CÓMO HACER SOPA AZTECA | COMO HACER SOPA DE TORTILLA
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
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SOPA DE TORTILLA AZTECA (para 4 a 6 personas)
3 litros de caldo de pollo bien sazonado con muslo, pierna o marcaje con sal, cebolla, ajo, hojas de laurel y apio.
Para la salsa
4 Jitomates rojos maduros
1 Chile ancho desvenado, sin semilla e hidratado
1 Chile pasilla desvenado, sin semilla e hidratado
2 Dientes de ajo grandes
1 Trozo de cebolla
1 a 2 Tortillas pasados por aceite
1 Ramita de epazote o 3 Hojas (se pone a hervir en la salsa)
NOTA: Los ingredientes de la salsa se licuarán con caldo de pollo y se guisarán, al hervir la salsa añada el epazote y agregar el caldo de pollo. Sal al gusto.
Guarnición
12 Tortillas delgadas en tiritas de preferencia ya cortadas
2 Chiles pasilla asados y cortados en trocitos
150 gr de queso panela en cubitos o queso cotija desmoronado
Trozos de chicharrón de pella opcional
NOTA: Cuando es para niños no molerle los chiles. Se puede servir con pollo desmenuzado.
Doña Jacobina gracias por sus grandes explicaciones, sus recetas son excelentes y fáciles, saludos de la cd mx
Se mira muy rico hare esa sopa
Gracias señora que delicia soy Colombiana pero con sus recetas mi esposo que es mexicano se siente siente en México
Mil gracias por compartisus recetas me encantan ya que utiliza ingredientes que tenemos a la mano las amas de casa que no contamos con mucho presupuesto y lo mejor no se echa nada a perder, todo se utiliza. Bendiciones
Yo lo hago de tal manera que saquen el mayor provecho posible, te mando muchos saludos y bendiciones Blanca!
Como aset pollo con mole
Que hermosa Sra! Muy buena maestra, recetas nostálgicas para mí, paisana Lagunera! Saludos afectuosos desde España 👍
La voy hacer gracias por la receta
Todo bien fácil y además riquísimo. La hice y me encantó. Muchas gracias y reciba bendiciones
Que linda maestra jacobina tan sencilla muy maternal,sus recetas simplemente deliciosas,!!!!!! Dios la bendiga siempre. Le envío un cariñoso saludo de sedándole muchos éxitos en este nuevo año. Gloria desde Guatemala 🇬🇹
Maestra Jacobina, muy buenas sus recetas todas son una delicia, la felicito Dios la bendiga grandemente, un saludo cariñoso desde la Paz BCS
Felicidades q Dios la bendiga guisos muy ricos nutritivos y sencillos
hermoso como queda es muy especial como lo prepara y explica muy bien saludos desde honduras bendiciones DIOS LES BENDIGA SIEMPRE.AMEN
Muchas gracias hija !! te mando un fuerte abrazo bendiciones 👏
Sra jacobina la felicito por sus buenas recetas!
Bendiciones querida maestra saludos un abrazo gracias por sus enzeñanzas
Bendiciones Maria, te mando saludos
Estuve la semana pasada en cancun y approve en el hotel la sopa de tortilla.. y es esta deliciosoa rikisimaaa
La.tortilla que venden aquí en USA ..nada que ver le ponen muchas cosas y no es con ese jugo..
Gracias x k la kiero hacer x k me encantó.
Muchas gracias Sra Bonita por su receta y muy bien explicado bendiciones
Que rico cosina y k bien esplica gracias
Me encantaronlos consejos que dio acerca de la familia, de recibirlos con amor a travez de los alimentos. Dios le siga bendiciendo.
Mil gracias felicidades cocina usted muy rico y muy bien explicado Dios le bendiga y le cuide
muchas gracias saludos 🤩🤩💖✨
Gracias explico muy bien realize la sopa con sus instrucciones y me quedo riquisima saludos desde el salvador bendiciones
Saludos desde el paso Texas muchas bendisiones para usted hermosa 💖señora mil gracias por compartir 😊
Grasias Jacobina por este video tan bien explicado le saluda Rosa desde California ❤😊🌺💐🌼
La primera vez que probé esa sopa yo tenía como unos 6 años aprox y había ido a las pirámides de Teotihuacán, pasamos a comer a un restaurante cerca de ahí y fue cuando lo probé por curiosidad, me terminé enamorando de esa sopa.
