycznie mniam :-)

  • @natanq9609
    @natanq9609 6 ปีที่แล้ว

    Czy mogłaby Pani nagrać przepis na risotto?

  • @grand2137.
    @grand2137. 6 ปีที่แล้ว

    mmm ale bym zjadł taką zdrową zupę jarzynową doskonałą, bo z mlodych warzyw prosto od Dorotki.

  • @jacekszwed3837
    @jacekszwed3837 5 ปีที่แล้ว +5

    Powinna być też cebula.Mąka do zupy jarzynowej to zbrodnia na zupie.

  • @iwonachlechowicz6387
    @iwonachlechowicz6387 ปีที่แล้ว

  • @deseni5690
    @deseni5690 5 ปีที่แล้ว

    Czyli z przypraw tylko sól?🤔🤔🤔😏😯

  • @hannaanna840
    @hannaanna840 6 ปีที่แล้ว +5

    🙂 ponieważ 30 śmietana nie waży się 🙂

    • @johnlock1398
      @johnlock1398 3 ปีที่แล้ว

      dorotka w wala robi ludzi - pomylilo jej sie z kwasna ;)))))

  • @ewja900
    @ewja900 5 ปีที่แล้ว

    Wszystko fajnie tylko czemu ja to ogladam wieczorem? masochizm , glodna jestem a tu za pozno na jedzenie

  • @elapegielska3654
    @elapegielska3654 6 ปีที่แล้ว +6

    witaminy sa zabijane powyzej 46 stopni wiec wszystko co gotujesz je traci masło nic tu nie pomoże bo juz ich nie ma

    • @jakubgoebiowski2601
      @jakubgoebiowski2601 5 ปีที่แล้ว +1

      Spora część witamin zostanie w wodzie, a z tej wody będzie zupka, więc bez paniki😁 pozdrawiam i smacznego.

    • @kamolhallowshell7837
      @kamolhallowshell7837 5 ปีที่แล้ว

      Witaminy A, D, E, K są bardziej przyswajalne po obróbce cieplnej i z dodatkiem tłuszczu ;)

    • @juri2001
      @juri2001 4 ปีที่แล้ว

      A weź się zamknij i przestań mądrzyć

    • @juri2001
      @juri2001 4 ปีที่แล้ว

      @@Monikak090 .uja sie znasz

    • @juri2001
      @juri2001 4 ปีที่แล้ว

      @@Monikak090 to powinna bić świnie, czy kure przy każdym przepisie. weź ty co na uspokojenie

  • @JaninaSzlachta-ek5ui
    @JaninaSzlachta-ek5ui 3 หลายเดือนก่อน

    Zupa węgierska

  • @filozof7186
    @filozof7186 6 ปีที่แล้ว

    Co jak co, ale brukselka musiała być z Holandii :-) I jestem przekonany, że tak jak jest pokrojone najdłużej gotuje się marchew a nie ziemniaki. I po co kogoś namawiać do jedzenia ziemniaków - przecież ten kraj pyrami stoi :-)

  • @Flagrantia
    @Flagrantia 6 ปีที่แล้ว +9

    Jedyne, czego mi brakuje w Twoich filmach, to degustacja. Szkoda, że pomijasz ten krok.

  • @hannaanna840
    @hannaanna840 6 ปีที่แล้ว +1

    🙂 do zupy lub sosów dodajemy 30% śmietanę aby nam się nie zważyła Pozdrawiam🙂

  • @galaktycznyjaguar
    @galaktycznyjaguar ปีที่แล้ว

    Na masło bym nie wpadł

  • @jankowalski1501
    @jankowalski1501 2 ปีที่แล้ว

    a nowalijki najbardziej sypane chemia...to tak na marginesie

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  2 ปีที่แล้ว

      Dobry Wieczór. Mam swój ogród pod domem i większość owoców i warzyw prezentowanych na filmach sama uprawiam... Podlewane górską wodą, nawóz to kompost ze ściętej trawy. Zero chemii. Pozdrawiam serdecznie.

    • @jankowalski1501
      @jankowalski1501 2 ปีที่แล้ว

      @@MenuDorotki ojej, az sie rozmarzylem :) szczerze zazdroszcze, ja niestety musze sie mocno gimnastykowac zeby kupic cos co sie nie swieci w nocy :/ No ale moj poprzedni komentarz oczywiscie podtrzymuje - jest on prawdziwy dla wiekszosci osob ktore nie maja przydomowych ogrodkow i kupuja produkty w sklepach.
      pozdrawiam (i dziekuje ze przepisy, korzystam czesto z porad)

  • @cecylial5227
    @cecylial5227 3 ปีที่แล้ว

    Iin

  • @michaelpolish2362
    @michaelpolish2362 3 ปีที่แล้ว

    polecam zy skrzydelkami kurczaka i bez ryżu kiedy trwają do zupy ryż pełnią ciężki grzech bo zupa jarzynowa to Polska zupa , a ryz nie jest polskim

  • @marta8312
    @marta8312 6 ปีที่แล้ว

    z młodych warzyw nie dajemy niemowletom