Sopa Azteca (sopa de tortilla)

Sopa de tortilla, mejor conocida como sopa azteca. Una de las sopas mas icónicas de México y por una buena razón, es la mejor.
Ingredientes:
3 chiles guajillo
3 chiles anchos
4 jitomates
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 litro de consome
Epazote o si no tienes cilantro
Sal
Pimienta
Crema
Queso panela o cotija
Aguacate
Tortilla soup, better known as Aztec soup. One of Mexico's most iconic soups, and for good reason, it's the best.
Ingredients:
3 guajillo peppers
3 ancho peppers
4 tomatoes
1 onion
4 garlic cloves
1 liter of broth
Epazote or cilantro if you don't have it
Salt
Pepper
Cream
Panela or cotija cheese
Avocado"

[@pedrofranciscotorresmendoz1400]

El epazote, no sólo disminuye la acidez, sino que, potencia y le da mucho sabor a la sopa de tortilla !!!

[@KiraKami-ye6jw]

Puedes hacer una sopa de elote!! Yo le pongo mauonesa bueno tiene como desde los 10 que no como :(

[@mexicanwey]

Oye si! Ahí tengo elotes congelados que no sabía en qué usarlos 🙌🏽

[@CocinandoconGrisPalomares]

Hola mi amigo aqui apollando bendiciones 💚💚💚💚💚

[@mexicanwey]

Holaa 👋🏽 muchas gracias!

[@CocinandoconGrisPalomares]

Así nos apollamos todos los canalitos

[@CocinandoconGrisPalomares]

Así nos apollamos mutuamente

[@pedrofranciscotorresmendoz1400]

Chef, de dónde eres?

[@mexicanwey]

@@pedrofranciscotorresmendoz1400 hola, Ciudad de México pero ando por Canadá

[@mo.3985]

Faltó el chicharron😮, si es muy rica

[@mexicanwey]

😮 si es buena idea 👍🏽

[@LADOBDELASCOSAS]

Faltaron muchos ingredientes.

[@LADOBDELASCOSAS]

​@@mexicanweyno señora no es una idea , es la receta. Te faltaron muchos ingresos. Dislike

[@mexicanwey]

@@LADOBDELASCOSAS que ingredientes faltaron? O solo quieres llamar la atención. Digo para ver si tomo en cuenta tu comentario. Señora