Bueno, ahora guardaré este vídeo para prepararlo yo mismo (sobre todo porque se acerca mi cumple)... Por ese vídeo ya hasta me dió hambre 😋
Gracias Profra. Con usted se guisa a gusto le da ese toque de cariño a nuestra comida para la familia , gracias por compartir sus experiencias ,Diosito le bendiga con mucha salud ,le veo desde San Francisco de Campeche, México
Les mando muchos saludos y bendiciones dese Torreón, Coahuila, México!!!!!
Esta muy rica la sopa asteca me gusta sus recetas fáciles ⭐️👍
Q buena idea n orear las tortillas no savia yo eso
Jacobina muchísimas felicidades y le deseo sinceramente que llegue al millón y lo qué le sigue.
Personas como usted merecen estar en la cima, siempre con su buena disposición y deliciosas recetas súper bien explicadas y con muchísimas opciones.
Qué delicia de sopa me encanta la sopa de tortilla.
Mi mami qué gracias a mi Padre Celestial tengo la bendición de tenerla así dice …
“ Es un picorcito sabrosito” jijiji
Le mando un fuerte abrazo por ésa Placa ganada a pulso y todo mi cariño incluyendo a su bella familia qué la apoya en éste viaje gastronómico 💚🤍♥️🇲🇽🥰
Muchísimas gracias, te mando muchos saludos y bendiciones! Espero ayudarlos lo mas que pueda y que de verdad lo intenten y les quede riquísimo.
@@alacocinaconjacobina Gracias Jacobina me encanta cocinar y he hecho muchísimas de sus recetas y me han quedado muy ricas.
Gracias por su tiempo valioso para dedicar a enseñar 🥰
Saludos desde México gracias por compartir muy deliciosa sopa .
Sra. Bonita que rica sopa de tortilla excelente recetita y fácil de hacer saluditos cordiales desde Zamora Michoacán de O campo bendiciones
Muchas gracias hijo te mando un fuerte abrazo y saludos desde torreón México 👏
Muchas gracias Mtra. Jacobina, saludos y bendiciones
Igualmente María!
Muy rica sopa, mil gracias por compartir ❤❤
Hola cheff. Buenas noches me gusta verla porque usted explica muy bien gracias por compartir sus conocimientos culinarios saludos desde Atlixco Puebla bendiciones
A la orden, muchos saludos desde Torreón!
Que delicia! gracias linda maestra por compartir sus conocimientos saludos y bendiciones
BIEN, SÓLO QUE ES MEJOR LA MANTECA PARA LA SALUD Y POR SABOR, QUE EL ACEITE HIDROGENADO QUE LA SECRETARÍA DE SALUD HASTA LO QUIERE QUITAR.
Gracias por la receta
Le agradezco la receta mi esposo quedo fasinado☺
Saludos a usted ya todo su equipo deliciosas sus comiida
Gracias , por esta mágica receta , !!!! Saludos
Muchas gracias maestra
Te amo jacobina, te acabo de encontrar pero eres genial, una de mis pasiones es la cocina. Soy de Nazas Durango pero vivo en Playa del Carmen hace 15 años, a una hora de Cancun. Ahora mismo estoy compartiendo para que llegues a más gente
Muchas gracias y bienvenida Norma, para mi es todo un placer ayudarlos en todo lo que sea posible para mi
Que rico hacerlo para probarlo
Si me cuentas como te fue bendiciones 👏
Exelente receta seño❤
!!! Humm gracias muy rico gracias por esa receta yo lo hacía diferente por eso no quedaba tan rico , como sus sugerencias un abrazo CDMX
Está muy rico! Inténtalo y me cuentas como te fue
Mil gracias señora hermosa por fin se cómo hacerle esa sopa a mi niño por qué dice que la señora de la escuela cocina más rico que yo 😅y me pide mucho esa sopa 🤤😋
Me gustó el Tip de las tortillas horneadas.
Gracias jacobita desde Guadalajara ❤
Buenos días Señora Jovita le recomiendo para cortar las tortillas que sea con las tijeras de cosina
Muchas gracias por el video
Por nada ! espero la receta sea de su agrado 😊✨
Señora Jacobina se ve delicioso, muy parecida a los chilaquiles 😊
Muchas gracias por compartir todas esas deliciosas recetas. Podria por favor subir la recetade escabeche yucateco?
Amo las ollas de barro
Que rico ya quiera comérmela, gracias Jacobina por la receta, la paciencia y todos los tips💯
Habla mucho y repite lo mismo
@@alexandercastellandelao4577 Es tu opinión personal
Saludos cordiales desde Honduras
se ve muy delicioso bendiciones 😍
Qué deliciosa receta!! Pensó en todos, hasta en los niños!!!
Para mí , la ganadora en sopa de tortilla o azteca 👍
Es primera vez que la veo, y su simple explicación nos invita a cocinar y se da uno cuenta que adora lo que hace, gracias y bendiciones
Que buena receta 👍 gracias
Gracias, saludos. Yo estoy a la orden
Muy rica gracias
Buenos días maestra ya llegué desde Aguascalientes *No me pongan falta* si algún día puede hacer el tamal veracruzano que esta enorme dios la bendiga
Que rica sopa
mmm😋 la manteca de puerco es lo mejor por que es natural 100% mejor que el aceite que lo tienen que pasar por un muy fuerte calor y le matan todas las vitaminas el unico aceite bueno es el de Oliva aguacate y la manteca lo mejor 😊😊😋😋
Con cilantro es genial
Ohhh no con chorizo nooom gusta. Normalistas le salen ricas y el Chile pasilla no enchila más bien es dulceson se mira muy ricoooo FELICIDADES
Que rico 🤤🤤🤤
Gracias por su receta rica
De nada Mariana! Espero la intentes
fratello buon lavoro
Se le puede poner chile morita?
Hola señora linda. Que delicia, es mi sopa preferida., por favor dígame desde que parte del Norte nos trasmite? Le mando un gran abrazo. Qué mujer tan bella, el placer es para mi.
Se trasmite desde la Cd. de Torreón en el estado de Coahuila al norte de México.
@@peortiz Ay que lindo!! Yo tengo familia paterna en el bello Torreón, Coah. Muchas gracias por responder. Saludos cordiales hasta esas bellas tierras.
Así es, desde mi laguna bella! Les mando muchos saludos y bendiciones
Buenas tardes, toda la receta está muy buena, solo que repite mucho lo mismo 😊
Que chile es?
Tortitas de sirrantro
❤😮
❤
La admiro mucho señora, me encanta como explica sus recetas y da soluciones en caso de que no tenga uno algún ingrediente
Doña jacobina usted antes de ser una gran Gourmet es un gran ser humano!!!!! Me la imagino como consiente a sus nietos con sus alimentos gracias por toda su información en la cocina. Bendiciones. Siempre la veo en su cocina❤
Amo la manera tan dulce de explicar, gracias por todos los tips para tener ideas con lo que tenemos en la cocina. Una nueva suscriptora
Jacovita gracias por tu tiempo que dedicas a las novatas y no tan novatas que quieren aprender tantas recetas mexicanas
Que rica sopa gracias por su receta es deliciosa 😋🥰🙏
Si usamos manteca,😊 porque es más saludable que usar aceite.
Mmmmm qué rico 😊 felicidades Sra. Me encanta cómo es usted,❤
Dios bendito, tengo años viendo mojes de videos y jamás me había enamorado de alguien así, q super hermosa forma de explicar, tan amena, tan segura, tan cariñosa, hay Dios que rico , Dios la bendiga
Gracias x compartir su telento,todo bien explicado y directo a su receta, sin comerciales
Gracias estoy aprendiendo a cocinar comida mexicana
Jacobina, acabo de escucharte que dijiste hoja de aguacate? Yo estoy en España. No consigo epazote, pero tengo árboles de aguacate 🥑, te refieres a hojas del árbol de aguacate 🥑? Tengo aguacate hass y aguacate fuerte? Cual de los dos? Se pone tal cual la hoja dentro de la olla? Sabes si es seguro en el embarazo?
Perdona tantas preguntas. Esto es nuevo para mi, admiro mucho la cultura mexicana y me gustaría que mi hijito desde su pancita pruebe esta comida tan buena. 😘😘😘🤗🤗🤗🤗
Si es esa hoja es de arbol de aguacate, solo la pones a secar un poco 🥰
Que rrico y que bien esplicado un saludo desde zacatecas
Me gusta mucho como explica las recetas y hasta me dan más ganas de cocinar y hacer nuevos platillos ,gracias por sus consejos y muchas felicidades por su nueva placa y gracias por sus recetas
Muchas gracias yo no sabía hacerla .. hasta ahorita que usted me enseñó .. realmente así se hace la sopa Azteca 😋😋 muy rica se ve así la voy hacer gracias sra .por compartir sus tips saludos y bendiciones 🙏🙏
En Costa Rica el epazote es un monte inservible 🤷
Que hermosa bendición no puedo creer lo fácil que usted cocina yo adoro gente como usted gracias y que Dios los siga bendiciones
Amo la forma d explicar sus recetas❤
Buen día maestra hermosa hoy me puse en practica y ya hice esta rica sopa azteca me quedo rica yo creo que si me saque un 10 muchas gracias ✨ por sus enseñanzas y su tiempo ⏳ dios la bendiga
Muy fácil y muy rápida verdad! Te mando muchos saludos
Señora hermosa hoy hice empapelados y me quedaron riquísimos, muchas gracias por sus recetas que están muy buenas, muchas felicidades ! Saludos desde la ciudad de la gente buena , Aguascalientes, Ags. Mex.
Que bonito explica👍
De verdad que me siento como si estuviera en la academia de cocina🥰
Bueno, es una clase real! Gracias 🙏
Se vé muy rica su sopa ! La haré pronto señora y muchas muchas felicidades y bendiciones 🙏
Megusta.la.sopa.de.azteca.soy.de.pepu..me..llamo.elvira.vicentina.condori.quispe
No lo tomes a mal pero me
Choco que
Dijiste
Tortillas que lla no tienen
Uso pero
En mi casa las tortillas que lla no sirven son para los perritos
Plese cuídate de aser lo digno y gracias
, Buenas noches maestra ya todas esas hierbitas las lavo las desinfecto y las meto en bolsas de plástico así mojaditas y al congelador y duran bastante y no se hacen feas saludos Dios la bendiga
Se utiliza el chile puya. Muchas gracias Maestra JACOBINA.
Orfa de Villahermosa Tabasco que deliciosa debe estar esa sopa Azteca . Bendiciones 🙏
Jacobina, 😊 Dígame La Hoja Santa Que otro nombre tiene? 💐♥️🙏😇🕊
Hola un placer, quisiera saber la crema de que es y disculpe soy venezolana residenciada en Portugal y tengo un yerno mexicano y en esté momento estoy haciendo la sopa lo único que no se consigue aqui es el pasote y los chiles
Olle las tortillas y todo
Debe ser lo mejor como que las tortillas no te sirvan men no todo lo mejor porfa si no sé lo dejas a las Ratas que lo muerdan y después lo ases no de lo mejor productos es que te criasteis muy pobre yo también pero busco lo mejor aunque me quede sin
Nada plase
Gracias hermosa señora, muy bien explicado, se me antojo. Se ve deliciosa
Qué hermosa señora
Fue un placer verla Sra Jacobina
Disfruté mucho su receta
Es usted una chulada
Gracias gracias gracias
Me sentí abrigada cobijada
Me sentí estar a la cocina con mi abuelita
La amé
😋😋😋😋😘😍✔💯😘😘😘🙏🙏🙏🍀
Está bien tu receta pero yo creo que debería ser más concreta en tus recetas, osea no darle mucha vueltas al asunto
De CDMX. Señora hermosa con su manera de cocinar hace que se vea facilísimo y muy rico, es una Bendición haberla encontrado 🙏. Le mando un fuerte abrazo 🙅♀️🥰
Se ve muy rica la sopa azteca, felicidades
Jugos quema grasaq
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